時間：2022-08-07 06:20:27
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1.1動物生理學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容的改革
動物生理學(xué)實驗內(nèi)容多為傳統(tǒng)的驗證性重復(fù)實驗，設(shè)計性和綜合性實驗偏少，極大地束縛了學(xué)生的思維，不利于學(xué)生獨立思考、分析問題的能力的培養(yǎng)，也不利于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)需要。因此，結(jié)合動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方向，改變教學(xué)觀念，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院將實驗內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化整合，側(cè)重于實踐與理論相結(jié)合的教學(xué)模式。
1.2動物生理學(xué)實驗教學(xué)手段的改革
動物生理學(xué)實驗具體設(shè)置包括家兔呼吸運動的調(diào)節(jié)、動脈血壓直接測定、離體腸管運動觀察、蛙腓腸肌標(biāo)本制作及肌肉收縮等內(nèi)容。實驗內(nèi)容較難理解，原理抽象，操作繁瑣，實驗課教師講解得枯燥，學(xué)生聽課較費勁，印象不夠深刻。筆者實踐表明，依靠傳統(tǒng)的教學(xué)方式很難達(dá)到理想的實驗效果。針對以上問題，采用多媒體技術(shù)將實驗的原理、操作步驟以動畫形式展現(xiàn)出來，能夠圖文并茂，補充實驗內(nèi)容，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生進(jìn)行實驗的興趣。為了節(jié)省教師實驗講解和課堂演示的時間，筆者利用課余時間親自操作實驗，把實驗手術(shù)操作過程全程拍攝，在課前播放給學(xué)生，以達(dá)到使其很好地對實驗進(jìn)行預(yù)習(xí)的目的。通過多媒體技術(shù)可有效地提高學(xué)生在做實驗時的效率，同時也可避免在對家兔手術(shù)中可能出現(xiàn)的錯誤導(dǎo)致意外死亡，以保證實驗的順利進(jìn)行。筆者通過運用多媒體與傳統(tǒng)方式的結(jié)合，對教學(xué)效果進(jìn)行了對比，結(jié)果表明，實驗組的實驗考核成績、實驗的成功率高于對照組，說明多媒體教學(xué)能提高實驗教學(xué)效果。多媒體教學(xué)更能得到學(xué)生的認(rèn)可，使學(xué)生對實驗產(chǎn)生濃厚的興趣。
1.3動物生理學(xué)實驗體系的改革
動物生理學(xué)實驗多為驗證性實驗，大部分學(xué)生課前不預(yù)習(xí)，不愿意親自操作實驗，以至于得到的結(jié)果不夠理想，去抄襲他人的實驗結(jié)果。吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要，把動物生理學(xué)實驗分為驗證性實驗和綜合設(shè)計實驗以促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。通過驗證性實驗使學(xué)生掌握基本實驗技能，使其熟悉和掌握實驗操作技能，正確處理及分析實驗數(shù)據(jù)。例如實驗課涉及動物的保定、麻醉、各種注射方法及相關(guān)手術(shù)操作等內(nèi)容，實驗前利用多媒體技術(shù)組織學(xué)生觀摩，討論實驗過程落實具體步驟。傳統(tǒng)的實驗教學(xué)多為灌輸式，不利于學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。動物機體是一個整體，各個器官、系統(tǒng)之間緊密聯(lián)系在一起。單一驗證性實驗往往從一個知識點分析某一器官機能，實驗項目較單一，不利于學(xué)生對理論課上各章節(jié)知識點的融會貫通，達(dá)不到培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的目的。筆者嘗試開展綜合性實驗，如在開設(shè)蛙的坐骨神經(jīng)與腓腸肌標(biāo)本的制備時，同時安排刺激強度和不同刺激頻率對肌肉收縮的影響，加深神經(jīng)細(xì)胞動作電位機理的理解。針對各個系統(tǒng)間相互作用和聯(lián)系開設(shè)了呼吸系統(tǒng)+循環(huán)系統(tǒng)+泌尿系統(tǒng)綜合實驗內(nèi)容，將器官、系統(tǒng)間活動聯(lián)系在一起，讓學(xué)生從多個角度考慮某一因素對動物體器官、系統(tǒng)影響，從而訓(xùn)練學(xué)生分析、解決問題的能力。吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院開展的大學(xué)生科技創(chuàng)新項目活動對具有較好創(chuàng)新課題進(jìn)行資助。為了培養(yǎng)學(xué)生獨立的創(chuàng)性能力，筆者結(jié)合動物生理學(xué)實驗內(nèi)容，分成若干個研究課題方向。在實驗課前指導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)文獻(xiàn)，學(xué)生根據(jù)興趣愛好自主分組，自行設(shè)計實驗方案，最后以開題報告的形式向教師匯報，通過討論后實施以保證實驗的可行性。近年來開展了不同對家兔麻醉效果研究及家兔皮膚移植手術(shù)研究等大學(xué)生科技創(chuàng)新項目，學(xué)生所寫論文在學(xué)院學(xué)報上發(fā)表，培養(yǎng)了學(xué)生科技創(chuàng)新能力。
1.4動物生理學(xué)實驗考核體系的改革
以往動物生理學(xué)成績考核注重理論考試成績，多忽視實驗考核成績，不利于學(xué)生實踐動手能力的培養(yǎng)。動物生理學(xué)實驗成績的考核多以實驗報告書寫和平時出勤情況來評定成績。傳統(tǒng)的實驗考核模式單一，未能充分反映學(xué)生實驗過程的真實水平。實驗成績的評定不能單靠實驗報告的好壞，要制定出較為合理的評級體系，才能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。筆者對動物生理學(xué)實驗考核方式進(jìn)行了改革，由單一考核方法改為平時成績+實驗報告書，同時在學(xué)期末增加綜合實驗操作考試。實驗報告書不再是實驗操作步驟和實驗結(jié)果，而是結(jié)合理論課知識對實驗出現(xiàn)的結(jié)果進(jìn)行分析和解釋。實驗報告成績中對實驗結(jié)果分析占50%，做到理論與實驗相結(jié)合，對理論內(nèi)容進(jìn)一步理解。為了實現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)需要，在學(xué)期末增加綜合實驗操作項目，其考試內(nèi)容不再是傳統(tǒng)的驗證性實驗內(nèi)容，主要在于考察學(xué)生的動手能力，對試驗藥物配制、動物麻醉、動物手術(shù)操作、生物信號采集處理系統(tǒng)裝配和使用等進(jìn)行考核，重點考察學(xué)生的實驗操作技能。通過以上考評體系引導(dǎo)學(xué)生在動物生理學(xué)實驗中動手動腦，從而提高學(xué)生對知識的應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)。
2結(jié)論
鹽度也會引起水生動物血液生理生化指標(biāo)的變化。當(dāng)外界環(huán)境的鹽度升高時，水生動物的血清滲透壓及血清Na＋、Cl–離子濃度增大，適應(yīng)環(huán)境后趨于穩(wěn)定，但血清中Ca2＋和K＋濃度、酶活性和激素含量等的變化因物種而異。黃曉榮等測定了在鹽度為0～28范圍內(nèi)施氏鱘（Acipenserschrenckii）血液生理生化指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)隨著鹽度的升高，血液總膽紅素含量增加，總蛋白和甘油三酯含量先上升后下降，而血清淀粉酶的含量先下降后上升，Ca2＋濃度則無顯著性變化；并指出淡水施氏鱘具有較強的滲透調(diào)節(jié)能力，可以經(jīng)鹽度馴化后移殖于鹽度較高的水域中。
童燕等對施氏鱘幼魚進(jìn)行急性鹽度脅迫試驗后發(fā)現(xiàn)，鹽度脅迫下施氏鱘幼魚的血漿皮質(zhì)醇、血糖等呈現(xiàn)不同程度的上升，隨后各項指標(biāo)開始回落。房文紅等研究發(fā)現(xiàn)，中國明對蝦血淋巴中Na＋濃度在低鹽度時為高離子調(diào)節(jié)，滲透濃度為高滲調(diào)節(jié)；在高鹽度時，則分別為低離子調(diào)節(jié)和低滲調(diào)節(jié)。將中國對蝦從低鹽度海水轉(zhuǎn)移到高鹽度海水，其血淋巴滲透濃度逐漸上升，并最終趨于穩(wěn)定。金彩霞等在研究鹽度變化對克氏原螯蝦（Procam－barusclarkia）血淋巴滲透壓、鰓絲Na＋／K＋－ATPase活力的影響時發(fā)現(xiàn)，生物胺可激活鰓絲Na＋／K＋－ATPase活性、調(diào)節(jié)血淋巴滲透壓效應(yīng)物含量引發(fā)滲透調(diào)節(jié)過程。
一般來說，水生動物都有最適鹽度范圍，在該范圍內(nèi)水生動物的攝食量高、生長和繁殖速率快。臧維玲等研究了鹽度在3．1～42．1范圍內(nèi)日本對蝦幼蝦的生長情況，發(fā)現(xiàn)鹽度為10．2～26．9時，日本對蝦幼蝦生長效果最佳。通常廣鹽性和洄游魚類的胚胎發(fā)育需要一定的鹽度刺激，葉星等研究發(fā)現(xiàn)，廣東魴（Megalobramahoffmanni）胚胎具有較強的鹽度適應(yīng)能力，在0～7的鹽度條件下，其胚胎發(fā)育良好，孵化出膜時間短，且孵出的魚苗活力高。克氏原螯蝦受精卵孵化對鹽度要求較為嚴(yán)格，其孵化的適宜鹽度為0～4，超出此范圍孵化率明顯降低。此外，鹽度還能夠引起水生動物性早熟，已有研究發(fā)現(xiàn)隨著水體鹽度的升高，中華絨螯蟹（Eriocheirsinensis）性早熟率上升，成活率則降低。
2堿度對水生動物生理的影響
水體的堿度是指水中能與強酸發(fā)生中和作用的物質(zhì)總量，一般水體的堿度來自HCO－3、CO2－3，其組成的緩沖體系對維持水體pH相對穩(wěn)定具有重要作用。水體離子組成、含量及比例也對水生動物的生命活動產(chǎn)生較大的影響，在高堿度水質(zhì)中，離子組成多變，且主要離子含量和比值不恒定，是制約水生動物生存和生長的主要因素。Gatal等對來自不同鹽堿湖泊的褐色鮭（Salmoclarkihens－h(huán)awi）的鰓、腎臟和肝臟進(jìn)行組織學(xué)研究，發(fā)現(xiàn)高堿度使腮氯細(xì)胞增生或肥大。也有學(xué)者發(fā)現(xiàn)水環(huán)境中堿度升高可造成水生動物鰓組織表面損傷，并影響鰓小片表皮細(xì)胞外表面Cl－－HCO－3交換體系的功能，同時，由于堿性物質(zhì)的攝入量增加，血液緩沖平衡系統(tǒng)受到一定程度的影響，血液pH上升，機體出現(xiàn)代謝性堿中毒癥狀。房文紅等研究發(fā)現(xiàn)，中國明對蝦幼蝦的成活率隨著堿度的升高而降低，且堿度和pH對幼蝦的致毒效應(yīng)表現(xiàn)出協(xié)同作用。雷衍之等也認(rèn)為高堿度對水生動物產(chǎn)生的致毒效應(yīng)受到水體的pH和鹽度等因素的影響。另外，王卓等［7］發(fā)現(xiàn)在高碳酸鹽堿度脅迫下，青海湖裸鯉（Gymnocyprisprzewalskii）通過調(diào)節(jié)肝臟和腎臟中超氧化物歧化酶、堿性磷酸酶和酸性磷酸酶的活性以適應(yīng)外界環(huán)境的變化。
3結(jié)語
在學(xué)期初，將本學(xué)期要開設(shè)的實驗內(nèi)容以“實驗教學(xué)進(jìn)度表”的形式告知學(xué)生。讓學(xué)生了解實驗的內(nèi)容、實驗時間安排及進(jìn)度，要求學(xué)生每個實驗在上課前都要預(yù)習(xí)實驗指導(dǎo)手冊，并撰寫預(yù)習(xí)報告；實驗前要求對本次實驗的目的、原理、步驟做到心中有數(shù)。生理學(xué)實驗平臺中現(xiàn)有一臺教師用計算機和30臺學(xué)生用計算機組成的網(wǎng)絡(luò)互動實驗室，可以把學(xué)生用機和教師用機組成一個局域網(wǎng)，教師可以在網(wǎng)絡(luò)上搜索下載高水平的實驗錄像片和模擬實驗，或者是教研室根據(jù)自身條件制作多媒體課件或錄像，一起儲存于實驗用計算機內(nèi)。錄像內(nèi)容可包括手術(shù)器械和儀器設(shè)備的正確使用、手術(shù)操作過程、實驗要求和注意事項等。在正式實驗課前應(yīng)組織學(xué)生觀看相關(guān)主要操作的視頻，學(xué)生能看到每一步實驗的正確操作方法，這樣使學(xué)生對實驗內(nèi)容有了初步了解和把握，也能夠直觀了解整個實驗的流程，幫助學(xué)生克服對未知實驗的恐懼心理，在正式實驗的時候做到心中有數(shù)。教師負(fù)責(zé)強調(diào)容易出錯的地方，讓學(xué)生針對關(guān)鍵步驟、主要環(huán)節(jié)進(jìn)行討論。另外，生理學(xué)實驗中采用的多功能生物信號采集處理系統(tǒng)進(jìn)行的動脈血壓的直接測定及影響因素、胸內(nèi)負(fù)壓的測定及呼吸運動的調(diào)節(jié)、尿生成的調(diào)節(jié)等實驗過程中的各項信息和數(shù)據(jù)可以自動、客觀記錄保存在電腦中，以便學(xué)生在實驗前后隨時調(diào)出進(jìn)行觀看和分析。
二、學(xué)生實驗前準(zhǔn)備
實驗前準(zhǔn)備工作主要包括：材料準(zhǔn)備、試劑配制和儀器調(diào)試等。這些過程是實驗室的基礎(chǔ)科目，看似簡單，稍不注意就會導(dǎo)致實驗的不順利或失敗。但在實驗課教學(xué)中，往往容易忽視這個環(huán)節(jié)，在以教師為主體的教學(xué)模式下，實驗前的準(zhǔn)備工作通常是由實驗指導(dǎo)老師在實驗開始前完成。改革后的實驗課在以學(xué)生為主體的教學(xué)模式下，實驗前對學(xué)生進(jìn)行分組，推選小組負(fù)責(zé)人，說明實驗要求、實驗注意事項等；讓學(xué)生按照預(yù)習(xí)過的實驗流程自主做好實驗前各項準(zhǔn)備工作。這個環(huán)節(jié)不僅能讓學(xué)生了解實驗準(zhǔn)備工作主要有哪些，同時讓學(xué)生了解各種知識，最主要的是能讓學(xué)生逐漸克服對實驗的恐懼心理。如，“家禽血液樣品的采集”這個實驗要防止血液凝固，所以要用到抗凝劑，例如，選用3.8%的檸檬酸鈉或者是1%的肝素。很多學(xué)生對抗凝劑的配制不了解，因此在配制前讓學(xué)生查閱文獻(xiàn)資料了解抗凝劑的配置方法。配制過程中我們特別注重培養(yǎng)學(xué)生正確的實驗操作方法，像天平的正確使用，量筒以及容量瓶的正確使用等。另外，做復(fù)雜的實驗前，要考慮到實驗過程中可能會遇到的情況，準(zhǔn)備好應(yīng)急或者急救措施。還要利用實驗室物品對實驗裝置進(jìn)行改進(jìn)，例如，自制靜脈留置針、氣管插管、動脈插管以及導(dǎo)尿管等。學(xué)生通過參與實驗前準(zhǔn)備工作，不僅能逐步培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)，還能培養(yǎng)動手能力和團隊協(xié)作能力。
三、開放式實驗教學(xué)
Tseng等用綠色熒光蛋白（GFP）標(biāo)記Tctex-1，在四個獨立小鼠系的成熟SGZ，應(yīng)用免疫定位和溴脫氧尿嘧啶核苷摻入試驗發(fā)現(xiàn)，在兩個鼠系中，Tctex-1：GFP選擇性標(biāo)記巢蛋白+/GFAP+/+Sox2神經(jīng)干細(xì)胞樣細(xì)胞；在另兩個鼠系中，Tctex-1：GFP選擇性表達(dá)于2型和3型祖細(xì)胞以及部分初級神經(jīng)元后代中。該P/E-Tctex-1標(biāo)記小鼠研究獨立地證實Tctex-1通過動力蛋白非依賴性途徑在成熟SGZ干細(xì)胞特異性富集，指導(dǎo)神經(jīng)干細(xì)胞的表達(dá)，此外，這些研究支持了一個觀點，胚胎大腦皮質(zhì)神經(jīng)發(fā)生和[22]成年海馬神經(jīng)再生的調(diào)節(jié)存在類似的轉(zhuǎn)錄程序。此外，Tctex-1是G蛋白信號2（AGS2）的激活劑，參[8]與非經(jīng)典的受體非依賴性G蛋白信號通路，而該通路已經(jīng)證實在蒼蠅和線蟲胚神經(jīng)母細(xì)胞的細(xì)胞分裂[23]對稱性中起著關(guān)鍵作用。同時，哺乳動物的AGS3活化劑在新皮層形成期間，決定神經(jīng)干細(xì)胞的[24]分化方向，這提出了Tctex-1決定成體神經(jīng)干細(xì)胞分化方向的假設(shè)。Tctex-1參與初級纖毛結(jié)構(gòu)和功能的調(diào)節(jié)。
Palmer等在人類上皮細(xì)胞應(yīng)用siRNA技術(shù)沉默Tctex-1發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)了比對照組wt-Tctex-1更長的纖毛，此現(xiàn)象與運用同樣方法沉默動力蛋白重鏈-2（DHC2）導(dǎo)致的初級纖毛延長相似，同時發(fā)現(xiàn)，抑制DHC2會引起Tctex-1的伴隨損失。相比單個亞基的沉默，DHC2和Tctex-1用siRNA技術(shù)雙沉默能導(dǎo)致更長的纖毛。早期的研究表明，DHC2與中間輕鏈LIC3（D2LIC）特異性相互作用參與初級纖毛的形成和功能，因此，證明Tctex-1是纖毛長度的關(guān)鍵調(diào)節(jié)因子，且該過程可能是通過Tctex-1動力蛋白依賴[25]性途徑實現(xiàn)的。T94磷酸化Tctex-1連接纖毛重吸收與細(xì)胞重新進(jìn)入S期過程，添加外源性Tctex-1（T94E）突變體能加速細(xì)胞纖毛吸收并促使其進(jìn)入S期；然而，在非纖毛細(xì)胞中Tctex-1不能促使細(xì)胞進(jìn)入S期。研究表[26]明肌動蛋白參與了Tctex-1調(diào)控纖毛吸收過程。在Tctex-1連接纖毛重吸收和細(xì)胞重新進(jìn)入細(xì)胞周期的過程中，胰島素樣生長-1（IGF-1）磷酸化細(xì)胞纖毛的IGF-1受體（IGF-1R），進(jìn)而活化AGS3調(diào)節(jié)Gβγ信號通路，隨后招募磷酸（T94）Tctex-1選擇性富集到纖毛過渡區(qū)，促有絲分裂信號轉(zhuǎn)導(dǎo)使纖毛重吸收進(jìn)一步加速G1-S期進(jìn)程。在皮質(zhì)區(qū)干細(xì)胞中干擾這一途徑的任何環(huán)節(jié)都將影響神經(jīng)元細(xì)胞增殖時的成熟分化。在大腦皮質(zhì)（duringcorticogenesis）中，纖毛傳導(dǎo)的非經(jīng)典IGF-1R-Gβγ–phospho（T94）Tctex-1信號通路通過調(diào)節(jié)纖毛重吸收和細(xì)胞周期[13]G1期的長短進(jìn)而促進(jìn)神經(jīng)干細(xì)胞的增殖和分化。此外，有報道證明食欲素（OX-A,OX-B）參與睡眠-覺醒周期的調(diào)節(jié)，Tctex-1與食欲素受體1（OX1R）[27]相作用，進(jìn)而調(diào)節(jié)OX-A信號傳導(dǎo)。據(jù)報道Tctex-1參與人瘤病毒等感染引起的腫瘤發(fā)生過程，同時，Tctex-1也參與抑癌基因REIC/Dkk-3的信號傳導(dǎo)，Tctex-1表達(dá)下調(diào)削弱了其對GEF-H1的抑制作用從而引發(fā)白血病。
人瘤病毒通過感染皮膚或粘膜的復(fù)層鱗狀上皮導(dǎo)致良性病變的發(fā)生，其中有一部分具有發(fā)展為浸潤性癌的可能。據(jù)報道，幾乎所有宮頸癌是由人狀瘤病毒某個亞型尤其是HPV16和HPV18持續(xù)感染所致。Tctex-1通過動力蛋白依賴性途徑參與L2/DNA的逆向運輸，進(jìn)而參與了HPV的感染過程，當(dāng)運用siRNA技術(shù)使Tctex-1沉默時，可明顯降低[4]HPV16的感染性。REIC/Dkk-3是Dickkopf蛋白家族（具有Wnt-antagonists能力）的一員，在多種類型的腫瘤中廣泛表達(dá)，它作為多種癌癥細(xì)胞系的腫瘤抑制基因，通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（ER）應(yīng)激信號傳導(dǎo)途徑誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡。Ochiai等采用酵母雙雜交篩選實驗，確定了Tctex-1是REIC/Dkk-3的配體，并進(jìn)一步在哺乳動物雙雜交篩選試驗中證實該作用點位于REIC/Dkk-3的136-157AA；而在Tctex-1上，該作用點包含Tctex-1與動力蛋白中間鏈（DIC）結(jié)合的[-EXGRRXH-]氨基酸序列。同時，免疫組化顯示REIC/Dkk-3和Tctex-1的[9]相互作用發(fā)生在ER周圍。Tctex-1抑制Lfc活性是調(diào)節(jié)肌動蛋白細(xì)胞骨架的重要環(huán)節(jié)，據(jù)報道，在單核細(xì)胞白血病細(xì)胞系U937中GEF-H1（Lfc的同源物）的突變體缺失包含[28]Tctex-1結(jié)合位點的N-末端序列。由于Tctex-1對突變型GEF-H1的抑制作用減弱而增加GEF-H1的交換活性，進(jìn)一步誘導(dǎo)腫瘤的發(fā)生。另一方面，過度表達(dá)的Tctex-1通過抑制Lfc的活性進(jìn)一步抑制應(yīng)力纖維和黏著斑的形成，而減少細(xì)胞表面積，并表現(xiàn)出圓形的折射表型，降低其細(xì)胞粘附力，促使細(xì)胞的遷[5]移。
[論文摘要]劉海洋硫酸潑熊、張亮剪刀刺貓等虐待動物事件頻繁發(fā)生，說明我國的高等教育存在著較為嚴(yán)重的缺陷，致使一些高學(xué)歷的人才出現(xiàn)性格上的殘缺，因此，應(yīng)改革現(xiàn)有的高等教育模式，加強大學(xué)生的動物福利觀念教育，從而樹立起人和自然協(xié)調(diào)發(fā)展的科學(xué)理念。
一、問題的提出
清華的劉海洋硫酸潑熊的記憶還沒有褪去，復(fù)旦的張亮就給我們上演了剪刀刺貓眼的動物慘劇，清華、復(fù)旦，這樣刺眼的字眼，也許可以吸引很多人的眼球，但這不是關(guān)鍵，因為任何一個做出這樣慘絕人寰的暴行的人，都不能讓我們?nèi)萑?，只是發(fā)生在這些高材生身上，更讓我們震驚罷了，張亮——這位外表斯文的研究生在解釋其行為時說：“你知道我沒有任何發(fā)泄的渠道，把小貓拿過來（養(yǎng)），一方面是因為小貓的可愛，我可以摸它……但是另一方面，我覺得如果我憤恨的話，小貓也可以提供一個給我這樣發(fā)泄的渠道……”如果說劉海洋是消極漠視動物痛苦，這位復(fù)旦學(xué)生則是積極地從動物那里獲得反常的快樂，其殘忍和反常程度更加嚴(yán)重。在他看來，那些嬌弱惹憐的貓咪不是有情感的生靈，而是他可以任意的對象。掃視施暴者的動機和心態(tài)，我們禁不住心寒！凡此種種，應(yīng)該引起中國整個教育界對人才標(biāo)準(zhǔn)的反思。
中國高校已經(jīng)流行一種病。在只注重應(yīng)試教育的中國，出現(xiàn)什么樣的變態(tài)學(xué)生都不足為怪，小學(xué)他要拼命考個好初中，中學(xué)他們要爭取考名牌，大學(xué)了還要四級過級率和找工作，研究生了他要爭取出國……中國的學(xué)生從小走過來肩上的擔(dān)子不輕。學(xué)校只看重應(yīng)試教育不注重心理教育是制度的必然需求。素質(zhì)教育喊了多少年？我看只是口號而已。記得馬加爵案發(fā)發(fā)生的時候，高校曾經(jīng)欣起一種開辦心理輔導(dǎo)班、開展心理教育的，可是，隨著馬加爵事件的遠(yuǎn)去，這個很快恢飛湮滅。這次張亮虐貓事件，又再一次給我們敲響了警鐘，這個大學(xué)（高校）教育病得不輕了，如何治療如何根除？這才是我們應(yīng)該思考的事情。
二、目前高校教育的的缺失
印度偉大詩人泰戈爾曾說過：“教育的目的是應(yīng)當(dāng)向人類傳送生命的氣息。”而20世紀(jì)偉大的德國哲學(xué)家、醫(yī)生史懷澤在他的著名論著《敬畏生命》一書里曾寫道，“人越是敬畏自然的生命，也就越敬畏精神生命”。他還說：“人連對動物、植物的生命都要敬畏，難道能不敬畏人的生命嗎？”這些話也可以這樣理解：一個從小就不懂得敬畏動物生命的人，他長大后也就不會敬畏人的生命。科學(xué)家從科學(xué)的角度也對此進(jìn)行了證實：那些小時候虐待動物的孩子，長大后身上都有暴力傾向。正基于此，我們就不難理解為身邊一些動輒輕生的少男少女們了，那是他們從小就沒有受到過“珍愛生命”的教育，這也包括前面提到的復(fù)旦大學(xué)那位三年級研究生。
早在2002年的劉海洋傷熊事件中，教育部副部長袁貴仁分析指出：中國的高等教育有四方面的欠缺：即心理教育欠缺；環(huán)境教育欠缺；人文精神教育欠缺；家庭、學(xué)校和社會教育欠缺。其中最重要、也是最應(yīng)該引起人們重視的就是人文精神的教育，所謂人文教育就是教大學(xué)生怎樣做人，怎樣實現(xiàn)人與自然、人和社會之間的和諧相處。
三、高校應(yīng)加強對大學(xué)生的人文素質(zhì)教育
人類要生存，社會要發(fā)展，就必須擁有一個能與人類長期和諧共處的自然環(huán)境。這就要求人類把握自然環(huán)境的變化規(guī)律和演化趨勢，從長遠(yuǎn)的、整體的、系統(tǒng)的高度處理人類與自然環(huán)境的關(guān)系，調(diào)整并控制人類活動對自然環(huán)境的改造和擾動，使自然環(huán)境的演化有利于恢復(fù)、維持人類社會與自然環(huán)境的和諧關(guān)系，從而更好地促進(jìn)人類自身的生存和發(fā)展。馬克思曾指出：“文明如果是自發(fā)地發(fā)展，而不是自覺地發(fā)展，則留給自己的是荒漠?！边@精辟地揭示了人類文明與自然環(huán)境之間的關(guān)系。人類在改造和利用自然的過程中，如果僅僅堅持極端人類中心主義的價值取向，失去對為滿足自身消費需求而進(jìn)行不適度攝取自然的行為控制，就會造成生態(tài)環(huán)境的整體破壞，最終使人類失去生存環(huán)境。人類關(guān)心自然，實質(zhì)上就是關(guān)心自己；人類如何對待周圍的自然，實質(zhì)上是人類如何對待自己，如何對待人類的部分與整體、片面與全面、眼前與長遠(yuǎn)、現(xiàn)在與未來之間關(guān)系的問題。與此同時，人對自然的一切行為和活動不僅應(yīng)該遵循客觀自然規(guī)律，而且還應(yīng)該遵循人類自身生存與發(fā)展的客觀規(guī)律，遵循人類社會發(fā)展和演變的客觀規(guī)律。在人與自然的關(guān)系問題上，我們必須反對兩種基本觀點：一是極端的人類中心主義；二是極端的自然中心主義或生態(tài)中心主義。前者雖然重視、強調(diào)人與動物的區(qū)別和人與人之間的關(guān)系，贊美、突出人的智慧、力量、作用和地位，但是該觀點極端地認(rèn)為人在萬物之上，是自然的中心、主宰者、統(tǒng)治者，人對自然有絕對的自由支配權(quán)利，一切應(yīng)從人的利益出發(fā)，甚至從某階級、階層和國家的利益出發(fā)來對待自然。其實質(zhì)是人類利用中心論，無視自然論。資本主義工業(yè)文明所堅持的就是這種觀點。后者雖然重視、強調(diào)人與動物的共性和人與自然的關(guān)系，贊美、突出大自然，但是該觀點極端地否定人的中心地位、輕視人的利益和創(chuàng)造力，認(rèn)為一切應(yīng)該順應(yīng)自然，自然與人有同樣的法律地位和權(quán)利，將人類社會的發(fā)展喻為“宇宙之癌”。解決生態(tài)環(huán)境問題的刀耕火種方案所堅持的就是這種觀點。
當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)堅持人與自然和諧共處論。人類要熱愛、尊重、保護、合理利用自然，通過道德、法律和社會制度協(xié)調(diào)人與自然的關(guān)系及人與人之間的關(guān)系，實現(xiàn)社會和自然、經(jīng)濟再生產(chǎn)和自然再生產(chǎn)、經(jīng)濟社會系統(tǒng)與自然生態(tài)系統(tǒng)、人化自然與未人化自然等相和諧。我們堅持發(fā)展，但決不是把自己與自然重新、甚至更深刻地區(qū)別和分裂開來，也不是并列起來的兄弟關(guān)系，而是更深切地認(rèn)識和達(dá)到人與自然之間的和諧統(tǒng)一。
具體到動物身上，一個國家的國民對待動物態(tài)度如何，在某種程度上是衡量一個社會文明程度的重要標(biāo)志。
我國現(xiàn)行中學(xué)生物課本寫道：“取一只活青蛙，剖開它的體腔，看看它的內(nèi)部構(gòu)造……”在老師的鼓勵和指導(dǎo)下，每個同學(xué)都在實驗課上，拿著刀子把一只只青蛙或小兔子活生生地開胸剖肚，看它們五臟的位置，看它們神經(jīng)的跳動、血怎樣流動、肌肉怎樣顫抖等等。有專家建議修改甚至取消這種讓學(xué)生學(xué)習(xí)一個活生生的小生命怎樣痛楚萬狀地死在自己手里的課程。這不是說不能用動物進(jìn)行必要的實驗，而是反對現(xiàn)實中大量重復(fù)的和不必要的動物實驗。某些殘酷的動物實驗對培養(yǎng)美好心靈并無益處。
大學(xué)生要理智地認(rèn)識和理解人與動物的關(guān)系。人與動物應(yīng)該是和睦共處的好鄰居，而不是弱肉強食的天敵。假如真有那么一天，地球上只剩下人類這個“光桿司令”，人類自身的末日恐怕也就不遠(yuǎn)了。
許多動物的確住在房子里，但可不住在像我們這樣的房子里。動物的房子通常用木頭、泥或石頭等做起來的動物的家用于保護它們躲避天敵和惡劣的天氣，動物能在那里休息、吃飯和收藏食物。
夏天，往池塘里瞧瞧，我們會看到像石頭一樣的東西在池塘底下爬行，這就是石娥的幼蟲小石娥，它們的房子是用黏液將樹葉、棍子或礫石粘在一起建成的。
蝸牛不僅住在房子里面，而且它們走到那兒就把房子帶到那兒，這個房子就是它們的殼。蝸牛長大時，它的殼跟著長大，蝸牛還可以把殼的入口封住，這樣做可以把敵人擋在房子的外面，熱天還可以保持屋里涼爽、濕潤。
關(guān)鍵詞 動物生理學(xué)；實驗教學(xué)；課程改革；自主學(xué)習(xí)
中圖分類號 G40 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）09-0333-02
Abstract In order to cultivate and improve the comprehensive quality， independent thought and innovative ability of contemporary college students， the teaching content， teaching methods and assessment methods of animal physiology experiments were reformed.Through the research form of experimental teaching methods， innovation of experiment teaching methods as well as cultivate the students′ autonomous learning ability and enhance students′ consciousness of the systemic research design.
Key words animal physiology；experimental teaching；teaching reform；independent study
自進(jìn)入21世紀(jì)以來，社會對人才的需求增加，具有創(chuàng)新、實踐能力的綜合型人才更是緊缺。因此，迫切需要全國各地高校實施切實有效的變革，進(jìn)一步深化教學(xué)改革，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，改變教學(xué)方式，來提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。動物生理學(xué)是一門以生物體的功能為研究對象，主要研究其生理功能的發(fā)生機制、條件以及內(nèi)外環(huán)境的各種變化對這些功能的影響，從而掌握各種生理變化規(guī)律[1]的學(xué)科。由于一切生理學(xué)中的理論知識均來自對生命現(xiàn)象的客觀觀察和實驗，因此它不僅是生命科學(xué)領(lǐng)域諸多專業(yè)中十分重要的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，更是一門實驗性學(xué)科[2]。
中南林業(yè)科技大學(xué)開設(shè)的動物生理學(xué)課程是主要面向生物技術(shù)、生物工程專業(yè)的基礎(chǔ)課程，涉及到動物檢驗、生物技術(shù)安全、動物藥品、食品加工等方面，是生物技術(shù)專業(yè)和生物工程專業(yè)等學(xué)科的重要課程，同時也是食品學(xué)院重要基礎(chǔ)課程。因此，動物生理學(xué)實驗課不僅是學(xué)習(xí)、理解、掌握動物生理學(xué)理論知識的重要途徑，也是學(xué)習(xí)動物檢驗檢疫、動物營養(yǎng)、免疫學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)等專業(yè)課程實踐技術(shù)的基礎(chǔ)[3-4]。然而目前高校的動物生理學(xué)實驗教學(xué)大多只能依據(jù)現(xiàn)有實驗條件來開設(shè)，這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式或是進(jìn)行一些簡單的解剖實驗[5]，或是采用老師講授、學(xué)生重復(fù)實驗的方式來強化理論課講授的內(nèi)容，既缺乏實驗的科學(xué)性、探索性，又忽視了對恰當(dāng)教學(xué)方式的選擇，更限制了學(xué)生的思維，阻礙了學(xué)生的主觀能動性和創(chuàng)造力的發(fā)揮，十分不利于對當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的挖掘與培養(yǎng)，學(xué)生對實驗課的興趣、積極性和參與性也不高。因此，迫切需要對教學(xué)方法進(jìn)行改革。傳統(tǒng)動物生理學(xué)實驗教學(xué)的目的主要有3個方面：一是增加感性認(rèn)識，使學(xué)生易于接受和理解所學(xué)的知識；二是通過理論聯(lián)系實際，在試驗過程中鞏固和加深所學(xué)的知識；三是培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能和觀察問題的能力[6-8]，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。這些也就是教學(xué)原則中的直觀性原則、鞏固性原則和理論聯(lián)系實際的原則。但是這種傳統(tǒng)的實驗教學(xué)的方式不利于學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[9-10]，要及時進(jìn)行實驗教學(xué)改革。
1 實驗教學(xué)改革內(nèi)容
1.1 開放實驗平臺，發(fā)散學(xué)生思維
為了提高學(xué)生實驗的自主性與創(chuàng)新能力，本次動物生理學(xué)實驗教學(xué)改革中，以中南林業(yè)科技大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院2012級、2013級生物技術(shù)、生物工程的學(xué)生為對象，采用分組實驗的形式讓學(xué)生自行分小組。小組成員可以依照自己的興趣，通過在書籍和網(wǎng)絡(luò)上查找資料的形式討論協(xié)商確定本小組的實驗內(nèi)容，并自行擬定實驗方案[11]。這種方法與傳統(tǒng)教學(xué)單調(diào)、乏味的方式不同，各小組自行選擇實驗課題，在查閱資料的過程中，學(xué)生們能對動物生理學(xué)這門課程有一個更加細(xì)致深入的了解，對已學(xué)習(xí)的理論課程有查漏補缺的強化作用，還能夠激起學(xué)生們對這門課程的興趣，并對自己好奇、感興趣的方面進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。
1.2 教學(xué)方式改革，教師角色轉(zhuǎn)變
改革后的教學(xué)模式突破了傳統(tǒng)實驗教學(xué)的局限性，由學(xué)生們自由選擇實驗課題，并根據(jù)各小組選定的實驗內(nèi)容進(jìn)行預(yù)實驗設(shè)計[12]。任課教師不只是一個傳授知識的角色，更多的是給學(xué)生進(jìn)行實驗可行性的分析，對一些關(guān)鍵和疑難問題進(jìn)行指導(dǎo)，更加突出實驗中學(xué)生們的主體性和教師的指導(dǎo)性。
1.2.1 督促學(xué)生實驗設(shè)計。實驗的設(shè)計不僅體現(xiàn)出研究者的學(xué)術(shù)思想，還直接關(guān)系到其從事科研項目的成敗。而一個實驗想要做好，離不開實驗前的準(zhǔn)備和對實驗整體性的把控。首先要對整個實驗有一個大體上的了解，之后再對實驗步驟逐步細(xì)化，分析可能存在的問題并進(jìn)行改進(jìn)。任課教師要提倡、督促學(xué)生們針對實驗中已發(fā)現(xiàn)的或可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行討論交流，并充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，也可以通過國內(nèi)外各種與動物生理學(xué)相關(guān)的論壇、網(wǎng)站進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。
1.2.2 實驗方案把關(guān)，加強師生互動。由于每個小組實驗對象和內(nèi)容各不相同，要在實驗開始前1～2周將實驗所需材料藥品上報給老師。由于每所高校的實驗條件不同，任課教師應(yīng)根據(jù)本校實驗室的條件、實驗課持續(xù)時間和實驗經(jīng)費對學(xué)生設(shè)計的實驗方案、實驗周期進(jìn)行把關(guān)，對各組的研究內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)性分析[13]，對實驗設(shè)計中的錯誤和不足進(jìn)行糾正，通過對實驗方案的反復(fù)敲定，也可以讓學(xué)生更加切身地認(rèn)識到實驗本身所需要的精心的設(shè)計和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S。
1.2.3 實驗基礎(chǔ)講解。學(xué)生自由選題就會遇到之前很多沒有學(xué)到過的新知識和實驗操作，如有些與藥理學(xué)相關(guān)的實驗會要求對家兔耳靜脈取血，小鼠或牛蛙取血、解剖，或?qū)彝眠M(jìn)行耳靜脈注射藥品等。若之前沒有開設(shè)過藥理學(xué)的實驗課，學(xué)生一般毫無實驗操作的經(jīng)驗，學(xué)生應(yīng)自行在圖書館或網(wǎng)上查找相關(guān)操作要點或視頻資料。在實驗正式開始之前，任課教師可以給予適當(dāng)?shù)睦碚撝笇?dǎo)，對一些可能遇到的較難的操作進(jìn)行講解，但在實際操作時不對學(xué)生們的實驗操作進(jìn)行干預(yù)，全部交由學(xué)生自主完成[14-15]。
雖然實驗過程中可能會有多次失敗，但實驗的目的就在于培養(yǎng)學(xué)生們的動手能力，通過讓學(xué)生自行摸索來鍛煉學(xué)生們自主學(xué)習(xí)的能力，并在失敗中發(fā)掘?qū)嶒炛写嬖诘膯栴}，在問題中汲取科研的意義。
1.3 實驗時間自由，科學(xué)合理安排
傳統(tǒng)實驗一般是每周進(jìn)行1次實驗課，持續(xù)幾個星期，這種實驗方式本身具有局限性，導(dǎo)致很多教師在實驗內(nèi)容的選擇上更傾向于選擇實驗周期較短的實驗進(jìn)行教學(xué)，這樣實驗課程缺乏連貫性，實驗內(nèi)容分散，對學(xué)生們的吸引力不高[16-18]。鑒于本次教學(xué)改革中，各小組實驗內(nèi)容各不相同，學(xué)生們進(jìn)行實驗的時間安排也相對靈活，不進(jìn)行硬性規(guī)定，各小組可根據(jù)各自實驗方案合理安排時間，在規(guī)定的實驗時間內(nèi)完成實驗即可[19]。
1.4 客觀課程考評，實驗成果展示
在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，實驗課程都僅僅以實驗報告的形式完成實驗考核，結(jié)果是實驗內(nèi)容相同、實驗結(jié)果相近，實驗報告也大同小異，且操作重復(fù)性很低，對實驗的回顧與總結(jié)幫助不大[20]。既然已經(jīng)對實驗課程教學(xué)方式進(jìn)行了改革，考核的形式也應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整、完善。
1.4.1 實驗理論知識測評。將實驗理論知識的考評回歸到理論課當(dāng)中去，任課教師通過平時的課堂提問對學(xué)生們的掌握情況進(jìn)行考核評價，并通過觀察學(xué)生們實驗過程中的實際操作情況，對他們的實驗操作能力進(jìn)行科學(xué)合理的評價[21]。
1.4.2 論文形式提交報告。動物生理學(xué)開課時間為大三第一學(xué)期，學(xué)生們應(yīng)該著手進(jìn)行一些論文設(shè)計和書寫方面的訓(xùn)練，為以后的科學(xué)研究夯實基礎(chǔ)。因此，本次實驗的實驗報告以畢業(yè)論文的格式進(jìn)行排版和書寫，借此鍛煉學(xué)生的論文寫作能力。
1.4.3 特色實驗成果展示。實驗成果是一個研究團隊所有成員的知識結(jié)晶，采用PPT匯報的形式在最后一節(jié)課進(jìn)行實驗成果的展示。各組的組長分別匯報實驗設(shè)計方案，并將實驗過程中出現(xiàn)的問題、解決方法和實驗中發(fā)生的有趣故事以圖片和文字形式整理成PPT，對實驗進(jìn)行回顧與反思，以更直觀地形式展示。這同時也是對學(xué)生們語言表達(dá)能力的訓(xùn)練，為學(xué)生提供一個機會展現(xiàn)自己的風(fēng)采。根據(jù)匯報小組實驗設(shè)計的合理性以及實驗結(jié)果，任課教師和小組之間進(jìn)行相互評議、打分，對小組實驗課程給出總評。
2 實驗教學(xué)改革應(yīng)用效果
2.1 提高了學(xué)生的綜合素養(yǎng)
在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，學(xué)生往往按照教師的課程計劃進(jìn)行實驗，只學(xué)習(xí)到基本的實驗操作技能。在實驗改革后，學(xué)生由“被動”學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為自主探索學(xué)習(xí)，這種學(xué)習(xí)方式的改變實際反應(yīng)的是學(xué)生思想的轉(zhuǎn)變，不僅激發(fā)了對科學(xué)研究創(chuàng)新的興趣，還鍛煉學(xué)生動手、團隊協(xié)作、口頭表達(dá)的能力。在從發(fā)現(xiàn)問題，分析和解決問題整個過程中，提升了科學(xué)研究必不可少的創(chuàng)新能力和科研能力，從而全面提升綜合素質(zhì)。
2.2 提高了教師的教學(xué)水平
在實驗教學(xué)改革模式中，高校教師可以結(jié)合實驗教學(xué)和承擔(dān)的科研項目來開展實驗，指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗方案。通過這種方式，教師利用專業(yè)技術(shù)可以使實驗教學(xué)更加有深度。不僅提升教師教學(xué)的積極性，而且提升了學(xué)生的科研創(chuàng)新能力。
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