時(shí)間：2022-09-15 12:14:05
序論：在您撰寫專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
一、實(shí)習(xí)期間收獲
（一）提高了法律文書寫作能力
很多人都認(rèn)為律師是靠嘴吃飯，其實(shí)律師最大的工作卻是文字工作。在律師的業(yè)務(wù)中，非訴訟類的業(yè)務(wù)基本上都需要靠文字來完成。就訴訟類案子來說，也有大量的文字工作，比如起訴書、答辯狀等，一份優(yōu)秀的起訴狀和答辯狀能讓法官對(duì)案件一目了然。一年的實(shí)習(xí)生活中，我在參與的案件中主動(dòng)起草起訴狀、上訴狀、答辯狀、詞、法律意見等各類法律文書，通過指導(dǎo)的老師修改查漏補(bǔ)缺，不斷地積累經(jīng)驗(yàn)，不斷地糾正錯(cuò)誤，逐漸形成自己的感悟、理解和判斷，提高自己的能力。
（二）增強(qiáng)了訴訟實(shí)務(wù)處理能力
實(shí)習(xí)期間，我在指導(dǎo)律師的指導(dǎo)下，參與了多起案件的工作。從撰寫各類法律文書到陪同指導(dǎo)律師出庭訴訟，參與了案件的各個(gè)環(huán)節(jié)，較為全面地掌握了訴訟實(shí)務(wù)的能力和技巧。通過參加庭審活動(dòng)，我對(duì)庭審的各個(gè)環(huán)節(jié)也有了直觀的認(rèn)識(shí)。法庭是律師的主戰(zhàn)場(chǎng)，是律師價(jià)值體現(xiàn)之處。對(duì)于實(shí)習(xí)律師來說，多參與訴訟庭審，對(duì)于自己訴訟實(shí)務(wù)能力提升有很大的幫助。經(jīng)過幾次庭審，對(duì)于法庭上的一些突發(fā)狀況，我業(yè)務(wù)能力和心理承受能力均有顯著提高。同時(shí)我深刻認(rèn)識(shí)到庭前準(zhǔn)備的重要性。因此現(xiàn)在也養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣，在每個(gè)案件開庭前我都會(huì)準(zhǔn)備庭前預(yù)案，做好充分準(zhǔn)備，將法庭上可能發(fā)生的狀況統(tǒng)統(tǒng)考慮清楚，在開庭時(shí)做到有備無患。
（三）學(xué)會(huì)與人溝通
剛進(jìn)入律所時(shí)，我與人交談時(shí)不夠自信，與人溝通的能力較差。但是律師的職業(yè)決定了工作中相當(dāng)一部分時(shí)間都需要與不同的人進(jìn)行溝通，因此我在實(shí)習(xí)過程中著重的鍛煉了自己與人溝通交流的能力。通過一年的鍛煉，我在與人溝通方面取得一定的進(jìn)步。
接待咨詢這是在實(shí)習(xí)期間較常見的工作之一。剛進(jìn)律所時(shí)，對(duì)于接待咨詢沒有頭緒，找不到重點(diǎn)。咨詢的客戶一講起來就滔滔不絕，但是經(jīng)常講不到重點(diǎn)，導(dǎo)致我們接待時(shí)間長但效果不佳。在之后接待當(dāng)事人的過程中，我就有意識(shí)的學(xué)習(xí)指導(dǎo)律師接待當(dāng)事人的方式。指導(dǎo)律師在接待當(dāng)事人時(shí)，能夠很好地掌握節(jié)奏，在當(dāng)事人滔滔不絕時(shí)會(huì)及時(shí)制止，并通過主動(dòng)發(fā)問的形式來了解案情，往往可以通過簡單的幾個(gè)問題就能夠把案情了解清楚，并準(zhǔn)確把握當(dāng)事人的訴求。通過多次與指導(dǎo)律師一起接待當(dāng)事人，我學(xué)習(xí)了接待咨詢以及與當(dāng)事人溝通的技巧。
二、展望未來
經(jīng)過一年實(shí)習(xí)生活，即將成為一名執(zhí)業(yè)律師，我知道自己仍然有一些不足之處，在之后的工作中，我會(huì)嚴(yán)格要求自己，努力成為一名優(yōu)秀的律師。
（一）持續(xù)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)能力
我對(duì)如何做好律師工作有十二字的總結(jié)：聽得懂，想得全，說得清，辦得了。而聽得懂就是要有歸納總結(jié)能力，對(duì)于當(dāng)事人面臨的困惑能抽絲剝繭地找到問題關(guān)鍵；想得全就是要有全面思考分析能力，一個(gè)法律問題到底能用幾種方式達(dá)到當(dāng)事人的訴求，而哪種方式能更高效；說得清就是要有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，將專業(yè)的法律術(shù)語轉(zhuǎn)變成當(dāng)事人聽得懂的話；辦得了就是要有解決問題的能力，律師的工作就是在幫當(dāng)事人解決他們解決不了的問題。我時(shí)刻用這十二個(gè)字要求自己，而為了做到這些，就需要持續(xù)性的學(xué)習(xí)。現(xiàn)實(shí)生活中的糾紛遠(yuǎn)不會(huì)按照書本的情節(jié)發(fā)生，也不能按照法律的規(guī)定一一套用，這就需要我們不斷學(xué)習(xí)充實(shí)自己，以應(yīng)對(duì)持續(xù)變化的法律規(guī)定和復(fù)雜多樣的糾紛。而這種學(xué)習(xí)不僅是研究法條、分析案件、看裁判文書，還要向老師請(qǐng)教、與同事討論，只有這樣才能贏得當(dāng)事人的信任，贏得市場(chǎng)的認(rèn)可。因此，持續(xù)性的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)自身能力才能是成為優(yōu)秀律師的關(guān)鍵。
（二）理性思考，履行職責(zé)
律師常常面臨當(dāng)事人及家人出于各種考慮不會(huì)向律師說實(shí)話，而我們能做的就是將當(dāng)事人及其家人的敘述作為一個(gè)參考方面，通過案卷材料全面分析，了解案件情況，通過自己的專業(yè)能力最大限度地維護(hù)當(dāng)事人的權(quán)益。理性思考是成為優(yōu)秀律師的前提，只有這樣才能更好地履行自己的職責(zé)，不至于偏離了方向。以后的工作，我會(huì)吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，理性看待問題，有自己的獨(dú)立判斷。
（三）團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同進(jìn)步
隨著社會(huì)的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展往往伴隨著社會(huì)分工細(xì)化，分工細(xì)化的同時(shí)也需要團(tuán)隊(duì)專業(yè)化，律師團(tuán)隊(duì)專業(yè)化能提高律師服務(wù)質(zhì)量。從前的律師職業(yè)單打獨(dú)斗也能有自己的一片天地，但現(xiàn)在的社會(huì)越來越需要律師之間的合作，需要律師團(tuán)隊(duì)的協(xié)作。在河北德公律師事務(wù)所實(shí)習(xí)的一年更讓我體會(huì)到團(tuán)結(jié)協(xié)作，互幫互助的意義，一個(gè)焦頭爛額的案子常常經(jīng)過大家集思廣益的分析后，很快就會(huì)讓人豁然開朗，而在討論的過程中所有的律師都在受益，都在學(xué)習(xí)。每位律師各有專長，各有執(zhí)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，互相分享討論帶來的是一加一大于二的作用。對(duì)于實(shí)習(xí)律師而言，分享的過程更是可以快速獲取資深律師積累的執(zhí)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，掌握本來難以在短期內(nèi)掌握的執(zhí)業(yè)技能。在之后的執(zhí)業(yè)工作，我會(huì)虛心向其他律師學(xué)習(xí)，和其他律師一起探討案件，共同進(jìn)步。
（四）保持初心，向陽生長
關(guān)鍵詞：認(rèn)知遷移理論；旅游管理專業(yè)；野外實(shí)習(xí)
旅游管理專業(yè)野外實(shí)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生在旅游資源認(rèn)知、旅游開發(fā)、旅游行業(yè)經(jīng)營、旅游地居民參與旅游狀況等方面的感性知識(shí)，提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐、積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的較好教學(xué)形式，對(duì)旅游管理專業(yè)四年的教學(xué)起著非常重要的作用。但由于重視程度不夠、實(shí)習(xí)時(shí)間有限、實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)緊張等原因，旅游管理專業(yè)野外實(shí)習(xí)中存在組織難度大、實(shí)習(xí)目的不明確、學(xué)生收獲小等問題，野外實(shí)習(xí)也成為旅游管理專業(yè)教學(xué)過程中較為薄弱的環(huán)節(jié)。將認(rèn)知遷移理論應(yīng)用于旅游管理專業(yè)野外實(shí)習(xí)教學(xué)，將提高學(xué)生參與野外實(shí)習(xí)的積極性和理論聯(lián)系實(shí)踐的能力，從而改進(jìn)野外實(shí)習(xí)的教學(xué)效果，
一、認(rèn)知遷移理論簡介
認(rèn)知遷移是指一種學(xué)習(xí)對(duì)于另一種學(xué)習(xí)的影響，是在一種情境中技能、知識(shí)和理解的獲得或態(tài)度的形成對(duì)另一種情景中的技能、知識(shí)和理解的獲得或態(tài)度的形成的影響。認(rèn)知遷移廣泛地存在于知識(shí)、技能、態(tài)度和行為規(guī)范的學(xué)習(xí)中。遷移可分為正遷移和負(fù)遷移，我們一般所說的遷移指的就是正遷移即一種經(jīng)驗(yàn)的獲能夠?qū)α硪环N學(xué)習(xí)起促進(jìn)作用。本文主要運(yùn)用了認(rèn)知遷移理論中桑代克的相同要素說和賈德的經(jīng)驗(yàn)概括說。桑代克的相同要素說認(rèn)為只有當(dāng)學(xué)習(xí)情境與遷移情境具有共同成分時(shí)，一種學(xué)習(xí)才能對(duì)另一種學(xué)習(xí)產(chǎn)生影響，即產(chǎn)生學(xué)習(xí)遷移。賈德的經(jīng)驗(yàn)概括說認(rèn)為先期學(xué)習(xí)中所獲得的東西之所以能夠遷移到后期學(xué)習(xí)，是因?yàn)樵谙惹皩W(xué)習(xí)中獲得了一般原理或?qū)?jīng)驗(yàn)做出了概括，這種一般原理可以部分或全部運(yùn)用于后期學(xué)習(xí)活動(dòng)中。
二、認(rèn)知遷移理論對(duì)旅游管理專業(yè)野外實(shí)習(xí)的重要性
（一）指導(dǎo)教師的實(shí)踐教學(xué)
遷移規(guī)律對(duì)于旅游管理專業(yè)野外實(shí)習(xí)的帶隊(duì)教師具有重要的指導(dǎo)作用。在野外實(shí)習(xí)的實(shí)踐教學(xué)中，帶隊(duì)老師應(yīng)掌握遷移規(guī)律，教會(huì)實(shí)習(xí)學(xué)生在野外實(shí)習(xí)中的學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的意識(shí)和學(xué)習(xí)能力，并能將學(xué)到的知識(shí)遷移到校外更廣泛的知識(shí)學(xué)習(xí)中去。同時(shí)，教師根據(jù)認(rèn)知遷移理論更好地選擇排野外實(shí)習(xí)區(qū)域和地點(diǎn)，更科學(xué)地編排教學(xué)內(nèi)容，建立從感性上升到理性、由理論到實(shí)踐再到理論的教學(xué)過程，從而讓學(xué)生的知識(shí)遷移效果達(dá)到最佳。
（二）提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力
遷移是由知識(shí)的掌握過渡到能力的形成的重要環(huán)節(jié)，對(duì)于學(xué)生來說，學(xué)習(xí)的最終目的是要把學(xué)習(xí)中積累起來的理論知識(shí)和方法遷移到對(duì)新知識(shí)的理解和應(yīng)用上來，把知識(shí)應(yīng)用到各種不同的實(shí)際情境中，解決現(xiàn)實(shí)中的各種問題，從而形成解決問題的能力。學(xué)生以一名游客的身份去游覽，在游覽過程中發(fā)現(xiàn)旅游業(yè)經(jīng)營中存在的問題，了解游客需要什么樣的服務(wù)，并以未來旅游從業(yè)者的身份提出解決問題的對(duì)策，發(fā)現(xiàn)旅游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、特點(diǎn)和規(guī)律，從而為以后從事旅游行業(yè)打下良好基礎(chǔ)。
（三）增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
遷移理論的應(yīng)用將豐富旅游管理專業(yè)野外實(shí)習(xí)的教學(xué)形式和教學(xué)內(nèi)容，通過提高學(xué)生的參與性和互動(dòng)性來提高學(xué)生野外實(shí)習(xí)的積極性。并且讓學(xué)生通過野外實(shí)習(xí)不僅能迅速找到同化新知識(shí)的附著點(diǎn)，而且容易分辨新舊知識(shí)間的相同與不同點(diǎn)，從而更好地掌握和長久地保持新知識(shí)。學(xué)生通過野外實(shí)習(xí)了解旅游行業(yè)基本情況，對(duì)書本的理論知識(shí)有了實(shí)踐的認(rèn)知，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，讓學(xué)生在專業(yè)理論與實(shí)踐兩方面均有較大收獲。
三、認(rèn)知遷移理論在旅游管理專業(yè)野外實(shí)習(xí)中的應(yīng)用
（一）實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備階段
1.明確實(shí)習(xí)目的和任務(wù)
明確實(shí)習(xí)的目的與任務(wù)對(duì)于遷移理論應(yīng)用于旅游管理專業(yè)野外實(shí)習(xí)和改進(jìn)實(shí)習(xí)教學(xué)效果非常重要，因?yàn)閷W(xué)生只有在明確了實(shí)習(xí)的目的和任務(wù)以后才會(huì)做好充分的知識(shí)準(zhǔn)備，才知道在實(shí)習(xí)中自己需要做哪些事情，要達(dá)到什么樣的目的和效果。因此，要通過實(shí)習(xí)動(dòng)員會(huì)告知學(xué)生實(shí)習(xí)的目的與意義、實(shí)習(xí)前應(yīng)做的知識(shí)準(zhǔn)備、實(shí)習(xí)中應(yīng)完成的任務(wù)、考核內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)等，從而讓學(xué)生從一開始就高度重視野外實(shí)習(xí)，做好相關(guān)的知識(shí)準(zhǔn)備，并能在實(shí)習(xí)中按照教學(xué)要求認(rèn)真實(shí)習(xí)。
2.參與實(shí)習(xí)線路設(shè)計(jì)
讓學(xué)生參與實(shí)習(xí)線路設(shè)計(jì)能讓學(xué)生有充分的機(jī)會(huì)將所學(xué)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際，在實(shí)踐中不斷調(diào)整提升自己的實(shí)踐能力。這樣的過程是學(xué)生主動(dòng)去接受知識(shí)，比老師單方面授以知識(shí)效果更佳，學(xué)生記憶會(huì)很深刻，他們的知識(shí)遷移效果將更好。可以先告知學(xué)生此次實(shí)習(xí)的主要區(qū)域與任務(wù)，讓學(xué)生通過咨詢老師、走訪旅行社、查閱資料等形式收集相關(guān)信息，然后設(shè)計(jì)此次實(shí)習(xí)的具體線路，教師從學(xué)生所設(shè)計(jì)線路中選擇最優(yōu)線路。
3.充分準(zhǔn)備野外實(shí)習(xí)相關(guān)知識(shí)
根據(jù)桑代克的相同要素說，當(dāng)學(xué)習(xí)情境與遷移情境具有共同成分時(shí)，一種學(xué)習(xí)才能對(duì)另一種學(xué)習(xí)產(chǎn)生影響。旅游學(xué)科是一門綜合性很強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，涉及的知識(shí)十分廣泛，因此教師應(yīng)引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生積極主動(dòng)地去學(xué)習(xí)這些知識(shí)。學(xué)生只有牢固地掌握野外實(shí)習(xí)相關(guān)知識(shí)，才能形成基本技能，發(fā)展起解決問題的能力，觸類旁通，實(shí)現(xiàn)積極的遷移。同時(shí)，學(xué)生可以選擇自己感興趣的主題設(shè)置一份野外實(shí)習(xí)調(diào)查問卷，為后期的實(shí)結(jié)報(bào)告做準(zhǔn)備。學(xué)生在設(shè)計(jì)調(diào)查問卷的過程中，要自行查閱、思考相關(guān)知識(shí)并對(duì)其進(jìn)行總結(jié)概括，這樣知識(shí)能更廣泛、更準(zhǔn)確、更迅速地遷移。
（二）實(shí)習(xí)中的運(yùn)用階段
1.模擬旅游業(yè)真實(shí)情境
從一個(gè)情境到另一個(gè)情境的學(xué)習(xí)遷移依賴于最初學(xué)習(xí)的情境與后來應(yīng)用的情境之間的相似程度。為此，我們必須在與真實(shí)生活很相似的情境中教學(xué)生運(yùn)用遷移的技能。如在野外實(shí)習(xí)中增加導(dǎo)游帶團(tuán)模擬實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，將會(huì)改進(jìn)野外實(shí)習(xí)效果?？梢詫⒄麄€(gè)實(shí)習(xí)隊(duì)分組進(jìn)行導(dǎo)游帶團(tuán)模擬，在景區(qū)內(nèi)，每小組內(nèi)安排學(xué)生做現(xiàn)場(chǎng)講解；在景區(qū)外的行程中，安排學(xué)生分別擔(dān)任地陪與全陪的角色，并盡量確保每個(gè)人都有機(jī)會(huì)鍛煉。至于行程中的食宿安排、人員組織、溝通協(xié)調(diào)等問題，也可在老師的指導(dǎo)下讓學(xué)生負(fù)責(zé)完成。這樣使得學(xué)生充分實(shí)踐，把課程上的理論學(xué)著遷移到現(xiàn)實(shí)中。經(jīng)過這樣的實(shí)踐過程，學(xué)生將得到相關(guān)深刻的經(jīng)驗(yàn)甚至教訓(xùn)，為日后更好的知識(shí)遷移奠定厚實(shí)的基礎(chǔ)。
2.加強(qiáng)與旅游從業(yè)人員的接觸
在野外實(shí)習(xí)中，鼓勵(lì)學(xué)生通過深度訪談、問卷調(diào)查等形式與旅游從業(yè)人員進(jìn)行接觸，收集旅游行業(yè)一手信息與資料，為以后從事旅游行業(yè)打下認(rèn)知基礎(chǔ)。另外，學(xué)?？梢蕴崆芭c旅游景區(qū)、旅行社、酒店等行業(yè)的管理人員聯(lián)系，安排他們以講座、座談的形式與學(xué)生進(jìn)行面對(duì)面地交流，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)充分地了解旅游業(yè)的情況。由于這些管理人員具有豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，他們所講授的實(shí)踐知識(shí)對(duì)于旅游管理專業(yè)的學(xué)生而言不僅遷移價(jià)值高，而且更有益于他們了解旅游行業(yè)以及日后從事相關(guān)工作。
3.每天分組進(jìn)行小結(jié)
野外實(shí)習(xí)中，在每天的野外考察結(jié)束后以小組為單位在指導(dǎo)老師組織下進(jìn)行內(nèi)部討論，組員根據(jù)自己考察中所關(guān)注和發(fā)現(xiàn)的問題發(fā)表自己的看法及感受，對(duì)于某些問題小組內(nèi)部還可展開深入的討論。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師也參與到學(xué)生的分組討論中，對(duì)于某些問題給予及時(shí)的解答與指導(dǎo)。這樣學(xué)生在野外實(shí)踐中碰到問題得后能夠得到及時(shí)的解答，能夠順利地進(jìn)入下一個(gè)探索階段，就有充分的時(shí)間去接受更多的問題和挑戰(zhàn)，知識(shí)遷移將更充分，學(xué)生收獲更多。
（三）實(shí)習(xí)后的總結(jié)階段
1.舉辦知識(shí)提升講座
實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)?？晌上嚓P(guān)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師舉辦知識(shí)提升講座。講座應(yīng)就野外實(shí)習(xí)中最有價(jià)值的或者學(xué)生最關(guān)注的以及通常出現(xiàn)頻率較高的問題予以分析。同時(shí)，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)表對(duì)實(shí)習(xí)的看法和意見，反映實(shí)習(xí)見聞，發(fā)表實(shí)習(xí)感受，尤其應(yīng)注重對(duì)實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行歸類總結(jié)，并針對(duì)這些問題為學(xué)生一一答疑。同時(shí)，應(yīng)讓學(xué)生確定個(gè)人在實(shí)習(xí)中所關(guān)注的或是特別感興趣的點(diǎn)，教師可對(duì)相關(guān)問題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。學(xué)生通過講座獲得大量的知識(shí)，同時(shí)聯(lián)系野外實(shí)習(xí)的實(shí)際情況對(duì)知識(shí)進(jìn)行概括總結(jié)，于其以后的學(xué)習(xí)遷移意義重大。
2.撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告
根據(jù)認(rèn)知理論，知識(shí)的概括水平越高，包容范圍越廣，越有助于同化新知識(shí)，即有助于遷移。實(shí)習(xí)后的實(shí)習(xí)報(bào)告正是需要學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)過程結(jié)合相關(guān)知識(shí)進(jìn)行整理與概括，該過程將大大促進(jìn)學(xué)生知識(shí)的消化與遷移，從而使得學(xué)生形成良好的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。野外實(shí)習(xí)結(jié)束回校后，每位同學(xué)必須根據(jù)個(gè)人確定的主題和野外實(shí)習(xí)中收集到的信息和調(diào)查問卷等資料撰寫野外實(shí)習(xí)報(bào)告。通過實(shí)習(xí)報(bào)告，實(shí)習(xí)學(xué)生提出問題，之后分析問題，直至解決問題，其專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)將更豐富、更合理，知識(shí)概括水平也將更高。
3.舉行經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)
通過野外實(shí)習(xí)不同的實(shí)習(xí)學(xué)生會(huì)有不同的經(jīng)驗(yàn)與收獲，實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)交流將能促進(jìn)知識(shí)遷移的范圍，讓更多的同學(xué)獲得實(shí)習(xí)的更多的收獲。學(xué)校可以組織野外實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，讓實(shí)習(xí)學(xué)生通過實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)與其他同學(xué)分享自己實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)與收獲。實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)應(yīng)突出學(xué)生的主體地位，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，教師只是給予必要的指導(dǎo)和幫助。
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作者簡介：彭惠軍（1979-），男，湖南益陽人，講師，研究方向：旅游資源開發(fā)、旅游企業(yè)管理。
關(guān)鍵詞：實(shí)習(xí)生；角色沖突；角色期望一、問題的提出
酒店行業(yè)屬于勞動(dòng)密集型服務(wù)行業(yè)，是旅游業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一。為了應(yīng)對(duì)復(fù)雜多變的競(jìng)爭環(huán)境，獲得組織競(jìng)爭力，酒店行業(yè)傾向使用大量的臨時(shí)性員工以強(qiáng)化柔性人力資源管理。由于開設(shè)有酒店管理專業(yè)的高校擁有規(guī)模化的高素質(zhì)專業(yè)學(xué)生，并且存在專業(yè)實(shí)踐的需要，因此，實(shí)習(xí)生構(gòu)成了酒店臨時(shí)性人力資源的主要來源，而且在酒店整個(gè)人力資源體系中的地位日益重要。據(jù)調(diào)查，國內(nèi)一般中高端以上的酒店實(shí)習(xí)生比例普遍超過酒店整體人力資源的20%，甚至有些酒店實(shí)習(xí)生比重占到40%以上。然而，酒店實(shí)習(xí)生的高流失率是行業(yè)中的普遍現(xiàn)象。據(jù)學(xué)者齊穎（2012）調(diào)查，某些酒店的實(shí)習(xí)生流失率高達(dá)84%。酒店實(shí)習(xí)生臨時(shí)性人力Y源的高流失率不僅會(huì)影響酒店經(jīng)營的正常秩序及員工的士氣，而且也會(huì)使實(shí)習(xí)生對(duì)酒店行業(yè)失去信心，最終影響整個(gè)行業(yè)的人力資源供給水平及質(zhì)量。
實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)中的角色沖突是導(dǎo)致實(shí)習(xí)生流失的重要心理因素。酒店希望利用實(shí)習(xí)生減少招聘成本、滿足對(duì)職位的短期需要、緩和對(duì)員工的管理、保證解除勞動(dòng)關(guān)系的靈活性、減少人力資源成本。實(shí)習(xí)生則希望通過實(shí)習(xí)獲得工作勝任能力，通過深入體驗(yàn)方式掌握課堂上無法通過講授的隱性知識(shí)。但專業(yè)實(shí)習(xí)涉及企業(yè)、學(xué)生、家長、學(xué)校和社會(huì)等多方利益相關(guān)體，每一方都對(duì)學(xué)生的專業(yè)實(shí)習(xí)有不同的角色期望，這些不同的角色期望可能使學(xué)生在專業(yè)實(shí)習(xí)中感知到較強(qiáng)的角色沖突。例如，學(xué)生角色要求學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中獲得系統(tǒng)的培訓(xùn)、多崗位的輪崗輪訓(xùn)的機(jī)會(huì)，但企業(yè)員工角色則要求學(xué)生承擔(dān)某一崗位規(guī)定的任務(wù)，熟練操作以提高效率，短期輪崗空間不大；學(xué)生在校無論專業(yè)學(xué)習(xí)、校園生活和社團(tuán)工作均具有相對(duì)自由的選擇空間，但在實(shí)習(xí)崗位上，企業(yè)有一套成熟固定的管理模式和紀(jì)律制度，學(xué)生行為受到較大制約等等。學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)上的角色沖突問題如不能在酒店、學(xué)校及學(xué)生層面妥善解決，學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中會(huì)產(chǎn)生較高水平的焦慮情緒，最終會(huì)消極對(duì)待工作，甚至離職，長遠(yuǎn)會(huì)離開酒店行業(yè)。因此，厘清實(shí)習(xí)生角色沖突的類型對(duì)針對(duì)性的解決角色沖突，減少實(shí)習(xí)生流失是酒店、學(xué)校等多方利益相關(guān)體普遍關(guān)心并亟待解決的問題。筆者通過深度訪談、問卷調(diào)查及方差分析實(shí)證探析酒店實(shí)習(xí)生的角色沖突的具體類型，為解決酒店專業(yè)實(shí)習(xí)生的角色沖突奠定理論基礎(chǔ)。
二、酒店專業(yè)實(shí)習(xí)生角色沖突的類型
（一）角色沖突
所謂角色指的是個(gè)體在社會(huì)關(guān)系中的身份地位及由此而產(chǎn)生的特定的行為模式和規(guī)范的總和。個(gè)體承擔(dān)的某一角色的行為即是角色行為（龐世奇）。角色沖突具體表現(xiàn)為角色間沖突和角色內(nèi)沖突。角色內(nèi)沖突有兩種情況，具體表現(xiàn)是：第一種是因?yàn)閭€(gè)體所在的角色叢中，兩個(gè)及兩個(gè)以上的角色伙伴對(duì)該角色的角色期望不一致時(shí)所引起的沖突；第二種是指?jìng)€(gè)體對(duì)自己扮演的角色認(rèn)知和自己實(shí)踐行為不同時(shí)引起的矛盾沖突。角色沖突影響的因素主要包括角色叢、組織因素、個(gè)人因素和人際關(guān)系因素?；谏鲜鼋巧珱_突理論的分析，筆者下面將通過深度訪談方式從角色叢、人際關(guān)系、個(gè)人因素、酒店因素導(dǎo)致的酒店實(shí)習(xí)生角色間沖突及角色內(nèi)沖突視角探析酒店實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)前的角色期望與實(shí)習(xí)后的角色反應(yīng)之間的沖突類型。
（二）深度訪談過程及結(jié)果
首先，筆者在湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院圖書館對(duì)酒店管理專業(yè)已經(jīng)完成專業(yè)實(shí)習(xí)的10名學(xué)生做了訪談。訪談一共包括5個(gè)問題，每個(gè)問題限時(shí)3分鐘回答。訪談得到實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)前的角色期望與實(shí)際角色之間的差異具體表現(xiàn)在心理落差、復(fù)雜的人際關(guān)系、崗位的安排、培訓(xùn)等方面。部分同學(xué)認(rèn)為自己與工作崗位并不相符，而在工作中肩負(fù)雙重角色給其帶來很大的困擾，并表示不會(huì)繼續(xù)留在酒店工作。然后，筆者將訪談的結(jié)果，交與三位酒店管理專家（兩位來自學(xué)校專職教師，一位來自業(yè)界）進(jìn)行討論，結(jié)果認(rèn)為實(shí)習(xí)生的角色沖突可能表現(xiàn)在這些方面：對(duì)實(shí)習(xí)的認(rèn)知沖突（對(duì)總體角色認(rèn)知、對(duì)專業(yè)知識(shí)應(yīng)用的認(rèn)知、對(duì)培訓(xùn)角色的認(rèn)知）；對(duì)酒店管理的認(rèn)知沖突（對(duì)勞動(dòng)強(qiáng)度及時(shí)間的認(rèn)知、對(duì)管理者的認(rèn)知、對(duì)酒店人際關(guān)系的認(rèn)知）；對(duì)學(xué)校管理的認(rèn)知沖突（對(duì)專業(yè)定位的認(rèn)知、對(duì)指導(dǎo)老師的角色認(rèn)知、對(duì)實(shí)習(xí)小組的角色認(rèn)知）等。第三，基于專家討論的基本框架和結(jié)果，筆者組織了34名進(jìn)行過酒店專業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行了焦點(diǎn)小組討論。討論中大家一致認(rèn)為角色的頻繁轉(zhuǎn)換、不同的角色要求、不同的組織環(huán)境、個(gè)人的性格、適應(yīng)能力、人際關(guān)系的復(fù)雜程度是影響酒店實(shí)習(xí)生角色間沖突的原因，勞動(dòng)強(qiáng)度、崗位安排、培訓(xùn)、酒店對(duì)實(shí)習(xí)生的定位、主管支持、實(shí)習(xí)生對(duì)學(xué)校和實(shí)習(xí)指導(dǎo)小組的期待已及溝通是影響酒店實(shí)習(xí)生角色內(nèi)沖突的主要原因。最后，筆者將焦點(diǎn)小組討論的結(jié)果進(jìn)行文本分析，總結(jié)出29個(gè)酒店實(shí)習(xí)生潛在角色沖突類型，并他們歸并到角色間―角色叢沖突、角色間―組織沖突、角色間―個(gè)人沖突、角色間―人際關(guān)系沖突、角色內(nèi)―組織沖突、角色內(nèi)―個(gè)人沖突、角色內(nèi)―人際關(guān)系沖突等7個(gè)類別中。
角色間―角色叢沖突因素，包括“學(xué)生與員工”和“本地人與外地人”兩個(gè)因素?！皩W(xué)生與員工”指實(shí)習(xí)生同時(shí)承擔(dān)著學(xué)校學(xué)生與酒店員工的雙重身份?！氨镜厝伺c外地人”指很多實(shí)習(xí)生都是在外地實(shí)習(xí)，在生活習(xí)慣上與外地可能會(huì)有著很大的差別。
角色間―組織沖突因素包括“自由與管束”“引導(dǎo)與懲罰”“過程與結(jié)果”“獨(dú)立于協(xié)作”和“多樣與統(tǒng)一”5個(gè)因素。“自由與管束”指學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)相對(duì)自由，在酒店工作則受到的限制和約束較多?！耙龑?dǎo)與懲罰”學(xué)生犯錯(cuò)行為在學(xué)校以引導(dǎo)為主，酒店則強(qiáng)調(diào)懲罰?！斑^程與結(jié)果”指學(xué)生在學(xué)校更看重學(xué)習(xí)的結(jié)果，酒店則更注重服務(wù)過程?！蔼?dú)立與協(xié)作”指學(xué)生在學(xué)校適應(yīng)獨(dú)立完成學(xué)習(xí)任務(wù)，酒店則更傾向于團(tuán)隊(duì)協(xié)作；“多樣與單一”指學(xué)生在學(xué)校的學(xué)習(xí)生活可能更加豐富多彩，在酒店工作則往往承擔(dān)單一角色的任務(wù)。
角色間―個(gè)人沖突因素包括“學(xué)習(xí)與收獲的沖突”“壓力的沖突”“教育背景”“理論與實(shí)踐的沖突”及“個(gè)性與職位的沖突”5個(gè)因素。“學(xué)習(xí)與收獲的沖突”指實(shí)習(xí)前對(duì)學(xué)習(xí)知識(shí)的期望可能與實(shí)習(xí)后的感知不一樣；“壓力的沖突”指實(shí)習(xí)前在學(xué)校預(yù)期的壓力與在酒店所感受到的壓力存在差異?！敖逃尘啊敝笇?shí)習(xí)生對(duì)自己學(xué)歷的受重視程度在實(shí)習(xí)前后的感知差異。“理論與實(shí)踐的沖突”指實(shí)習(xí)生對(duì)理論的有效利用情況實(shí)習(xí)前后的感知差異。“個(gè)性與職位的沖突”指?jìng)€(gè)性與職位相符程度的期望與實(shí)習(xí)時(shí)的感知可能有較大的差異。
角色間―人際關(guān)系沖突因素包括“同學(xué)關(guān)系與同事關(guān)系”“師生關(guān)系與上下級(jí)關(guān)系”兩方面?！巴瑢W(xué)關(guān)系與同事關(guān)系”指實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)前同學(xué)關(guān)系和實(shí)習(xí)中同事關(guān)系的利益沖突感知。“師生關(guān)系與上下級(jí)關(guān)系”指實(shí)習(xí)生對(duì)老師和對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)的信任程度可能會(huì)有差別。
角色內(nèi)―組織沖突因素共包括7個(gè)因素，分別為“工作強(qiáng)度的認(rèn)知沖突”“工作時(shí)間的認(rèn)知沖突”“專業(yè)導(dǎo)向的培訓(xùn)與工作導(dǎo)向的培訓(xùn)”“輪崗的認(rèn)知沖突（輪崗機(jī)會(huì)與輪崗部門）”“重視的認(rèn)知沖突”“主管支持的認(rèn)知沖突”和“付出與回蟮某逋弧薄！骯ぷ髑慷鵲娜現(xiàn)沖突”指實(shí)習(xí)生對(duì)酒店工作強(qiáng)度的實(shí)習(xí)前后感知可能存在差異?！肮ぷ鲿r(shí)間的認(rèn)知沖突”指實(shí)習(xí)生對(duì)工作時(shí)間的實(shí)習(xí)前后感知可能存在差異?！皩I(yè)導(dǎo)向的培訓(xùn)與工作導(dǎo)向的培訓(xùn)”指實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)前認(rèn)為酒店培訓(xùn)的期望高，實(shí)習(xí)后發(fā)現(xiàn)酒店培訓(xùn)僅僅只是工作導(dǎo)向的培訓(xùn)?！拜啀彽恼J(rèn)知沖突”指實(shí)習(xí)生對(duì)酒店否會(huì)安排輪崗的實(shí)習(xí)前后感知可能存在較大差異?！爸匾暤恼J(rèn)知沖突”指實(shí)習(xí)生對(duì)自己受重視程度的實(shí)習(xí)前后感知可能存在差異?！爸鞴苤С值恼J(rèn)知沖突”指實(shí)習(xí)生對(duì)主管對(duì)實(shí)習(xí)生的支持程度的實(shí)習(xí)前后感知存在差異?！案冻雠c回報(bào)的沖突”指實(shí)習(xí)生對(duì)回報(bào)與付出是否對(duì)等的期望與實(shí)習(xí)后的實(shí)際感受可能存在差異。
角色內(nèi)―個(gè)人沖突因素共包括5個(gè)因素，分別是“對(duì)學(xué)校實(shí)習(xí)管理的認(rèn)知沖突”“身體狀況”“職業(yè)發(fā)展的認(rèn)知沖突”“個(gè)體努力與群體影響”及“渴望與失望”?！皩?duì)學(xué)校實(shí)習(xí)管理的認(rèn)知沖突”指實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)前對(duì)學(xué)校的實(shí)習(xí)管理與實(shí)習(xí)后的實(shí)際感受可能存在差異?！吧眢w狀況”指實(shí)習(xí)生對(duì)自己的身體素質(zhì)實(shí)習(xí)前的期望與實(shí)習(xí)后的實(shí)際感受可能存在差異?！奥殬I(yè)發(fā)展的認(rèn)知沖突”指對(duì)實(shí)習(xí)與職業(yè)發(fā)展的關(guān)系的感知實(shí)習(xí)前后可能存在差異?！皞€(gè)體努力與群體影響”指對(duì)個(gè)體努力與他人看法的關(guān)系在實(shí)習(xí)前后可能存在差異?！翱释c失望”指實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)的期望與實(shí)習(xí)后的實(shí)際感受可能存在差異。
角色內(nèi)―人際關(guān)系沖突因素主要包括“我與正式員工”“我與領(lǐng)導(dǎo)”及“我與客人”3個(gè)方面?！拔遗c正式員工”指實(shí)習(xí)生對(duì)與正式員工的關(guān)系的實(shí)習(xí)前后的感知可能存在差異?！拔遗c領(lǐng)導(dǎo)”指實(shí)習(xí)生對(duì)與領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系的實(shí)習(xí)前后的感知可能存在差異?！拔遗c客人”指實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)前對(duì)處理客人關(guān)系的能力的期望與實(shí)習(xí)后的實(shí)際情況可能存在差異。
三、酒店實(shí)習(xí)生角色沖突類型驗(yàn)證性分析
（一）問卷設(shè)計(jì)及調(diào)查過程
為了驗(yàn)證上述酒店專業(yè)實(shí)習(xí)生角色沖突類型，筆者進(jìn)行了實(shí)證分析。首先，設(shè)計(jì)調(diào)查問卷。問卷分為三個(gè)部分：第一部分為實(shí)習(xí)生角色間沖突，共有14個(gè)題項(xiàng)，包括角色叢因素、組織因素、個(gè)人因素及人際關(guān)系因素；第二部分為實(shí)習(xí)生角色內(nèi)沖突，共19個(gè)題項(xiàng)，包括組織因素、個(gè)人因素和人際關(guān)系因素；第三部分為被試者基本資料，包括性別、學(xué)歷、實(shí)習(xí)部門。前兩個(gè)部分均采取李克特五級(jí)量表，題項(xiàng)均來自深度訪談的結(jié)果。其次，調(diào)查過程。筆者對(duì)所在學(xué)校本部及獨(dú)立學(xué)院159名酒店管理本科專業(yè)學(xué)生進(jìn)行了兩次問卷調(diào)查，他們的專業(yè)實(shí)習(xí)期均為6到7個(gè)月。在他們實(shí)習(xí)之前進(jìn)行了第一次調(diào)查，專業(yè)實(shí)習(xí)中期進(jìn)行了第二次調(diào)查。兩次調(diào)查的目的是便于分析潛在沖突類型的角色預(yù)期與實(shí)際角色之間是否存在顯著差異。調(diào)查時(shí)間跨度為2014年12月到2015年8月。最后，獲得了159個(gè)樣本雙測(cè)問卷，其中有效樣本為147個(gè)，有效率為89.8%。
（二）實(shí)證分析
筆者通過SPSS統(tǒng)計(jì)分析工具，對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行了實(shí)證分析。首先進(jìn)行信效度分析。問卷總體的克倫巴赫a系數(shù)為α=0.963，表明量表中33個(gè)因素具有較高的可靠性和信度。對(duì)量表進(jìn)行Bartlett’s檢驗(yàn)，得到KMO值為0.936，大于0.7的參考值。對(duì)各潛在角色沖突類型進(jìn)行因子分析，因子分析結(jié)果均大于0.5。表明量表具有較好的結(jié)構(gòu)效度。其次，進(jìn)行各潛在角色沖突類型的方差分析。分析結(jié)果如下表。
表1 酒店專業(yè)實(shí)習(xí)生角色沖突類型差異化分析表
[ 潛在角色沖突類型 實(shí)習(xí)前 實(shí)習(xí)后 雙尾t檢驗(yàn)顯著性概率 角色沖突 均值 標(biāo)準(zhǔn)差 均值 標(biāo)準(zhǔn)差 均值差 角色間-
角色叢沖突 學(xué)生與員工 4.03 0.502 1.93 0.360 3.10 0.000 本地人與外地人 3.67 0.772 2.59 0.944 1.08 0.000 角色間-
2012年1月10日，教育部、、財(cái)政部、文化部、總參謀部、總政治部和聯(lián)合印發(fā)了《教育部等部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高校實(shí)踐育人工作的若干意見》（教思政[2012]1號(hào)），這一文件明確規(guī)定“有條件的高校要強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)環(huán)節(jié)“。高職院校應(yīng)加強(qiáng)旅游專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐教學(xué)，定期或不定期組織旅游專業(yè)學(xué)生到旅游景區(qū)、景點(diǎn)實(shí)地參觀、考察和旅游資源調(diào)查，使學(xué)生對(duì)旅游活動(dòng)的組織和管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)流程以及旅游景區(qū)景點(diǎn)產(chǎn)生感性認(rèn)識(shí)，進(jìn)而在以后的學(xué)習(xí)和工作中轉(zhuǎn)變?yōu)槔硇哉J(rèn)識(shí)，促成實(shí)際工作崗位的明確和適應(yīng)。
一、開設(shè)《旅游景點(diǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)》課程的必要性
（一）旅游景點(diǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)是檢驗(yàn)所學(xué)知識(shí)的試金石
旅游景點(diǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)可以安排在旅游專業(yè)基礎(chǔ)理論課向?qū)I(yè)能力課程學(xué)習(xí)的過渡期間，一來可以檢驗(yàn)課堂上所學(xué)理論知識(shí)，二來可以運(yùn)用所學(xué)知識(shí)強(qiáng)化應(yīng)用能力。從教學(xué)情況和學(xué)生反饋來看，學(xué)生們普遍感覺專業(yè)課的理論知識(shí)抽象單一。專業(yè)課老師絞盡腦汁采取多種教學(xué)方法，教學(xué)效果仍然不盡如人意，尤其是《旅游資源學(xué)》和《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)》課程，學(xué)生們渴望通過親自體驗(yàn)和感知，來強(qiáng)化對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解與掌握?！度珖鴮?dǎo)游基礎(chǔ)》課本上提到的黃山“五絕“包括“奇松、怪石、云海、溫泉和冬景“，這一內(nèi)容很抽象，學(xué)生只能憑借死記硬背和想象來記憶，如果能夠身臨其境，體驗(yàn)黃山的絕美，在導(dǎo)游講解中才會(huì)有感而發(fā)，真情流露。
（二）旅游景點(diǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)是了解崗位的最有效途徑
旅游景點(diǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)是旅游專業(yè)學(xué)生認(rèn)識(shí)社會(huì)、專業(yè)以及崗位的最直接且最重要的途徑之一，通過實(shí)習(xí)，學(xué)生能夠?qū)β糜尉皡^(qū)、旅游專業(yè)崗位及其崗位關(guān)系有個(gè)初步了解，對(duì)未來職業(yè)形成由表及里的了解過程，幫助他們?cè)趯I(yè)學(xué)習(xí)和就業(yè)指導(dǎo)兩個(gè)方面發(fā)掘自身的興趣和潛力，為進(jìn)一步專業(yè)能力的培養(yǎng)提打下良好基礎(chǔ)，從而提高專業(yè)興趣，明確就業(yè)方向；同時(shí)，在實(shí)習(xí)過程中還會(huì)發(fā)現(xiàn)自身存在的弱點(diǎn)和缺陷，明確今后的學(xué)習(xí)重點(diǎn)和職業(yè)生涯規(guī)劃。
（三）旅游景點(diǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)為完善實(shí)踐教學(xué)提供依據(jù)
認(rèn)知實(shí)習(xí)，可以架起從理論到實(shí)踐的橋梁，這里的“橋梁“不僅指學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，同時(shí)也指教師的教學(xué)過程。學(xué)校通過分析學(xué)生的實(shí)結(jié)和調(diào)研報(bào)告，指導(dǎo)老師的總結(jié)和實(shí)習(xí)單位的反饋，能夠收集到關(guān)于行業(yè)的一手信息和真實(shí)資料，進(jìn)而反思課程設(shè)置、辦學(xué)模式和人才培養(yǎng)模式。例如，有些課程開設(shè)脫離實(shí)際，實(shí)踐性時(shí)數(shù)較少，實(shí)踐能力訓(xùn)練不到位等，經(jīng)過一定時(shí)期的積累和實(shí)踐，使得教學(xué)內(nèi)容愈加豐富，教學(xué)效果越發(fā)顯著，實(shí)踐教學(xué)體系日臻完善，
二、旅游景點(diǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)存在的主要問題
（一）對(duì)認(rèn)知實(shí)習(xí)的重要性認(rèn)識(shí)不足
我國曾經(jīng)一度倡導(dǎo)高校要加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)、開展素質(zhì)教育，但在不少院校的教學(xué)實(shí)踐中，認(rèn)知實(shí)習(xí)并沒有得到應(yīng)有的重視，而只是被當(dāng)作期末階段的象征性的或輔教學(xué)環(huán)節(jié)，課程開設(shè)形同虛設(shè)，還有一部分院校甚至從未有過這一環(huán)節(jié)?？傊?，旅游景點(diǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)缺乏系統(tǒng)的教學(xué)組織，校方和許多旅游專業(yè)學(xué)生對(duì)認(rèn)知實(shí)習(xí)的重要性認(rèn)識(shí)不足。
（二）學(xué)校保障力度不夠
在教學(xué)實(shí)踐中，很多學(xué)校更多注重的是畢業(yè)實(shí)習(xí)，也就是為期半年的頂崗實(shí)習(xí)或長期實(shí)習(xí)，對(duì)于時(shí)數(shù)較少的認(rèn)知實(shí)習(xí)重視較少或者根本不重視，學(xué)校沒有固定的認(rèn)知實(shí)習(xí)單位或?qū)嵙?xí)基地，導(dǎo)致《旅游景點(diǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)》課程開設(shè)的具體實(shí)施過程中，指導(dǎo)教師急促地尋找臨時(shí)實(shí)習(xí)景點(diǎn)，課程穩(wěn)定性不高，而且時(shí)效性差。建議學(xué)校應(yīng)結(jié)合自身特點(diǎn)，積極出臺(tái)旅游專業(yè)的認(rèn)知實(shí)習(xí)相關(guān)政策，大力支持、鼓勵(lì)認(rèn)知實(shí)習(xí)工作的開展。
（三）學(xué)生的熱情和積極性不高
學(xué)生參與認(rèn)知實(shí)習(xí)的積極性不高的最主要的原因是費(fèi)用問題。由于在校大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受能力有限，對(duì)于旅游景點(diǎn)類認(rèn)知實(shí)習(xí)，很多學(xué)生“心有余而力不足“，導(dǎo)致認(rèn)知實(shí)習(xí)規(guī)?？s小，很多學(xué)生沒能親自體驗(yàn)，是一大遺憾。建議學(xué)校方早作準(zhǔn)備，指定認(rèn)知實(shí)習(xí)合作單位，給予學(xué)生適當(dāng)優(yōu)惠和補(bǔ)助。
三、關(guān)于開設(shè)《旅游景點(diǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)》課程的建議
（一）完善課程設(shè)置
旅游景點(diǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)應(yīng)與所學(xué)課程及相關(guān)考證有效銜接，應(yīng)該將認(rèn)知實(shí)習(xí)需要用到的基本理論、知識(shí)和技能課程安排在認(rèn)知實(shí)習(xí)之前，最好安排在大一下學(xué)期或者大二上學(xué)期，此時(shí)學(xué)生基本掌握了旅游學(xué)概論相關(guān)知識(shí)，為實(shí)習(xí)做好鋪墊，同時(shí)，他們又渴望真正觀賞旅游資源，真正體驗(yàn)帶團(tuán)和了解工作過程和就業(yè)崗位，同時(shí)在實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)自己知識(shí)和能力方面的缺陷，以便在后續(xù)的學(xué)習(xí)中有針對(duì)性的改進(jìn)。及時(shí)發(fā)現(xiàn)自身是否適合該工作崗位。在旅游景點(diǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)上，高?？梢試L試新模式，例如安排學(xué)生寒暑假進(jìn)行專業(yè)短期實(shí)習(xí)，即旅游景區(qū)短期實(shí)習(xí)，目的是了解和熟悉旅游景區(qū)的經(jīng)營體制、運(yùn)行模式、管理方法及導(dǎo)游講解的技能等，安排指導(dǎo)教師進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)，要求學(xué)生撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，最終給予考核評(píng)定。
（二）合理選擇景點(diǎn)
旅游景點(diǎn)認(rèn)知實(shí)習(xí)方式有很多種，如旅游資源調(diào)查、游客市場(chǎng)調(diào)查實(shí)習(xí)、旅游景區(qū)考察和帶團(tuán)技巧實(shí)習(xí)等。每一種認(rèn)知實(shí)習(xí)，其目的和任務(wù)都各不相同，為了保證實(shí)習(xí)效果，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師要提前告知學(xué)生，要求學(xué)生提前查閱資料并準(zhǔn)備相關(guān)問題，學(xué)生帶著明確而清晰的目標(biāo)才會(huì)高質(zhì)量完成相應(yīng)的實(shí)習(xí)任務(wù)。假如此次認(rèn)知實(shí)習(xí)是帶團(tuán)技巧訓(xùn)練，那么，在前往景區(qū)之前就應(yīng)該要求學(xué)生了解景區(qū)概況，撰寫相關(guān)導(dǎo)游詞，了解導(dǎo)游帶團(tuán)過程中的問題和預(yù)防措施等內(nèi)容。在旅途過程中要爭取導(dǎo)游人員的配合，可以懇請(qǐng)全陪或地陪給學(xué)生分享帶團(tuán)技巧和經(jīng)驗(yàn)，給學(xué)生做示范，體現(xiàn)真正的言傳身教。此外，指導(dǎo)教師可以在旅游景區(qū)為學(xué)生的導(dǎo)游講解進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)拍攝，為后續(xù)工作做好鋪墊，讓學(xué)生回校后根據(jù)視頻糾正自身偏差，提升講解能力。
（三）信息反饋控制
引言
對(duì)于即將面臨現(xiàn)實(shí)擇業(yè)的酒店管理專業(yè)學(xué)生來說，盡管在學(xué)校已經(jīng)接觸過相關(guān)專業(yè)的酒店管理類課程，許多高等院校也在教學(xué)中加入實(shí)踐活動(dòng)讓學(xué)生對(duì)酒店業(yè)工作環(huán)境及工作內(nèi)容有更深的了解，但是大部分的酒店管理專業(yè)學(xué)生對(duì)于酒店業(yè)還是有很多的不解和疑問。通過以實(shí)習(xí)生的身份到酒店工作，酒店管理專業(yè)的學(xué)生能夠全身心的感受酒店業(yè)的行業(yè)氛圍以及工作模式。這對(duì)于有意向從事酒店行業(yè)的酒店管理專業(yè)學(xué)生來說，將是非常重要的人生體驗(yàn)和機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)是教育教學(xué)的重要組成部分，是學(xué)生把理論與實(shí)踐相結(jié)合，把科教文本知識(shí)轉(zhuǎn)化為工作能力的過程。同時(shí)酒店管理專業(yè)學(xué)生到酒店實(shí)習(xí)也是一個(gè)由學(xué)校轉(zhuǎn)換身份和角色進(jìn)入社會(huì)的一個(gè)過渡期。這對(duì)提高學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力，掌握相關(guān)社會(huì)技能、職業(yè)技能，檢驗(yàn)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量都是非常有必要的。本文通過研究酒店管理專業(yè)學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)的過程中所展現(xiàn)的一系列行為模式和個(gè)人原始心理素質(zhì)、外界氛圍等個(gè)人心理狀況影響因素研究了酒店管理專業(yè)學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)過程中的心理素質(zhì)現(xiàn)狀并分析總結(jié)了針對(duì)酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生的心理素質(zhì)現(xiàn)狀提升策略，希望能給相關(guān)高等教育酒店管理專業(yè)院校、酒店管理專業(yè)酒店從業(yè)人員、酒店管理層一些啟發(fā)。
一、酒店實(shí)習(xí)生心理素質(zhì)
在唐宋時(shí)期，安貧樂道可能是一種保持心理平衡的理想狀態(tài)；但是在現(xiàn)代社會(huì)，如果安于現(xiàn)狀、妥協(xié)避世，比較容易面臨淘汰。然而，當(dāng)今酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生，處在一個(gè)科技變革最快、社會(huì)隱患最多的動(dòng)蕩時(shí)代里，到底該如何在瞬息萬變的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代洪流中，抓準(zhǔn)定位和方向、加強(qiáng)心理素質(zhì)健康，擁有充實(shí)陽光的人生，下面介紹一些學(xué)者對(duì)心理健康標(biāo)準(zhǔn)的看法。
（一）具備良好心理素質(zhì)的重要性
1948年，第三屆國際心理衛(wèi)生大會(huì)上提出：健康良好的心理素質(zhì)能將個(gè)人心境發(fā)展成最佳狀態(tài)。蘇霍姆林斯基也曾經(jīng)說過：“教學(xué)的效果在很大程度上取決于學(xué)生的內(nèi)在心理狀態(tài)如何積極、熱情的情緒是推動(dòng)學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力?！倍鴮?duì)于酒店管理專業(yè)的酒店實(shí)習(xí)生來說，良好的心理素質(zhì)現(xiàn)狀也是他們?cè)诰频陮?shí)習(xí)工作過程中個(gè)人成長和工作動(dòng)力的重要基礎(chǔ)。具體表現(xiàn)為：首先，良好的心理素質(zhì)在工作和職業(yè)中能更充分發(fā)揮個(gè)人的最大潛能，有助于提高酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生的工作和學(xué)習(xí)效率，促進(jìn)智力的協(xié)調(diào)發(fā)展；其次，良好的心理素質(zhì)有助于個(gè)人順應(yīng)環(huán)境，提升自我。
（二）良好心理素質(zhì)的構(gòu)成要素
結(jié)合中國全民健心網(wǎng)負(fù)責(zé)人肖漢仕教授所提出的良好的心理素質(zhì)的概念，酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)生良好心理素質(zhì)主要包括6個(gè)方面。第一，良好的個(gè)性：自知、自信、自強(qiáng)、自律、樂觀、開朗、堅(jiān)強(qiáng)、冷靜、善良、合群、熱情、敬業(yè)、負(fù)責(zé)、認(rèn)真、勤奮等，對(duì)他人和對(duì)自己有一個(gè)清晰的認(rèn)知。第二，正常的智力：感覺、知覺、記憶、思維、想象、注意力正常。第三，較強(qiáng)的心理適應(yīng)能力：自我意識(shí)、人際交往、心理應(yīng)變、競(jìng)爭協(xié)作、承受挫折、調(diào)適情緒、控制行為的能力。第四，積極而強(qiáng)烈的內(nèi)在動(dòng)力：合理的需要、適度的動(dòng)機(jī)、廣泛的興趣、適當(dāng)?shù)睦硐?、科學(xué)的信念。第五，健康的心態(tài)：智力正常、情w積極、個(gè)性良好、人際和諧、行為適當(dāng)、社會(huì)適應(yīng)良好。第六，適當(dāng)?shù)男袨楸憩F(xiàn)：符合角色、群體、社會(huì)規(guī)范，道德和法規(guī)。
二、研究設(shè)計(jì)
（一）問卷設(shè)計(jì)
此次問卷設(shè)計(jì)主要結(jié)合酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生在酒店實(shí)習(xí)過程中因心理素質(zhì)狀態(tài)的改變而引起的實(shí)習(xí)工作滿意度、實(shí)習(xí)后留職率等情況，調(diào)查研究通過不同途徑進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)、不同的酒店實(shí)習(xí)期、不同的個(gè)人性格基因變量、不同個(gè)人工作環(huán)境變量、個(gè)人認(rèn)知變量、不同酒店領(lǐng)導(dǎo)層和工作氛圍變量等對(duì)酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生的各個(gè)階段的實(shí)習(xí)心理素質(zhì)狀態(tài)影響，分析其心理素質(zhì)狀態(tài)變化的成因及提升策略。問卷共設(shè)計(jì)12個(gè)問題，全部以選擇題的形式呈現(xiàn)。
（二）問卷發(fā)放
因海南師范大學(xué)今年開始實(shí)行自主實(shí)習(xí)，而其中進(jìn)入酒店工作的實(shí)習(xí)生又很分散，地域成本太高，所以主要通過使用問卷星由PC端及移動(dòng)端向目標(biāo)研究人群發(fā)放問卷二維碼及鏈接、在問卷星官網(wǎng)發(fā)起問卷主題活動(dòng)“互填問卷”完成問卷填寫。問卷總計(jì)瀏覽量超1000次，實(shí)際填寫并提交有效問卷共96份（含PC端、移動(dòng)端），其中通過移動(dòng)端提交問卷占75%，PC端問卷填寫占25%；問卷填寫者所在地集中分布在海南島，湖北，廣東等沿海省份。
（三）樣本概況
以海南師范大學(xué)旅游學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)生為主的酒店實(shí)習(xí)生。在總計(jì)回收的96份有效問卷中，女性填寫者63人，男性填寫者33人；實(shí)習(xí)期六個(gè)月總計(jì)72人，五個(gè)月11人，三個(gè)月以下13人，詳情見表1。
三、調(diào)查結(jié)果分析
（一）酒店實(shí)習(xí)生心理狀態(tài)
1.心理易受外界影響。調(diào)查顯示，在實(shí)習(xí)期間，超過70%的旅管酒店實(shí)習(xí)生認(rèn)為對(duì)工作產(chǎn)生厭惡情緒的主要原因是因?yàn)楣ぷ鞣諊缓椭C，領(lǐng)導(dǎo)層管理不當(dāng)。除了專業(yè)對(duì)口/工作的穩(wěn)定性等客觀原因以外近50%的酒店實(shí)習(xí)生認(rèn)為同學(xué)朋友都在酒店工作會(huì)讓人產(chǎn)生對(duì)工作的喜愛情緒。由此可見，我們酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生的情緒波動(dòng)主要因素還是因?yàn)橹茉獾沫h(huán)境氣氛圍影響。
2.安于現(xiàn)狀，易對(duì)生活妥協(xié)。調(diào)查顯示，僅有7%的酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生表示滿意酒店的實(shí)習(xí)體驗(yàn)并會(huì)留職發(fā)展，而超過55%的人認(rèn)為不滿意酒店的實(shí)習(xí)工作體驗(yàn)，但不會(huì)離職，而11%的人還在糾結(jié)中。可見，酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生在面臨擇業(yè)這種重大的人生選擇時(shí)，還是呈現(xiàn)出一種懦性，不知道怎么辦，得過且過，“暫時(shí)先做著”這種想法集中表現(xiàn)出他們的一種妥協(xié)、不知道如何面對(duì)的逃避心理。同時(shí)，調(diào)查中超過50%的酒店實(shí)習(xí)生認(rèn)為自己不適合、不滿意酒店的工作，但仍然選擇不離職，體現(xiàn)了他們安于現(xiàn)狀，不愿意做出重大改變的心理狀態(tài)。
3.人際交往中主動(dòng)積極。在就業(yè)途徑方面，有56%的酒店實(shí)習(xí)生沒有通過校招、朋友介紹的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位，而是選擇了自主應(yīng)聘，酒店管理專業(yè)學(xué)生還是得主動(dòng)性較好，也是敢于去嘗試和挑戰(zhàn)的。在人際溝通方面，68%的學(xué)生都表示在工作中遇到的問題會(huì)主動(dòng)跟管理層溝通解決，可以看出，在人際交往中他們的主動(dòng)性也較強(qiáng)，敢于表達(dá)自己。在自我評(píng)價(jià)中，67%的酒店實(shí)習(xí)生也認(rèn)為自己的個(gè)性比較積極樂觀。從各個(gè)方面總結(jié)看來，酒店管理專業(yè)的酒店實(shí)習(xí)生還是極具主動(dòng)性的，性格十分陽光活潑。
4.不同途徑實(shí)習(xí)生的工作情緒、滿意度與留職意向。第一，通過不同就業(yè)途徑進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)的酒店管理專業(yè)學(xué)生產(chǎn)生喜愛工作、厭惡工作情緒的影響因素呈現(xiàn)差異性。通過校招和朋友介紹進(jìn)入酒店的酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生認(rèn)為產(chǎn)生喜愛工作情緒的主要原因是“工作較穩(wěn)定”、“發(fā)展前景好”的占45%以上；而通過自主應(yīng)聘進(jìn)入酒店的實(shí)習(xí)生中有62%認(rèn)為同學(xué)朋友都在同一個(gè)酒店工作是產(chǎn)生對(duì)工作喜愛情緒的主要原因。
第二，通過不同途徑進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)的學(xué)生，其產(chǎn)生“工作厭惡情緒”的誘因不同。“校招”途徑進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)的學(xué)生比較關(guān)注酒店內(nèi)“工作團(tuán)隊(duì)氣氛和諧度”、“管理層處事方法”兩個(gè)因素，這兩個(gè)因素呈現(xiàn)負(fù)面傾向時(shí)會(huì)致使校招實(shí)習(xí)生85%的學(xué)生產(chǎn)生“厭惡工作”的情緒。
第三，不同途徑進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)的學(xué)生其對(duì)酒店的滿意度、離職意向差異大。通過對(duì)不同就業(yè)途徑和酒店滿意度的交叉分析顯示，經(jīng)由自主招聘進(jìn)入酒店的酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)生對(duì)酒店的滿意度非常低，超過75%的學(xué)生表示對(duì)酒店實(shí)習(xí)的工作體驗(yàn)不滿意。但出人意料的是，雖然對(duì)酒店不滿意，但是表示會(huì)繼續(xù)留職的學(xué)生卻超過50%；而通過校招或朋友介紹進(jìn)入酒店的實(shí)習(xí)生雖然有近50%的同學(xué)表示對(duì)實(shí)習(xí)工作體驗(yàn)滿意，但其中卻只有7%。的人表示會(huì)留職發(fā)展，見表2?？傮w上，在酒店業(yè)在與學(xué)校聯(lián)合合作的模式中過程中應(yīng)該存在隱患或弊病，造成了酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生的在參加工作后心理素質(zhì)波動(dòng)較大。
（二）酒店管理層對(duì)實(shí)習(xí)生心理素質(zhì)的影響
在調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中，有近66%的人表示管理層的處事不當(dāng)會(huì)讓自己產(chǎn)生消極、厭惡工作的情緒；其中，管理層的個(gè)人領(lǐng)導(dǎo)力、親和力、公平性都是影響到酒店實(shí)習(xí)生對(duì)管理層印象的主要因素。而根據(jù)自主應(yīng)聘的酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生對(duì)酒店的滿意度來看和對(duì)工作的喜惡影響因素來看，在酒店工作期間，管理層的處事方法不當(dāng)是引起他們心理素質(zhì)波動(dòng)和滿意度差異的主要因素，見表3。
（三）個(gè)人性格對(duì)實(shí)習(xí)生心理素質(zhì)的影響
在所有的性格色彩中，自我評(píng)價(jià)為感性沖動(dòng)、悲觀主義的性格特征的同學(xué)，有50%的實(shí)習(xí)工作滿意度，相較其他類型的性格色彩，滿意度最高；而滿意度最低的性格特征為安靜沉穩(wěn)、處事有條理的類型。
在承受心理壓力方面，自我評(píng)價(jià)為成熟明理，懂得人情世故的實(shí)習(xí)生則表示承受了極大薪資引起的生活壓力和工作內(nèi)容繁重的工作毫Γ桓行猿宥、悲觀主義的實(shí)習(xí)生在認(rèn)為承受了薪資引起的生活壓力的同時(shí)也有62%的同學(xué)認(rèn)為同事友誼的壓力是心理壓力的主要成因；積極樂觀、偶爾抽風(fēng)的性格和安靜沉穩(wěn)、處事有條理的性格的實(shí)習(xí)生在各方面承受的心理壓力比較均衡，這兩種性格表現(xiàn)出了較強(qiáng)的抗壓性，心理素質(zhì)波動(dòng)較小。
另外調(diào)查表明，自主應(yīng)聘更容易有薪資的生活壓力，通過校招和朋友介紹進(jìn)入實(shí)習(xí)單位的更注重工作的品質(zhì)，容易受工作內(nèi)容、工作氛圍的影響；性格積極樂觀的實(shí)習(xí)生容易產(chǎn)生由薪資引起的生活壓力；感性沖動(dòng)的人容易產(chǎn)生由同事朋友交往不和諧的壓力；成熟明理的人容易產(chǎn)生由于工作內(nèi)容過多而心理不平衡的狀況；安靜沉穩(wěn)的人更能承受各種生活、工作、朋友壓力。
（四）實(shí)習(xí)期長度對(duì)實(shí)習(xí)生心理素質(zhì)的影響
第一，實(shí)習(xí)初期（1-3個(gè)月）。酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生的心理素質(zhì)現(xiàn)狀十分不穩(wěn)定，受同事、工作氛圍的影響非常大，處于一種迷茫的狀態(tài)。容易產(chǎn)生消極負(fù)面的情緒而離職。工作穩(wěn)定和領(lǐng)導(dǎo)層的親和力容易讓他們產(chǎn)生喜愛工作的情緒，工作內(nèi)容過多和工作氣憤的不和諧會(huì)讓他們產(chǎn)生厭惡工作的情緒。在實(shí)習(xí)初期并不確定自己是否適合在酒店工作，對(duì)酒店相關(guān)職業(yè)的認(rèn)知也比較片面和消極，多是因?yàn)閷I(yè)對(duì)口或得過且過的消極心態(tài)來面對(duì)實(shí)習(xí)工作，所以更容易對(duì)實(shí)習(xí)工作產(chǎn)生厭惡情緒。在實(shí)習(xí)期開始的第三個(gè)月應(yīng)該是酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生的心理素質(zhì)波動(dòng)最大的時(shí)候，多數(shù)酒店實(shí)習(xí)生也會(huì)因?yàn)樵谶@段時(shí)間內(nèi)感受到無法承受的心理壓力而轉(zhuǎn)向辭職。其中以校招/朋友介紹的就業(yè)途徑進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)的酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生，相對(duì)自主招聘來說，更容易產(chǎn)生情緒波動(dòng)而結(jié)束實(shí)習(xí)期。
第二，在實(shí)習(xí)中期（3-5個(gè)月）。酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生的心理素質(zhì)現(xiàn)狀進(jìn)入一個(gè)自我審判的階段，產(chǎn)生工作厭惡情緒的主要原因80%是因?yàn)楣芾韺犹幨虏划?dāng)、不公平造成的，并且對(duì)酒店管理層的評(píng)價(jià)也普遍表示不滿意。因?yàn)樵谶@段實(shí)習(xí)期間，通過對(duì)酒店工作內(nèi)容的深入接觸和進(jìn)一步了解，同學(xué)們開始進(jìn)行自我反省和總結(jié)，判定自身能力與當(dāng)前的職位價(jià)值，判定自己的付出和領(lǐng)導(dǎo)層的認(rèn)可度，開始考慮后續(xù)的職業(yè)發(fā)展方向和定位?？梢娫趯?shí)習(xí)的第五個(gè)月酒店管理層應(yīng)該多關(guān)注酒店管理專業(yè)的酒店實(shí)習(xí)生的心理素質(zhì)健康發(fā)展。
第三，在實(shí)習(xí)末期（6個(gè)月及以上）。這個(gè)期間的酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生們因?yàn)橐呀?jīng)適應(yīng)了工作環(huán)境和方式，對(duì)于自己和酒店業(yè)有了清晰的認(rèn)知，所以心理素質(zhì)波動(dòng)較小。但是在面對(duì)是否留職實(shí)習(xí)酒店的抉擇時(shí)，多數(shù)同學(xué)選擇了得過且過或暫時(shí)先做著看看這類的想法，傾向于去逃避選擇。這段時(shí)間，學(xué)校的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師和酒店人力資源方面需要對(duì)酒店管理專業(yè)的酒店實(shí)習(xí)生突破心理障礙。
（五）行業(yè)認(rèn)知對(duì)實(shí)習(xí)生心理素質(zhì)的影響
在認(rèn)為酒店行業(yè)的發(fā)展前景好的48名酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生中75%的同學(xué)認(rèn)為對(duì)實(shí)習(xí)酒店的領(lǐng)導(dǎo)層滿意；63%的學(xué)生表示對(duì)在酒店的實(shí)習(xí)體驗(yàn)表示滿意；且78%的同學(xué)實(shí)習(xí)期也維持在6個(gè)月以上；各項(xiàng)數(shù)據(jù)都明顯高于總體平均值。可見，對(duì)于酒店行業(yè)有更高認(rèn)知度的同學(xué)在面對(duì)酒店各項(xiàng)工作和壓力的時(shí)候明顯具有一定的優(yōu)勢(shì)。
（六）進(jìn)入酒店渠道對(duì)實(shí)習(xí)生心理素質(zhì)的影響
第一，通過校招/朋友介紹進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)的酒店管理專業(yè)學(xué)生這類學(xué)生在實(shí)習(xí)期間面臨的生活壓力、與同事的交往壓力都比較小，但是因槎躍頻旯芾聿愕囊求、在酒店的職位期待也更高，加上這類學(xué)生屬于個(gè)性積極、條理性較強(qiáng)，所以也多難以接受酒店的繁多冗雜的工作內(nèi)容和底薪低職的強(qiáng)反差，所以大多數(shù)同學(xué)都選擇不留職酒店。
第二，通過自主招聘進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)的酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生都實(shí)習(xí)期都在6個(gè)月及以上，與校招相比，這類同學(xué)對(duì)酒店的實(shí)習(xí)體驗(yàn)滿意度較低，并且在與同事/朋友溝通的過程中有人際交往的壓力。但是這類同學(xué)顯示了更強(qiáng)的自主性和果斷的性格特征。對(duì)比通過校招/朋友進(jìn)入酒店的同學(xué)在面臨擇業(yè)選擇時(shí)的猶豫不決、逃避，更能遵從內(nèi)心。
四、相關(guān)對(duì)策與建議
（一）針對(duì)高等院校的建議
第一，在推薦學(xué)生進(jìn)入校企合作酒店實(shí)習(xí)前，對(duì)參與實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行崗前心理輔導(dǎo)。幫助參與實(shí)習(xí)的同學(xué)們架構(gòu)完整的實(shí)習(xí)工作印象，避免參與實(shí)習(xí)的學(xué)生產(chǎn)生心理落差。
第二，在實(shí)習(xí)初期結(jié)束（即實(shí)習(xí)的第三個(gè)月），應(yīng)該有實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師專門前去實(shí)習(xí)單位對(duì)相關(guān)的酒店實(shí)習(xí)生進(jìn)行心理慰問和心理再次輔導(dǎo)，即時(shí)發(fā)現(xiàn)糾正學(xué)校合作酒店的問題、學(xué)生心理偏差等。
第三，實(shí)習(xí)結(jié)束后，組織實(shí)結(jié)動(dòng)員大會(huì)。針對(duì)性地要求參與過酒店實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)結(jié)和經(jīng)驗(yàn)分享，發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)酒店的問題和個(gè)人專業(yè)技能變化、實(shí)習(xí)學(xué)生的心理素質(zhì)狀態(tài)變化等。
（二）針對(duì)實(shí)習(xí)生的建議
第一，樹立正確的職業(yè)觀。在你的才華撐不起你的野心之前，一定要腳踏實(shí)地，理清思路。任何一份職業(yè)都有它的固有價(jià)值和附加價(jià)值。只是對(duì)于不同的崗位來說，這兩種價(jià)值的比重可能有些差異而已，眼光要長遠(yuǎn)，職業(yè)定位一定要清晰才能抓準(zhǔn)你的努力方向。
第二，與外界保持常態(tài)的溝通。當(dāng)局者迷，往往我們很難發(fā)現(xiàn)問題的原因，所以在工作、生活上千萬不能封閉自己，不能讓你的情緒跟外界脫節(jié)，一定要跟外界保持常態(tài)的溝通，因?yàn)橥饨缒苷驹谝粋€(gè)更客觀的角度去分析你的問題所在。如果感覺到心理狀態(tài)的失衡，一定要及時(shí)跟你的實(shí)習(xí)導(dǎo)師、你的領(lǐng)導(dǎo)層等能給你強(qiáng)大的精神力量的人需求幫助。
第三，堅(jiān)持或放棄，都要有目的。在面臨像擇業(yè)/選擇實(shí)習(xí)單位一類重大的人生選擇時(shí)一定要明白自己選擇的目的是什么。做好短期的人生規(guī)劃，必要的話要做推演。每月進(jìn)行自我總結(jié)，自我復(fù)盤，明確下一階段目標(biāo)。
第四，戒驕戒躁，腳踏實(shí)地。存在即合理，不要輕視你身邊的每一個(gè)人、每一個(gè)崗位。與其他行業(yè)相比酒店業(yè)的職位素質(zhì)要求起點(diǎn)較低，而作為受過高等教育的酒店管理專業(yè)學(xué)生在進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)時(shí)可能會(huì)產(chǎn)生一定的心理落差。但是，如果你立志成為一名職業(yè)酒店人，一定要具備辯證思維，一定要時(shí)刻提醒自己要明白不積跬步無以至千里。
（三）針對(duì)酒店企業(yè)的建議
第一，在與學(xué)校方進(jìn)行校企合作時(shí)，要在學(xué)生上崗前做入職心理培訓(xùn)。酒店管理專業(yè)學(xué)生在從學(xué)生轉(zhuǎn)換為社會(huì)工作者時(shí)，需要經(jīng)歷一段時(shí)間的心理困惑期。入職心理培訓(xùn)能夠在一定程度上消除酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生的心理障礙。
第二，酒店方管理層在實(shí)習(xí)初期，更加重視實(shí)習(xí)生的心理健康。時(shí)刻留意實(shí)習(xí)生的工作氣氛和心理訴求。
【關(guān)鍵詞】實(shí)踐教學(xué) 認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí) 儲(chǔ)運(yùn)企業(yè) 管理
【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2012）23-0075-03
福建船政交通職業(yè)學(xué)院的集裝箱運(yùn)輸管理專業(yè)是培養(yǎng)熟悉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、航運(yùn)產(chǎn)業(yè)鏈，能夠應(yīng)用知識(shí)與技能進(jìn)行集裝箱運(yùn)輸業(yè)務(wù)管理與操作的專業(yè)人才，職業(yè)崗位定位主要包括集裝箱碼頭、儲(chǔ)運(yùn)公司、貨代公司、船公司或其、外輪理貨公司等相關(guān)單位的單證、操作、客服、銷售、倉管、調(diào)度、現(xiàn)場(chǎng)、箱管等。圍繞目標(biāo)展開的理論教學(xué)已相當(dāng)成熟，但若僅停留在理論上，學(xué)生往往無法達(dá)到對(duì)行業(yè)、企業(yè)運(yùn)作更深入的理解和具體的認(rèn)識(shí)，對(duì)于環(huán)節(jié)、流程的關(guān)聯(lián)性與原理的認(rèn)識(shí)也粗淺而零散，從而阻礙其融會(huì)貫通和提升應(yīng)用的發(fā)展。所以，在校期間的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)成為不可替代的、完善教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。該專業(yè)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)主要是讓學(xué)生通過實(shí)地參觀、交流訪問的形式達(dá)到初步了解學(xué)習(xí)對(duì)象的目的。它雖然具有粗糙、不夠深入的缺點(diǎn)，但同時(shí)具有時(shí)間短（長則幾周，短則數(shù)天）、學(xué)生不用動(dòng)手操作、教師帶領(lǐng)監(jiān)管等諸多優(yōu)點(diǎn)，可大大免去企業(yè)的煩擾和責(zé)任承擔(dān)，企業(yè)較愿意提供平臺(tái)，具有較高的可行性與較好的操作性。
對(duì)校方和教師而言，完整的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)運(yùn)作主要涉及四大環(huán)節(jié)：認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)平臺(tái)的落實(shí)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備工作、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的實(shí)施與管理、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的后期處理。下面結(jié)合福建船政交通職業(yè)學(xué)院集裝箱運(yùn)輸管理專業(yè)學(xué)生在儲(chǔ)運(yùn)公司的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，展示認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的運(yùn)作過程。
一 認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)平臺(tái)的落實(shí)
對(duì)目前高職院校而言，因?yàn)閲覚C(jī)關(guān)與事業(yè)單位吸收人才數(shù)量有限、競(jìng)爭激烈，所以高職學(xué)生的就業(yè)方向主要是企業(yè)，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的主要平臺(tái)也是企業(yè)。近年來，源于教師肯于“走出去”挖掘平臺(tái)與牽線推薦和學(xué)生本身的積極上進(jìn)，福建船政交通職業(yè)學(xué)院集裝箱運(yùn)輸管理專業(yè)為學(xué)生拓展認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)平臺(tái)方面取得一些成功的經(jīng)驗(yàn)，尤其是對(duì)儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是其中做得規(guī)模較大、管理組織較為系統(tǒng)的模塊。該項(xiàng)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)平臺(tái)就是在系部領(lǐng)導(dǎo)和教師們共同努力“走出去”的推動(dòng)下取得的。系部領(lǐng)導(dǎo)多次帶領(lǐng)相關(guān)教師親自到福州馬尾保稅區(qū)聯(lián)系和拜訪一些儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，使其了解校方的需要，同時(shí)校方也虛心聽取了企業(yè)對(duì)該校所培養(yǎng)的畢業(yè)生的評(píng)價(jià)、要求和意見，該過程使雙方明確彼此的需求與合作的長遠(yuǎn)意義，也改變了之前對(duì)彼此的模糊認(rèn)識(shí)，同時(shí)建立了信任關(guān)系，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)平臺(tái)得以順利搭建起來。
二 認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備工作
1.制訂認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)管理辦法和實(shí)習(xí)計(jì)劃
該管理辦法是整個(gè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的總綱和指導(dǎo)依據(jù)，用于規(guī)范認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的組織、實(shí)施與管理。它主要是對(duì)涉及部門、教師職責(zé)和分工提出基本要求，并列明了組織與實(shí)施規(guī)范、管理要求、考核與總結(jié)要求等。據(jù)此，確立了“帶隊(duì)教師責(zé)任制”，由帶隊(duì)教師對(duì)整個(gè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)負(fù)責(zé)。帶隊(duì)教師要事先對(duì)整個(gè)實(shí)習(xí)過程做到心中有數(shù)，與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行全面到位的溝通，進(jìn)而提前統(tǒng)籌編寫好《實(shí)習(xí)項(xiàng)目計(jì)劃表（或教學(xué)大綱）》和《學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)手冊(cè)》，以此來管理和指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)。
2.校企雙方負(fù)責(zé)人的確定與合作溝通
校方確定好帶隊(duì)教師后，就可以主要由帶隊(duì)教師與企業(yè)進(jìn)行溝通，而學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)主要起宏觀管理與跟蹤監(jiān)督的作用，或者在出現(xiàn)重大分歧和事項(xiàng)時(shí)進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。在該準(zhǔn)備階段，帶隊(duì)教師主要負(fù)責(zé)：要求企業(yè)推薦、安排有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)或管理人員擔(dān)任指導(dǎo)教師，并雙方溝通想法和相關(guān)事項(xiàng)；要求企業(yè)準(zhǔn)備為學(xué)生實(shí)習(xí)提供必要的條件和安全環(huán)境；作為校方代表，主持書面“認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)協(xié)議”的簽訂工作，該協(xié)議由學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)三方自愿協(xié)商簽訂，主要對(duì)實(shí)習(xí)期間的時(shí)間安排、安全環(huán)境、衛(wèi)生條件、事故責(zé)任、投保等事項(xiàng)等做出約定，特別是對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間發(fā)生的人身意外傷害事故及承擔(dān)責(zé)任的問題進(jìn)行明確約定，旨在明確三方的權(quán)利和義務(wù)，防止糾紛，保護(hù)學(xué)生實(shí)習(xí)期間的合法權(quán)益及風(fēng)險(xiǎn)管理。
3.召集學(xué)生確定組織管理方式和進(jìn)行實(shí)習(xí)前教育
“安全、有序、有效、順利”的實(shí)習(xí)是已經(jīng)明確的目標(biāo)，為此，就要能夠合理預(yù)見各種限制條件和情況，提前制定好針對(duì)性措施。在開始認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的前一段時(shí)間（如前一周之內(nèi)），帶隊(duì)教師有必要召集參與實(shí)習(xí)的學(xué)生確定組織管理方式和進(jìn)行實(shí)習(xí)前的教育。
第一，確定組織管理方式。在帶隊(duì)教師少而實(shí)習(xí)學(xué)生人數(shù)、批次較多的情況下，加之學(xué)生初次實(shí)習(xí)新鮮感強(qiáng)、求知欲高，往往較好奇和好動(dòng)，如果沒有行之有效的組織紀(jì)律，就會(huì)混亂、顧此失彼。采用學(xué)生“分層自主管理”的紀(jì)律管理方式是一種經(jīng)經(jīng)驗(yàn)證明的有效方法，具體做法是：對(duì)整個(gè)班級(jí)指定班級(jí)負(fù)責(zé)人（如班長），主要輔助帶隊(duì)教師監(jiān)管整個(gè)班級(jí)的安全和實(shí)踐活動(dòng)，如統(tǒng)計(jì)核對(duì)人數(shù)、上傳下達(dá)、反饋報(bào)告等；再者，對(duì)整個(gè)班級(jí)再分組（以宿舍或一定人數(shù)為單位），指定組長為第二層的次負(fù)責(zé)人，具體負(fù)責(zé)監(jiān)管本組同學(xué)的安全和實(shí)踐活動(dòng)，如分組討論、分組參觀等。在該模式中，組長對(duì)班長負(fù)責(zé)，班長直接對(duì)帶隊(duì)教師負(fù)責(zé)，責(zé)任明確、分工清楚，可實(shí)現(xiàn)全面、條理的管理，又能提高集合與自由參觀的效率。帶隊(duì)教師要對(duì)召集來的學(xué)生進(jìn)行宣講和組織安排，并且做好教師、班長、組長、其他學(xué)生、企業(yè)負(fù)責(zé)人的聯(lián)系方式信息的共享，以備實(shí)習(xí)過程中溝通的暢通和及時(shí)。
第二，實(shí)習(xí)前教育。由于學(xué)校環(huán)境與企業(yè)環(huán)境的差異性和學(xué)生本身歷練的局限性，帶隊(duì)教師召集學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)前動(dòng)員和教育是一個(gè)必需環(huán)節(jié)。若條件允許，最好邀請(qǐng)企業(yè)的專門人員與帶隊(duì)教師一起對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)前動(dòng)員教育、實(shí)體簡介等。實(shí)習(xí)前教育主要是對(duì)學(xué)生強(qiáng)調(diào)和提醒一些容易忽視的素養(yǎng)和行為規(guī)范，使其對(duì)整個(gè)實(shí)習(xí)建立初步認(rèn)識(shí)和心理準(zhǔn)備，主要包括紀(jì)律與安全教育、文明禮貌教育和實(shí)習(xí)項(xiàng)目簡介教育。
紀(jì)律與安全教育主要強(qiáng)調(diào)和規(guī)定：進(jìn)入堆場(chǎng)和碼頭作業(yè)區(qū)域一定要配戴安全帽，注意觀望與避讓，做好防中暑等衛(wèi)生保健措施，不允許學(xué)生獨(dú)自行動(dòng)、脫離組織和隨意進(jìn)入危險(xiǎn)地段，遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度、保守實(shí)習(xí)單位的商業(yè)秘密、服從校企的管理與安排以及嚴(yán)重違反時(shí)的處罰辦法等紀(jì)律要求。
文明禮貌的處事風(fēng)格、主動(dòng)積極的態(tài)度，是企業(yè)人員認(rèn)可與歡迎學(xué)生和樂于分享、幫助與互動(dòng)的情感與心理基礎(chǔ)。具體指導(dǎo)思想和注意事項(xiàng)包括：虛心求教、不談?wù)摵驮儐杺€(gè)人隱私、在工作人員繁忙時(shí)不打擾詢問、不擅自查閱和拍攝、未經(jīng)允許不得帶出文件和物品、未經(jīng)允許不得擅自進(jìn)入特定場(chǎng)所、不得大聲喧嘩和嬉鬧、不得無事由遲到早退、必要時(shí)做好報(bào)告請(qǐng)假、不得衣冠不整或短褲拖鞋裝束等。
實(shí)習(xí)項(xiàng)目簡介教育主要是將實(shí)習(xí)的目的、意義、任務(wù)、要求等進(jìn)行宣讀、強(qiáng)調(diào)和交代清楚，以上內(nèi)容也體現(xiàn)在《學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)手冊(cè)》里，并分發(fā)人手一本，使學(xué)生屆時(shí)能隨時(shí)查閱和目標(biāo)明確、有針對(duì)性地實(shí)習(xí)，并以此撰寫記錄和報(bào)告。由于認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)一般持續(xù)時(shí)間較短，而且要求企業(yè)人員系統(tǒng)到位的解說和手把手地示范需要一定的條件和機(jī)遇，則要求學(xué)生認(rèn)識(shí)太具體詳細(xì)和面面俱到是難以實(shí)現(xiàn)的，所以在計(jì)劃和定位時(shí)，要從簡單可行的原則出發(fā)，相對(duì)降低要求和任務(wù)的難度。
4.其他準(zhǔn)備事項(xiàng)
其他準(zhǔn)備事項(xiàng)主要有：交通工具和路線的確定與落實(shí)、學(xué)生校外住宿（如果需要）和餐飲的計(jì)劃與安排、學(xué)校實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)安排和學(xué)生補(bǔ)貼方案計(jì)劃（有補(bǔ)貼的情況下）、強(qiáng)制學(xué)生提前購買人身意外保險(xiǎn)等。
三 認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的實(shí)施與管理
在以上充分準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的實(shí)施與管理就要按計(jì)劃有條不紊地進(jìn)行。以下通過總結(jié)整理福建船政交通職業(yè)學(xué)院集裝箱運(yùn)輸管理專業(yè)學(xué)生在儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的主要實(shí)施進(jìn)程和管理過程（見下表）展示這個(gè)環(huán)節(jié)的一般做法：
對(duì)儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)為期2周的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)過程
必須補(bǔ)充指出，第一，要結(jié)合實(shí)習(xí)項(xiàng)目主要目標(biāo)與實(shí)際可行情況，確定認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的重點(diǎn)，給予分配較多的時(shí)間。另外，每個(gè)實(shí)習(xí)項(xiàng)目的先后順序、進(jìn)度和時(shí)間長短也要隨著企業(yè)的情況（如臺(tái)風(fēng)天氣影響、人員調(diào)配）而變動(dòng)，所以要能夠靈活應(yīng)變與組合安排，利用好機(jī)會(huì)。第二，學(xué)生在分組或單人跟崗學(xué)習(xí)過程中，可能相對(duì)分散，帶隊(duì)教師就要多流多走動(dòng)，做好日常的紀(jì)律、安全等監(jiān)督工作。第三，學(xué)生本身的積極能動(dòng)性對(duì)實(shí)習(xí)效果起到非常重要的作用，帶隊(duì)教師要多鼓勵(lì)他們。所以，雖然是短期的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)過程，也是鍛煉和開發(fā)學(xué)生溝通能力、交際能力的平臺(tái)。
四 認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的后期處理
該階段主要是評(píng)估學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。學(xué)生實(shí)習(xí)效果主要通過學(xué)生的認(rèn)知收獲情況體現(xiàn)出來，包括企業(yè)對(duì)學(xué)生的反饋評(píng)價(jià)。學(xué)生的認(rèn)知效果（最終實(shí)習(xí)成績）設(shè)計(jì)成由平時(shí)成績（過程考評(píng)）和手冊(cè)撰寫成績來綜合評(píng)定，由企業(yè)指導(dǎo)老師評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)、帶隊(duì)老師評(píng)價(jià)三個(gè)部分按一定權(quán)重比例構(gòu)成更為合理。平時(shí)成績通過帶隊(duì)教師在實(shí)習(xí)實(shí)施過程中定期或不定期對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行的檢查、考勤與記錄、行為評(píng)價(jià)、答辯來評(píng)定；手冊(cè)撰寫成績通過檢查學(xué)生手冊(cè)的填寫情況來評(píng)定。福建船政交通職業(yè)學(xué)院集裝箱運(yùn)輸管理專業(yè)學(xué)生在儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)后，要求全部回收實(shí)習(xí)手冊(cè)，主要通過以下項(xiàng)目的完成范圍與程度來考評(píng)：（1）日常記錄參觀過程及所認(rèn)知的設(shè)施設(shè)備、操作流程、工作內(nèi)容、出現(xiàn)的問題與解決方法、心得體會(huì)；（2）梳理和記錄崗前培訓(xùn)、聽報(bào)告、座談會(huì)的內(nèi)容與心得體會(huì)；（3）總結(jié)：概述個(gè)人的收獲與體會(huì)、實(shí)習(xí)態(tài)度、守紀(jì)情況、優(yōu)缺點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)等基本情況；簡述企業(yè)的基本情況（包括企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、資產(chǎn)規(guī)模、設(shè)施設(shè)備、工作環(huán)境和氛圍、企業(yè)文化、主要制度等）；整理企業(yè)的業(yè)務(wù)流程、主要工作方法、崗位分工與聯(lián)系；簡述個(gè)人對(duì)企業(yè)的建議和意見、企業(yè)對(duì)人才素質(zhì)的要求、自己存在的差距和未來職業(yè)規(guī)劃等。
另外，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的后期處理也包括校企總結(jié)交流反饋與經(jīng)驗(yàn)改進(jìn)。帶隊(duì)教師要主動(dòng)與企業(yè)涉及的人員交流，獲知企業(yè)對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)反饋和提出的意見。同時(shí)把師生對(duì)企業(yè)的合理建議與意見也反饋給企業(yè)，并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、雙方探討長期合作實(shí)習(xí)的改進(jìn)與優(yōu)化方案。
五 結(jié)束語
通過該認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)項(xiàng)目，該專業(yè)學(xué)生對(duì)堆場(chǎng)、倉庫、碼頭、貨代企業(yè)、進(jìn)出口企業(yè)、拖車企業(yè)等主體之間如何共同配合完成進(jìn)出口貨運(yùn)業(yè)務(wù)有了真實(shí)的認(rèn)知與理解，對(duì)企業(yè)內(nèi)部運(yùn)作、工作情景、理念有初步的接觸與認(rèn)識(shí)，學(xué)生普遍反映該認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)能夠讓他們豁然開朗，對(duì)理論有真正深入的理解，也明確了專業(yè)方向。
教師是把控整個(gè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的主體，帶隊(duì)教師熟悉整體運(yùn)作與經(jīng)驗(yàn)積累、嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的管理方法、勤勉盡責(zé)的工作精神與態(tài)度以及校企之間的良好互動(dòng)合作，是整個(gè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的質(zhì)量保證。
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頂崗實(shí)習(xí) 學(xué)生角色 轉(zhuǎn)變
頂崗實(shí)習(xí)以其工作崗位的真實(shí)性、工作環(huán)境的復(fù)雜性、工作經(jīng)歷與體驗(yàn)的綜合性對(duì)提高學(xué)生的專業(yè)綜合技能成為高職實(shí)踐教學(xué)體系不可缺少的重要環(huán)節(jié)。對(duì)于高職學(xué)生來講，他們非常憧憬這個(gè)階段，大部分認(rèn)為終于跨入社會(huì)，可以自食其力，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值了。但是此階段的學(xué)生帶有雙重身份，是學(xué)生身份向職業(yè)人身份轉(zhuǎn)變的階段，是一個(gè)蛻變的過程。如何讓高職學(xué)生在角色轉(zhuǎn)變過程中少走彎路，順利融入社會(huì)成為職業(yè)人，成為我們教育工作者探索的問題。職業(yè)教育就是就業(yè)教育，作為高職畢業(yè)前的最后一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)――頂崗實(shí)習(xí)，它的作用是毋庸置疑的，頂崗實(shí)習(xí)的效果如何對(duì)學(xué)生真正走向社會(huì)成為成功職業(yè)人非常關(guān)鍵。筆者在近幾年的工作中有所思考，現(xiàn)從以下幾個(gè)方面闡述之。
一、關(guān)注學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)可度
學(xué)生在入學(xué)之初，對(duì)專業(yè)的選擇上存在著不同的理解和認(rèn)知。大部分學(xué)生在選擇專業(yè)的時(shí)候，對(duì)專業(yè)的特點(diǎn)，未來的就業(yè)方向都是模糊的。如果讓這一模糊、不確定的感覺伴隨學(xué)生度過大學(xué)生活，那在頂崗實(shí)習(xí)階段，勢(shì)必造成學(xué)生對(duì)工作崗位的認(rèn)識(shí)不足，不能很好地對(duì)自己的崗位有深刻理解，導(dǎo)致角色轉(zhuǎn)變的遲緩。
隨著高職教育教學(xué)研究的不斷深入，各專業(yè)逐漸采用工學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替的教學(xué)模式，制訂遞進(jìn)式的能力培養(yǎng)模式，使學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)有寬泛到深入細(xì)致地過程。在這個(gè)過程中充分考慮學(xué)習(xí)的認(rèn)知規(guī)律和學(xué)生的實(shí)際情況，科學(xué)實(shí)施，力求達(dá)到學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)可度高。國家示范高職院校在專業(yè)建設(shè)中就很好的做到了這一點(diǎn)，通過借鑒德國等職業(yè)教育先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)與唯物辯證法的人的認(rèn)知規(guī)律（實(shí)踐――認(rèn)識(shí)――再實(shí)踐――再認(rèn)識(shí)）的結(jié)合，再聯(lián)系高職學(xué)生形象思維強(qiáng)于邏輯思維的特點(diǎn)，制訂可行的基于工作過程的人才培養(yǎng)方案，以求達(dá)到學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)可。
目前高職學(xué)生的來源主要還是來自普通高中，入校成績不是很理想，他們大多數(shù)人已經(jīng)對(duì)傳統(tǒng)教育模式比較反感或者失望、沒興趣。他們希望進(jìn)入高院校后有個(gè)全新的開始，重塑自我，實(shí)現(xiàn)自己未來發(fā)展的理想。所以，這些學(xué)生入校后，剛開始往往朝氣蓬勃、信心滿滿，一旦遇到一點(diǎn)挫折馬上會(huì)表現(xiàn)出冷漠、自卑、破罐子破摔等心態(tài)。因此，在教育教學(xué)過程中，學(xué)校光有好的教育理念還不行，要關(guān)注教育的主體――學(xué)生，要讓他們對(duì)專業(yè)感興趣，認(rèn)可專業(yè)，熱愛專業(yè)，喜歡未來所要從事的工作，這是關(guān)鍵。這是我們要努力解決的難題。解決好這個(gè)難題，頂崗實(shí)習(xí)中學(xué)生的轉(zhuǎn)變那就迎刃而解了。
二、做好頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的思想轉(zhuǎn)變工作
對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間的角色轉(zhuǎn)變做正確引導(dǎo)，需要讓學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。在頂崗實(shí)習(xí)期間，學(xué)生既扮演實(shí)習(xí)者又扮演員工的身份，既接受學(xué)校的管理又接受企業(yè)的管理。這兩種角色的同時(shí)存在使有些學(xué)生會(huì)對(duì)自己的職業(yè)定位不能很好的把握。加上學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)后，對(duì)新的環(huán)境的不適應(yīng)，從學(xué)校的學(xué)習(xí)模式變?yōu)槠髽I(yè)的管理模式的不適應(yīng)等等，思想上產(chǎn)生波動(dòng)，對(duì)頂崗實(shí)習(xí)產(chǎn)生排斥、抵觸情緒。因此，在頂崗實(shí)習(xí)的事前、事中和事后的教育與管理中，要抓住學(xué)生的思想轉(zhuǎn)變這一關(guān)鍵，以保證學(xué)生的順利蛻變。在這個(gè)過程中，需要校內(nèi)外實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、班主任、輔導(dǎo)員立體交叉式全方位多層次開展思想教育工作。
事前動(dòng)員。在校期間就要始終灌輸職業(yè)教育就是就業(yè)教育理念，所有教學(xué)內(nèi)容都要圍繞這一主題展開，讓學(xué)生們從思想上接受這樣的現(xiàn)實(shí)。但是當(dāng)真的要準(zhǔn)備離開教室走向“工作間”、離開學(xué)校走向“企業(yè)”的時(shí)候，學(xué)生們難免還是會(huì)有思想上波動(dòng)，所以做好崗前動(dòng)員是很關(guān)鍵的。在校內(nèi)，通過開展莊嚴(yán)的專題動(dòng)員會(huì)，提高學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)重要性的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)他們的使命感和責(zé)任感。在思想上要求高度重視這一教學(xué)環(huán)節(jié)，如果學(xué)生思想、意志不堅(jiān)定，容易造成實(shí)習(xí)期間的不穩(wěn)定。同時(shí)要求學(xué)生要有吃苦耐勞的精神。要通過各種宣傳手段增強(qiáng)學(xué)生即將走上真實(shí)工作場(chǎng)景的信心。此時(shí)也需要把往屆學(xué)生中出現(xiàn)的一些典型型問題預(yù)設(shè)出來，讓學(xué)生們共同探討，在教師有效干預(yù)下得出正確的解決問題的辦法。也就是說讓學(xué)生們?cè)谒枷肷献龊贸浞值臏?zhǔn)備。另外，現(xiàn)身說法的做法也很好，邀請(qǐng)往屆優(yōu)秀學(xué)生給即將實(shí)習(xí)的學(xué)生介紹過來的經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生們對(duì)頂崗實(shí)習(xí)有統(tǒng)一的思想認(rèn)識(shí)。
事中有效指導(dǎo)。進(jìn)入實(shí)習(xí)單位后，對(duì)學(xué)生的思想影響因素就復(fù)雜多了，有校方、單位方以及社會(huì)其他方面的。頂崗實(shí)習(xí)主要在校外，教師不能時(shí)時(shí)面對(duì)學(xué)生，對(duì)學(xué)生心態(tài)的掌控存在一定的局限性，這時(shí)候就需要企業(yè)指導(dǎo)教師的介入，與教師、班主任、輔導(dǎo)員共同對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)幫助，使學(xué)生適應(yīng)工作崗位，達(dá)到實(shí)習(xí)效果。學(xué)生到崗初期，指導(dǎo)教師們主要是工作適應(yīng)方面的指導(dǎo)；隨著實(shí)習(xí)的推進(jìn)，學(xué)生們會(huì)遇到合作、溝通、堅(jiān)持不下去等方面的困惑，那么指導(dǎo)教師、輔導(dǎo)員、班主任就需要在這方面多關(guān)注，及時(shí)給學(xué)生溝通交流，給學(xué)生答疑解惑，以利于實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行。在實(shí)習(xí)過程中也可以在中期進(jìn)行總結(jié)會(huì)，總結(jié)會(huì)可大可小，可以在企業(yè)中進(jìn)行，也可返校集中進(jìn)行，及時(shí)了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，調(diào)整學(xué)生思想認(rèn)識(shí)方面的偏差。學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)中，會(huì)遇到很多書本上沒有講的具體知識(shí)和技能，鼓勵(lì)學(xué)生善于在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，善于在工作崗位上學(xué)習(xí)。
事后總結(jié)順利轉(zhuǎn)變。所謂做事有始有終，頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束后要有實(shí)結(jié)、實(shí)習(xí)鑒定，召開總結(jié)會(huì)，指出實(shí)習(xí)的效果，指出學(xué)生的角色轉(zhuǎn)變，讓學(xué)生們思想上有個(gè)質(zhì)的變化。同時(shí)我們要告訴他們：在頂崗實(shí)習(xí)期有老師們、師傅們領(lǐng)跑，未來每個(gè)人將會(huì)獨(dú)立的面對(duì)工作和生活，所有人都會(huì)有自己美好的發(fā)展空間。這種激勵(lì)是必要的。要讓學(xué)生們思想上充分認(rèn)識(shí)到自己已經(jīng)能夠獨(dú)立面對(duì)未來的一切了。
三、加強(qiáng)校企合作，加快學(xué)生角色轉(zhuǎn)變
加強(qiáng)校企合作，加快職教發(fā)展。各高職學(xué)院在校企合作上都貫徹16號(hào)文的精神，與企業(yè)進(jìn)行廣泛緊密型深層次合作。目前在安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)時(shí)，原則上校企合作單位是首選。
