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中圖分類號： S511 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2016.24.014
水稻要想獲得高產(chǎn)豐收，各個時期的栽培與管理都不能忽視，從育苗到收獲，需要注意的細節(jié)很多。本文主要從四大方面總結了水稻的管理技術。
1苗期的管理
苗期管理是保證水稻獲得高產(chǎn)豐收的第一步，切實做好水稻苗期管理十分關鍵。水稻苗期的管理主要是查苗、補苗、灌水、追施返青肥和防治蟲害潛葉蠅。
1.1查苗補苗
水稻插秧之后，很容易出現(xiàn)缺穴現(xiàn)象，為了保證水稻的密度，保證水稻基本苗數(shù)，要及時做好查苗和補苗工作，有利于保證水稻產(chǎn)量。
1.2灌水
灌水要把握好時機，大苗、小苗的灌水深度不同，大苗在插秧之后可以適當灌深一些，一般在3天之后，會落淺到3.3厘米左右。小苗移栽后，不建議灌深水，以灌淺水為主，灌淺3.3厘米左右為宜。
1.3追返青肥
為了促進水稻葉片生長，及時分蘗，要適時追施返青肥，一般當水稻新根長出10厘米時即可施返青肥了，追肥時也不宜灌深水，以淺灌水3.3厘米左右為宜。建議每畝施用硫銨2公斤左右為宜。
1.4防治潛葉蠅
潛葉蠅是水稻常見蟲害之一，一旦發(fā)生影響水稻產(chǎn)量及質(zhì)量。水稻一旦發(fā)生潛葉蠅，建議施用“樂果”，防治效果明顯。
2分蘗期管理
水稻分蘗期是水稻生長的關鍵時期，是營養(yǎng)生長的關鍵所在，這一時期有利于水稻根、葉的發(fā)育，也是決定水稻穗數(shù)的關鍵時期。這一時期要促進水稻盡早分蘗，以促進水稻高產(chǎn)豐收。水稻分蘗期管理主要從盡早使用分蘗肥、合理灌水與曬田以及雜草與病蟲害防治幾個方面。
2.1盡早施用分蘗肥
有效分蘗有利于保證水稻高產(chǎn)豐收，因此在水稻分蘗初期，要及時追施氮肥，保證水稻發(fā)育需要，可每畝施用尿素2.5～5公斤。施肥時期務必把握在水稻分蘗初期，過晚施用極容易引起水稻發(fā)生徒長現(xiàn)象，一旦徒長則易導致水稻倒伏，從而造成水稻減產(chǎn)。
2.2合理灌水與曬田
水稻在分蘗期間，特別是有效分蘗期間，一般灌水3.3厘米左右，能提高地溫、水溫，促進土壤養(yǎng)分分解，分蘗節(jié)處的光照和氧氣充足，能促進分蘗的發(fā)生和生長。
2.3雜草和病蟲害防治
如今除草已普遍應用除草劑，不僅可以消滅稻田雜草，又可減少大量的繁重勞動。分蘗期要防治病蟲害，主要有稻瘟病、惡苗病、褐斑病、白葉枯病。蟲害有二化螟、稻薊馬、稻縱卷葉螟等。應及時檢查，及時防治。
3穗期管理
水稻穗期是水稻生長的攻堅階段，這一時期如果管理不當，之前的工作都是徒勞。水稻穗期的特點就是營養(yǎng)生長與生殖生長同時進行，對于肥料、水分等要求高，要想保證水稻高產(chǎn)豐收，此環(huán)節(jié)是關鍵。這一時期的水稻管理主要是合理使用拔節(jié)長穗肥、合理灌水與落干曬田、防治病蟲害。
3.1合理使用拔節(jié)長穗肥
水稻拔節(jié)之后，如果葉片發(fā)黃，就是缺肥的表現(xiàn)。此時要把握好時機，施用穗肥，有利于鞏固水稻分蘗，保證水稻穗粒數(shù)。建議施肥以使用尿素3公斤左右為宜，最多不超過5公斤。所以要巧用拔節(jié)長穗肥，使用過量反而會造成水稻貪青晚熟。
3.2合理灌水與落干曬田
水稻整個生育期都要把握好用水量，其長穗期尤其需要關注水分的使用，此時期需水量大，同時這個時期對干旱、冷涼天氣又比較敏感，一旦缺水，很容易影響水稻稻穗的生長和發(fā)育，影響水稻穗粒質(zhì)量，易出現(xiàn)空殼籽粒，所以此時必須注意水分管理，在保證水深的同時還要注意水溫，為水稻高產(chǎn)打下堅實基礎。
3.3 防治病蟲害
水稻常見病蟲害的種類繁多，拔節(jié)之后常常受到葉稻瘟、紋枯病、水稻縱卷葉螟等病蟲害的侵襲，所以及時做好水稻病蟲害的防治十分關鍵。建議盡量選擇抗病蟲害能力強的水稻品種為主，同時要注意選擇生命力旺盛，抗逆性好的水稻品種，這些品種都不容易發(fā)病，有利于保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。要學會識別水稻常見的病蟲害，正確識別可采取合理有效的防治措施。
4結實期管理
水稻在這時期管理上總的原則是：養(yǎng)根、保葉，防止葉片早衰，促使粒大而飽滿，防止空殼秕粒。結實期主要做好科學灌水，適時排水及時收獲。
4.1科學灌溉、及時排水
在出穗揚花期間，田間仍需保持一定水層，調(diào)節(jié)水溫，提高空氣濕度，以利開花授粉。到灌漿期，采取干干濕濕，以濕為主的灌水辦法，就是灌一次水后，自然落干1～2天，再灌一次水。
4.2及時收獲
水稻收獲一般在蠟熟后期至完熟初期。這時谷粒變黃，莖、葉、穗變黃，應及時收割，確保豐產(chǎn)豐收。
5結語
以上分別從水稻的苗期、分蘗期、穗期以及結實期的管理總結了水稻的栽培管理技術。同時希望農(nóng)業(yè)相關部門可以積極普及水稻有關栽培與管理技術，讓更多的農(nóng)戶了解水稻栽培的相關知識，讓水稻栽培與管理技術得到應用，更好地促進及保證我國水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量，在提高農(nóng)民經(jīng)濟收入的同時促進我國農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。
參考文獻
關鍵詞：水稻 栽培 管理技術
水稻是一種重要的糧食資源，全世界許多地方的人都依靠其作為基本食糧。尤其是在我國，水稻作為一種絕對主食，與我們的生活密不可分。在我國，水稻的播種面積約占所有糧食作物的百分之二十九左右，而總產(chǎn)量卻高達百分之四十左右，我國約百分之六十的人口都以此作為主食。但目前，我國人口增長速度較快，耕地面積持續(xù)減少，這就對水稻栽培、供應造成了很大的壓力。使我們必須在一定的耕地面積內(nèi)，栽培出更加高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的水稻作物，這樣才能保證我國的水稻供應。
1.品種選擇
正確選擇水稻品種是水稻高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎。選擇品種時要根據(jù)實際需要，如對產(chǎn)量、生育期、米質(zhì)、口感、抗病、抗蟲、防倒伏等的不同要求圜，選擇合適的、質(zhì)量好的、有保障的水稻品種。在購種時應做到：一是在購買種子時，一定要到證、照齊全的正規(guī)的種子經(jīng)銷部購買；二是看清種子標簽，選用通過國家或本省審定的品種。購種時一定要檢查種子標簽，查看種子純度、發(fā)芽率、凈度是否達標。
2.種子處理
播種前將種子曝曬1-2天.增強種子吸水能力將種子用5%石灰水或強氯精浸種24小時左右.使種子充分吸足水分和消毒殺菌.然后用清水反復沖洗種子，直到干凈、無藥味用水稻種子包衣新技術.消除種子病菌，提高秧苗成秧率和質(zhì)量，促進分蘗，降低立枯病、稻瘟病等的發(fā)病率。
3.適時播種、合理密植
水稻播種期一定要以安全孕穗、安全齊穗為基本準則嘲，一季稻盡量在孕穗至揚花期避開盛夏高溫，雙季晚稻確保低溫寒潮來前安全齊穗。育秧方式多種多樣，應留足秧床，并嚴格控制秧齡。栽插時要根據(jù)土壤肥力和品種特性栽足基本苗，提倡東西向?qū)捫姓暝圆濉?/p>
4.田間管理
4.1水漿管理
水稻播種封藥后應及時灌水，初灌時緩水進田、小水漫灌，使土壤浸透，水層應達到10～12cm。保苗期水層管理應掌握“大水浸種、淺水催芽、干干濕濕扎根”的技術要領。初灌后田面建立穩(wěn)定的水層，使種子吸水膨脹，為稻種發(fā)芽扎根創(chuàng)造良好的立地條件；種子露白時，要降低水層。以3～5cm為宜，以利于提高地溫、透氣、促進種子發(fā)芽：種芽立針期根長2～4cm而芽鞘長3～5cm時，應短時間落干1d。至芽鞘和不完全葉轉(zhuǎn)綠應正常落干晾田，直到幼苗長出4～5條初生根、長度超過芽長落干晾田結束。落干晾田期間補水應做到干濕交替、水層蓋地露苗，促進根系生長。要注意3點：一是冒青至3葉1心不輕易灌水，保持土壤濕潤直至畦面有細裂縫，這樣既有利于引根深扎，又有利于秧苗早發(fā)快發(fā)。3葉后建立淺水層，促進分蘗發(fā)生：二是當達到預定苗時，及時排水擱田，由于直播稻根系分布淺，宜多次輕擱，重擱會拉斷根系，影響結實；三是當達到預定穗數(shù)的70%一80%時，脫水多次輕擱，干濕交替灌溉，切忌斷水過早，防止早衰倒伏，田面大部分稻穗低頭、大部分稻粒達到乳熟中期時斷水。
4.2合理施肥
施肥要堅持“前促、中控、后補”的原則，即前期要多施肥，促進稻苗早發(fā)、多分蘗、長大蘗；中期要少施肥，控制群體生長，防止無效分蘗發(fā)生，提高成穗率；后期要補施肥，由于直播稻根系分布淺，宜根據(jù)苗情和天氣情況補施穗肥和根外追肥，早稻要重視穗肥的施用。一般用高含量復合肥375g/hm2作基肥，至2葉1心時用尿素150.0～187.5kg/hm2～作分蘗肥，中期看苗補施促平衡。穗肥以促花肥為主，施純N270-300kg/hm2-，P20590-120kg]hm2，K2045kg/hm2，其中：氮肥基施40%～50%，追肥50%～60%，磷、鉀肥全部基施。水稻葉齡在2.5～3.0葉時，此期胚乳營養(yǎng)基本耗盡，根系不發(fā)達，吸肥能力弱，應及時追肥，培育壯苗，減少化學除草死0.4%磷酸二氫鉀溶液750kg/hm2，一般噴2～3次。
4.3病蟲害防治
其一，選用抗病品種。選用抗（耐）病品種，淘汰抗性差、易感病品種，及時輪換種植年限長的品種，是預防稻瘟病和稻曲病等病害的有效措施。
其二，是種子消毒、藥劑拌種。用吡蟲啉拌種可預防秧苗期稻薊馬、稻飛虱和稻癭蚊等；用美洲星拌種能提高秧苗素質(zhì)，增強抗病蟲能力。
其三，是稻田耕漚滅螟。在螟蟲越冬代化蛹高峰期，翻耕冬閑田、綠肥田，灌深水浸漚，使螟蟲不能正常羽化，達到殺蛹滅螟、降低發(fā)生基數(shù)。四是秧田期噴施超級送嫁藥。秧苗移栽前2～3d，噴施超級送嫁藥，預防或減輕大田病蟲害的發(fā)生。五是科學用藥。使用化學農(nóng)藥防治病蟲害，應在害蟲低齡幼蟲期和病害發(fā)病初期施藥。在水稻播種至秧田期重點防治種傳病害、灰飛虱、螟蟲等；在水稻破口期重點防治穗瘟、稻曲病、稻飛虱、稻縱卷葉螟、螟蟲等；在水稻穗期以稻飛虱為主治對象，兼治其他病蟲害。根據(jù)不同病蟲害，正確選用高效、低毒、低殘留的對路農(nóng)藥，做到對癥下藥。在藥液中加增效劑，可提高藥效.減少農(nóng)藥用量。
作為主要糧食作物之一的水稻，屬一年生草本植物。人類食用部分為穎果，由于其營養(yǎng)成分的可消化率和吸收率均較高，是經(jīng)濟價值較高的糧食，水稻要想奪取高產(chǎn)，首先就要在有水源保證灌溉的地區(qū)種植以求發(fā)展，要根據(jù)水稻的需水規(guī)律及灌溉對生態(tài)環(huán)境的調(diào)節(jié)作用實行科學管水?？茖W種稻，使水稻達到優(yōu)質(zhì)，高產(chǎn)，增收。
參考文獻：
[1]王昌文.水稻直播栽培管理技術[M].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（18）.
關鍵詞：水稻；栽培；管理；技術
中圖分類號：S511.048 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2014）-13-25-1
圍繞著水稻的高產(chǎn)高效和優(yōu)質(zhì)問題，國家一直在積極努力地尋求突破，目前從水稻品種選擇到最后的收獲已經(jīng)形成了一套科學的體系，一些新的水稻品種和生產(chǎn)技術被不斷推廣與應用。在實際種植中，農(nóng)戶在進行這些措施的實踐中并沒有什么大的問題，但是一些細節(jié)部分的忽視卻很容易影響整體的收益，文章為此整理了水稻栽培管理技術要點，僅供讀者參考。
1選擇品種
為了保證水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量，選種是關鍵環(huán)節(jié)。選種首先要因地制宜，然后考慮選擇抗病蟲害能力強的品種，盡量保證種子發(fā)芽后生命力旺盛。在購買種子的過程中也要注意，要到正規(guī)經(jīng)銷商處購買種子，觀察是否是正規(guī)商品。要選擇種子純度高，發(fā)芽率高的品種。
2處理種子
種子處理是可以保證種子發(fā)芽質(zhì)量的關鍵環(huán)節(jié)，由曬種、選種和浸種幾個步驟組成。
曬種。曬種能夠促進種子活力，提高種子發(fā)芽率。選擇陽光充足的好天氣曬種3天即可；選種。用清水選種只能選出空秕籽粒，沒有成熟好的半成粒就選不出來；浸種消毒。水稻種子稻殼厚，吸水慢，所以在催芽前要浸種，使其充分吸水；為防止水稻病害，還要對種子進行消毒。水稻浸種時間長短與浸種水溫的高低有關。一般水溫15℃浸種5～6天，水溫10℃浸種7～8天。消毒可用惡苗靈、咪鮮胺浸種。注意濃度不要過大，濃度過大或浸種時間長會抑制芽生長，出芽慢。
3選擇合適時間播種，密植程度適宜
在水稻的播種期內(nèi)，一定要注意兩個基本準則，一個是安全孕穗，一個是安全齊穗。如果是一季稻，要注意孕穗期到揚花期這個階段避開盛夏高溫時期。如果是雙季稻，要確保其安全齊穗不會在冬天來臨時還未完成。育秧的方式有很多種，但應該將秧床留足，并對秧齡嚴格控制。在進行插秧時要確保秧苗在土壤肥力的范圍內(nèi)數(shù)量飽和，最佳的栽種方式是東西向?qū)捫姓暝圆濉Ｒ虼诉x擇合適時間播種，密植程度適宜非常關鍵。
4施肥比例平衡
根據(jù)測土配方進行施肥，并且要根據(jù)水稻的產(chǎn)量目標確定正確的施肥量，使土壤中的氮磷鉀能夠達到平衡狀態(tài)，并且要對鋅肥等微肥的使用留心。在施肥期間應該對基肥、蘗肥、穗肥的比例進行合理的規(guī)劃，傳統(tǒng)的基蘗肥為主或全部基蘗肥的施肥習慣并不合理，因此要對穗肥的使用重視。在施基肥時，最好用犁溝肥的方法取代原有的耖口肥方法，讓肥料和泥土融合在一起，從而避免肥料的流失，使肥料能夠充分被利用。在追肥時用濕潤施取代水層施，也就是在田面濕潤時再進行追肥，等肥料溶化后滲入土壤后再進行灌水工作，這樣可以有效避免肥料的流失和脫氮。在根外噴施葉面肥，可以確保水稻莖葉直接將肥料吸收利用，不但能有效降低施肥量，而有很高的成效。根據(jù)水稻的長勢對癥噴施葉面肥，一般最好在孕穗、始穗、灌漿和齊穗期進行比較好，也可以結合病蟲害的防治一起進行。施肥比例要平衡，才能有助于水稻生長，才能保證水稻的高產(chǎn)增收。
5管水科學合理
在水稻秋插之后，要根據(jù)不同的生長發(fā)育階段進行科學合理的管水工作，這也是確保水稻能夠高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一個重要步驟。在生產(chǎn)的過程中要確保灌溉，這樣有利于蘗的生成。在水稻的生長期中，只有以下兩種特殊情況：在移栽返青、破口抽穗、用藥施肥的時候一般使用淺水灌溉，而在特殊天氣條件時采用深水護苗，其余時候一般都是進行無水層或濕潤灌溉，這樣可以使土壤內(nèi)的氧氣充足，從而確保根系能夠迅速成長發(fā)育，具備足夠的活力。要做到用淺水插秧促進根系活力，薄露發(fā)根的方法促進分蘗。在進行分蘗肥的使用時要確保田面沒有水，在施完之后要用淺水灌溉，以水帶肥。在莖蘗數(shù)達到了成穗數(shù)的90%左右，可以適當?shù)財R田，在生育的后期要進行干濕交替的灌溉方法，一直到水稻成熟。
6注意防治病蟲害
病蟲害防治至關重要，如果防治不及時或防治方法不正確，很容易造成水稻減產(chǎn)，所以農(nóng)戶一定要積極學習水稻病蟲害防治技術。病蟲害的防治，一是要注意選擇具有抗病性的水稻品種；二是要注意種子消毒，并用藥劑拌種，這樣有利于增強抗病蟲的能力；三是要做好稻田耕漚的滅螟工作；第四要在秧田期噴灑超級送嫁藥；第五是要注意用藥的科學性。一般種傳病害和灰飛虱、螟蟲會在水稻播種期出現(xiàn)，而穗瘟、稻曲病和稻飛虱、稻縱卷葉螟、螟蟲等會出現(xiàn)在水稻破口期，稻飛虱在水稻穗期也很常見，因此根據(jù)不同的情況選擇科學的藥劑，可以有效提升水稻的產(chǎn)量。
7 結語
只有通過科學管理，才能實現(xiàn)水稻的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，本文分別從水稻的品種選擇、種子處理，適時播種與合理密植。有肥水管理以及應該注意的病蟲害幾大方面介紹了水稻的栽培管理技術，可能還不夠全面，希望大家提出寶貴意見。
參考文獻
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[關鍵詞]水稻；栽培；管理；經(jīng)濟
前言
提高水稻的單產(chǎn)，增加其總產(chǎn)量是保證我國糧食安全的基礎，對此，在全省范圍內(nèi)提高水稻栽培技術十分關鍵，下文就結合實際對此進行分析。
1選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種
所謂優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種不是市場上價格高的品種，而是必須要立足實際，結合當?shù)氐沫h(huán)境進行選擇，同時要分析當?shù)氐沫h(huán)境選擇最佳的品種，首先要進行試驗，試驗確認其效果立項后方可進行大面積的推廣。
2秧苗的培育
與其他作物相比，水稻需要提前培育秧苗，因此壯秧是水稻高產(chǎn)的主要對策之一，通過試驗證明，必須要用肥培土，用最新的育秧技術，提高其分蘗率，強化其抗性，目前多采用旱育秧苗，這一技術對費率要求較高，一般都要撒施腐熟的農(nóng)家肥。
2.1標準
壯秧必須要確保根系發(fā)達，沒有黑根出現(xiàn)，同時苗的基部呈粗扁，葉子比較綠，群體整齊一致，個體差異不明顯，沒有病蟲害。
2.2播種
首先要準備好苗床水稻對土壤的要求較高，必須要選擇地勢相對平坦，且背風向陽、土層深厚且肥沃的菜園地作為旱育秧苗床地。提早進行整地，要做到無碎塊，按照一定的比例撒施農(nóng)家肥，添加一定量的微量元素作為底肥，讓其與土壤充分混合，發(fā)揮作用。其次種子的處理當前的種植都需要進行種子的處理，也就是浸種，在浸種前要將種子晾曬兩天左右，然后用3%的多菌靈藥液浸泡一個晚上，然后用清水沖洗，清水干凈后方可浸種，一般需要三天，在浸種的過程中要經(jīng)常用清水淘洗，三天后對種子進行預熱處理，24小時后就可以看到稻芽，此時需要降低溫度，攤開種子，觀察發(fā)芽率，發(fā)芽率高的話一天后就可正式播種。再次，開始播種在播種前要觀察近期的天氣，選擇適當?shù)奶鞖猓骄鶞囟缺仨氝_到10℃以上，一般是4-5月份為最佳的播種期。播種必須要均勻，播種后用膜蓋上，保溫保濕，降低損失。最后，苗床的管理完成播種后要經(jīng)常的觀察，一旦發(fā)現(xiàn)雜草必須要立即清理，一般人工就可以完成這一工作，這也是避免傷及幼苗的主要方式。同時要控制好水與肥，在2葉前都必須要保持苗床濕潤，后期就是適當?shù)目厮?，避免腐爛及病害的出現(xiàn)。同時，機內(nèi)到兩葉期則要施尿素，一般每畝5公斤左右，這是促進幼苗快速生長的主要措施，后期也要根據(jù)需求施肥，保證幼苗生長的營養(yǎng)。種植人員要經(jīng)常觀察苗床，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害，必須立即采取措施，必要的情況下可進行化學除害，以保證稻苗的正常生長。
3插秧
所謂的插秧，也叫移苗，也就是將稻床中的苗移栽到地中。上文已經(jīng)說過，必須要提前的處理好土地，保證肥量的同時更要保證水分充足，這是保證稻苗正常生長的基礎。栽稻苗宜選用小苗，太大不好扎根，影響產(chǎn)量?？梢愿鶕?jù)具體的情況合理進行密植，但必須要確保通風性。
4強化田間管理
4.1追肥
在完成移栽10天后，根系已經(jīng)十分強壯后，就可以開始追肥，此時肥量占總肥量的30%左右，一般是10——15公斤每畝，同時要配合一定的微量元素復合肥，以滿足稻苗生長對微量元素的需求，促進籽粒飽滿。
4.2合理灌水
為了保證水稻的根系穩(wěn)固，強大其吸收能力，促進水稻生長健壯，水是關鍵，盡量選用增氧通氣、養(yǎng)根活根的方法，進而提高根系的活力。返青期以適當深水灌溉有利返青，孕穗期、始穗期至齊穗期保持淺水灌溉，灌溉條件較好地區(qū)其余時期均以保持濕潤為主。進入到分蘗期則要減少水分，進而促進分蘗，分蘗后可適當?shù)臅裉?，減少無效分蘗，增加透氣性，促進水稻生長。遇到干旱的季節(jié)，則要進行灌水處理，避免影響水稻的品質(zhì)及產(chǎn)量。灌漿成熟期要做到干濕壯籽；黃熟期排水曬田，促進成熟。水稻收割則要排干水分，保證稻田干燥，以免影響米的品質(zhì)。
5病蟲害的防治
除了上文中提到的問題，還必須要注意病蟲害的防治工作，這是影響水稻產(chǎn)量最主要的因素之一，從目前的種植情況來看，水稻病蟲害較多，稻瘟病、紋枯病、稻曲病等等，還有稻飛虱、蝗蟲、粘蟲等蟲害。針對這些問題，必須要引起相關部門與種植人員的重視，不能一味的去治，關鍵是要做好防的工作。首先就是選用抗病蟲害效果較好的品種，加強管理，及時發(fā)現(xiàn)及時治療，同時要根據(jù)具體的情況適當?shù)膰姙⑺巹┮赃_到消滅病蟲害的目標。
結束語
【關鍵詞】水稻；種植；技術
1.水稻種植的環(huán)境標準
對水稻的種植要進行基地環(huán)境監(jiān)測，達到有關標準才能作為綠色優(yōu)質(zhì)水稻種植基地，一旦選定，還要求在種植過程中堅持定時定點監(jiān)測、監(jiān)控，保持、優(yōu)化種植基地環(huán)境。
2.良種的選擇
良種選擇是獲取水稻高產(chǎn)栽培的前提和關鍵，通過多年的水稻品種試驗、示范，篩選出一批產(chǎn)量高、吃味好、抗性強，適宜我國種植的水稻良種。其中：釉型雜交水稻良種有D優(yōu)527，D優(yōu)68、金優(yōu)527，D香優(yōu)26、川香優(yōu)2號、宜香1577、中優(yōu)85、豐優(yōu)香占、Ⅱ優(yōu)718、崗優(yōu)527，Ⅱ優(yōu)7號、中香1號、輻優(yōu)802等；粳型優(yōu)質(zhì)雜交水稻有鄂粳雜1號；常規(guī)水稻有合系22-2、合系39、楚粳香1號、楚粳27號、滇隴201，滇屯502、華坪紅谷等。
3.種子處理
播種前將種子曝曬1-2天，增強種子吸水能力。將種子用5%石灰水或強氯精浸種24小時左右，使種子充分吸足水分和消毒殺菌，然后用清水反復沖洗種子，直到干凈、無藥味。用水稻種子包衣新技術，消除種子病菌，提高秧苗成秧率和質(zhì)量，促進分蘗，降低立枯病、稻瘟病等的發(fā)病率。
4.旱育秧技術
水稻育秧可采用濕潤育秧、旱育秧、軟盤育秧3種。旱育秧適用于水源缺乏地區(qū)，也是我國推行的節(jié)水育秧新技術。水稻旱育秧具有早播、早發(fā)、早熟、省力、省水、省秧田、高產(chǎn)高效和秧齡彈性大等優(yōu)點，是實現(xiàn)水稻高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、增收的一項常規(guī)的科技措施。此項技術可概括為肥床、旱育、適齡、淺插、稀植 5個技術環(huán)節(jié)，在生產(chǎn)中具有推廣價值。
應選擇背風向陽、水源方便、土壤肥沃的菜園地或旱地作苗床，切忌選用冷浸田、膠泥田和堿性田。一般每公頃大田需苗床375～450m2。苗床要在育苗前2個月翻耕曬壟、整理，視田塊水分情況建成高苗床、低苗床和平苗床，床寬一般1.2～1.4m，長度不能超過8m，溝寬0.4m，床面要平整、翻碎。施肥分苗床培肥和播前施肥。苗床培肥：在播種前1個月，苗床用腐熟農(nóng)家肥45t/hm2、過磷酸鈣900～1200kg/hm2、氯化鉀 450kg/hm2，結合整地施入土中，保持濕潤培肥；播前施肥：播種前10～15d，苗床施入腐熟農(nóng)家肥30t/hm2、尿素180kg/hm2、過磷酸鈣750kg/hm2、氯化鉀195～300kg/hm2，按耕翻、施肥、碎土的程序進行，在翻鋤3 次后（深度為10～15cm），將所施肥料與10～15cm深的表土充分攪拌均勻，否則易產(chǎn)生肥害。苗床土壤偏堿和帶菌是引發(fā)立枯病、造成死苗的主要因素。為有效防止立枯病發(fā)生，播種前應結合整地消毒、調(diào)酸。床土調(diào)酸時間安排在播種前25～30d，調(diào)節(jié)土壤pH值至6.0以下。一般每降1個pH值單位，施硫磺粉1005kg/hm2，施后均勻翻入10～15cm 的土層中，然后用清糞水充分潑濕床土。
播種前苗床要反復多次澆水，使15cm厚的表土充分吸收水分并達到飽和狀態(tài)，不能用堿性水。播種前再澆 1 次水，經(jīng)土壤消毒和輕輕鎮(zhèn)壓床面后即可播種，播露白谷種200～250g/m2。播種期根據(jù)插秧時間而定，早季田秧齡35d左右，晚季根據(jù)品種的要求而定。1.3.2 覆土、化學除草。播種后覆蓋2cm 左右的蓋種土（用30%的腐熟細糞與70%的細土混合均勻）。蓋種土要潮濕，覆蓋要均勻、嚴實，不要使用火灰、草木灰等堿性土。蓋后噴灑旱秧除草劑或殺草丹化學除草。早季或單季稻播種后要及時蓋膜，以拱架式為好。拱架高40cm，薄膜要使用新膜，四周用土壓實，以防大風揭膜使水分蒸發(fā)而影響出苗；同時要在田周圍撒毒餌防鼠。早季或單季蓋膜的秧苗要實行見苗通風，如在出苗前溫度過高，要適當通風降溫以防燒芽。秧苗轉(zhuǎn)綠后要逐漸加大通風量，以免床內(nèi)溫度過高使秧苗旺長或燒苗。在此期間早晚要蓋嚴薄膜，以防低溫受凍。秧苗長出2～3片葉時逐漸進行煉苗，之后視天氣情況適時揭膜。在育秧過程中要嚴格控制用水。澆足底水后一直到出苗都不須澆水。若出現(xiàn)早晚秧苗無水珠、床土干燥、午間葉片內(nèi)卷等三種情況之一時，才能在早晚適當澆水，要一次澆透，切忌天天澆。葉齡為4～5葉、苗高為14～18cm時可進行秧苗移栽。移栽前要澆透水，用手拔或鐵鏟起苗，盡量多帶土、少傷根，以縮短緩苗期。
5.適時移栽，合理密植
5.1控制秧齡
雜交水稻秧齡達到35-40天即可移栽；常規(guī)稻秧齡控制在40-50天，不能超過60天。
5.2移栽時間
水稻（雜交稻、常規(guī)稻）移栽時間一般4月上旬至中旬為最佳移栽期。水稻能充分利用雨季來臨前的高溫促進分孽，爭取較多的有效穗，同時能避開7月下旬的陰雨低溫冷害，對提高結實率和增加千粒重有明顯作用。
5.3移栽規(guī)格
規(guī)范化拉線條栽有利于通風透光，莖葉生長健壯，能有效地增強水稻抗病蟲能力，減輕病蟲害。一般雜交稻株行距為13厘米×20厘米或17厘米×20厘米，畝栽插2萬-2.5萬叢，保證基本苗8萬-10萬苗（包括分蘗），常規(guī)稻為10厘米×17厘米，畝栽插4萬叢，4-5苗/叢，畝栽基本苗16萬-20萬苗。
5.4拋秧 4月上旬為水稻拋秧最佳時期
拋秧大田要求田平、水淺，選擇風力小或無風時間拋秧，分2-3次拋完，做到秧苗均勻，等到秧苗落泥穩(wěn)苗后方能灌水。
6.田期管理與收獲
6.1適時、科學施肥
一般大田移栽前畝施腐熟農(nóng)家肥1500-2000千克，普鈣20千克，硫酸鉀10-15千克作底肥。水稻移栽后7天左右，畝施碳銨20-30千克或尿素20千克作一次性追肥。部分沙壤土由于有機質(zhì)含量少、易漏水、漏肥，后期可根據(jù)苗情補施追肥，也可在水稻灌漿期畝用1-1.5千克尿素加0.2千克磷酸二氫鉀對水50千克作葉面噴施，可防止早衰，增強光合作用，促進籽粒飽滿，增加穗重。
6.2合理灌水
灌水原則：淺水栽秧，深水護苗，薄水分蘗，深水含苞，干濕壯籽。
6.3噴灑農(nóng)藥
噴灑農(nóng)藥要做到“五準”。一是病蟲害要診斷準；二是用藥要準；三是藥液濃度配對要準；四是面積要準；五是施藥時間要準。一般選擇早上露水干后或下午4點以后噴藥效果好，不要在中午氣溫高或大風天氣噴藥。若噴藥后8小時之內(nèi)降雨，等天晴后及時補噴。
7.結論
水稻的種植技術是一項復雜的系統(tǒng)工程，它涉及到了很多因素，只有把這些細節(jié)處理好，才能為水稻的種植提供保障，從根本上提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，促進我國水稻業(yè)的發(fā)展。
【參考文獻】
一、無公害水稻栽培技術
（一）種植地塊選擇
在種植無公害水稻的過程中，地塊的選擇十分重要。其中，產(chǎn)地環(huán)境必須要與工廠及煤礦等區(qū)域距離較遠，同時還需要保證所選擇的地塊沒有污染，生態(tài)環(huán)境理想。另外，在選擇種植地塊時，需要綜合考量土壤的肥力及灌溉的便捷性。
（二）水稻品種選擇
要想全面提高水稻產(chǎn)量，必須要重視無公害水稻品種的選擇。一般需要根據(jù)不同地區(qū)的環(huán)境進行選擇，以保證水稻品種的質(zhì)量符合要求。必須要確保水稻品種具有高產(chǎn)性能與抗病蟲能力，而且生育期要適中，貯藏相對方便?？梢詫①徺I的水稻種子晾曬2～3d，這樣不僅能夠?qū)⒈砻娌【鷱氐讱?，同時還能夠提高種子的發(fā)芽概率。隨后，應當開展消毒工作。使用質(zhì)量分數(shù)為70%的志信甲托，劑量為200g與100kg的水攪拌，將質(zhì)量為60～70kg的水稻種子浸泡其中，時間控制在48h，而后將其撈出并催芽播種。也可以使用質(zhì)量分數(shù)為40%的強氮精200倍液浸泡種子，需要用清水浸泡種子12h以后，再使用藥液浸泡水稻種子12h，再次使用清水沖洗，而后將其撈出并催芽播種。在完成上述工作以后，應當拌合生物肥。把經(jīng)過催芽的谷種拌肥大佬固氮菌，其中如果是直播田，需要667m2地的種子拌合2.0～2.5kg，而插秧田則需要保證每兩分秧田的種子拌合0.5～1.0kg。
（三）水稻育苗
在育苗方面，無公害水稻種子質(zhì)量標準不容忽視。通常應保證無公害水稻種子純凈度超過98%，同時發(fā)芽率要超過95%。另外，所選擇使用的水稻種子必須要經(jīng)過晾曬、選種及浸泡和消毒、拌種等一系列的種子處理流程?；诖?，在選擇育苗場地時，應將無紡布當做育苗覆蓋的主要材料。此外，要確保土質(zhì)的肥沃程度，保證通風條件理想，不存在病蟲。
（四）合理配置底肥
要想增強無公害水稻育苗養(yǎng)分，最關鍵的就是要確保底肥配置的合理性。結合實踐經(jīng)驗，底肥的配方主要有以下4種：①使用50～75kg的有機無機復合肥與25kg鉀鎂硅鈣肥、200g志信鋅混合使用；②使用25kg質(zhì)量分數(shù)為45%的復合肥與25kg鉀鎂硅鈣肥、200g志信鋅混合使用；③50kg有機肥與20kg碳酸氫氨、35kg過磷酸鈣、25kg鉀鎂硅鈣肥、200g志信鋅混合使用；④使用800～1200kg的農(nóng)家肥與10kg尿素、7kg氯化鉀及50kg過磷酸鈣混合使用。應保證底肥施加量充足，滿足水稻苗期對于養(yǎng)分的需求。需要注意的是，應當合理使用多功能水稻壯秧劑，對水稻壯秧進行培育。因為壯秧劑本身帶肥帶藥且養(yǎng)分充足，所以，只要施用一次就能夠達到預防病害與水稻小苗3.5葉期對于營養(yǎng)的需求。在水稻秧齡為3.5片葉時，秧苗就會呈現(xiàn)出脫肥的現(xiàn)象，所以必須根據(jù)具體情況進行追肥。如果采用的是缽盤育苗的方式，則需要1m2使用黑土7.5kg與壯秧劑83g相互混拌均勻后將其配制成營養(yǎng)土；如果使用的是常規(guī)旱育苗的方式，則需要1m2使用壯秧劑167g，將其撒于作好床面之上，同表層土混合攪拌均勻以后即可進行水稻播種。
（五）水稻插秧
在無公害水稻插秧前，需要積極開展準備工作，不僅要針對已經(jīng)選擇的地塊進行整地，同時還應當提前澆灌地塊，以促進水稻種子更好地發(fā)芽與生長。而完成灌溉水以后，間隔的時間不應當過久，并使用機械設備耕地，將雜草全部清除。插秧前一定要完成整地工作，并在氣溫在12℃左右進行插秧。值得注意的是，在種植無公害水稻的過程中，一定要保證田間種植密度科學合理，只有這樣才能夠提高水稻秧苗成活的概率。
二、無公害水稻的田間管理
（一）水分管理
在無公害水稻種植過程中，需要對水資源進行合理的運用，進而增強田間管理工作的效果。在無公害水稻插秧至分蘗整個階段，一定要控制灌溉量，而在分蘗盛期則應運用淺灌溉、濕灌溉的方式。在無公害水稻分蘗末期，應避免灌溉，而是要晾田，進而達到預防病蟲害的目的。對于無公害水稻孕育出穗至開花階段，必須保證稻田內(nèi)部的水分適中，不能過多也不能過少，比較理想的狀態(tài)是水層6～7cm，對于出穗及開花具有積極的作用。而在無公害水稻進入早熟期間，則應注意不允許過早使稻田內(nèi)斷水。
（二）防治病蟲害
無公害水稻種植過程中，比較常見的問題就是草害、蟲害與病害。其中，針對草害比較嚴重的田地，可以通過噴霧的方式施加農(nóng)藥。針對病害與蟲害問題，應將農(nóng)業(yè)防治作為首要選擇方式，加大田間管理工作的力度，進一步提高水稻抗性。其中，物理防治指的就是在栽培水稻的過程中，合理運用頻振式殺蟲燈來誘殺趨光性的害蟲；生物防治則是使用具備有機認證機構認可的生物性與植物性農(nóng)藥，對田間的害蟲數(shù)量進行有效的控制，或者是借助現(xiàn)有天敵來對害蟲種群的數(shù)量進行抑制。
（三）施肥技巧
無公害水稻在生長過程中，所需肥量比較大，同時吸肥數(shù)量與速度會根據(jù)水稻長勢的變化而變化。在無公害水稻株體內(nèi)部因不同部分的分配量不同，所以肥料施加量也存在差異。并不是高吸肥量就有利于水稻的生長，必須要充分衡量各部分分配狀況，一旦分配不合理，則會嚴重影響水稻產(chǎn)量。此外，無公害水稻不僅要施加有機肥料，同時還應施加必要的微量元素，為其生長提供必要保證。其中，比較重要的微量元素就是銅、鋅、錳等，但是一定要重視施用量。在水稻灌漿期間，需要吸收大量營養(yǎng)，所以，此階段的施肥工作必須要確保能夠促進水稻的葉片生長，進一步增強光合強度，提高水稻米粒質(zhì)量，降低空穗出現(xiàn)的概率。而施肥的主要目的就是為了保證水稻的穩(wěn)定生長，土壤肥力充足，節(jié)省水稻種植成本，實現(xiàn)水稻肥料利用率的全面提高，同樣還能夠避免化學肥料施加過多對于生態(tài)環(huán)境帶來的負面影響。
三、結語
在人們?nèi)粘Ｉ钏讲粩嗵岣叩谋尘跋?，無公害水稻也備受關注，成為餐桌上重要的食品。在此背景下，為了改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，必須要全面強化無公害水稻栽培技術。為此，無公害水稻栽培技術對于農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性也逐漸突顯出來。無公害水稻栽培技術專業(yè)性與復雜性都比較明顯，所以，同樣也提高了對于農(nóng)業(yè)技術工作人員的專業(yè)要求。在種植無公害水稻的過程中，必須要始終遵循栽培技術的要點，積極開展田間管理工作。只有這樣，才能夠進一步提高無公害水稻的質(zhì)量與實際產(chǎn)量。
參考文獻：
[1]林昌樂.淺析無公害水稻優(yōu)質(zhì)栽培技術[J].農(nóng)家科技，2014（6）：58.
[2]廖曉輝，唐鐵京.無公害水稻栽培技術要點及推廣應用實踐[J].農(nóng)家致富顧問，2016（2）：53-54.
引言
無公害優(yōu)質(zhì)水稻種植是未來水稻種植的新趨勢，無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培管理技術又叫綠色無污染水稻栽培管理技術，逐漸成為我國不同水稻種植區(qū)重點推廣的水稻栽培技術。我國不同地區(qū)的氣候、溫度、土壤等具有明顯差異，因此，無公害優(yōu)質(zhì)水稻的種植技術因地區(qū)而不同。在優(yōu)質(zhì)的北方半濕潤單季水稻種植區(qū)，有其具體的栽培管理技術。
1選擇優(yōu)質(zhì)的稻田
無公害優(yōu)質(zhì)水稻的種植需要選擇良好的稻田，保證稻田生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，空氣清潔無污染，具有干凈的水源，確保灌溉便利，稻田附近沒有重污染企業(yè)等潛在污染源存在。稻田內(nèi)的土壤肥力充足，耕層較厚，并具有較強的通透性，無殘留的有毒物質(zhì)，整個稻田的大氣、水、土壤等質(zhì)量符合國家的控制標準[1]。
2選擇優(yōu)良的水稻品種
品種選擇是無公害優(yōu)質(zhì)水稻種植技術中的首要技術，對水稻產(chǎn)量具有較大的影響。堅持適應性強、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗逆性強的原則，根據(jù)北方地區(qū)的氣候、土壤等特點確定具體類型。
3.培育秧苗
3.1對固定的苗床培肥
選擇土壤疏松肥沃，灌溉方便的田地培育秧苗，可以是園田菜地或旱田地，連續(xù)幾年進行培肥。在5月底6月初，根據(jù)苗床面積在苗床中放入腐熟雞糞、腐熟的爛稻草、酵素菌肥等。
3.2處理水稻種子
將水稻種子在高溫下晾曬，或用鹽水選種、溫湯浸種消毒，以及催芽等方法對水稻種子進行科學的處理。
3.3播種
在4月中旬，當氣溫維持在5攝氏度時，及時控制床土的PH值，控制在4.5-5.5之間，并播種。播種到出苗期間，保證苗床的溫度、濕度，及時通風降溫，使床土濕潤，出苗達到60%時，噴散齊苗水。當出苗到一葉時，將溫度控制在25攝氏度并開始煉苗。當出苗到2葉時，溫度控制在20攝氏度左右，及時通風煉苗，白天晴天時將薄膜全部打開，到下午四點左右蓋好，控制澆水量。到移栽秧苗時，薄膜要在白天打開，晚上蓋好。如果在移栽前5個小時里沒有霜凍就可以完全揭開薄膜，適當增加噴水的次數(shù)，保證土壤的濕潤。
4.整理稻田
對移栽的稻田進行整理，翻地、整地、耙地，使稻田的土壤達到平整、疏松、干凈、細碎的程度。
5插秧并進行合理的稀植
5月下旬左右馕攣持在13攝氏度時進行插秧，對壯秧采用稀植的方法進行，每一穴控制在2-3株秧苗，插秧的深入保持在2.5cm，保證秧苗的行列直、穴均勻、棵準確。
6.適時灌溉
對無公害優(yōu)質(zhì)水稻的灌溉，一定要選用潔凈無污染的水源，采用“淺-曬-淺-干”的灌溉方法，在水稻生長的不同時期進行恰當?shù)墓喔?。插秧分Y期在1.5-2.0cm進行淺水層灌溉，分Y末期排水曬田。孕穗期抽穗揚花期間則要保證3-5cm的水層灌溉，在具體的灌漿結實期間采用“濕-干”交替的灌溉方法[2]。在成熟期要以淺濕或濕干灌溉為主。
7.科學合理施肥并除草
水稻生長過程中的施肥主要以農(nóng)家肥為主，輔助一些酵素菌肥，切記不能施用化學肥料。一般情況下基肥選用優(yōu)質(zhì)的腐熟農(nóng)家肥和酵素菌肥，在翻耙前施用。分Y肥要在插秧后的25小時施入，穗肥在7月上旬施入，并適時追施酵素菌肥和農(nóng)家肥。
對稻田中的除草工作一定要進行人工除草。春季容易使雜草生長，一般在耕翻時就要清除雜草。待插秧后，除去牛毛草以及一些形狀怪異的莎草和小型的雜草。在深水中淹沒小草至1-2小時。也可以采用高溫曬田的方法進行除草。
8.有效防治病蟲害
對于無公害優(yōu)質(zhì)水稻的病蟲害防治，要改變傳統(tǒng)水稻采用的農(nóng)藥殺蟲方法，采用綠色的水稻病蟲害防治技術，盡量少用或不用化學藥物殺蟲，可以使用物理、生物，或有效的生態(tài)措施防治病蟲害。讓抗病品種、健康栽培等要素成為水稻植株健康的關鍵，更好的控制水稻的立枯病、稻曲病。及時關注天氣變化，在恰當?shù)臅r候消滅病源，控制病蟲害的發(fā)生?？梢赃M行人工拔除病株的活動，摘除水稻上的病變部位。在春季及時消滅蝗卵，待到春季灌溉時打撈卵塊，以防治稻蝗災害。在水稻即將成熟的時期，每天傍晚使用熒光燈或殺蟲燈，消滅害蟲。另外，也可以通過清除地緣上的雜草，從根本上消滅蟲源。
結束語
總之，在北方無公害優(yōu)質(zhì)水稻種植過程中，要根據(jù)實際情況，從選田、選種、育秧、播種等不同環(huán)節(jié)，采用科學合理的栽培管理技術，管理灌溉、施肥、病蟲害防止等，保證水稻的產(chǎn)量及質(zhì)量，促進無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術的發(fā)展。
參考文獻：
