中國(guó)釀造雜志為北大期刊， 現(xiàn)被 北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏、文摘雜志、等收錄。

中國(guó)釀造雜志 屬于工業(yè)類刊物， 創(chuàng)刊于1982年， 由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管， 中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì);北京食品科學(xué)研究院主辦， 現(xiàn)為月刊， 雜志重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，在業(yè)內(nèi)有一定影響，以下為雜志近年來(lái)影響因子及學(xué)術(shù)成果統(tǒng)計(jì)分析數(shù)據(jù)表：