時間：2023-05-23 16:50:38
序論：在您撰寫詩歌作品集時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
示威發(fā)起人史蒂芬認(rèn)為,美國經(jīng)處理的食品當(dāng)中,約60%～70%由基因改造原料制成,可是美國糧食和藥物管理局卻不對轉(zhuǎn)基因食品進行嚴(yán)格檢測,也不要求商家貼上標(biāo)簽加以說明。于是,示威者裝扮成各種各樣的變種蔬菜和動物造型,向該會議表示強烈抗議。
轉(zhuǎn)基因食品,就在你的身邊
轉(zhuǎn)基因就是利用分子生物學(xué)手段,將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他的生物物種中去,使其出現(xiàn)原物種不具有的性狀或產(chǎn)物。以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。比如,在西紅柿里加入某種細菌的基因,可以使它在成熟的時候,果體比較硬,有利于加工、儲存。把花生基因轉(zhuǎn)移到大豆中,目的則是改良大豆的蛋白質(zhì)。浙江大學(xué)采用共轉(zhuǎn)化技術(shù)將抗蟲基因和抗除草劑基因分別導(dǎo)入水稻,成功培育出抗螟蟲抗除草劑雙轉(zhuǎn)基因水稻,可增強其抗病蟲害能力。一位專家說,也許過幾年就能吃上牛肉味的西紅柿、含胡蘿卜素的大米,這些都可通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)出來。
目前,國外大量的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品已被直接或間接地制成人類食品。在美國和加拿大,軟飲料、啤酒、早餐麥片都已含有轉(zhuǎn)基因成分。
我國市場上目前只有6種商品化的轉(zhuǎn)基因作物,而可食用的只有兩種:番茄和一種甜椒。轉(zhuǎn)基因食品看上去似乎離大多數(shù)人的生活還很遙遠,但是,由于農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《農(nóng)業(yè)生物基因工程安全管理實施辦法》中并未涉及進口農(nóng)產(chǎn)品,海關(guān)也沒有將轉(zhuǎn)基因作為檢疫標(biāo)準(zhǔn),業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為:在全球經(jīng)濟一體化的今天,國外轉(zhuǎn)基因食品實際上已經(jīng)進入我們的生活。
給轉(zhuǎn)基因食品作個“記號”
有記者曾在北京多家超市向十多位挑選進口食品的顧客詢問“是否會購買轉(zhuǎn)基因食品”,除了一名大學(xué)生表示聽說過“轉(zhuǎn)基因”這個詞外,其他顧客都表示“沒聽說過”,對于轉(zhuǎn)基因食品究竟是什么,更解釋不清。
衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所和國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心的有關(guān)人士表示,尚未進行這方面的檢測和研究。國家出入境檢驗檢疫局有關(guān)人士介紹,目前國家尚未有轉(zhuǎn)基因食品檢測的具體法規(guī)和檢驗標(biāo)準(zhǔn)出臺,從國外進口商品目前也不需出具這方面的標(biāo)識和證明。
與我們認(rèn)識和行動的滯后形成鮮明對比的是,從1998年起,歐盟就規(guī)定食品零售商必須在食品標(biāo)簽上標(biāo)明其中是否含有轉(zhuǎn)基因成分,俄羅斯等國也早出臺了上市轉(zhuǎn)基因食品須貼有提醒標(biāo)志的規(guī)定。
前不久,全球130個國家在加拿大蒙特利爾通過一個歷史性協(xié)議,同意今后對轉(zhuǎn)基因食品貿(mào)易進行管理。一旦協(xié)議生效后,各國在裝運進出口貨物時,必須為可能含有轉(zhuǎn)基因食品的貨柜貼上“可能含有轉(zhuǎn)基因食品”的標(biāo)簽。
轉(zhuǎn)基因食品是否安全
人類利用轉(zhuǎn)基因技術(shù),已經(jīng)能夠改變許多動植物的基因構(gòu)成。因此,人們異口同聲地認(rèn)為基因工程一定會給人類帶來福音。然而,具體到轉(zhuǎn)基因食品上,在許多發(fā)達國家,人們的認(rèn)識卻是針鋒相對的。
反對轉(zhuǎn)基因食品的人來自各種利益集團,他們的反對意見集中在三個方面:
第一,轉(zhuǎn)基因違反“自然”,因而是有害的。
第二,動物實驗證明,植物里引入具有抗除草劑或殺害蟲功能的基因?qū)游镉泻?那么它們對人體也可能同樣有害。
第三,過于匆忙地推廣轉(zhuǎn)基因植物可能影響農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境。推廣抗草劑的轉(zhuǎn)基因作物可能助長農(nóng)民過量使用除草劑,從而使一些非主要作物受到傷害甚至滅絕,美國魚類和野生動物管理署已發(fā)現(xiàn)有74種植物品種受除草劑影響而瀕臨滅絕。
讓消費者自己選擇
因認(rèn)識不同,利益各異,不同國家和地區(qū)的人們對轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度迥然不同。在歐洲,公眾對政府批準(zhǔn)的食品新品種將信將疑。自從發(fā)生了瘋牛病、二惡英污染事件后,公眾更是心有余悸了。一項民意調(diào)查顯示,79%的英國公眾反對試種基因改良作物。因此,歐盟去年4月暫停批準(zhǔn)新的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品投放市場,今年又決定暫停轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的種植和銷售。
美國和加拿大人對基因改良食品的接受程度比較高。市場上的一些加工食品如軟飲料、啤酒都已含有基因改良作物的成分,卻并沒遇到多少質(zhì)疑。
在侯采薇手里，陶瓷變成了一種媒介，借助陶瓷傳達她的一種感受。采薇認(rèn)為，顏色會對人產(chǎn)生強烈而直接的效果，柔和的顏色會讓人感覺很放松，強烈的顏色會給人比較強烈的視覺沖擊。所以在做畢業(yè)作品時，她做了不同的嘗試。五套成品，每套選用的顏色自身是同一色系。比如用五種顏色畫了五個圈的盤子，這五種顏色可能只是明度不一樣，一個選的是深藍色，另一個就是淺藍色，再一個是加灰，通過不同的顏色搭配給觀賞者不一樣的心理效果。
然而對于這個主題的最終確定，侯采薇經(jīng)歷了漫長的探索過程?！耙婚_始并沒有想做我現(xiàn)在的這套作品。開始我是想用線條、顏色做一些花器，傳達一些視覺效果?！贝笏纳蠈W(xué)期，作為交換生去美國學(xué)習(xí)交流的她，跟美國的老師做了一個關(guān)于釉的顏色對人心理影響的課題，所以那半年的時間，她幾乎都花在配釉、試釉上。半年的研究經(jīng)歷讓侯采薇最初想以此作為畢業(yè)作品主題。但是回國之后，當(dāng)她把想法傳達給工作室的老師時，才發(fā)現(xiàn)自己的理論過于淺顯，根本支撐不住自己想要做的內(nèi)容，更別提產(chǎn)生強大的視覺效果。于是在老師的建議下她選擇修改方案。
“我中間也做過一些別的東西，當(dāng)時一些模型也做出來了?！钡沁@些嘗試總是不盡人意。今年三月份，侯采薇所在的工作室的同學(xué)在做畢設(shè)作品周期匯報時，基本上都已經(jīng)有了自己成熟的草圖和方案，但是直到那時，侯采薇還沒有一個成熟的草圖?！拔覒?yīng)該是我們工作室最后一個定主題的人吧?！?/p>
四月份就要交作品，而三月初，侯采薇還沒有具體方案，她的老師十分焦急：“你怎么還沒定?。繉嵲诓恍心銖南挛绮枞胧珠_始做吧。如果換做是別人，我可能也不會讓他嘗試這樣的東西，但是你可以冒險一點?！焙畈赊彼诘墓ぷ魇业睦蠋煼浅Ｉ瞄L抓住每個學(xué)生的個人特點，然后無限放大?！斑@點能從我們創(chuàng)作的畢業(yè)作品看出來，他們最后的作品就是他們本人，一看這個作品就知道是誰做的，個人特征非常鮮明?！?/p>
侯采薇說，老師頻繁讓她改方案的一個主要原因是覺得她的東西還沒有突出的個人特點：“我一開始就是想表達女性、甜美可愛，小生活情趣。但是我在選擇下午茶之前想要做的器型和主題卻不太符合我給自己的畢業(yè)作品下的這個定義，這也是老師讓我改主題的另一個原因。”
由于工作室已經(jīng)有一個同學(xué)做下午茶主題，盡管采薇想表達的和那位同學(xué)完全不同，但是擔(dān)心產(chǎn)生對比，她咨詢了工作室同學(xué)們的意見?！坝捎谖覀€人對歐洲，特別是英國感興趣”所以大家都認(rèn)為下午茶這個主題跟侯采薇的個人特征更加契合，她做起來也會更加得心應(yīng)手。
帶著老師和同學(xué)的建議，采薇在重新構(gòu)思的時候先建立了她所要傳達的思想和理論。“當(dāng)我確定想傳達的是一種慢節(jié)奏的生活，一種偏女性化、生活化及小女人情趣的東西的時候，我才在最后定出了我的器型和顏色是什么樣的。”
但制作過程中出現(xiàn)的問題幾乎讓她崩潰。在這套作品中，采薇追求所有的顏色都偏白、偏灰，這在美術(shù)里稱為“高級灰”。由于釉的配料呈現(xiàn)出的效果跟手繪或電腦上做圖的顏色不一樣，而且灰色在釉里很難實現(xiàn)，侯采薇經(jīng)歷了一次又一次的失敗，“因為里邊有不同的化學(xué)成分，但凡添加任何一些東西，它就會產(chǎn)生化學(xué)變化，顏色隨即產(chǎn)生一些我們難以預(yù)料的反應(yīng)。當(dāng)時失敗得特別嚴(yán)重，我心都慌了。”
等待的過程是一種煎熬。陶瓷制作是一個漫長的實驗過程，單是一次燒窯就需要至少四五個小時?！暗呛苄疫\的是我在最后終于配出了想要的釉。我在釉里面加的白色的克數(shù)，最后遠遠大于了我其他顏色的克數(shù)，最終才基本上達到了我想要的效果?！?/p>
由于燒瓷過程中需要的大部分工具和原材料學(xué)校里沒有，采薇選擇了在制造瓷器方面擁有天時地利人和的唐山和景德鎮(zhèn)來回奔波。前期準(zhǔn)備工作耗費了太多時間，收尾的時候就顯得非常緊迫。
臨回學(xué)校之前，燒窯是最緊張的，其中有一天不眠不休的燒窯經(jīng)歷讓她至今難忘?！澳翘鞜巳胃G，每次出來發(fā)現(xiàn)效果不行就放進去重新燒，每次一等就是五六個小時。當(dāng)時我特別著急，到處打電話問該怎么辦怎么辦。”最后一次出來的效果讓侯采薇松了一口氣。
在制作這套作品時，侯采薇一直想要做出自己的風(fēng)格特色，但是由于沒有與英式下午茶生活在同樣的文化背景中，她擔(dān)心自己對下午茶的認(rèn)識過于膚淺、表面。“即使我在網(wǎng)上查資料，了解它的文化、歷史，看一些關(guān)于它的好的作品，但如何做出與他們不同，有創(chuàng)新、有突破、很大膽的作品，仍是非常難的?！睘榇?，她在寢室閉關(guān)多日查詢各種相關(guān)資料。
本人是個足球迷，想自己制作一個球賽解說，我從網(wǎng)上下載的視頻都是有原聲解說的，用其他音頻軟件消除人聲后，視頻聲音會變得混雜不清。有沒有一種方法，可以完全消除原本的解說聲音并保留現(xiàn)場的球迷聲，然后再加進去自己的解說？我手邊只有一臺電腦和一部智能手機可用。（題號：20151702）
解題思路
因為解說員的原聲和現(xiàn)場聲音的頻率比較接近，一般來說是很難完全消除干凈的。不過可以先用消除人聲的軟件進行一些處理，聲音變得混雜一點也沒關(guān)系，再將自己單獨錄制的清晰的解說聲音加進去即可。可以將自己的解說音量略調(diào)高些，將原有的消除人聲后的現(xiàn)場聲調(diào)低點，這樣混合的效果應(yīng)該也不錯。 ?下載MKV格式解說視頻
下面的方法，解決的則是如何把視頻中的聲音提取出來，以及如何加入自己的解說。我們要找到視頻是包含“獨立解說音軌+視頻畫面”的文件，然后借助MKVtoolnix和MKVExtractGUI2之類的軟件，分離MKV視頻里的音軌并進行替換。
解題方法
對于足球迷來說，哇哈體育上（/down/soccer）就有許多MKV格式的解說視頻。包含歐冠、英超、西甲等熱門賽事，以及巴薩、皇馬、馬競、利物浦等俱樂部的精彩賽事解說，登錄上述網(wǎng)站后按自己的需要進行搜索，然后選擇其中五星體育提供的MKV解說視頻即可，這里以“2015年8月25日亞冠柏太陽神vs廣州恒大比賽”視頻為例（圖1）。
接著將需要編輯的視頻下載到桌面保存?zhèn)溆?，啟動MKVExtractGUI2，然后將下載到的MKV文件導(dǎo)入“Input file”中，此時可以看到該視頻文件是由Track1（視頻畫面）、Track2（解說文件，MP3格式）和Track3（字幕文件）三部分組成的，可以選中Track2，點擊“Extract”將其提取到桌面（圖2）。
確定解說音頻文件后，現(xiàn)在就可以準(zhǔn)備自己的音頻文件進行替代了。自己解說的文件借助一些錄音軟件，或直接使用智能手機進行錄制即可。這里需要注意的是，錄制的時間要和視頻文件的長度相同，否則合成到原視頻后就容易出現(xiàn)影音不同步。按提示將自己錄音文件保存為“1.mp3”放置在桌面?zhèn)溆谩?/p>
運行MKVToolNix GUI，在輸入框右擊選擇“導(dǎo)入文件”，導(dǎo)入上述下載到的MKV視頻文件，接著點擊“Add source file”，然后將自己的錄音文件1.MP3導(dǎo)入，同時去除原來解說文件的勾選。最后單擊“開始合成”，將添加自己解說文件的視頻進行重新合成即可。 ?提取解說音頻文件
__年，云南省昭通市永善縣食品藥品監(jiān)督管理局以科學(xué)發(fā)展為統(tǒng)領(lǐng)，以創(chuàng)新發(fā)展為核心，以服務(wù)發(fā)展為己任，按照貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀、建設(shè)服務(wù)型監(jiān)管機構(gòu)的要求，主動作為，積極爭取縣委、縣政府支持，在全省率先履行食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，取得初步成效。
一、按時按要求完成食品藥品監(jiān)管機構(gòu)改革
（一）調(diào)查摸底，掌握食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)基本情況
2013年全國“兩會”后，新的國家食品藥品監(jiān)督管理總局成立，按照《國務(wù)院關(guān)于地方改革完善食品藥品監(jiān)督管理體制的指導(dǎo)意見》（國發(fā)〔2013〕18）精神，昭通市永善縣縣委、縣政府高度重視食品藥品監(jiān)管工作。2013年4月29日，永善縣第十五屆人民政府第一次常務(wù)會議決定：調(diào)整充實食品安全委員會；將辦公室從縣衛(wèi)生局調(diào)整到縣食品藥品監(jiān)督管理局；食品安全委員會辦公室對全縣的食品安全負總責(zé)；縣食品藥品監(jiān)督管理局履行食品生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)監(jiān)管職能。
通過近半年的工作，基本摸清了縣域內(nèi)食品生產(chǎn)、流通企業(yè)的基本情況。截至2013年10月底，縣域內(nèi)有食品生產(chǎn)企業(yè)121家，其中，取得《食品生產(chǎn)許可證》11家；食品流通企業(yè)2717家，其中取得《食品經(jīng)營許可證》1965家；餐飲服務(wù)單位1252家（含學(xué)校食堂258家、建筑工地食堂97家），其中取得《餐飲服務(wù)許可證》932家；藥械經(jīng)營使用單位329家（含醫(yī)療機構(gòu) 247家）；?；方?jīng)營使用單位3001家，其中實行備案管理299家。履行新職后新增監(jiān)管對象2838家。通過提前介入食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，不僅摸清了“家底”，錘煉了隊伍，同時也為食藥監(jiān)體制改革積累了一些經(jīng)驗。
當(dāng)廣大民眾的目光還聚焦在城市食品安全問題的當(dāng)下，農(nóng)村正以驚人的速度成為問題食品的“卸貨場”。過期食品翻新登場、假冒偽劣食品扎堆橫行，一些在城市里幾乎無處遁形的問題食品，卻在農(nóng)村市場上明目張膽銷售。究其原因，某種程度上確實與農(nóng)村消費者消費水平不高、辨別能力差、維權(quán)意識不強甚至“圖便宜”有關(guān)，但更主要的原因還是監(jiān)管缺失。為解決這一問題，昭通市永善縣在本輪體制改革中堅持以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單元設(shè)立食品藥品監(jiān)管所。為此，昭通市永善縣成為全省唯一一個提前接手食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管的縣，2013年12月5日，省局食品藥品稽查專員高山、方海云、孫自彬一行專門到永善縣調(diào)研“接手食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能后發(fā)現(xiàn)的困難與問題”，并向省局領(lǐng)導(dǎo)作了匯報。
（二）按時完成食品藥品監(jiān)督管理體制改革
十八屆三中全會后，整個食品藥品監(jiān)督管理體制從上到下都步入改革進程中。2013年12月，云南省人民政府下發(fā)了《云南省人民政府關(guān)于改革完善省以下食品藥品監(jiān)督管理體制的實施意見》。為確保改革的順利推進，永善縣成立了由縣長戈昌武任組長，常務(wù)副縣長李沅勇任常務(wù)副主任，組織部長、縣政府3名副縣長任副組長的機構(gòu)改革領(lǐng)導(dǎo)小組；12月26日，機構(gòu)改革領(lǐng)導(dǎo)組審議通過《永善縣食品藥品監(jiān)督管理體制改革方案》；并于2014年1月16日召開2014年全縣食品藥品安全工作會議，就機構(gòu)改革和2014年的工作進行了安排部署。
1.組建新的永善縣食品藥品監(jiān)督管理局，加掛“永善縣人民政府食品安全委員會辦公室”牌子，作為永善縣人民政府工作部門。2014年1月26日起，原工商、質(zhì)監(jiān)負責(zé)的食品生產(chǎn)、流通監(jiān)管職能交由縣食品藥品監(jiān)督管理局負責(zé)，工商局行政編制人員3人、質(zhì)監(jiān)局劃轉(zhuǎn)行政編制人員2人劃轉(zhuǎn)到縣食藥監(jiān)局。
2.成立縣食品藥品檢驗檢測中心，隸屬永善縣食品藥品監(jiān)督管理局下屬股所級事業(yè)單位，核定事業(yè)編制13名。其中，衛(wèi)生局疾控中心劃轉(zhuǎn)人員編制5名，新增編制8名，新增的人員由市人力資源和社會保障局2014年公開招聘到位。
3.成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所，行政上接受鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)，業(yè)務(wù)上接受縣食品藥品監(jiān)督管理局的指導(dǎo)。人員設(shè)置根據(jù)《 行政處罰法》第三十七條“行政機關(guān)在調(diào)查或者進行檢查時，執(zhí)法人員不得少于兩人”的規(guī)定和昭編辦〔2013〕54號文件要求，結(jié)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理工作實際，全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所人員，按照溪洛渡鎮(zhèn)3名、檜溪鎮(zhèn)3名、黃華鎮(zhèn)3名、蓮峰鎮(zhèn)3名、大興鎮(zhèn)3名、伍寨鄉(xiāng)2名、細沙鄉(xiāng)2名、務(wù)基鎮(zhèn)2名、水竹鄉(xiāng)2名、茂林鎮(zhèn)2名、墨翰鄉(xiāng)2名、青勝鄉(xiāng)2名、團結(jié)鄉(xiāng)2名、馬楠鄉(xiāng)2名、碼口鎮(zhèn)2名的標(biāo)準(zhǔn)配備，鄉(xiāng)鎮(zhèn)工商所劃轉(zhuǎn)13名人員和編制分配到新組建的鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所，縣內(nèi)調(diào)劑出22名人員編制充實到鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所加掛“食品藥品快檢中心”和“食品藥品投訴舉報中心”牌子。在縣食品藥品稽查大隊加掛“縣食品藥品投訴舉報中心”牌子。
4.設(shè)立村（社區(qū)）食品藥品協(xié)管員。為消除鄉(xiāng)村監(jiān)管盲區(qū)，確保不留死角，在2013年4月，縣人民政府就下發(fā)了《永善縣人民政府辦公室關(guān)于做好食品藥品監(jiān)督協(xié)管員信息員聘用工作的通知》（永政辦發(fā)〔2013〕75號），一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)聘用一名食品藥品協(xié)管員，一個村聘用一名食品藥品信息員，共聘協(xié)管員15名，信息員142名。協(xié)管員屬財政供養(yǎng)人員，信息員每月每人150元補助納入財政預(yù)算。食品藥品監(jiān)督管理體制改革后，鄉(xiāng)鎮(zhèn)已成立食品藥品監(jiān)管所，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級不再聘用食品藥品協(xié)管員。2014年，全縣142個村(社區(qū))共聘用食品藥品協(xié)管員145名（有3個社區(qū)聘用2名）。所聘人員按一級對一級負責(zé)的原則，履行接受舉報投訴、協(xié)助執(zhí)法、隱患排查、信息報告、宣傳引導(dǎo)等職責(zé)。
5.加大財政投入，確保機構(gòu)正常運轉(zhuǎn)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所辦公場所，縣財政解決籌建經(jīng)費和工作經(jīng)費。目前，縣財政已安排出270萬元資金，其中：80萬元用于解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所辦公條件，190萬元用作15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所和縣局新增職能工作經(jīng)費。
目前，永善縣食品藥品監(jiān)管機構(gòu)改革已順利完成，實現(xiàn)了職能順利移交、劃轉(zhuǎn)人員安置到位，縣鄉(xiāng)村監(jiān)管隊伍思想高度統(tǒng)一，轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全形勢穩(wěn)中向好發(fā)展的初級目標(biāo)。
二、全面履行轄區(qū)內(nèi)食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管職能
一是層層簽訂目標(biāo)責(zé)任制，落實監(jiān)管責(zé)任。縣人民政府與15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、9個涉及部門簽訂2014年目標(biāo)責(zé)任制，食品藥品監(jiān)督管理局與15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品藥品監(jiān)管所簽訂目標(biāo)責(zé)任書；
二是組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所、村級食品藥品協(xié)管員開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)（村級協(xié)管員2013年縣局集中培訓(xùn)過一次），提高履職能力；
三是按照“廢、改、立”的原則，徹底清理食品藥品行業(yè)各個環(huán)節(jié)的管理制度，進一步健全、完善、優(yōu)化監(jiān)管體制；
四是按照“零容忍、嚴(yán)執(zhí)法”和“三個100%”要求，對轄區(qū)內(nèi)所有食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)單位開展經(jīng)常性的執(zhí)法檢查。進一步摸清家底，建好臺賬，查找食品藥品領(lǐng)域存在的風(fēng)險和問題；
五是分片區(qū)組織開展食品藥品行業(yè)從業(yè)人員（含農(nóng)村自辦宴席廚師）培訓(xùn)，提高行業(yè)自我發(fā)展能力和誠信意識；
六是繼續(xù)推行農(nóng)村自辦宴席備案管理制度和農(nóng)村廚師備案管理；
七是加大對執(zhí)法人員的培訓(xùn)，獲取執(zhí)法資格，提高辦案的能力和水平。
關(guān)鍵詞：紀(jì)錄片；紀(jì)實風(fēng)格；影響因素
在當(dāng)前紀(jì)錄片創(chuàng)作中，紀(jì)實風(fēng)格作品已逐漸占領(lǐng)了主導(dǎo)地位。這一風(fēng)格是隨著社會發(fā)展，社會審美心理的變化和電視傳媒演變而發(fā)展起來的一種記錄片攝制手法。由于它革除了對生活的刻意美化和教導(dǎo)式的說服，可以不動聲色地對生活進行原生態(tài)式的描述，有利于挖掘現(xiàn)實生活的深刻內(nèi)涵，表現(xiàn)出來的人物生活氣息和心靈情感濃郁淳厚，因之也越來越被受眾接受和喜愛。紀(jì)實風(fēng)格試圖用生活表現(xiàn)生活，用現(xiàn)實反映現(xiàn)實，在形式表達和美學(xué)價值之間建立了一個特殊的和諧的關(guān)系：在審美上，向樸素和親切的現(xiàn)實主義回歸；在生活中，以適應(yīng)大眾日益提高的精神文化生活。
對于地方臺來說，紀(jì)實風(fēng)格作品增加了，節(jié)目品位也會有一個質(zhì)的提高。但如果處理不好影響紀(jì)實風(fēng)格創(chuàng)作的諸多因素，問題就會隨之而來。
1 真實本源的理解因素
任何一種再現(xiàn)的藝術(shù)樣式，都來源于生活而高于生活，它都是對生活的一種提煉和升華，決不是生活的本象。創(chuàng)作者在完成一件作品時，對作品與生活之間的關(guān)系的理解程度，決定著作品的質(zhì)量。作品只是用來反映生活，而不是照搬生活，再現(xiàn)的只是生活的本質(zhì)和特點，而不是生活的原象，創(chuàng)作者必須能理解作品與真實之間的差異。一般在紀(jì)錄片中，創(chuàng)作者習(xí)慣使用長鏡頭來敘事，而且在拍攝過程中，有一個傳統(tǒng)的拍攝方式：跟隨、跟隨再跟隨。有的人把攝像記者戲稱為“跟腚”，這些都形象地說明了紀(jì)實風(fēng)格作品創(chuàng)作的方法。是不是只要有了這種方法就一定會形成完美的紀(jì)實作品呢？答案是否定的。這種方法是創(chuàng)作者的手段之一，因為：我們要的是作品展示出來的生活本質(zhì)，而不是生活的原象。比如說，拍一家人吃飯，可能要通過這個片段來展示他們生活的某一方面，某個特點，而不是花十分鐘或五分鐘為了拍吃飯而拍吃飯。即使用半個小時來完整的紀(jì)錄，其表現(xiàn)出來的過程也只是我們所需要的幾分鐘或幾秒鐘，而這幾分鐘或幾秒鐘則是創(chuàng)作者通過幾個特定的鏡頭來組成的。其間可能會丟開許多更真實的內(nèi)容，再現(xiàn)的只是某一個方面的能夠表現(xiàn)特點的剪輯成果。也就是說，我們要的是特點，而不是事物本象。我們認(rèn)為，這在創(chuàng)作中很重要。
2 節(jié)目需求的創(chuàng)作因素
一件作品的產(chǎn)生，往往來源于客觀需求，而這種需求就決定了在原生態(tài)上我們主創(chuàng)者所選擇的和必須要選擇的客觀范圍。就是客觀要求對于時間的限制有時也會成為對于真實性強化的一個障礙。比如東方時空中的《百姓故事》，8分鐘的要求就限定了作品的表達。它只允許用這樣長的時間來表現(xiàn)內(nèi)容，素材再多，也要舍棄。
為什么要創(chuàng)作這樣和那樣的作品？首先有一個先決條件，可能是在某個欄目的某個時間里去為受眾服務(wù)。那么服務(wù)方向就產(chǎn)生了作品的主題范圍，主題范圍就形成了對真實事件進行選擇的一個更小的操作范圍。在進行拍攝時，首先決定了拍這個而不拍那個，主題范圍限定選擇目的，從而使作品向更有利于創(chuàng)作的方向發(fā)展。也就是說，在大量的真實面前，我們所做的只是復(fù)雜事物中的摘要。創(chuàng)作者選擇出來的那些東西，應(yīng)該是受眾所要選擇的那部分，這樣，作品在取舍上就成功了。而這一部分的選用，只是作者對真實本象的一種加工、組合和提選。這種處理的能力和結(jié)果決定著受眾的喜好程度，也決定著作品的成敗。因此創(chuàng)作者心里一定要形成選擇標(biāo)準(zhǔn)，是選擇，不是照搬；是按照一個固有標(biāo)準(zhǔn)來進行，不是漫無目的的游戲。
3 創(chuàng)作個體的體現(xiàn)因素
可以說，任何一個作者的創(chuàng)作目的都不是為了簡單的反映生活，而是通過作品來表達他的一個主張，一種理性，也就是創(chuàng)造一種為受眾所需求的美。因此，在創(chuàng)作過程中，作者的喜好直接影響了對真實本象的提煉和剪輯。他的審美情趣，決定了他的片子的主旨，有時候，幾個類似畫面選哪個都能說明同一個問題，一兩個畫面也許對片子的紀(jì)實風(fēng)格不會產(chǎn)生影響，但是很多選擇加起來，紀(jì)實的美學(xué)風(fēng)格就會有很大變化。同一個素材，兩個作者就會拍成兩個不同的故事，同一部完成拍攝的素材，兩個編輯又會編成兩種審美風(fēng)格的作品。形成的片子可能會有很大反差。因為每個人的個人喜好、主觀意圖、個性能力都是通過完成作品來反映的，這個人的精神氣質(zhì)和審美情趣就完全貫穿于作品之中。這就要求我們在創(chuàng)作中，不斷提高自己的審美能力，提高自己的理解能力，不斷進行業(yè)務(wù)上的學(xué)習(xí)和提高。
4 主觀程度的參與因素
紀(jì)實風(fēng)格作品里的作者主觀意識一定要淡化，要隱蔽，決不能再現(xiàn)說教。我們看到的凡是超凡脫俗、耐人尋味的作品，沒有一部沾染宣傳和說教的意味。遠離生活形態(tài)的情感表白，凌架于生活之上的思想傳達，正是我們創(chuàng)作者最容易出現(xiàn)的問題。一部好的紀(jì)實風(fēng)格作品，創(chuàng)作者的思想、感情、觀念都不是通過主觀意識強加給受眾，而是深藏在作品的背后。這不是說不要思想，而是通過什么方式表達的問題。因為是紀(jì)實，就應(yīng)該讓片子的思想來向人們傳達理念，片子里的人、事、物和對這些人、事、物的處理形成了思想和感情，這才是真實最感動人的一面。其實這種片子的教化功能最強大，因為它是通過感染的力量來完成的。而這種感染能力需要創(chuàng)作者主觀意識的“強烈”隱藏，而不是“強烈”表現(xiàn)，說得再白一點兒，主觀意識必須強烈，但是要通過“隱藏”的方式。
5 采訪對象的表演因素
【關(guān)鍵詞】電視后期制作；非線剪輯；場序；像素寬高比；色彩管理；視頻格式
前言
英語里有句話：“Devil in the Details”（魔鬼躲在細節(jié)里），它的意思是說一些小細節(jié)往往容易讓人忽略，從而導(dǎo)致事情功虧一簣。作為一名職業(yè)電視制作人，我很贊成這個觀點，因為在電視后期制作中，一些小細節(jié)確實直接影響著我們節(jié)目制作的品質(zhì)，而品質(zhì)高低又決定著我們剪輯師和動畫師的專業(yè)高度。以下四個常見問題就是我們非線剪輯和特效合成制作中易被忽視卻又非常關(guān)鍵的細節(jié)。
一、場序
對于“逐行掃描”、“隔行掃描”、“上場（奇場）優(yōu)先”、“下場（偶場）優(yōu)先”這些專業(yè)名詞，相信絕大多數(shù)視頻專業(yè)人士都可以解釋出來，但由于相對抽象的理論概念和實際制作中復(fù)雜的軟硬件環(huán)境，導(dǎo)致不少制作人在使用視頻素材時，會遇到交錯視頻場的問題，從而嚴(yán)重影響最后的合成輸出質(zhì)量。我們知道，由于采集、回放設(shè)備和視頻格式的不同，場的優(yōu)先順序也是不盡相同的。如果我們把場序搞錯，運動畫面會變得閃爍和僵持，在影片的后期編輯中，對這些視頻素材進行變速、特技處理、反向播放或凍結(jié)視頻幀時，都會遇到場處理的問題。舉例來說：我國電視臺相關(guān)視頻硬件設(shè)備普遍采用的場序是上場優(yōu)先，所以當(dāng)我們在After Effects、Premiere Pro、Pinnacle Liquid等后期軟件新建項目的時候，就要按照影片的輸出設(shè)備來設(shè)置場序，即指定項目場序為上場優(yōu)先，在編輯結(jié)束后我們也要設(shè)置輸出影片的場序為上場優(yōu)先，否則會出現(xiàn)問題。如果在編輯過程中，得到的素材場序與最終要輸出的視頻場序有所不同（例如某段視頻素材采用的是720x576 PAL DV格式，它的場序默認(rèn)是下場優(yōu)先），則必須使其統(tǒng)一，即符合輸出的“上場優(yōu)先”設(shè)置，一些非線性編輯軟件為此提供“反轉(zhuǎn)場控制”、“交錯場處理”、“非交錯場處理”等功能。此外，對于3ds Max、Maya、Softimage、Cinema 4D等一些3D動畫軟件來說，如果我們使用這些3D動畫軟件在輸出的影片的時候沒有以上場優(yōu)先輸出，那么把影片錄制到錄像帶在電視上播出的時候同樣也會出現(xiàn)質(zhì)量問題。
二、像素寬高比
有時候，我們會發(fā)現(xiàn)在計算機中制作的CG視頻影像或者數(shù)字高清攝像機拍攝的畫面，在電視機上看起來比例不對，正圓形變成了橢圓形、人物也看起來比現(xiàn)實中的人物胖等等，追其原因就是像素寬高比導(dǎo)致的。像素寬高比是指影片畫面中每個像素的寬高比，不同的視頻格式和攝像機設(shè)備均使用不同的像素寬高比。例如：電視機使用矩形像素、計算機使用正方形像素、D1/DV NTSC采用0.9：1、D1/DV PAL采用1.09：1、AVCHD 1080i25/1080p25采用1：1等等。舉實例來說：我們在Photoshop CS3中新建一個大小為PAL D1/DV 720x576像素，像素寬高比為方形像素的空白文檔，然后繪制一個正方形和正圓形，保存為TGA圖片格式，并導(dǎo)入Sobey EditMax6非線性編輯軟件上屏測量觀察，我們發(fā)現(xiàn)原本在計算機顯示器上顯示為正方形和圓形的圖形，在監(jiān)視器上卻顯示成了長方形和橢圓形，畫面內(nèi)容比例嚴(yán)重變形，隨后我們在Sobey EditMax6時間線上查看素材屬性，發(fā)現(xiàn)此素材圖片的像素寬高比為軟件默認(rèn)的CCIR PAL 1.067：1，現(xiàn)在我們將此素材圖片的像素寬高比更改為圖片素材原始的方形像素1：1，再上屏測量觀察，發(fā)現(xiàn)此時監(jiān)視器上已經(jīng)能夠正常顯示出正方形和圓形，比例變形問題得到根本解決。另外，我們在實際工作中很多時候都會同時使用多個后期制作軟件進行配合，這就會帶來另外一個需要我們注意的問題，即不同的后期軟件或不同版本的同一軟件像素寬高比均有差異，例如After Effects CS3及之前版本、Premiere Pro CS3及之前版本、Photoshop CS3及之前版本、Pinnacle Liquid 6、Canopus Edius 6等軟件在PAL D1/DV標(biāo)清視頻格式中忽略了明晰光圈（clean aperture）的概念，采用了1.067：1這個不太準(zhǔn)確的像素寬高比，從而導(dǎo)致圖像出現(xiàn)微妙的變形。而在Adobe CS4系列軟件及以后版本、NukeX 6.1、Final Cut Pro X等最新的后期制作軟件均把PAL D1/DV標(biāo)清視頻格式的像素寬高比調(diào)整為準(zhǔn)確的1.094：1。
三、色彩管理
從事過平面設(shè)計與印刷的人一定知道色彩管理的重要性，因為它會讓我們“所見即所得”，即顯示器上看到的顏色與印刷成品的顏色保持一致。其實在我們視頻制作領(lǐng)域色彩管理同樣重要，它用于協(xié)調(diào)工作流中攝像機、監(jiān)視器、電視機等設(shè)備的色彩一致性，幫助我們準(zhǔn)確的設(shè)置項目中的色彩，否則我們剪輯制作的視頻在不同電視或監(jiān)視器上會出現(xiàn)偏色現(xiàn)象。下面，我們以常見After Effects CS6軟件來演示說明如何正確使用色彩管理：
（一）打開色彩管理功能：單擊File菜單，選擇Project Settings命令，從Working Space下拉菜單中，選擇一種工作區(qū)色彩配置文件，例如SDTV PAL。
（二）為素材指定一個色彩配置文件：在Project窗口選擇視頻素材，單擊File菜單，選擇Interpret Footage下Main命令，單擊Color Management選項卡，在Assign Profile下拉菜單里選擇合適的ICC色彩配置文件。
（三）對要渲染的文件進行色彩管理：在Render Queue窗口，打開Output Module Settings窗口中的Color Management選項卡，在Output Profile下拉菜單中選擇合適的ICC色彩配置文件。
（四）模擬輸出：單擊View菜單下Simulate Output命令，并選擇合適的模擬輸出。
四、視頻格式
時間真快,感謝公司提供給我一個成長的平臺,讓我在工作中不斷的學(xué)習(xí),不斷的進步,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能?；厥走^往,公司陪伴我走過人生很重要的一個階段,使我懂得了很多。在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)最衷心的感謝,有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手,也因為有你們的幫助,才能令我在公司的發(fā)展更上一個臺階。
在過去的一年中,我前半年主要工作是負責(zé)食品檢測。在工作上,緊緊圍繞公司的中心工作,對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)以律己,較好的完成各項工作任務(wù)。后半年我成為了一名客服，從一開始的錄單核對信息到后面的下單分包，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇的做好每一項工作。自己還堅持一邊工作一邊學(xué)習(xí)其他,也從中學(xué)到了不少的知識,讓自身的綜合素質(zhì)水平不斷的提高。始終堅持嚴(yán)格要求自己,勤奮努力,時刻牢記公司制度,全心全意為公司服務(wù)的宗旨。在自己平凡而普通的工作崗位上,努力做好自己。
從總體來說,一年中,嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度,較好地履行了作為客服人員的職責(zé),同時也較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)交派的任務(wù)。隨著公司各項制度的實行,可以預(yù)料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識也更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,為公司做出應(yīng)有的貢獻。充分發(fā)揮自己的主觀性及工作積極性,提高自己的整體素質(zhì),讓自己的工作能力更強更完善。
在后續(xù)的工作中我會為了自己制定的新目標(biāo)而努力,那就是要加緊學(xué)習(xí),更好的充實自己,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時期的挑戰(zhàn)。對此我為改善今后工作做如下幾點計劃:
一、在自己的本職工作崗位上更好的履行一個專業(yè)客服人員的職責(zé)。
二、認(rèn)真收集各項信息數(shù)據(jù)，全面，準(zhǔn)確地了解和掌握各方面工作的開展情況,分析工作存在的主要問題,總結(jié)工作經(jīng)驗,及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,讓領(lǐng)導(dǎo)盡量能全面、準(zhǔn)確地了解和掌握最近工作的實際情況,為解決問題作出快速的、正確的決策。
三、在工作中要有清晰的計劃性的工作思路,講究好的工作方法和工作效率,按時或提前完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。
四、要認(rèn)真學(xué)習(xí)本職工作相關(guān)的專業(yè)知識及相關(guān)理論知識。在學(xué)習(xí)方法上做到在重點中找重點,并結(jié)合自己在實際工作中處理的各種異常,有針對性地進行學(xué)習(xí),不斷提高自己的辦公能力。
五、領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項工作任務(wù),要分清輕重緩急,合理安排時間,按時、按質(zhì)、按量完成好每一項工作任務(wù)。
