時(shí)間：2023-02-28 15:55:51
序論：在您撰寫食堂滿意度調(diào)查報(bào)告時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場所。根據(jù)調(diào)查96%同學(xué)的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對食堂的管理，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀，為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。
一、調(diào)查目的與內(nèi)容：
學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題之一，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題，更多的是關(guān)系到學(xué)生的日常生活，進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行。大學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素，這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話，勢必會(huì)阻礙學(xué)校的正常運(yùn)行，為了解我校金石灘校區(qū)學(xué)生食堂服務(wù)整體情況，進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。因此，我們展開的調(diào)查，更多的從學(xué)生對食堂的具體情況入手，具體的從學(xué)生食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對餐廳的意見和建議等方面做了調(diào)查。
二、調(diào)查對象：
總體：在民院金石灘校區(qū)食堂就餐的全體大一同學(xué)、老師和工作人員
樣本：在民院金石灘校區(qū)食堂就餐的部分大一同學(xué)、老師和工作人員
三、調(diào)查方法：
以問卷調(diào)查為主，輔之以實(shí)地觀察、口頭訪問調(diào)查。
四、抽樣方法：
在金石灘校區(qū)就餐時(shí)間和學(xué)生課余時(shí)間向?qū)W生、老師和動(dòng)作人員隨即發(fā)放調(diào)查問卷(共350份)和隨即訪問
五、調(diào)查隊(duì)伍：
調(diào)查小組共11人，其中組長一人，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排，組員十人，負(fù)責(zé)具體事務(wù)和小組討論。
六、問卷情況：
共發(fā)放問卷350份，收回331份(其中作廢10份)，未收回19份。
七、時(shí)間進(jìn)度安排及人員安排：
調(diào)查活動(dòng)時(shí)間：4月20日6月13日
階段安排：
4月20日5月3日：調(diào)查前準(zhǔn)備(包括寫調(diào)查方案、設(shè)計(jì)問卷、人員分工確認(rèn)、時(shí)間進(jìn)度安排、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算、材料準(zhǔn)備，由全體成員共同準(zhǔn)備)
5月3日5月20日：問卷發(fā)放及回收(全體小組成員);進(jìn)行攔問調(diào)查
5月20日5月25日：問卷數(shù)據(jù)匯總整理(全體小組成員);口頭訪問整理
5月256月1日：問卷數(shù)據(jù)分析(得出結(jié)論及建議，小組討論);實(shí)地觀察
6月1日6月12日：撰寫調(diào)查報(bào)告(小組成員討論，組長撰寫)
6月13日：展示調(diào)查報(bào)告并上交
八、調(diào)查結(jié)果：
調(diào)查結(jié)果表明，我學(xué)校食堂的基本情況如下：
(一)對我校食堂基本滿意
金石灘校區(qū)同學(xué)、老師和工作人員對校食堂基本滿意。從調(diào)查問卷和攔問中對食堂滿意度的調(diào)查得出的結(jié)論，80%的同學(xué)對我校食堂持中間及以上態(tài)度，選擇不滿意為20%。從整體上看絕大多數(shù)同學(xué)都持中間及以上態(tài)度。這是對我校食堂的一種肯定。
(二)對食堂各種問題都有提到，并且不滿意居多
1.對食堂的飯菜不滿意。
不滿意原因有：
(1)、飯菜價(jià)格比較貴，飯菜量少質(zhì)不優(yōu)。87%的同學(xué)認(rèn)為餐廳菜價(jià)情況是價(jià)高菜少，
83.6%的同學(xué)每天用餐費(fèi)用在10元以上。
(2)、菜式更新慢。98%的同學(xué)認(rèn)為食堂菜類偶爾更新或不更新。
(3)、飯菜不夠新鮮可口。65%的同學(xué)認(rèn)為食堂飯菜新鮮可口度一般。22.7%的同學(xué)評價(jià)飯菜新鮮可口度為差
(4)、飯菜不熱。35.8%%的同學(xué)認(rèn)為餐廳飯菜偶爾不夠熱;34.8%的同學(xué)選擇的是經(jīng)常遇到冷飯菜.
(5)、其他原因：有時(shí)吃到變質(zhì)食物(過期的火腿，壞了的豆腐等);葷菜較少，尤其是豬肉;早餐不夠豐富，特別是清真餐廳;飯菜里吃出頭發(fā)、細(xì)鐵絲、化纖品：不同地區(qū)的同學(xué)所喜愛的主食不同，食堂對其供應(yīng)不夠等等。
2.對食堂的衛(wèi)生不滿意。
(1)、總體上，64%的同學(xué)認(rèn)為餐廳的衛(wèi)生狀況一般。15.6%的同學(xué)認(rèn)為餐廳的衛(wèi)生狀況為不衛(wèi)生。
(2)、有81.6%認(rèn)為餐具(餐盤、筷子)洗得不干凈，餐盤殘留菜葉，有油漬水漬，筷子潮濕發(fā)霉，有異味。建議加強(qiáng)消毒，筷子按一定的規(guī)律立著放，增加餐具。
(3)、根據(jù)調(diào)查有同學(xué)提到賣飯人員不戴口罩，口沫四濺，有時(shí)衣袖進(jìn)入飯菜等。有同學(xué)同學(xué)反映桌上餐具堆放過多，回收餐具速度較慢。還有就是認(rèn)為桌椅擺放不整齊、桌上衛(wèi)生得不到及時(shí)的清掃等。
3.認(rèn)為學(xué)校食堂吃飯比較擁擠，午餐最擁擠，其次是早餐。建議多開餐廳，多開窗口，排隊(duì)就餐，清真食堂應(yīng)添置桌椅。
4.對食堂的工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度和服務(wù)速度的不滿。
(1)47%的同學(xué)評價(jià)餐廳工作人員的服務(wù)態(tài)度為一般。24.6%的同學(xué)認(rèn)為餐廳人員的服務(wù)態(tài)度差。建議熱情服務(wù)。
(2)、75%的同學(xué)認(rèn)為餐廳服務(wù)速度為一般或偏慢。
(3)、36%的受訪者認(rèn)為食堂管理不到位，缺乏有效監(jiān)管。
5.認(rèn)為就餐環(huán)境一般，營業(yè)時(shí)間基本合理。
九、結(jié)論和建議：
通過對調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)對學(xué)校食堂大體上還是基本滿意的，但認(rèn)為我校食堂管理存在細(xì)節(jié)缺失;同學(xué)們比較關(guān)心一些實(shí)質(zhì)性問題的還沒有得到很好解決，例如擁擠、餐具異味等。
根據(jù)對調(diào)查結(jié)果的整理和認(rèn)真分析，我們小組針對上述問題提出以下幾點(diǎn)建議：
(一)食堂的服務(wù)人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量
建議如下：第一，食堂飯菜的選料要好，無變質(zhì)食品。第二，米、菜一定要洗干凈。第三，豐富菜品品種，努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。我校學(xué)生來自全國各地各民族，各地區(qū)各民族的口味、飲食習(xí)慣都不一樣，我們建議學(xué)校食堂可以區(qū)分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯、民族風(fēng)味等。第四，要加強(qiáng)對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評選出每周服務(wù)明星，以資獎(jiǎng)勵(lì)。
(二)加強(qiáng)對食堂的統(tǒng)一管理
這樣既可以控制食堂衛(wèi)生又可以培養(yǎng)學(xué)生一日三餐正常的飲食習(xí)慣。打飯付費(fèi)統(tǒng)一使用一卡通，一卡通的使用一方面很好的節(jié)省了服務(wù)員找錢的時(shí)間，緩解了擁擠問題;另一方面也有效地避免了服務(wù)員接收錢款后觸摸食物造成的衛(wèi)生問題，從而一定程度上加強(qiáng)了衛(wèi)生保障。同時(shí)完善一卡通的管理，增加一卡通的充值網(wǎng)點(diǎn)、簡化補(bǔ)辦手續(xù)、擴(kuò)展一卡通使用范圍，為普及一卡通的使用創(chuàng)造有利的環(huán)境。統(tǒng)一安排食堂清潔衛(wèi)生，分工明確，責(zé)任到位。統(tǒng)一餐具的使用，嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清潔消毒。
(三)學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管，建立獎(jiǎng)罰機(jī)制
我們建議學(xué)校對食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查，設(shè)立投訴信箱，狠抓衛(wèi)生。學(xué)校對不符合要求的承包者及衛(wèi)生服務(wù)人員給予嚴(yán)厲懲罰，對先進(jìn)者給予表揚(yáng)和激勵(lì)。
(四)大學(xué)生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣
大學(xué)生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，打飯自覺排隊(duì)，自覺使用一卡通，主動(dòng)放回用后的餐具。排隊(duì)是我們學(xué)校學(xué)生一直以來都沒有自覺遵守的，有的同學(xué)在高中就讀時(shí)有自覺主動(dòng)的排隊(duì)習(xí)慣，但是到大學(xué)每個(gè)人都不排隊(duì)也就慢慢放棄排隊(duì)這一良好的習(xí)慣了。我們建議學(xué)校學(xué)生組織(例如學(xué)生會(huì)、學(xué)管會(huì)、志協(xié)等)在食堂提示一兩周同學(xué)排隊(duì)，送回用完后的餐盤，同學(xué)們也會(huì)自覺主動(dòng)的形成排隊(duì)的習(xí)慣。只要大家養(yǎng)成排隊(duì)打飯的習(xí)慣，不僅食堂吃飯有秩序了，也可以緩解吃飯擁擠的問題。
(五)培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，在學(xué)生當(dāng)中提倡健康按時(shí)飲食
調(diào)查了解到很多同學(xué)經(jīng)常不吃早餐，其實(shí)在一晚的睡眠后不吃早餐會(huì)使我們處于低血糖狀態(tài)下，這樣會(huì)影響我們一天精神狀態(tài)，長期不吃早餐會(huì)影響我們胃的健康、智力的發(fā)展。一些女同學(xué)為了減肥，平時(shí)有能少吃一頓就少吃一頓想法，不按時(shí)吃飯是不利于大學(xué)生的身體健康。為了學(xué)生有更好更健康的身體，為了同學(xué)們德智體全面的發(fā)展，學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。
食堂是學(xué)生集中就餐的地方。食堂飯菜質(zhì)量衛(wèi)生的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康。良好的就餐環(huán)境有助于愉快地飲食，更好地學(xué)習(xí)。我們熱切希望學(xué)校有關(guān)監(jiān)管部門加強(qiáng)對食堂工作的監(jiān)管，也希望同學(xué)們積極配合食堂工作人員的工作。我們相信在全校師生及食堂工作人員的共同努力下，一個(gè)飯菜價(jià)格公道合理，衛(wèi)生質(zhì)量符合要求，就餐環(huán)境輕松愉快的新食堂將展現(xiàn)在大家面前!
食堂滿意度調(diào)查報(bào)告篇【二】
為了提高員工滿意度，進(jìn)一步提高食堂工作水平，項(xiàng)目部于2013年6月中旬進(jìn)行了食堂滿意度問卷調(diào)查。本次調(diào)查共發(fā)出問卷25份，收回25份，對食堂的價(jià)格、飯菜質(zhì)量和用餐環(huán)境等具體問題進(jìn)行了調(diào)查。
一、飯菜價(jià)格：56%的員工認(rèn)為項(xiàng)目部食堂的價(jià)格基本合理，但有時(shí)還是會(huì)偏高，剩下的員工覺得食堂的價(jià)格還是基本合理的。
調(diào)查結(jié)果表明，員工對食堂的價(jià)格普遍認(rèn)為有時(shí)還是偏高的。適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，合理、彈性調(diào)整價(jià)格不失為一個(gè)有效辦法。食堂每天公布的價(jià)格，可以根據(jù)市場價(jià)格的變化及時(shí)調(diào)整。
二、飯菜質(zhì)量
⑴、飯菜品種：20%的員工認(rèn)為湯類的品種少，36%的員工認(rèn)為飯菜、湯類的品種都少，36%的人則認(rèn)為一般，而僅僅8%的員工認(rèn)為飯菜品種多，也就是說，56%的員工都感覺飯菜品種過少。
調(diào)查結(jié)果表明，占有半數(shù)以上的員工對于食堂的種類不滿意。鑒于此，建議食堂采購原料時(shí)，盡量多購買時(shí)令蔬菜與葷菜，如：隔兩天左右增加葷湯一份，例如筒子骨湯、海帶排骨湯等，以滿足員工多變的口味要求，豐富員工的選擇。
⑵、飯菜口味：28%的員工認(rèn)為食堂飯菜口味很不錯(cuò)，48%的員工則認(rèn)為一般，而剩下的24%的員工則對食堂的口味不是很滿意。其中68%的員工認(rèn)為食堂飯菜油量適中，24%的員工則表示飯菜油量偏多了。
調(diào)查結(jié)果表明，大部分員工對食堂的飯菜口味表示一般，食堂在這方面仍急需加強(qiáng)。
⑶、飯菜分量：76%的員工表示對飯菜的分量表示滿意，20%的員工則認(rèn)為飯菜的分量為一般。其中有36%的員工表示偶爾會(huì)遇到就餐時(shí)間內(nèi)沒有飯吃的情況。
調(diào)查結(jié)果表明，飯菜的分量基本上能滿足員工的需要，為了更好的服務(wù)于員工，食堂的飯菜應(yīng)該足量，盡量做到讓每一位員工吃飽吃好。
⑷、飯菜新鮮程度：88%的員工認(rèn)為食堂所采購的原料(肉、菜、油、米、面)有時(shí)候不太新鮮，其中12%的員工甚至還認(rèn)為食堂的飯菜只有偶爾新鮮，甚至有員工反映食堂經(jīng)常將剩菜用于隔天早上做包子餡，而剩飯則用于隔天早上做稀飯，僅僅12%的員工對食堂采購的原料和飯菜表示滿意。
調(diào)查結(jié)果表明，食堂在飯菜新鮮程度這方面存在較大問題，而這關(guān)乎到員工的身體健康方面，因此食堂應(yīng)重視這方面的內(nèi)容，加強(qiáng)改進(jìn)，如：葷菜可留一頓，并且不收費(fèi)，由員工自行決定吃不吃，素菜則一頓清。
⑸、食堂衛(wèi)生：68%的員工表示最食堂的衛(wèi)生狀況感到滿意，甚至很滿意，32%的員工則表示一般。
調(diào)查結(jié)果表明，食堂在衛(wèi)生方面還是比較重視的，望食堂能繼續(xù)保持。
三、食堂服務(wù)質(zhì)量
88%的員工表示對食堂工作人員的態(tài)度表示滿意，甚至很滿意，12%的員工則表示一般。
調(diào)查結(jié)果表明，員工對食堂的服務(wù)質(zhì)量滿意度較高，希望食堂工作人員能保持微笑、親切的服務(wù)態(tài)度。
4、管理方面
物業(yè)公司員工工作積極性有待提高，遇到問題時(shí)應(yīng)積極向辦公室反映。
員工食堂滿意度調(diào)查報(bào)告
為了提高員工滿意度，進(jìn)一步提高食堂工作水平，項(xiàng)目部于2013年6月中旬進(jìn)行了食堂滿意度問卷調(diào)查。本次調(diào)查共發(fā)出問卷25份，收回25份，對食堂的價(jià)格、飯菜質(zhì)量和用餐環(huán)境等具體問題進(jìn)行了調(diào)查。
一、飯菜價(jià)格：56%的員工認(rèn)為項(xiàng)目部食堂的價(jià)格基本合理，但有時(shí)還是會(huì)偏高，剩下的員工覺得食堂的價(jià)格還是基本合理的。
調(diào)查結(jié)果表明，員工對食堂的價(jià)格普遍認(rèn)為有時(shí)還是偏高的。適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，合理、彈性調(diào)整價(jià)格不失為一個(gè)有效辦法。食堂每天公布的價(jià)格，可以根據(jù)市場價(jià)格的變化及時(shí)調(diào)整。
二、飯菜質(zhì)量
⑴、飯菜品種：20%的員工認(rèn)為湯類的品種少，36%的員工認(rèn)為飯菜、湯類的品種都少，36%的人則認(rèn)為一般，而僅僅8%的員工認(rèn)為飯菜品種多，也就是說，56%的員工都感覺飯菜品種過少。
調(diào)查結(jié)果表明，占有半數(shù)以上的員工對于食堂的種類不滿意。鑒于此，建議食堂采購原料時(shí)，盡量多購買時(shí)令蔬菜與葷菜，如：隔兩天左右增加葷湯一份，例如筒子骨湯、海帶排骨湯等，以滿足員工多變的口味要求，豐富員工的選擇。
⑵、飯菜口味：28%的員工認(rèn)為食堂飯菜口味很不錯(cuò)，48%的員工則認(rèn)為一般，而剩下的24%的員工則對食堂的口味不是很滿意。其中68%的員工認(rèn)為食堂飯菜油量適中，24%的員工則表示飯菜油量偏多了。
調(diào)查結(jié)果表明，大部分員工對食堂的飯菜口味表示一般，食堂在這方面仍急需加強(qiáng)。
⑶、飯菜分量：76%的員工表示對飯菜的分量表示滿意，20%的員工則認(rèn)為飯菜的分量為一般。其中有36%的員工表示偶爾會(huì)遇到就餐時(shí)間內(nèi)沒有飯吃的情況。
調(diào)查結(jié)果表明，飯菜的分量基本上能滿足員工的需要，為了更好的服務(wù)于員工，食堂的飯菜應(yīng)該足量，盡量做到讓每一位員工吃飽吃好。
⑷、飯菜新鮮程度：88%的員工認(rèn)為食堂所采購的原料(肉、菜、油、米、面)有時(shí)候不太新鮮，其中12%的員工甚至還認(rèn)為食堂的飯菜只有偶爾新鮮，甚至有員工反映食堂經(jīng)常將剩菜用于隔天早上做包子餡，而剩飯則用于隔天早上做稀飯，僅僅12%的員工對食堂采購的原料和飯菜表示滿意。
調(diào)查結(jié)果表明，食堂在飯菜新鮮程度這方面存在較大問題，而這關(guān)乎到員工的身體健康方面，因此食堂應(yīng)重視這方面的內(nèi)容，加強(qiáng)改進(jìn)，如：葷菜可留一頓，并且不收費(fèi)，由員工自行決定吃不吃，素菜則一頓清。
⑸、食堂衛(wèi)生：68%的員工表示最食堂的衛(wèi)生狀況感到滿意，甚至很滿意，32%的員工則表示一般。
調(diào)查結(jié)果表明，食堂在衛(wèi)生方面還是比較重視的，望食堂能繼續(xù)保持。
三、食堂服務(wù)質(zhì)量
88%的員工表示對食堂工作人員的態(tài)度表示滿意，甚至很滿意，12%的員工則表示一般。
調(diào)查結(jié)果表明，員工對食堂的服務(wù)質(zhì)量滿意度較高，希望食堂工作人員能保持微笑、親切的服務(wù)態(tài)度。
4、管理方面
物業(yè)公司員工工作積極性有待提高，遇到問題時(shí)應(yīng)積極向辦公室反映。
調(diào)查結(jié)果表明，員工對食堂的價(jià)格普遍認(rèn)為有時(shí)還是偏高的。適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，合理、彈性調(diào)整價(jià)格不失為一個(gè)有效辦法。食堂每天公布的價(jià)格，可以根據(jù)市場價(jià)格的變化及時(shí)調(diào)整。
二、飯菜質(zhì)量
⑴、飯菜品種：20%的員工認(rèn)為湯類的品種少，36%的員工認(rèn)為飯菜、湯類的品種都少，36%的人則認(rèn)為一般，而僅僅8%的員工認(rèn)為飯菜品種多，也就是說，56%的員工都感覺飯菜品種過少。
調(diào)查結(jié)果表明，占有半數(shù)以上的員工對于食堂的種類不滿意。鑒于此，建議食堂采購原料時(shí)，盡量多購買時(shí)令蔬菜與葷菜，如：隔兩天左右增加葷湯一份，例如筒子骨湯、海帶排骨湯等，以滿足員工多變的口味要求，豐富員工的選擇。
⑵、飯菜口味：28%的員工認(rèn)為食堂飯菜口味很不錯(cuò)，48%的員工則認(rèn)為一般，而剩下的24%的員工則對食堂的口味不是很滿意。其中68%的員工認(rèn)為食堂飯菜油量適中，24%的員工則表示飯菜油量偏多了。
調(diào)查結(jié)果表明，大部分員工對食堂的飯菜口味表示一般，食堂在這方面仍急需加強(qiáng)。
⑶、飯菜分量：76%的員工表示對飯菜的分量表示滿意，20%的員工則認(rèn)為飯菜的分量為一般。其中有36%的員工表示偶爾會(huì)遇到就餐時(shí)間內(nèi)沒有飯吃的情況。
調(diào)查結(jié)果表明，飯菜的分量基本上能滿足員工的需要，為了更好的服務(wù)于員工，食堂的飯菜應(yīng)該足量，盡量做到讓每一位員工吃飽吃好。
調(diào)查結(jié)果表明，食堂在飯菜新鮮程度這方面存在較大問題，而這關(guān)乎到員工的身體健康方面，因此食堂應(yīng)重視這方面的內(nèi)容，加強(qiáng)改進(jìn)，如：葷菜可留一頓，并且不收費(fèi)，由員工自行決定吃不吃，素菜則一頓清。
⑸、食堂衛(wèi)生：68%的員工表示最食堂的衛(wèi)生狀況感到滿意，甚至很滿意，32%的員工則表示一般。
調(diào)查結(jié)果表明，食堂在衛(wèi)生方面還是比較重視的，望食堂能繼續(xù)保持。
三、食堂服務(wù)質(zhì)量
88%的員工表示對食堂工作人員的態(tài)度表示滿意，甚至很滿意，12%的員工則表示一般。
調(diào)查結(jié)果表明，員工對食堂的服務(wù)質(zhì)量滿意度較高，希望食堂工作人員能保持微笑、親切的服務(wù)態(tài)度。
4、管理方面
物業(yè)公司員工工作積極性有待提高，遇到問題時(shí)應(yīng)積極向辦公室反映。
摘要：
本文通過對企業(yè)現(xiàn)行薪酬制度、結(jié)構(gòu)、福利政策、公平性、激勵(lì)性的滿意程度和薪酬改革等11個(gè)方面問題的調(diào)查，做了適當(dāng)?shù)姆治龊徒ㄗh，供有關(guān)部門參考。
關(guān)鍵詞：薪酬制度 員工滿意度 問卷調(diào)查
為了解公司員工的薪酬價(jià)值觀、心理取向、對分配律的認(rèn)識(shí)等問題，采用問卷調(diào)查法對單位300名員工的薪酬滿意度進(jìn)行了調(diào)查。涉及對公司現(xiàn)行薪酬制度、結(jié)構(gòu)、福利政策、公平性、激勵(lì)性的滿意程度和薪酬改革等11個(gè)方面共40個(gè)問題的內(nèi)容，問卷設(shè)計(jì)以單項(xiàng)選擇題為主，輔以少量多項(xiàng)選擇題和開放式問題。參與問卷調(diào)查的300名員工中，包括所屬單位的中層管理人員39人，一般管理人員96人，生產(chǎn)人員165人。
1.對現(xiàn)行薪酬制度的總體感覺
從調(diào)查結(jié)果看，對現(xiàn)行薪酬制度的總體滿意度較低，表示非常滿意的只有4%，而較不滿意及非常不滿意的達(dá)到了35%。此外，從公平性、激勵(lì)性、對人才吸引性三個(gè)緯度進(jìn)行的調(diào)查結(jié)果也表明，非常不滿意均接近或達(dá)到10%，各個(gè)緯度的滿意度均較低，非常滿意度不到8%。一般情況下，完善的薪酬制度應(yīng)該獲得60%以上員工的認(rèn)同，滿意度調(diào)查說明現(xiàn)行薪酬制度存在一些問題，有必要重新設(shè)計(jì)薪酬制度。
2.對付薪因素在現(xiàn)行薪酬制度中體現(xiàn)的滿意程度
員工對各類付薪因素在現(xiàn)行薪酬制度中體現(xiàn)的滿意程度不高，對現(xiàn)行薪酬制度中體現(xiàn)個(gè)人績效、崗位價(jià)值、個(gè)人技能的不滿意的為35%-41%，滿意度較高的僅為14%-30%，反映出現(xiàn)行薪酬制度以職務(wù)等級作為主要付薪因素，缺乏考核、獎(jiǎng)金固化，以及忽略崗位價(jià)值和個(gè)人技能差異。
3.對現(xiàn)行薪酬的結(jié)構(gòu)滿意程度
調(diào)查結(jié)果表明只有33%的員工對現(xiàn)行薪酬結(jié)構(gòu)表示滿意，可見現(xiàn)行薪酬結(jié)構(gòu)以職務(wù)級別定薪的模式存在問題。對待級差的態(tài)度上，管理人員、生產(chǎn)人員和中層管理人員的滿意度分別為27%、67%和56%，說明不同層級人員對薪酬等級差距的大小存在矛盾，這就說明要通過規(guī)范、合理的崗位評價(jià)，客觀體現(xiàn)崗位價(jià)值的差異，以獲得大多數(shù)員工認(rèn)同。
4.對現(xiàn)行福利政策的態(tài)度
非常滿意的占28%，較滿意的占46%，可見員工對福利政策的滿意程度較高，這與企業(yè)一直延續(xù)國有企業(yè)較高的福利水平的實(shí)際情況相一致。主要是因?yàn)槠髽I(yè)為員工提供各種津貼，包括交通津貼、節(jié)日津貼或?qū)嵨?、住房津貼、購物補(bǔ)助以及子女升學(xué)補(bǔ)助等;服務(wù)，包括班車、工作服、體育鍛煉設(shè)施、娛樂設(shè)施、集體旅游、食堂與衛(wèi)生設(shè)施以及節(jié)日慰問等。
5.對現(xiàn)行薪酬公平感的感受
從調(diào)查結(jié)果看有42%的員工認(rèn)為自己的付出與回報(bào)不對稱(可理解為付出多，回報(bào)少)，說明薪酬的內(nèi)部公平性存在較多的問題。有39%的員工對薪酬的相對公平性不滿意，根據(jù)公平理論，如果對這一現(xiàn)象不及時(shí)采取措施，員工一旦感覺到不公平，往往會(huì)自己采取行動(dòng)糾正這種情景，這會(huì)對企業(yè)產(chǎn)生不利的影響。
員工對資歷回報(bào)的滿意度較高，這與現(xiàn)行薪酬結(jié)構(gòu)中多個(gè)工資項(xiàng)目均能體現(xiàn)工齡因素有關(guān)。對個(gè)人技能與收入相比較的滿意度較低，在年齡小、學(xué)歷高的員工群體中表現(xiàn)更為突出，可見現(xiàn)行技能工資主要與工作年限掛鉤，缺乏合理的技能評定體系，個(gè)人技能提升在薪酬中得不到體現(xiàn)。員工對崗位與收入配比不滿意，還是說明沒有客觀的崗位評價(jià)。
6.對付薪因素的取向
根據(jù)各層次員工對付薪因素選擇頻次及總序數(shù)調(diào)查結(jié)果，崗位價(jià)值和個(gè)人績效表現(xiàn)為最主要付薪因素，其次是技能和資歷，這就意味著崗位管理和績效管理將是薪酬改革中面臨的難題，也是薪酬改革成敗的關(guān)鍵。另外，員工對資歷因素較為重視，也體現(xiàn)了國有企業(yè)認(rèn)同積累貢獻(xiàn)的文化，也應(yīng)引起重視。
7.對待薪酬改革的態(tài)度
中層管理人員中贊同進(jìn)行薪酬改革的占95%，一般管理人員和生產(chǎn)人員中贊同的分別占81%和68%，總體來講員工是支持薪酬改革的，但員工由于管理層次不同，在態(tài)度上存在差異，說明基層員工對于改革的不確定性存在顧慮，存在改革可能影響既得利益的擔(dān)心。這就要求薪酬改革中，一方面要把改革的目的、意義宣傳到位，在全體員工中形成共同愿景;另一方面要考慮最基層員工以及在競爭中弱勢員工的利益。
8.改革后薪酬結(jié)構(gòu)、水平的想法
在收入的固定部分與浮動(dòng)部分的比例上，多數(shù)員工認(rèn)為固定部分不應(yīng)小于浮動(dòng)部分，這與公司大多數(shù)崗位多從事規(guī)范性工作的因素有關(guān)。在收入級差問題上，中層管理人員與一般管理人員和生產(chǎn)人員的觀點(diǎn)發(fā)生分歧，職位高的員工對拉開收入差距的意愿要強(qiáng)，而一般員工則反之。這就要求建立起一套能體現(xiàn)不同層級員工崗位價(jià)值的指標(biāo)體系，客觀反映崗位相對價(jià)值，同時(shí)通過薪酬調(diào)查獲取外部相關(guān)信息。
9.競爭淘汰機(jī)制
75%以上的員工贊同建立競爭淘汰機(jī)制，82%的員工贊同異崗異薪，說明員工具有良好的工作動(dòng)機(jī)，認(rèn)為優(yōu)勝劣汰是正常的，具有承受壓力的心理準(zhǔn)備。企業(yè)近年來推行的崗位競聘制得到了員工的廣泛認(rèn)同。
10.崗位分析、崗位評價(jià)和競聘上崗的態(tài)度
80%以上的員工贊同進(jìn)行崗位分析和崗位評價(jià)，反映了員工通過崗位評價(jià)體現(xiàn)崗位價(jià)值，以崗定薪的愿望。同時(shí)認(rèn)為在薪酬改革中進(jìn)行競聘上崗非常有必要的員工占87%，這就要求絕不能再延續(xù)過去工資調(diào)、整時(shí)套改的方式，而應(yīng)該在薪酬改革中同時(shí)推行用人機(jī)制的改革，實(shí)施競爭上崗，給員工足夠的選擇空間。
11.對薪酬提高的態(tài)度
中層管理人員與一般管理人員和生產(chǎn)人員的態(tài)度存在一定差異，前者將崗位提升放在了第一位，而后者將個(gè)人績效放在了第一位。但員工總體上認(rèn)為崗位提升、績效優(yōu)良、技能提高、工齡增長應(yīng)作為提升薪酬的主要因素，這也與員工對付薪因素的態(tài)度相一致。因此在薪酬制度設(shè)計(jì)中，不能忽略崗位晉升機(jī)制、績效與薪酬掛鉤機(jī)制、技能提高與回報(bào)機(jī)制等薪酬配套制度的建立。
根據(jù)以上調(diào)查分析結(jié)果，企業(yè)應(yīng)立足多年的分配指導(dǎo)原則，按照崗位確定基礎(chǔ)工資與崗位工資，按照工作年限確定年功工資及積累貢獻(xiàn)工資，按照企業(yè)自身的承受能力，確定獎(jiǎng)金水平。合理的、員工滿意度較高的薪酬體系是企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的根本。
參考文獻(xiàn)：
[1]劉正利、楊倩，現(xiàn)代企業(yè)薪酬設(shè)計(jì)研究，經(jīng)濟(jì)師，2004.5
>> 大連市中職學(xué)生營養(yǎng)午餐現(xiàn)狀調(diào)查 大連市甘井子區(qū)小學(xué)食堂午餐營養(yǎng)狀況調(diào)查 大連市高中教師業(yè)務(wù)需求調(diào)查報(bào)告 大連市高校散打?qū)I(yè)學(xué)生身體素質(zhì)的調(diào)查與分析 大連市大學(xué)生就業(yè)能力調(diào)查與分析 大連市大學(xué)生課外體育鍛煉情況調(diào)查研究 大連市中小學(xué)生傷害情況調(diào)查 大連市某公立醫(yī)院400名體檢者體檢需求的調(diào)查分析 北京市西城區(qū)學(xué)生營養(yǎng)餐午餐用餐現(xiàn)狀及改進(jìn)需求 大連市普蘭店灣污損生物調(diào)查 營口市某私立中學(xué)學(xué)生午餐膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查 大連市金州區(qū)中學(xué)生結(jié)核病防治知信行調(diào)查 大連市開發(fā)區(qū)韓國留學(xué)生的業(yè)余生活調(diào)查分析 對大連市部分高校學(xué)生加入理論研究類社團(tuán)原因的調(diào)查分析 關(guān)于實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)午餐工作調(diào)查報(bào)告 大連市城鎮(zhèn)居民體育消費(fèi)現(xiàn)狀的調(diào)查與分析 大連市主城區(qū)社區(qū)體育健身路徑現(xiàn)狀調(diào)查分析 大連市職業(yè)女性體育鍛煉現(xiàn)狀調(diào)查與分析 大連市建筑工人艾滋病知識(shí)、態(tài)度、行為調(diào)查 大連市游泳場所水質(zhì)衛(wèi)生狀況調(diào)查 常見問題解答 當(dāng)前所在位置：中國 > 教育 > 大連市中職學(xué)生營養(yǎng)午餐需求調(diào)查 大連市中職學(xué)生營養(yǎng)午餐需求調(diào)查 雜志之家、寫作服務(wù)和雜志訂閱支持對公帳戶付款！安全又可靠！ document.write("作者： 申永奇 孫立夫 鐘蕾")
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學(xué)生營養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)國家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會(huì)發(fā)展的目標(biāo)。學(xué)生營養(yǎng)午餐是保證學(xué)生營養(yǎng)與健康的重要措施，在于若木等一些著名營養(yǎng)專家的積極呼吁和極力推動(dòng)下，我國最早于1987年在杭州市定安路小學(xué)開始學(xué)生營養(yǎng)午餐的試點(diǎn)推廣工作，在經(jīng)歷十余年的不斷推廣和完善之后，國家經(jīng)貿(mào)委、教育部、衛(wèi)生部于2001年聯(lián)合《關(guān)于推廣學(xué)生營養(yǎng)餐的指導(dǎo)意見》，這是我國第一次由國家的關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)餐推廣的文件。文件中明確指出：學(xué)生營養(yǎng)餐是指以保證學(xué)生生長發(fā)育和健康為目的，生產(chǎn)單位根據(jù)平衡膳食的要求，在嚴(yán)格衛(wèi)生消毒條件下給學(xué)生提供安全衛(wèi)生、符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的色、香、味俱佳的配餐。20世紀(jì)80年代以來，一些城市試點(diǎn)的初步經(jīng)驗(yàn)表明，推廣學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)遵循“政府主導(dǎo)、企業(yè)參與、學(xué)校組織、家長自愿”的工作方針，充分發(fā)揮政府的組織協(xié)調(diào)作用，動(dòng)員各有關(guān)部門、生產(chǎn)企業(yè)、中小學(xué)校、民間團(tuán)體及社會(huì)力量積極參與。各地經(jīng)貿(mào)、教育、衛(wèi)生部門要組織有關(guān)方面的力量，采取必要的扶持政策和措施，推動(dòng)學(xué)生營養(yǎng)餐工作由點(diǎn)到面、由城區(qū)到近郊、由大城市到中小城市乃至發(fā)達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，積極穩(wěn)步地開展，防止一哄而起、放任自流和無序競爭。要在現(xiàn)有工作基礎(chǔ)上，因地制宜，探索做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作的模式和做法，并在實(shí)踐中不斷完善。
現(xiàn)如今，學(xué)生營養(yǎng)餐推廣工作已經(jīng)走過15個(gè)年頭，大連市作為我國開始推廣學(xué)生營養(yǎng)午餐較早的城市之一，也取得了諸多成績。本次研究旨在進(jìn)一步完善相關(guān)數(shù)據(jù)，為更有針對性地開展學(xué)生營養(yǎng)午餐推廣工作提供數(shù)據(jù)參考。
一 調(diào)查對象與方法
1.調(diào)查對象
大連市12所中等職業(yè)學(xué)校565名學(xué)生，男性191名，女生374名。
2.調(diào)查方法
利用問卷星網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，設(shè)計(jì)電子問卷，對學(xué)生營養(yǎng)午餐的需求進(jìn)行匿名調(diào)查，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
二 結(jié)果
1.學(xué)生對供餐模式的需求
調(diào)查結(jié)果顯示，希望是食堂自助餐的學(xué)生占73.3%，希望是食堂套餐的學(xué)生占12.2%，希望是校外企業(yè)統(tǒng)一供餐的學(xué)生占4.1%，希望自己解決午餐的學(xué)生占10.4%。見表1。
各種供餐模式各有利弊，就學(xué)生營養(yǎng)餐供應(yīng)來看，筆者認(rèn)為按照營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置的套餐更有利于學(xué)生的身體
發(fā)育，但調(diào)查的結(jié)果是絕大多數(shù)學(xué)生選擇了食堂自助餐的模式，這說明我們營養(yǎng)套餐的吸引力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
2.學(xué)生對營養(yǎng)午餐最看重什么
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，對營養(yǎng)午餐最看重口感的學(xué)生占39.6%，最看重菜品數(shù)量的學(xué)生占7.4%，最看重營養(yǎng)搭配的學(xué)生占22.0%，最看重衛(wèi)生狀況的學(xué)生占31.0%。見表2。
學(xué)生是營養(yǎng)午餐的食用者和受益者，他們對營養(yǎng)午餐最看中的項(xiàng)目則是供餐者今后改進(jìn)工作和努力的方向，此項(xiàng)調(diào)查的目的就是要將學(xué)生對營養(yǎng)午餐看中的項(xiàng)目進(jìn)行排列，明確今后工作的努力方向。
3.學(xué)生對營養(yǎng)午餐的菜品、適口性及色彩搭配的需求（此項(xiàng)為多選）
調(diào)查結(jié)果顯示，認(rèn)為應(yīng)提供多樣主食的學(xué)生占60.0%，認(rèn)為應(yīng)提供新鮮魚、肉、蛋的學(xué)生占76.1%，認(rèn)為應(yīng)提供豐富的蔬菜和水果的學(xué)生占81.2%，認(rèn)為應(yīng)提供湯和粥的學(xué)生占55.2%，認(rèn)為所提供菜品應(yīng)味美適口的學(xué)生占64.8%，認(rèn)為所提供菜品應(yīng)色彩搭配有食欲的學(xué)生占48.3%。見表3。
大連市作為較早推行學(xué)生營養(yǎng)午餐的試點(diǎn)城市之一，已經(jīng)走過15個(gè)年頭。本課題另外一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告中在對學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)午餐現(xiàn)狀滿意度調(diào)查時(shí)，結(jié)果是不及格，筆者在思考，是不是供餐者提供的營養(yǎng)午餐和學(xué)生對營養(yǎng)午餐的需求之間存在較大偏差。結(jié)果證實(shí)了這一點(diǎn)，以前三項(xiàng)為例，60.0%的學(xué)生希望營養(yǎng)午餐提供多樣主食，而現(xiàn)狀是48.7%的學(xué)生只能吃到白米飯這樣的單一主食;76.1%的學(xué)生希望營養(yǎng)午餐提供新鮮的魚、肉、蛋，而現(xiàn)狀是26.2%的學(xué)生居然在學(xué)校午餐中從沒吃到過魚;81.2%的學(xué)生希望營養(yǎng)午餐能提供豐富的蔬菜和水果，而現(xiàn)狀是我們的營養(yǎng)午餐幾乎不會(huì)出現(xiàn)水果。
4.學(xué)生對營養(yǎng)知識(shí)的需求
調(diào)查結(jié)果顯示，認(rèn)為非常需要的占36.5%，認(rèn)為不需要的占10.6%，認(rèn)為無所謂的占35.9%，學(xué)校已經(jīng)開設(shè)相關(guān)課程或老師經(jīng)常講的占17.0%。見表4。
2005年7月16日在中國上海舉辦的首屆中國學(xué)生營養(yǎng)餐高層論壇上的“上海宣言”中指出，“營養(yǎng)和教育是決定學(xué)生素質(zhì)的主要因素，兩者共同決定著學(xué)生接受教育的能力、綜合發(fā)展的能力，以及未來貢獻(xiàn)和服務(wù)社會(huì)的能力。”在此項(xiàng)調(diào)查中，雖然認(rèn)為非常需要營養(yǎng)知識(shí)的學(xué)生只占36.5%，但也是幾個(gè)選項(xiàng)中最多的，這個(gè)結(jié)果告訴我們非常需要營養(yǎng)知識(shí)的同學(xué)占多數(shù)，而認(rèn)為不需要和無所謂的同學(xué)則證實(shí)了我們營養(yǎng)教育的嚴(yán)重缺失，感到欣慰的是我們有17.0%的同學(xué)已經(jīng)接受到營養(yǎng)教育。
5.中職學(xué)生對營養(yǎng)午餐和身體健康間關(guān)系重要性的認(rèn)識(shí)
調(diào)查結(jié)果顯示，認(rèn)為十分重要的學(xué)生占76.6%，認(rèn)為有點(diǎn)關(guān)系的學(xué)生占16.5%，認(rèn)為沒啥關(guān)系的學(xué)生占4.8%，認(rèn)為無所謂的學(xué)生占2.1%。見表5。
絕大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為營養(yǎng)午餐對身體健康是十分重要的，這一結(jié)果是可喜的，但仍有少數(shù)同學(xué)對營養(yǎng)午餐的重要性認(rèn)識(shí)不足，甚至有極少數(shù)同學(xué)認(rèn)為沒啥關(guān)系，這是十分危險(xiǎn)的，這也暴露出了我們營養(yǎng)教育的缺失和不足。
三 結(jié)論分析與討論
由調(diào)查結(jié)果可知，大連市中職學(xué)生最希望的午餐供餐模式是學(xué)校食堂自助餐;對營養(yǎng)午餐最看重的是口感和衛(wèi)生狀況，其次為營養(yǎng)搭配和菜品數(shù)量;認(rèn)為營養(yǎng)午餐中應(yīng)提供豐富的蔬菜、水果，有新鮮的魚、肉、蛋，菜品味美適口，有多樣的主食，有湯或粥，色彩搭配有食欲;非常期待學(xué)校能提供營養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)或課程;絕大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為營養(yǎng)午餐對身體健康十分重要。
【關(guān)鍵詞】層次分析法；滿意度；評估；五邑中醫(yī)院；調(diào)查報(bào)告
1.引言
江門市五邑中醫(yī)院建院已有50多年，現(xiàn)已發(fā)展成為一所集醫(yī)療、科研、教學(xué)、預(yù)防保健、康復(fù)為一體的綜合性三級甲等中醫(yī)醫(yī)院。隨著生物醫(yī)學(xué)模式向生物-心理-社會(huì)醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，醫(yī)療服務(wù)領(lǐng)域逐漸趨向于開放，醫(yī)療服務(wù)業(yè)的競爭日趨激烈，患者對醫(yī)療服務(wù)的要求不斷提高，醫(yī)療服務(wù)觀念由”以治療為中心”向”以患者為中心”轉(zhuǎn)變，中醫(yī)院在不斷提高醫(yī)療水平的同時(shí)，越來越重視患者的感受，“滿意度”已被納入醫(yī)院管理評價(jià)指標(biāo)。
本項(xiàng)研究通過結(jié)合行政管理學(xué)、社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)的知識(shí)，嘗試建立醫(yī)院患者滿意度指數(shù)模型，構(gòu)建一套體現(xiàn)患者普遍需要與期望，同時(shí)符合五邑中醫(yī)院實(shí)際情況的滿意度測評指標(biāo)體系，并采用定量分析與定性分析相結(jié)合的方法，對患者滿意度情況進(jìn)行總體評價(jià)，了解醫(yī)院門診及住院患者對醫(yī)療服務(wù)的滿意度，分析影響患者滿意度的因素，為醫(yī)院的管理者提出合理化建議，更好地實(shí)現(xiàn)以患者為中心，改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)意識(shí)，增強(qiáng)醫(yī)院競爭力。
2.層次分析法概述
層次分析法（Analytic Hierarchy Process，AHD）就是將要決策的問題以及和這些問題有關(guān)的因素分解成目標(biāo)、準(zhǔn)則、方案等層次，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行定性和定量分析的決策方法。該方法是美國運(yùn)籌學(xué)家托馬斯·塞蒂（T.L.Saaty）教授與20世紀(jì)70年代在為美國國防部研究“根據(jù)各個(gè)工業(yè)部門對國家福利的貢獻(xiàn)大小而進(jìn)行電力分配”課題時(shí)提出來的。層次分析法的主要特征是合理地將定性與定量的決策結(jié)合起來，按照思維、心理的規(guī)律把決策過程層次化、數(shù)量化。由于層次分析法在處理復(fù)雜的決策問題上的實(shí)用性和有效性，使得其提出后很快在世界范圍內(nèi)得到重視，目前層次分析法應(yīng)用已經(jīng)遍及經(jīng)濟(jì)、管理、能源政策制定和能源分配、行為科學(xué)、軍事指揮、運(yùn)輸、農(nóng)業(yè)、教育、人才、醫(yī)療和環(huán)境等各個(gè)領(lǐng)域。
2.1 層次分析法的主要實(shí)現(xiàn)步驟
層次分析法在分析問題時(shí)主要分以下四步進(jìn)行：
（1）分析系統(tǒng)中各個(gè)因素之間的關(guān)系，建立系統(tǒng)的遞階層次結(jié)構(gòu)。
（2）對同一層次的各元素關(guān)于上一層次中某一準(zhǔn)則的重要性進(jìn)行兩兩比較，構(gòu)造兩兩比較判斷矩陣。
（3）由判斷矩陣計(jì)算被比較元素對于該準(zhǔn)則的相對權(quán)重以及一致性檢驗(yàn)。
（4）計(jì)算各層次元素對系統(tǒng)目標(biāo)的合成權(quán)重，并進(jìn)行排序。
下面對各步驟進(jìn)行介紹。
2.2 構(gòu)建層次分析法的結(jié)構(gòu)模型
用層次分析法分析問題，首先要做的是把問題條理化、層次化，構(gòu)建層次分析的結(jié)構(gòu)模型。這些層次大體上可以分為三類。
（1）最高層：在這一層次中只有一個(gè)元素，一般是分析問題的預(yù)定目標(biāo)或理性結(jié)果，因此又稱目標(biāo)層。
（2）中間層：又稱準(zhǔn)則層，包括了為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)所涉及的中間環(huán)節(jié)。這一層可由若干層次組成，包括所需要考慮的準(zhǔn)則、子準(zhǔn)則。
（3）最底層：表示為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)可供選擇的各種措施、決策、方案等，因此又稱為措施層或方案層。
層次之間的支配關(guān)系不一定是完全的，既可以有元素（非底層元素）并不支配下一層的所有元素而只支配其中部分元素。這種自上而下的支配關(guān)系所形成的層次結(jié)構(gòu)，稱為遞階層次結(jié)構(gòu)。遞階層次結(jié)構(gòu)中的層次數(shù)與問題的復(fù)雜程度及分析的詳盡程度有關(guān)，所以，層次數(shù)一般可不受限制。
為了避免由于支配的元素過多而給兩兩比較判斷帶來困難，每層次中的各元素所支配的元素一般不要超過九個(gè)，若多于九個(gè)時(shí)，可將該層次再劃分為若干子層。
2.3 構(gòu)造成對比較矩陣
4.實(shí)例應(yīng)用分析
4.1 運(yùn)用AHP分析法對五邑中醫(yī)院職工的滿意度進(jìn)行評估。以抽取150名醫(yī)院工作人員為樣本，進(jìn)行實(shí)證調(diào)查研究。采用隨機(jī)抽樣的方法，將醫(yī)院員工按照一般員工、醫(yī)師、護(hù)理人員、管理人員分為四個(gè)層面進(jìn)行抽樣調(diào)查（見附件1）。
調(diào)查期間總共發(fā)放問卷160份，回收155份，回收問卷中有效問卷145份，問卷有效率達(dá)到96.77%。職工調(diào)查表測得的克朗巴哈α系數(shù)為0.947，問卷的可信度高、可靠性好、實(shí)用性強(qiáng)，能充分反映出整個(gè)調(diào)查意圖。對職工滿意度調(diào)查表進(jìn)行效度分析，計(jì)算出KMO值0.867（大于0.8），Bartlett球形檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)量sig
對這145組數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，分別算出平均滿意度和加權(quán)滿意度（其中加權(quán)滿意度=平均滿意度*合成權(quán)重），具體計(jì)算過程和結(jié)果如表4.1所示。從表中可以看出，五邑中醫(yī)院職工的平均滿意度為3.8659、加權(quán)滿意度為3.9310，都出于較高水平。但也有一些問題，例如的滿意度都出于較低水平，建議醫(yī)院注重在這些方面進(jìn)行改進(jìn)，以提高職工的滿意度。
4.2 對策建議。全面提高醫(yī)院患者滿意度是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，必須從長遠(yuǎn)和短期相結(jié)合、整體和局部相結(jié)合，完善職工與管理層的溝通渠道體系、強(qiáng)化醫(yī)護(hù)人員服務(wù)意識(shí)與技能，以增加職工滿意度，全面提升各?？品?wù)水平。具體建議如下：
1）提高后勤保障部門對一線業(yè)務(wù)部門的支持服務(wù)，轉(zhuǎn)變后勤服務(wù)理念，強(qiáng)調(diào)后勤保障的質(zhì)量就是醫(yī)院服務(wù)水平的思想；增強(qiáng)醫(yī)院相關(guān)管理部門與后勤的協(xié)調(diào)溝通，確保支持服務(wù)的及時(shí)性、高質(zhì)量；不妨引入市場競爭機(jī)制，把醫(yī)院的后勤部門市場化，提高經(jīng)營效率。
2）整頓醫(yī)院食堂管理，要使醫(yī)院食堂的伙食水平高于周邊飲食標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步可將醫(yī)院食堂部分納入業(yè)務(wù)單位，可創(chuàng)造條件設(shè)立營養(yǎng)（食療）科，配備專門營養(yǎng)師，開發(fā)食療處方，改善營養(yǎng)膳食，配合治療。
3）完善醫(yī)院績效考核辦法、獎(jiǎng)懲制度。努力借鑒同行和企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，做到賞罰分明、人人心悅誠服，讓懶散員工得到懲罰的同時(shí)，也能提高忠誠職工的滿意度。
4）提高職工的薪酬和福利水平。在物價(jià)和平均工資水平上漲過快的情況下，醫(yī)院也只好相應(yīng)的做出提高，以滿足職工的物質(zhì)消費(fèi)需求；五邑中醫(yī)院作為江門市最好的醫(yī)院之一，也應(yīng)該從職工的待遇上反映出來，增強(qiáng)職工的優(yōu)越感、認(rèn)同感。
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論文摘要：隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，人們對教育特別是高等教育的期望越來越大，要求越來越嚴(yán)格，學(xué)校的教育質(zhì)量已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。
本文介紹了電子科技大學(xué)成都學(xué)院的基本情況，分析了成都學(xué)院在教學(xué)環(huán)境和硬件設(shè)施上的優(yōu)勢和不足，并對其面臨的問題提出解決的方案。
全文共分五大部分，內(nèi)容包括：電子科技大學(xué)成都學(xué)院基本情況；研究教學(xué)環(huán)境和設(shè)施滿意度的重要性和必要性；成都學(xué)院教學(xué)環(huán)境和設(shè)施現(xiàn)狀分析；教學(xué)環(huán)境和設(shè)施滿意度因素分析； 關(guān)于改進(jìn)成都學(xué)院教學(xué)環(huán)境和設(shè)施的建議 。
第一章 導(dǎo)論
1.1 電子科技大學(xué)成都學(xué)院基本情況
1.1.1 學(xué)院簡介
電子科技大學(xué)成都學(xué)院是由國家教育部批準(zhǔn)建立的獨(dú)立學(xué)院（教發(fā)函 [2004]21 號），是采用新模式新機(jī)制舉辦的以本科層次為主的普通高等學(xué)校。電子科技大學(xué)是其辦學(xué)主體，成都國騰實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司作為合作者提供辦學(xué)硬件設(shè)施。
電子科技大學(xué)成都學(xué)院坐落于國家級高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)——成都高新西區(qū)，現(xiàn)有本、?？茖W(xué)生5600 余名，占地 700 畝，規(guī)劃面積 1500 畝。是國家首批示范性軟件學(xué)院電子科技大學(xué)軟件學(xué)院本科教學(xué)基地、國家國際軟件人才培訓(xùn)基地、國家軟件產(chǎn)業(yè)基地人才培訓(xùn)中心、國家 863 IC 設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)化基地和軟件孵化器人才培養(yǎng)中心。 MOTOROLA 成都軟件中心、 Intel 、大唐電信、邁普、國騰等眾多知名高新技術(shù)企業(yè)緊鄰學(xué)院，校企聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室與人才實(shí)踐基地的建立和面向行業(yè)“走出去、請進(jìn)來”的立體組合式項(xiàng)目實(shí)踐的強(qiáng)化，使得學(xué)院培養(yǎng)的兼有扎實(shí)系統(tǒng)理論功底和強(qiáng)勁實(shí)踐創(chuàng)新能力，具備可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Φ闹R(shí)技能型人才受到社會(huì)歡迎， 2003 年 8 月，學(xué)院被四川省委、省政府授予“四川省人才開發(fā)先進(jìn)單位”。
依托電子科技大學(xué)電子信息人才培養(yǎng)積淀和獨(dú)具優(yōu)勢的科研教學(xué)實(shí)力，通過以專業(yè)實(shí)踐為核心的知識(shí)技能型人才培養(yǎng)體系的建立，借助廣泛開展的國際合作，包括與英國劍橋大學(xué)、英國東安格利亞大學(xué)、英國布魯內(nèi)爾大學(xué)、香港城市大學(xué)的本 / 碩深造、學(xué)術(shù)合作等項(xiàng)目，與微軟公司、 MOTOROLA 公司、 IBM 公司、 CISCO 公司、美國硅谷 Rayton 集團(tuán)建立的項(xiàng)目合作關(guān)系，成都學(xué)院致力于培養(yǎng)在工程實(shí)踐領(lǐng)域具備突出攻堅(jiān)能力、專業(yè)技能及管理能力的產(chǎn)業(yè)急需高質(zhì)量人才。
學(xué)院現(xiàn)設(shè)有 6 個(gè)院系：計(jì)算機(jī)系、微電子技術(shù)系、電子信息工程系、經(jīng)濟(jì)與管理工程系、圖形藝術(shù)系、航空分院；專業(yè)包括：計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、通信工程、集成電路設(shè)計(jì)與集成系統(tǒng)、信息安全、網(wǎng)絡(luò)工程、電子信息工程、生物技術(shù)、信息管理與信息系統(tǒng)、電子商務(wù)、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、財(cái)務(wù)管理、英語、動(dòng)畫、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、通信技術(shù)、旅游管理（空乘及航空服務(wù)）等。
學(xué)院以培養(yǎng)知識(shí)技能型、復(fù)合型、國際化、有特色人才為目標(biāo)，以軟件、微電子、通信、電子工程等電子信息技術(shù)為核心，通過與四川航空公司等其它領(lǐng)域國內(nèi)外企業(yè)合作，創(chuàng)辦特色專業(yè)，工、管、文和藝術(shù)類學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展，立足成都、輻射西部，努力成為國內(nèi)知名的培養(yǎng)知識(shí)技能型人才的綜合性大學(xué)。
1.1.2人才培養(yǎng)優(yōu)勢
強(qiáng)大的優(yōu)質(zhì)師資力量，保障高水平人才的培養(yǎng) 校企合作產(chǎn)學(xué)研一體化和企業(yè)教學(xué)實(shí)踐基地，保障工程技能型人才的培養(yǎng) 國際合作項(xiàng)目的廣泛開展，保障國際化人才的培養(yǎng) 多層次知識(shí)學(xué)習(xí)體系，靈活的專業(yè)深造選擇，保障人才的個(gè)性化培養(yǎng) 豐富的校園文化，濃郁的科技人文氛圍，保障高素質(zhì)復(fù)合型人才的培養(yǎng) 以教學(xué)科研型院校定位為平臺(tái)，保障有持續(xù)發(fā)展?jié)摿Φ闹R(shí)技能型人才培養(yǎng)。
1.1.3 電子科技大學(xué)選派優(yōu)秀師資
優(yōu)秀師資是保證人才培養(yǎng)質(zhì)量的前提。電子科技大學(xué)大力支持成都學(xué)院的各項(xiàng)教學(xué)工作，選派了 300 多名有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和從事科研前沿工作的教師到學(xué)院授課，同時(shí)派出了優(yōu)秀的教學(xué)管理和學(xué)生管理干部，從而保證了成都學(xué)院學(xué)生培養(yǎng)過程中每一個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)范性與科學(xué)性。來自電子科技大學(xué)教育專家組成學(xué)院學(xué)術(shù)委員會(huì)，專門負(fù)責(zé)制定教學(xué)培養(yǎng)方案、指導(dǎo)教學(xué)過程、監(jiān)控教學(xué)質(zhì)量。由資深教授擔(dān)任的教學(xué)顧問廣泛聽取學(xué)生對教學(xué)的反饋意見，有效地保障了人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
1.1.4 校企合作產(chǎn)學(xué)研一體化
學(xué)院依靠電子科技大學(xué)在中國電子信息領(lǐng)域積累的眾多科研院所合作關(guān)系和國內(nèi)外優(yōu)秀行業(yè)資源，將合作企業(yè)國騰集團(tuán)作為“國家級重點(diǎn)高新企業(yè)”的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域資源及其國內(nèi)外優(yōu)秀合作伙伴擴(kuò)展成學(xué)院的實(shí)踐基地，將電子信息領(lǐng)域強(qiáng)勁的科研教學(xué)實(shí)力與行業(yè)實(shí)踐優(yōu)勢進(jìn)一步融合。
學(xué)院現(xiàn)已與微軟公司、 MOTOROLA 公司、 IBM 公司、 CISCO 公司、美國硅谷 Rayton 集團(tuán)等建立了人才培養(yǎng)合作關(guān)系，為學(xué)生提供了便利的實(shí)踐條件。部分學(xué)生已進(jìn)入 MOTOROLA 成都軟件中心、國騰集團(tuán)等企業(yè)實(shí)訓(xùn)。
學(xué)院不僅擁有一批長期工作在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)業(yè)實(shí)踐一線的資深研發(fā)工程師和高層管理人員作為學(xué)生實(shí)踐課指導(dǎo)教師，而且大量的學(xué)生在高年級進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)踐；在學(xué)院的支持下，一批學(xué)生利用自主技術(shù)創(chuàng)辦的企業(yè)已開始高速的商業(yè)運(yùn)作。實(shí)踐環(huán)節(jié)的加強(qiáng)使人才培養(yǎng)與企業(yè)需求真正實(shí)現(xiàn)了無縫鏈接，企業(yè)實(shí)踐基地的蓬勃發(fā)展為學(xué)生就業(yè)提供了綠色通道。
1.1.5 國際合作項(xiàng)目廣泛開展
學(xué)院通過與國際知名院校和企業(yè)合作，使學(xué)生接受與國際同步的現(xiàn)代化教育，加強(qiáng)學(xué)生的國際意識(shí)培養(yǎng)和實(shí)踐技能的培養(yǎng)，提高畢業(yè)生在國際國內(nèi)人才市場上的競爭力。
學(xué)院共享全球教育資源，多名來自英國劍橋和印度的外教為學(xué)生開設(shè)了全英文技術(shù)課程。學(xué)院設(shè)立了留英獎(jiǎng)學(xué)金，以資助和獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)院被劍橋大學(xué)錄取的學(xué)生；學(xué)院已與英國東安格利亞大學(xué)實(shí)施 3+1+1 （即 3 年國內(nèi)本科、 1 年國外本科和 1 年國外碩士）碩士研究生培養(yǎng)計(jì)劃，首批學(xué)生已赴英學(xué)習(xí)；與英國布魯內(nèi)爾大學(xué)、香港城市大學(xué)從 2005 年起實(shí)施學(xué)生互動(dòng)、交流培養(yǎng)項(xiàng)目。與此同時(shí)，學(xué)院還將繼續(xù)與國外知名大學(xué)洽談，逐年擴(kuò)大和豐富對外合作的范圍與形式。
1.1.6 多層次知識(shí)學(xué)習(xí)體系
學(xué)院為提高學(xué)生綜合素質(zhì)，增強(qiáng)就業(yè)競爭力，已為二年級以上學(xué)生開辦了雙學(xué)士學(xué)位班，包括工商管理、外語、法律等專業(yè)。學(xué)生可以在電子科技大學(xué)本部或?qū)W院任意選修雙學(xué)士課程，學(xué)業(yè)完成后由電子科技大學(xué)授予雙學(xué)士學(xué)位或輔修專業(yè)證書。同時(shí)，學(xué)院將各種含金量高的認(rèn)證培訓(xùn)融入教學(xué)計(jì)劃，以增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)競爭力。另外，在尊重人才個(gè)性化發(fā)展的前提下，學(xué)生除可自選課程進(jìn)行學(xué)習(xí)外，還可以在學(xué)院范圍內(nèi)轉(zhuǎn)專業(yè)；部分專業(yè)配備了指導(dǎo)教師，對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能和素質(zhì)培養(yǎng)。
1.1.7 豐富的校園文化
在電子科技大學(xué)統(tǒng)一指導(dǎo)下，學(xué)院學(xué)生建立了 50 多個(gè)社團(tuán)與協(xié)會(huì)，自辦了多種刊物，組建了有線廣播站，組織了體育類聯(lián)賽、文藝演出、校園文化藝術(shù)月、學(xué)風(fēng)建設(shè)宣傳周等系列活動(dòng)，并榮獲了“成都市暑期社會(huì)實(shí)踐優(yōu)秀集體”、“電子科技大學(xué)優(yōu)秀分團(tuán)委”、“電子科技大學(xué) 2004 年秋季運(yùn)動(dòng)會(huì)學(xué)生組團(tuán)體第一名”等稱號。積極上進(jìn)的校園文化氛圍，帶動(dòng)了良好院風(fēng)的樹立；學(xué)院重視素質(zhì)教育，引導(dǎo)學(xué)生全面成才，除開設(shè)了眾多人文素質(zhì)、經(jīng)濟(jì)管理課程外，還舉辦了“英語學(xué)習(xí)方法”、“就業(yè)與成才”等講座，眾多學(xué)術(shù)科研單位、企業(yè)的精英人士，紛紛來院開設(shè)專題報(bào)告，濃郁的科技人文氛圍建立起學(xué)院新時(shí)代數(shù)碼人文空間。
1.1.8 以教學(xué)科研型院校定位為平臺(tái)
電子科技大學(xué)深厚的電子信息學(xué)科底蘊(yùn)，為成都學(xué)院知識(shí)技能型人才具有可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Φ呐囵B(yǎng)提供了基石。中國信息產(chǎn)業(yè)的騰飛需要一大批有扎實(shí)理論功底和豐富工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高層次知識(shí)技能型人才，作為在電子信息教育領(lǐng)域奮斗多年的電子科技大學(xué)深刻的了解培養(yǎng)研究型人才和培養(yǎng)工程領(lǐng)域知識(shí)技能型人才的兩套體系的不同，只有理論功底深厚、具備科研攻關(guān)潛力的人才在未來的工程應(yīng)用領(lǐng)域中才具備快速提升的能力，才具備獲得長久持續(xù)發(fā)展的潛力。電子科技大學(xué)成都學(xué)院在加大實(shí)踐教學(xué)的同時(shí)，仍繼承了電子科技大學(xué)專業(yè)功底扎實(shí)、理論素質(zhì)全面的培養(yǎng)特點(diǎn)，為學(xué)生未來發(fā)展和專業(yè)深造提供了強(qiáng)勁動(dòng)力，保障了教育價(jià)值的無限提升。
1.1.9 現(xiàn)代化的學(xué)習(xí)生活環(huán)境
學(xué)院位于 IT 業(yè)聚集、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的成都市高新西區(qū)，為學(xué)生提供了良好的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。至 2005 年 9 月，學(xué)院將擁有共計(jì) 38 萬余平方米的教學(xué)樓、辦公樓、實(shí)驗(yàn)室、圖書館、學(xué)生公寓、學(xué)生餐廳、標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)場、網(wǎng)球場和游泳池等體育設(shè)施。學(xué)生宿舍配有衛(wèi)生間、電話、電視及寬帶網(wǎng)端口；校園內(nèi)設(shè)有郵局、醫(yī)院、超市、洗衣房和自動(dòng)提款機(jī)等生活服務(wù)設(shè)施。
學(xué)院擁有計(jì)算機(jī)組成原理實(shí)驗(yàn)室、數(shù)字邏輯實(shí)驗(yàn)室、基礎(chǔ)物理實(shí)驗(yàn)室、電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)室；擁有充足的語音室、多媒體教室、計(jì)算機(jī)機(jī)房等設(shè)施；所有教室和教學(xué)區(qū)均有音頻廣播播放聽力訓(xùn)練。
學(xué)院按照國家有關(guān)規(guī)定實(shí)行獎(jiǎng)學(xué)金制度，包括國家獎(jiǎng)學(xué)金、年度綜合獎(jiǎng)學(xué)金、專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金，優(yōu)秀生出國短期培訓(xùn)獎(jiǎng)學(xué)金和出國留學(xué)獎(jiǎng)學(xué)金等。 2004 年起學(xué)院設(shè)立了“學(xué)生軟件創(chuàng)新基金”，以鼓勵(lì)學(xué)生在校期間創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的積極性 。
學(xué)院創(chuàng)新的辦學(xué)思路、嚴(yán)格的管理和高質(zhì)量的人才培養(yǎng)贏得了各級領(lǐng)導(dǎo)，以及學(xué)生、家長與社會(huì)的認(rèn)同與好評。時(shí)任國務(wù)院副總理的李嵐清同志 2002 年 10 月到學(xué)院視察時(shí)，對學(xué)院的工作給予了高度的肯定，國家科技部、教育部和眾多省市領(lǐng)導(dǎo)也多次到學(xué)院視察，鼓勵(lì)學(xué)院做好示范，探索按新模式辦學(xué)的新路子。
為加大學(xué)院發(fā)展力度，學(xué)院將在原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步增加投資進(jìn)行校園基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。至 2005 年 9 月電子科技大學(xué)成都學(xué)院將成為在校生接近萬人的綜合性大學(xué)。
1.2 論文寫作背景
隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，人們對教育特別是高等教育的期望越來越大，要求越來越高，學(xué)校的教育質(zhì)量和教學(xué)環(huán)境已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。那么，我國高校又該如何不斷提高教育質(zhì)量和環(huán)境，迎接21世紀(jì)和WTO的挑戰(zhàn)呢？我們認(rèn)為，企業(yè)界貫徹實(shí)施ISO9000族國際標(biāo)準(zhǔn)的成功經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在世界上已有30多萬家企業(yè)通過ISO9000論證，我國也有1萬余家企業(yè)通過論證注冊。如同企業(yè)一樣，高校也十分重視質(zhì)量，實(shí)踐中也確有一些院校在探索建立高校教育質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)。那么高校是否也能通過貫徹實(shí)施ISO9000族國際標(biāo)準(zhǔn)來改進(jìn)質(zhì)量和提高業(yè)績呢？筆者認(rèn)為完全可以。因?yàn)榕c企業(yè)相比，高校內(nèi)部也存在著一個(gè)與企業(yè)相類似的“生產(chǎn)系統(tǒng)”，它有自己的“產(chǎn)品”--畢業(yè)生和“生產(chǎn)過程”--教學(xué)過程，所以借鑒企業(yè)經(jīng)驗(yàn)建立高校自己的質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)將為不斷提高教育質(zhì)量提供有效的保證。成都學(xué)院作為一才成立不久的獨(dú)立型學(xué)院，必須在教學(xué)環(huán)境及設(shè)施上做到高質(zhì)量，才能吸引大批優(yōu)秀的高中畢業(yè)生報(bào)考。本文試著對成都學(xué)院教學(xué)環(huán)境和設(shè)施進(jìn)行了分析，由于作者水平有限，難免有學(xué)多疏漏之處，希望各位老師、領(lǐng)導(dǎo)給予批評、指正。
1.3研究教學(xué)環(huán)境的重要性及必要性
1.3.1 教學(xué)環(huán)境的特點(diǎn)
學(xué)校教學(xué)環(huán)境與其他環(huán)境一樣，都是人類生存環(huán)境的組成部分，因而在本質(zhì)上各種環(huán)境具有一致性。但教學(xué)環(huán)境作為一種特殊的社會(huì)環(huán)境，具有自己特殊的要素構(gòu)成和環(huán)境特征。教學(xué)環(huán)境的特點(diǎn)主要表現(xiàn)為以下幾方面：
(1)具有特定的環(huán)境區(qū)域
教學(xué)環(huán)境區(qū)域是一個(gè)外在封閉性與內(nèi)在開放性的有機(jī)統(tǒng)一體。教學(xué)環(huán)境區(qū)域的封閉性表現(xiàn)在，世界各地的大多數(shù)中小學(xué)都具有特定的環(huán)境區(qū)域，有與外界環(huán)境相區(qū)別的環(huán)境界限，這種界限一般都是從校園圍墻或類似圍墻的其他隔離物為標(biāo)識(shí)的。在這種明確的界限之內(nèi)，形成了相對封閉的校園環(huán)境。教學(xué)環(huán)境區(qū)域的開放性表現(xiàn)在，從環(huán)境內(nèi)部機(jī)制來看，中小學(xué)教學(xué)環(huán)境是一個(gè)開放系統(tǒng)，它向外部環(huán)境開放，接受來自外界的各種影響，同時(shí)也向外界輻射強(qiáng)大的影響。
(2) 具有特定的環(huán)境主體
學(xué)校教學(xué)環(huán)境的主體是學(xué)校全體教職工和學(xué)生，尤其是教師和學(xué)生。教師之間、學(xué)生之間和師生之間相互作用、相互影響，形成了學(xué)校內(nèi)部特有的各種社會(huì)關(guān)系和社會(huì)心理氣氛，這些社會(huì)關(guān)系和社會(huì)心理氣氛又進(jìn)一步構(gòu)成了學(xué)校穩(wěn)定的社會(huì)心理環(huán)境。
(3) 具有特定的環(huán)境內(nèi)涵
學(xué)校教學(xué)環(huán)境所以有別于其他環(huán)境，不僅取決于它有自己的環(huán)境區(qū)域和環(huán)境主體，在很大程度上更取決于其特定的環(huán)境內(nèi)涵。一般來說，其內(nèi)涵有以下諸項(xiàng)規(guī)定性。（1）規(guī)范性：教學(xué)環(huán)境是育人的專門場所，是根據(jù)全面促進(jìn)人的發(fā)展這一特殊需要和國家的教育方針、學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)而設(shè)計(jì)、建設(shè)和組織起來的。因此，環(huán)境建設(shè)的各個(gè)方面都必須符合育人的規(guī)范要求。（2）可控性：與其他一些自發(fā)形成的環(huán)境或自然環(huán)境相比，教學(xué)環(huán)境具有易于調(diào)節(jié)控制的特點(diǎn)。人們可以根據(jù)教學(xué)活動(dòng)的需要，不斷對教學(xué)環(huán)境進(jìn)行必要的調(diào)節(jié)控制，擷取其中對人的身心發(fā)展具有積極意義的因素，消除和抑制不符合發(fā)展需要的因素，使教學(xué)環(huán)境向著有利于教學(xué)活動(dòng)順利進(jìn)行的方向發(fā)展。（3）純化性：由于教學(xué)環(huán)境的主客體因素是在追求真理、掌握知識(shí)、發(fā)展身心這樣一些共同的高尚的目標(biāo)下組織在一起的，各種環(huán)境因素都經(jīng)過了一定的選擇、凈化、提煉和加工等純化處理。因而，相對于其他環(huán)境來說，教學(xué)環(huán)境絕少外界的喧囂浮華，更沒有鬧市中的燈紅酒綠，這里充盈的只有朗朗的讀書聲和對真理的向往。正因?yàn)閷W(xué)校環(huán)境具有這種純化的特征，自古至今，人們都把學(xué)?？醋鞣彪s紛擾的社會(huì)中的一方凈土。（4）教育性：教學(xué)環(huán)境不僅僅是教學(xué)活動(dòng)賴以進(jìn)行的物質(zhì)依托和舞臺(tái)，構(gòu)成教學(xué)環(huán)境的各種環(huán)境因素本身就具有教育意義；正因?yàn)榻虒W(xué)環(huán)境是一個(gè)育人的場所，所以人們在構(gòu)建教學(xué)環(huán)境時(shí)，對它的教育功能的需要已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越對物質(zhì)功能的需要，這也是教學(xué)環(huán)境相異于其他環(huán)境的一個(gè)主要特征。
1.3.2 教學(xué)環(huán)境的功能
教學(xué)環(huán)境對教學(xué)活動(dòng)及個(gè)體發(fā)展所產(chǎn)生的一切影響，都是通過自身的功能屬性表現(xiàn)出來的。所謂功能，是指事物本身的功效能力，是一個(gè)系統(tǒng)所具有的對其他系統(tǒng)施加影響的一種屬性，亦可稱功能性屬性。教學(xué)環(huán)境特有的要素結(jié)構(gòu)和環(huán)境特征決定了其特有的功能原理。積極良好的教學(xué)環(huán)境具有以下六種功能，這六種功能從不同的側(cè)面對教學(xué)活動(dòng)和學(xué)生身心發(fā)展施加影響，并最終通過從總體上提高教學(xué)活動(dòng)的效果和促進(jìn)個(gè)體的發(fā)展而顯示出自身在教學(xué)中的極端重要性。
(1) 導(dǎo)向功能
方向和目標(biāo)是人們行動(dòng)的指南，也是行動(dòng)的動(dòng)力。教學(xué)環(huán)境的導(dǎo)向功能，是指教學(xué)環(huán)境可以通過自身各種環(huán)境因素集中一致的作用，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)接受一定的價(jià)值觀和行為準(zhǔn)則，使他們向著社會(huì)所期望的方向發(fā)展。如前所述，教學(xué)環(huán)境是按照人的身心發(fā)展的特殊需要和國家教育方針，學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)的具體要求組織起來的育人場所，它集中體現(xiàn)了社會(huì)主流文化的精神和價(jià)值取向，體現(xiàn)了國家和社會(huì)對年輕一代成長發(fā)展的期望。這些要求和期望滲透在學(xué)校內(nèi)部的各種環(huán)境因素中，形成一種具有強(qiáng)大約束力的精神氛圍，導(dǎo)引著學(xué)生的思想，規(guī)范著學(xué)生的行為，塑造著學(xué)生的個(gè)性。教學(xué)環(huán)境的這種導(dǎo)向作用對于學(xué)生個(gè)體的社會(huì)化過程具有十分重要的意義。
(2) 凝聚功能
教學(xué)環(huán)境的凝聚功能，主要是指教學(xué)環(huán)境可以通過自身特有的影響力，將來自不同地理區(qū)域、社會(huì)階層和家庭背景的少年兒童聚合在一起，使他們對學(xué)校環(huán)境產(chǎn)生歸屬感和認(rèn)同感。教學(xué)環(huán)境是傳道、授業(yè)、解惑的專門場所，這里洋溢著追求真理、探索知識(shí)的學(xué)習(xí)氣氛，充盈著歡快的歌聲、笑聲和讀書聲，青少年對于知識(shí)的渴望在這里可以得到最大的滿足，他們的才情和稟賦、興趣和愛好在這里能得到最佳的發(fā)展。因而，學(xué)校教學(xué)環(huán)境對于求知欲旺盛的青少年來說，具有極大的吸引力和凝聚力。更為重要的是，教學(xué)環(huán)境是師生共同創(chuàng)建的，這里的每一棵樹木，每一叢花草，每一處壁報(bào)專欄，都凝聚著學(xué)生閃光的智慧，滲透著學(xué)生辛勤的汗水。這一切都能激發(fā)起學(xué)生對周圍環(huán)境的無比關(guān)心和摯愛，增強(qiáng)他們對于學(xué)校環(huán)境的歸屬感和認(rèn)同感。
(3) 陶冶功能
教學(xué)環(huán)境的陶冶功能，是指良好的教學(xué)環(huán)境可以陶冶學(xué)生的情操，凈化他們的心靈，養(yǎng)成他們高尚的道德品質(zhì)和行為習(xí)慣。個(gè)體的思想信念、道德情操和行為習(xí)慣總是在一定的社會(huì)環(huán)境中形成的。教學(xué)環(huán)境作為青少年長期生活于其中的、可知可感、具體生動(dòng)的一種微觀社會(huì)環(huán)境，在青少年道德情感和道德行為的形成中有著其他環(huán)境不可替代的重要作用。實(shí)踐證明，優(yōu)雅美觀、整潔文明的校園，窗明幾凈、生氣盎然的學(xué)習(xí)環(huán)境，積極向上的班風(fēng)、校風(fēng)，和諧友好的人際關(guān)系，各種有益的集體活動(dòng)等等，都是可供陶冶情感、培養(yǎng)品格的有利的環(huán)境條件。教學(xué)環(huán)境對人的教育作用不是強(qiáng)行灌輸?shù)?，而是寓教育于生?dòng)形象和美好的情境中，通過有形的。無形的，或物質(zhì)的、精神的多種環(huán)境因素的綜合作用，在耳濡目染中、潛移默化中熏陶、感化學(xué)生，從而產(chǎn)生一種“隨風(fēng)潛人夜，潤物細(xì)無聲”的教育效應(yīng)。這種教育效應(yīng)較之單純說教更易于被學(xué)生理解并引起情感上的共鳴，更利于全面陶冶、塑造人的高尚情操和優(yōu)良品德。因此，揭示教學(xué)環(huán)境的這一功能并積極運(yùn)用這一功能進(jìn)行品德教育，必將大大提高學(xué)校德育的質(zhì)量。
(4) 激勵(lì)功能
教學(xué)環(huán)境的激勵(lì)功能，是指良好的教學(xué)環(huán)境可以有效激勵(lì)師生員工的工作熱情和工作動(dòng)機(jī)，提高他們工作的積極性，從而推進(jìn)學(xué)校教育、教學(xué)工作的順利開展，提高教學(xué)工作的質(zhì)量。在一個(gè)良好的和諧的教學(xué)環(huán)境中，各種環(huán)境因素都可以成為感染和激勵(lì)師生工作積極性的有利因素。例如，整潔幽靜、綠樹成蔭的校園，寬敞明亮、色彩柔和的教室，生動(dòng)活潑、積極向上的課堂氣氛，以及嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的班風(fēng)、校風(fēng)，都能給師生心理上帶來極大的滿足感和愉悅感，能充分激發(fā)起他們內(nèi)在的工作動(dòng)力。特別是優(yōu)良的班風(fēng)和校風(fēng)，更是一種由師生共同創(chuàng)建培育出來強(qiáng)大的精神力量，這種無形的力量反過來又作為一種最持久、最穩(wěn)定的激勵(lì)力量，推動(dòng)著學(xué)校教學(xué)工作，激勵(lì)著師生振奮精神、團(tuán)結(jié)向上。
(5) 健康功能
教學(xué)環(huán)境的健康功能，是指教學(xué)環(huán)境對于師生的生理與心理健康狀況具有重大影響。學(xué)校教學(xué)環(huán)境是師生長期工作、學(xué)習(xí)、生活的環(huán)境，環(huán)境的優(yōu)劣與他們的身心健康關(guān)系密切。對于大部分時(shí)間在學(xué)校度過的青少年來說，學(xué)校教學(xué)環(huán)境與他們的健康狀況有著更為直接的關(guān)系。在一個(gè)衛(wèi)生條件良好，沒有空氣、水源污染，遠(yuǎn)離城市噪音，一切教學(xué)設(shè)施完善充足的教學(xué)環(huán)境中學(xué)習(xí)，學(xué)生的身體健康必然能得到有效保障。相反，如果一個(gè)學(xué)校周圍常年煙霧彌漫，噪音不斷，教室內(nèi)光線幽暗，空間狹小，學(xué)生的身體健康無疑會(huì)受到嚴(yán)重?fù)p害。另外，教學(xué)環(huán)境中是否有和諧寬松的學(xué)習(xí)氣氛和良好互助的人際關(guān)系，對學(xué)生的心理健康狀況的影響也是明顯的。重視教學(xué)環(huán)境的這一功能，對于保證青少年學(xué)生的健康水平具有重要意義。
(6) 美育功能
教學(xué)環(huán)境的美育功能，是指良好的教學(xué)環(huán)境有利于激發(fā)學(xué)生的美感，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生正確的審美觀和高尚的審美情趣，豐富他們的審美想象，提高他們感受美、鑒賞美和創(chuàng)造美的能力。審美是人的一種高級心理活動(dòng)，人與環(huán)境之間有著直接的審美聯(lián)系。實(shí)踐表明，在一個(gè)和諧良好的教學(xué)環(huán)境中，處處都蘊(yùn)藏著豐富的審美內(nèi)涵，校園中的自然美、教室里的裝飾美、教學(xué)中的創(chuàng)造美，以及師生的儀表美、情感美、語言美等等，都對學(xué)生正確審美觀的形成產(chǎn)生著重要影響。感受美和鑒賞美只是美育的起點(diǎn)，更重要的是使學(xué)生由感受、鑒賞校園的美，進(jìn)而“按著美的規(guī)律”用自己的雙手去美化校園、美化自己的生活，增強(qiáng)表達(dá)美和創(chuàng)造美的能力。
1.3.3 結(jié)論
綜上所述，教學(xué)環(huán)境對教師和學(xué)生的影響是巨大的。教學(xué)環(huán)境從不同的方面影響和制約著師生內(nèi)在的心理活動(dòng)與外顯的行為表現(xiàn)，這是現(xiàn)代學(xué)校教育必須正視的一個(gè)現(xiàn)實(shí)。但是，師生作為教學(xué)環(huán)境的主體，反過來對環(huán)境又施加著積極能動(dòng)的影響。他們在接受環(huán)境影響的同時(shí)，又不斷運(yùn)用自己的智慧和雙手調(diào)節(jié)、控制。改造和建設(shè)著適宜于自己身心發(fā)展的教學(xué)環(huán)境?？梢哉f，教學(xué)環(huán)境的每一個(gè)組成部分，無論是物質(zhì)的還是精神的，都深深地打上了環(huán)境的主體——師生的印記。我們研究教學(xué)環(huán)境問題，目的是全面了解和發(fā)現(xiàn)教學(xué)環(huán)境對人的各種影響及其影響方式，從而更好地發(fā)揮環(huán)境主體的能動(dòng)性，有目的、有計(jì)劃地改變和消除各種不利的環(huán)境影響，充分利用環(huán)境的積極因素促進(jìn)自身發(fā)展。
在教學(xué)實(shí)踐中，教學(xué)環(huán)境的以上功能能否發(fā)揮出來、發(fā)揮得怎樣，作為教學(xué)環(huán)境主體的師生，能否對教學(xué)環(huán)境施加積極能動(dòng)的影響，要受到多方面因素的制約，其中最重要的一個(gè)因素就是教學(xué)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)。學(xué)校的絕大部分教學(xué)活動(dòng)都是在教室里進(jìn)行的，教學(xué)環(huán)境中與師生關(guān)系最密切的也是教室的教學(xué)環(huán)境，所以，我們把教學(xué)環(huán)境創(chuàng)設(shè)的范圍限定于教室教學(xué)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，以使教學(xué)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)對廣大師生來說更具有現(xiàn)實(shí)的可操作性。教室教學(xué)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)可分為教室物理環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和教室心理環(huán)境的創(chuàng)設(shè)兩部分。
第二章 成都學(xué)院教學(xué)環(huán)境及功能分析
2.1成都學(xué)院教學(xué)環(huán)境特點(diǎn)分析
電子科技大學(xué)成都學(xué)院坐落于國家級高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)——高新西區(qū)，占地面積700畝。電子科技大學(xué)成都學(xué)院是由電子科技大學(xué)申辦，教育部批準(zhǔn)的本科層次獨(dú)立學(xué)院。成都國騰實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司作為合作者提供硬件設(shè)施，作為國家級首批示范學(xué)院——電子科技大學(xué)軟件學(xué)院本科教學(xué)基地，國家國際軟件人才培訓(xùn)基地，國家軟件產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)中心等，電子科大成都學(xué)院至成立以來，一直采用新的教學(xué)模式和教學(xué)機(jī)制，力求培養(yǎng)出于社會(huì)無縫接軌的技能性人才。
學(xué)院課程以多媒體教學(xué)為主，老師均來自于電子科技大學(xué)，并有多位優(yōu)秀教師。學(xué)院一直把辦學(xué)質(zhì)量作為自己的生命線。學(xué)院的綠化工作做得很不錯(cuò)，為在這里學(xué)習(xí)的同學(xué)提供了一個(gè)安寧和舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境，日趨完善教學(xué)設(shè)施也將會(huì)給同學(xué)們帶來新的感受。
2.2成都學(xué)院教學(xué)環(huán)境功能分析
正如馮林院長所說：成都學(xué)院培養(yǎng)人才就是知識(shí)技能型的應(yīng)用人才。成都學(xué)院的學(xué)生出去后要有一技之長，要靠一技之長來獲得企業(yè)的青睞，是學(xué)生出去以后在企業(yè)中在社會(huì)中有自己的位置。
學(xué)院以培養(yǎng)知識(shí)技能型、復(fù)合型、國際化、有特色人才為目標(biāo)，以軟件、微電子、通信、電子工程等電子信息技術(shù)為核心，通過與四川航空公司等其它領(lǐng)域國內(nèi)外企業(yè)合作，創(chuàng)辦特色專業(yè)，工、管、文和藝術(shù)類學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展，立足成都、輻射西部。
學(xué)院目前設(shè)有6個(gè)院系：計(jì)算機(jī)系，微電子技術(shù)系，電子信息工程系，圖形藝術(shù)系，航空分院。學(xué)院培養(yǎng)人才的方向主要集中在計(jì)算機(jī)科學(xué)于技術(shù)，集成電路設(shè)計(jì)與集成系統(tǒng)，信息安全，信息管理與信息系統(tǒng)等。
第三章 成都學(xué)院教學(xué)硬件條件調(diào)查分析
3.1 食堂滿意度調(diào)查分析
俗話說，民以食為天.不論在任何地方，吃飯都是大家所必須面臨的首要問題。學(xué)校也不例外，一個(gè)學(xué)校食堂是否合同學(xué)們的口味，是否能為同學(xué)們提供優(yōu)良的就餐環(huán)境也就成為了同學(xué)們衡量一所高校是否高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一。
成都學(xué)院作為一所才成立不久的示范性學(xué)院，要想讓已經(jīng)就讀的同學(xué)覺得滿意，就必須重視食堂這一塊。
筆者對成都學(xué)院先后成立的正陽餐廳和晨曦餐廳做了一番調(diào)查，近200名的同學(xué)自愿參加了調(diào)查，給出了他們對食堂各個(gè)方面的態(tài)度和看法。
首先是最先成立的正陽餐廳的調(diào)查報(bào)告。
正陽食堂飯菜份量，品總，味道調(diào)查結(jié)果：
圖 3?1正陽餐廳飯菜份量品種味道調(diào)查結(jié)果
正陽食堂飯菜價(jià)格調(diào)查結(jié)果
圖 3?2正陽餐廳飯菜價(jià)格調(diào)查結(jié)果
正陽食堂就餐時(shí)間調(diào)查結(jié)果
圖3?3正陽餐廳就餐時(shí)間調(diào)查結(jié)果
我們暫時(shí)不對正陽餐廳進(jìn)行分析，下面我們看一看新食堂晨曦餐廳的調(diào)查報(bào)告：
晨曦食堂飯菜份量，品總，味道調(diào)查結(jié)果
圖 3?4晨曦餐廳飯菜品種味道調(diào)查
晨曦食堂飯菜價(jià)格調(diào)查結(jié)果
圖 3?5 晨曦食堂飯菜價(jià)格調(diào)查結(jié)果
晨曦食堂就餐時(shí)間調(diào)查結(jié)果
圖 3?6晨曦食堂就餐時(shí)間調(diào)查結(jié)果
下面我們分別分析一下正陽餐廳和晨曦餐廳的調(diào)查報(bào)告：
首先是正陽餐廳：
根據(jù)調(diào)查報(bào)告我們可以看出，正陽餐廳可以說是相當(dāng)不得民心。93％的同學(xué)認(rèn)為正陽餐廳打的飯菜份量不足，93％的同學(xué)認(rèn)為菜品很少，飯菜的口味也有57％的同學(xué)選擇了差，至于飯菜的價(jià)格更是100％的同學(xué)選擇了太貴（而并非貴）。就餐時(shí)間93％的同學(xué)應(yīng)該延長。
其次是晨曦餐廳：
總體來說，晨曦餐廳比起正陽餐廳要好一些，但形勢依然不容樂觀。69％的同學(xué)認(rèn)為晨曦餐廳打的飯菜份量不足，74％的同學(xué)認(rèn)為菜品很少，飯菜的口味有23％的同學(xué)選擇了差，飯菜的價(jià)格為28％同學(xué)選擇太貴和57％的同學(xué)選擇貴。就餐時(shí)間70％的同學(xué)應(yīng)該延長。
現(xiàn)在，讓我們直觀來對比一下兩個(gè)食堂的情況：
通過對比兩個(gè)食堂我們可以看出：晨曦餐廳在人氣度，也就是滿意度上高出很多，特別體現(xiàn)在飯菜的份量、菜品數(shù)目上。
