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  • 肉類(lèi)工業(yè)雜志

    Meat Industry

    部級(jí)期刊

    • 期刊首頁(yè)
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    • 期刊文獻(xiàn)
    • 統(tǒng)計(jì)分析
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    • 用戶(hù)評(píng)價(jià)

    肉類(lèi)工業(yè)學(xué)術(shù)信息

    • 影響因子:0.58

    期刊導(dǎo)航:

    肉類(lèi)工業(yè)雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:市場(chǎng)分析與前景、肉制品加工與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、實(shí)驗(yàn)研究等。于1980年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

    • 主管單位:武漢肉類(lèi)聯(lián)合企業(yè)集團(tuán)公司
    • 審稿周期:1個(gè)月內(nèi)
    • 周期:月刊
    • 主辦單位:全國(guó)肉類(lèi)工業(yè)科技情報(bào)中心站
    • 創(chuàng)刊:1980年
    • 出版地區(qū):湖北
    • 國(guó)際刊號(hào):1008-5467
    • 語(yǔ)言:中文
    • 國(guó)內(nèi)刊號(hào):42-1134/TS
    • 類(lèi)別:工程科技I
    • 全年訂價(jià):¥220.00
    • 現(xiàn)用名:肉類(lèi)工業(yè)
    • 郵編:430011
    主要欄目:

    市場(chǎng)分析與前景肉制品加工與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)研究屠宰加工肉類(lèi)食品配料龍江企業(yè)風(fēng)采

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    期刊介紹INTRODUCTION

    肉類(lèi)工業(yè)雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:市場(chǎng)分析與前景、肉制品加工與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、實(shí)驗(yàn)研究等。于1980年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

    歷史收錄INDEXED INFORMATION

    中文核心期刊要目總覽1992

    期刊文獻(xiàn)LITERATURE

    低脂型膳食纖維發(fā)酵香腸的研究

    作者:彭悅; 柴利娜; 喬臻然; 王歡紫; 寧文靜; 王綪; 丁武 2019年第07期

    清真羊肉香腸的工藝優(yōu)化及品質(zhì)分析

    作者:母雨; 蘇偉; 母應(yīng)春 2019年第07期

    卓資熏雞工藝

    作者:詹永; 楊勇; 李孝彬; 李娜; 吳振 2019年第07期

    低鹽臘肉加工工藝優(yōu)化

    作者:付浩華 2019年第07期

    正交優(yōu)化生鮮調(diào)理雞肉胰蛋白酶嫩化工藝

    作者:靳星 2019年第07期

    統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)CONTRIBUTE

    肉類(lèi)工業(yè)雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子

    雜志學(xué)術(shù)成果

    雜志影響因子

    肉類(lèi)工業(yè)雜志年度被引次數(shù)報(bào)告

    2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

    在2012年的被引次數(shù)

    9 60 98 98 100 81 83 67 87 58

    被本刊自己引用的次數(shù)

    6 18 17 16 19 10 19 4 11 8

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0092 0.0706 0.1709 0.2712 0.3736 0.4565 0.5415 0.61 0.6991 0.7584

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

    在2013年的被引次數(shù)

    20 51 73 100 74 67 72 82 54 78

    被本刊自己引用的次數(shù)

    12 15 17 13 8 6 5 16 10 6

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0211 0.0749 0.1519 0.2574 0.3354 0.4061 0.4821 0.5686 0.6255 0.7078

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

    在2014年的被引次數(shù)

    10 53 55 65 85 63 64 55 86 58

    被本刊自己引用的次數(shù)

    4 9 8 14 15 8 11 3 13 7

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0113 0.0713 0.1336 0.2072 0.3035 0.3749 0.4473 0.5096 0.607 0.6727

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

    在2015年的被引次數(shù)

    16 40 69 55 73 91 73 60 67 63

    被本刊自己引用的次數(shù)

    5 9 15 11 13 12 11 8 8 10

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.017 0.0596 0.133 0.1915 0.2691 0.366 0.4436 0.5074 0.5787 0.6457

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

    在2016年的被引次數(shù)

    16 73 49 50 60 63 94 51 60 59

    被本刊自己引用的次數(shù)

    8 13 9 9 12 14 4 5 5 4

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0179 0.0998 0.1547 0.2108 0.278 0.3487 0.454 0.5112 0.5785 0.6446

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

    在2017年的被引次數(shù)

    19 51 81 60 72 71 76 77 60 43

    被本刊自己引用的次數(shù)

    10 20 15 13 8 14 14 15 11 5

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0205 0.0754 0.1627 0.2274 0.305 0.3815 0.4634 0.5463 0.611 0.6573

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

    在2018年的被引次數(shù)

    8 56 58 92 56 55 54 65 64 52

    被本刊自己引用的次數(shù)

    4 14 13 6 9 11 11 12 8 8

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.009 0.0723 0.1379 0.2418 0.3051 0.3672 0.4282 0.5017 0.574 0.6328

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

    在2019年的被引次數(shù)

    21 92 100 84 97 66 62 52 44 60

    被本刊自己引用的次數(shù)

    2 17 10 10 10 10 8 7 6 12

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0191 0.1025 0.1933 0.2695 0.3575 0.4174 0.4737 0.5209 0.5608 0.6152

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

    在2020年的被引次數(shù)

    16 88 106 95 70 72 66 47 36 45

    被本刊自己引用的次數(shù)

    4 12 7 9 5 7 7 4 1 2

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0158 0.1025 0.2069 0.3005 0.3695 0.4404 0.5054 0.5517 0.5872 0.6315

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

    在2021年的被引次數(shù)

    12 89 116 77 103 44 78 38 32 18

    被本刊自己引用的次數(shù)

    3 6 15 8 9 2 6 6 1 1

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0127 0.1068 0.2294 0.3108 0.4197 0.4662 0.5486 0.5888 0.6226 0.6416

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

    在2022年的被引次數(shù)

    14 71 83 104 57 72 32 44 34 23

    被本刊自己引用的次數(shù)

    5 11 7 11 3 8 8 2 6 2

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0177 0.1073 0.2121 0.3434 0.4154 0.5063 0.5467 0.6023 0.6452 0.6742

    常見(jiàn)問(wèn)題CONTRIBUTE

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    fefg512** 回復(fù)
    2021-03-16 15:32:31

    此刊需要錄用證明可以先開(kāi)了,后面等著發(fā)表??陀^(guān)來(lái)說(shuō),審稿速度效率高,刊出時(shí)間也快。不錯(cuò)的期刊,急用的很適合投,支持!

    文星** 回復(fù)
    2020-08-31 11:46:21

    經(jīng)典好書(shū),材料詳實(shí),值得細(xì)細(xì)品讀,該書(shū)是這個(gè)方向上的一大貢獻(xiàn),值得好好學(xué)習(xí),另外快遞也很給力,很快就收到了,包裝都很用心為讀者考慮得很周到,賣(mài)家服務(wù)態(tài)度也超好,下次還會(huì)來(lái)光顧發(fā)表之家。

    周波** 回復(fù)
    2020-08-30 15:16:26

    非常好的一本書(shū)。肉類(lèi)工業(yè)雜志層次清晰,語(yǔ)言平實(shí),不涉及高深的理論,以實(shí)際案例說(shuō)明問(wèn)題,非常適合一線(xiàn)教師的需求與閱讀習(xí)慣,內(nèi)容非常的具有指導(dǎo)實(shí)用性,希望很有用吧~~。值得推薦!

    評(píng)論

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