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序論：在您撰寫連鎖店經營管理時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
關鍵詞：門店經營；連鎖經營；發(fā)展現狀；問題與對策
中圖分類號：F2 文獻標識碼：A 文章編號：16723198（2012）20001702
0 前言
現代意義上的連鎖門店經營最早出現于十九世紀五十年代的美國紐約。此后的時間里，由于連鎖門店經營的獨特形式和特有的經營優(yōu)勢和市場優(yōu)勢，連鎖門店的經營模式逐步得到世界各國企業(yè)的關注和青睞。我國自從改革開放以來，連鎖門店經營模式也逐漸在我國沿海地區(qū)出現和發(fā)展起來。但是由于我國起步晚、基礎薄弱、實踐經驗欠缺，所以在連鎖經營門店取得成績的同時也顯示出許多亟待解決的問題。
1 我國連鎖門店經營的發(fā)展現狀
我國最早的連鎖經營模式出現在上個世紀八十年代中期的天津。以后我國的連鎖經營門店便在我國如火如荼的發(fā)展壯大起來。目前發(fā)展勢頭亦然強勁并且已經成為我國零售行業(yè)經濟增長最為有利的推動力量。我國從上個世紀末到現在，連鎖經營門店的銷售業(yè)績增長了近三成，門店總數增長了近六成。雖然具有如此迅猛的發(fā)展勢頭，但是與國外發(fā)達國家之間的差距讓人不可忽視。我國的連鎖經營經驗比西方發(fā)達國家晚了將近120年，無論是在產品生產技術、經營管理技術還是在硬件設施和基礎配置方面的差距都不是一星半點。而面對現在愈演愈烈的市場競爭形式，我國連鎖經營門店想要獲得新的突破，想要尋求新的經濟增長點以及更大更廣闊的發(fā)展空間，就必須加強連鎖門店經營的管理創(chuàng)新和實踐。
2 我國連鎖經營門店管理中的不足
連鎖經營式門店經營在我國的發(fā)展時間并不長，雖然取得的成績有目共睹，但是實事求是的說，在連鎖經營方式和理論方面的研究和探索都還處于起步階段，時間經驗也存在許多不足，總體來說，有以下幾個方面的問題。
2.1 規(guī)模較小、市場分散
連鎖經營，顧名思義就是要像鎖鏈一樣將門店聯合起來，實現門店與門店之間消息互通，資源共享，從而達到規(guī)模經營的經濟效果。但是就目前而言，我國從事連鎖經營的企業(yè)及公司無論是從數量上還是覆蓋面上都還比較小。例如我國近年來發(fā)展勢頭非常強勁的成立于重慶的永輝超市，雖然它的加盟店數以達千家，但是相對于國際品牌沃爾瑪而言，也近占到了沃爾瑪全球加盟店數量的兩成左右。在總資產方面就更加是沒有可比性了。所以我國連鎖門店經營的規(guī)模較小，市場覆蓋率低，較為分散，難以形成規(guī)模效應的問題還比較突出。
2.2 缺乏統一的經營規(guī)范
連鎖經營門店的經營特點和規(guī)范就是要有統一的進貨渠道、統一的配送方式、統一的銷售價格以及統一的核算系統和統一的全方位管理。但是這些基本要求似乎在我國連鎖經營門店里卻常常出現缺失。門店自主進貨、自由銷售、各自為政、管理水平良莠不齊等問題非常嚴重。這樣打著連鎖的旗號卻各自做各自的事情，不僅影響了連鎖經營的形象，更加影響了連鎖經營本應取得的市場效果，阻礙企業(yè)的整體發(fā)展。
2.3 企業(yè)與供應商之間的關系失調
企業(yè)從事任何生產經營及銷售活動都是為了獲取經濟利益，而經濟利益的來源必然是消費者。但是這一基本原理卻在我國連鎖經營門店的經營運作過程中出現了偏差。連鎖經營需要強有力的供應商作為基礎，但是目前我國連鎖企業(yè)與供應商之間的關系卻比較緊張，甚至到了水火不容的對峙局面。究其原因，主要是因為零售企業(yè)一方面為了爭取市場占有率，將零售價格一降再降，一方面為了確保企業(yè)受益，將供應商的門檻一提再提。從而造成了零售商的經濟收益絕大部分不是來源于消費者而是來源于供應商的畸形發(fā)展局面。這樣一來，供應商供得越多反而損失越大，讓供應商的合作積極性大受打擊，無法形成雙方的良性合作關系，制約了雙方的發(fā)展。
2.4 競爭手段過于單一
競爭手段過于單一不僅是我國連鎖經營門店的弊病，也是世界大型、超大型連鎖企業(yè)的通病。不管是沃爾瑪還是家樂福，競爭手段都是打價格戰(zhàn)，都提出某某范圍內最低價，并提供一系列免費服務來與同行競爭。價格戰(zhàn)雖然能夠取得較高的銷售業(yè)績，但是過于單一的競爭方式也制約了企業(yè)的健康良性發(fā)展，使之疲于應付，無力提升管理及其他方面的管理質量。
3 我國連鎖經營門店的管理創(chuàng)新思考
我國在連鎖門店經營管理方面存在的這些問題，是來自內部和外部兩個方面造成的。所以只有通過大力加強連鎖經營門店的管理、擴大銷售規(guī)模、降低各方面的成本、提高銷售業(yè)績，才能切實加強組織化，提升企業(yè)在市場競爭中的綜合競爭實力。為此，加強我國連鎖經營門店管理創(chuàng)新應該從以下幾個方面進行。
3.1 加速連鎖經營規(guī)?；?/p>
連鎖經營門店之所以在市場競爭中顯示出了強有力的生命力，關鍵問題就在于連鎖經營的規(guī)?；瘍?yōu)勢，規(guī)?；洜I實現規(guī)?；б?。我國連鎖經營企業(yè)的思想還存在一些陳舊落后的地方，我們應該敢于進行資產重組，敢于解放企業(yè)經營模式，從而尋求一條更加寬闊的發(fā)展道路。
3.2 加速經營形式多樣化
我國目前絕大多數的經營門店經營形式主要應該由超市連鎖店為主、便民連鎖小門店為基礎、品牌專賣店為必要補充，這樣的多樣化經營形式能夠促使行業(yè)內的多樣化發(fā)展，從而發(fā)揮出連鎖經營門店的經濟優(yōu)勢，極大的提升市場占有率份額。
3.3 建立完善的配送系統
配送在連鎖經營過程中的重要性顯而易見，配送中心是否完備、規(guī)范、及時直接影響著門店的銷售狀況，完善的配送系統不僅要及時配送、規(guī)范配送，更要加強配送的全面性，并且提高配送過程中的服務質量，從而提升配送效率，增加企業(yè)受益。
3.4 加速企業(yè)信息化建設
現代化的企業(yè)必須是以信息化為基礎，必須以明確的產權為紐帶。所以要提升我國連鎖經營門店的管理水平，建立健全信息化管理系統勢在必行。信息化管理系統就是要建立以總部為核心，以各門店為分支的大型計算機局域互聯網絡。信息化的建立健全有利于各門店之間的信息交流，有利于進行規(guī)范的統一的管理，有利于銷售指導的全面鋪展，有利于各門店之間的行為統一性，從而塑造整齊劃一的連鎖門店形象，提升企業(yè)經營效率。
3.5 提升運營質量打通資金渠道
我國連鎖經營門店的運營質量一直不高，究其原因往往就是因為資金渠道不暢，許多企業(yè)的資金來源于國家貸款投資或者某幾個大股東的入股。但是想要徹底盤活企業(yè)，提升運營能力，就必須投入更多的資金，這些資金單單靠國家和某幾個人是遠遠不夠的，所以打通資金渠道就必須把企業(yè)集團組建提升歷史日程，從而為企業(yè)發(fā)展需找更為光明的出路。
3.6 加強人才引進和培養(yǎng)
要提升企業(yè)管理水平，人才是必不可少的。我國連鎖經營門店正向著現代化、國際化的方向發(fā)展，這就更離不開專業(yè)化高素質的人才作為保障。在人才引進方面要進行嚴格篩選和把關，管理人才的選擇不僅要懂得經營管理還要懂得基本的網絡操作，不僅要具備較高的專業(yè)水平，還要有較高的職業(yè)道德。對于企業(yè)員工，要進行及時的培訓并提供更多的學習和深造機會。這樣企業(yè)員工的整體素質才能夠不斷提升，企業(yè)的管理才能得到提高。
4 結束語
連鎖經營是一種順應時展潮流的企業(yè)經營管理模式，我國正處于市場經濟體制建設的初期，連鎖經營在我國的發(fā)展前景還非?？捎^。但與此同時，存在的問題也不容忽視，所以我們應該在現有成績的基礎之上，努力改進管理方法和理念，認真學習國外先進管理經驗，同時結合本國國情，以期尋找到連鎖經營在我國特色社會主義條件下的發(fā)展模式，從而讓企業(yè)利益最大化，社會利益最大化。
參考文獻
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[2]張芝.新世紀中國連鎖業(yè)五大趨勢[J].商場現代化，2001，（4）.
關鍵詞：微時代；微課；教學設計
1微課在高職連鎖經營管理《職業(yè)店長實務》課程中的重要作用
目前，我國已經理進入“微時代”，像微信、微電影、微視頻等這些微元素在不斷充斥著我們的生活。從2011年開始，“微課”在我國逐漸發(fā)展起來了，到目前為止，“微課”已經成為了一種深受到高職院校學生喜愛的一種教育形式，并逐漸融入到連鎖經營管理專業(yè)各門課程的教學中，因此在連鎖經營管理專業(yè)《職業(yè)店長實務》課程推行微課起著非常重要的作用，能有效促進高職院校學生的學習，激發(fā)高職院校學生的學習興趣，提高《職業(yè)店長實務》課程教學效率。
2微課“排班表的制作”的設計與開發(fā)
2.1教學內容的選擇
職業(yè)店長實務是湖南現代物流職業(yè)技術學院“連鎖經營管理專業(yè)”所開設的一門專業(yè)的核心課程，職業(yè)店長實務課程主要面向我院即將畢業(yè)的大學三年級學生，選擇在第五學期開設。排班表的制作是“團隊管理”項目5中任務4的內容，學生學習排班的原則等理論內容，通過實際操作的方式讓學生體會排班的原則和應用。在整個職業(yè)店長實務課程的教學內容中，排班表的制作的內容既是連鎖經營管理專業(yè)大三學生能否繼續(xù)學習職業(yè)店長實務課程的重要內容，又是一直以來學生較難理解的難點問題，它需要學生有較強的邏輯思維能力，文字處理能力，圖表制作能力，要求較高，難度較大。
2.2教學目標的設定
本次排班表的制作任務我們以學生個人為單位，要求學生獨立完成為某服裝連鎖店設計制作排班表的任務，假定該店除店長共有員工9名（1號到9號），其中：能夠勝任收銀崗位工作的人員只有3人，9名員工均能夠勝任導購等其它崗位工作，2名員工是新聘員工，該店實行每天兩班倒，AB班原則上每一周輪換一次，正常情況下每人每個月可休息6天，如果有特殊情況，在經過店長許可的情況下可以調換AB班次，另外如果遇到周末、國家法定節(jié)日等繁忙時段可以視客流情況適當調整排班人數。員工的特許要求如下：6號員工因晚上要參加學習要求從9月10日起不排B班，5號員工因病請假一周（8月28日至9月2日），4號員工因妹妹定于9月15日舉行婚禮，要求9月13日-15日連休三天。學生以店長的角色承擔并完成今年9月份的排班工作任務，具體要讓學生達到如下目標。
能力目標：能熟悉勞動法及勞動合同法關于工時以及加班的規(guī)定；熟知排班的原則，建立科學的排班思路；能對給定的服裝連鎖店的背景資料進行認真仔細的分析，從給定的資料分析中獲取對排班有益的信息，并在此基礎上確定本次服裝店9月份排班表制作所需的資料；能針對給定的資料，結合當地連鎖經營企業(yè)實際情況，根據賣場的營業(yè)時間和員工人數合理地進行排班。
知識目標：熟悉勞動法及勞動合同法關于工時以及加班的規(guī)定；熟知排班的原則，建立科學的排班思路；熟知賣場的營業(yè)時間和員工人數合理地進行排班。
素質目標：對各業(yè)態(tài)連鎖企業(yè)的營業(yè)時間非常熟悉，排班表的制作體現一定的學習理解能力；對給定的背景資料分析透徹，能從資料描述中找出對本次排班有用的信息并加以利用，體現職業(yè)店長所具備的邏輯思維能力，文字處理能力，圖表制作能力；能根據勞動法的規(guī)定和賣場中服裝店的營業(yè)特點進行排班，體現良好的理解能力與執(zhí)行力。
2.3教學過程的設計
（1）教學情境的創(chuàng)設。教學情境創(chuàng)設即本次課的課程導入環(huán)節(jié)，在這個環(huán)節(jié)教師可以通過智慧職教等網絡教學平臺、微信或者微信公眾號、QQ群等方式上傳事先錄制好的微課視頻，視頻的內容為排班表制作的具體內容和注意事項等，這樣學生無論在家里或在學校都可以隨時在線碎片化學習，學生播放的排班視頻，了解排班表制作的具體內容和注意事項等內容，同時根據排班表制作的要求設計微課能給學生不同于單純語言描述的立體感受，從而激發(fā)學生學習本節(jié)課的主要內容的興趣，拋出本節(jié)課要為某服裝店制作9月份的排班表這一主要任務，引出下個環(huán)節(jié)的教學安排。
（2）教學任務的分析。在任務分析環(huán)節(jié)，教師首先在課堂內簡單回顧視頻所學，通過PPT演練經濟法和勞動合同對工時的規(guī)定，排班原則和排班技能要求等內容，布置每個學生的任務。
（3）學生操作練習。在學生操練環(huán)節(jié)，教師會給定每個學生一套試題，每個同學的試題不一樣，讓學生聯系所學微課內容完成操作，鞏固排班表制作的教學內容，學生操練環(huán)節(jié)由學生獨立自主完成服裝店9月份的排班表制作，教師在本節(jié)課內則負責技術指導和提供咨詢服務，做好隨時準確回答學生各種提問的準備工作。當然學生也可以通過教師事先提供的微課資源，通過自學的方式或者請求小組成員援助的方式，解決自己剛剛所遇到的問題。
（4）教學任務的評價。本次排班表制作的教學任務評價，要求多方參與評價，評價主體可以是學生自己、小組成員、教師、服裝店店長等，評價過程要求首先由學生通過給定的評價標準（評價標準力求客觀和多維度）進行初步自評，然后由小組成員進行互評，最后有教師進行評價，盡可能使此次排班表的制作評價全面化、具體化、公平化。
（5）教學內容的小結。本環(huán)節(jié)的主要的任務是總結本次課排班表制作的主要內容，引導學生反復進行思考，我們在課堂上制作的排班表與真正的連鎖企業(yè)中排班表的制作方式和要求是否完全相同或一致，學生可以通過課后恰當的網絡調查或者實地訪問找到需要的答案，從而將本次課的課堂范圍無限的延伸，豐富課堂教學內容。
3微課在高職院校連鎖經營管理專業(yè)《職業(yè)店長實務》推廣實施的幾點思考
“微課”的核心組成部分是構建一個短小精悍（時間一般不超過10分鐘）的課堂教學視頻，同時還包含與該教學主題相關的教學整體設計、教學單元設計、PPT、微課視頻、教學反思、測試題庫及學生反饋、教師評價等等輔教學資源，它們之間是以某種關系和呈現方式共同構筑的主題式資源單元資料庫。微課是一種有別于傳統的單一的教案、教學課件等教學資源，但微課也是在此基礎上發(fā)展起來的一種新型教學資源庫。因此教師在面對同一專業(yè)不同的學生群體時，在微課內容的開發(fā)設計時一定要注意。
（1）要明確微課教學不是將傳統的教學內容進行簡單堆積。教師一定要注意：不能用微課完全取代課堂，而只是將微課作為一種教學手段，豐富教學內容和方式。教師在設計微課時，微課的時間不能太長，一般認為不超過15分鐘為宜，微課使用也是恰到好處就行，微課能解決了關鍵的問題和重點的問題就行，微課能讓教學課堂形式多樣靈活、有趣生動就行，千萬不能讓你的課堂成為了一個小小的電影院，讓你的微課視頻成為微型的電視劇或電影，讓你的學生在整段整段的電視劇或電影的視頻中慢慢地度過課堂的45分鐘。
（2）要明確微課對于課堂教學來說并不是必不可少的。課堂教學中適當引進微課的使用是為了解決平時課堂教學中解決不了的問題，教師可以適當應用這種立體化的直觀的表現手段。所以如果我們的教學內容簡單明了，通俗易懂，便于理解，方便記憶，那采用微課形式無非就是畫蛇添足多此一舉的事情了。
（3）微課并不是無所不能的。在微課開發(fā)過程中一定要注意他所面向的群體，對于高職院校的學生來說，他們大多不太喜歡學習，因此在開發(fā)微課的時候，一定要注意學生的興趣點在哪里，設計一些對你的學生來說具有一定趣味性和吸引力的微課，簡單直觀地反映所遇到的問題，以便更好地服務于你的學生。
參考文獻
[1] 中國連鎖經營協會.2015 中國連鎖經營年鑒[M].北京：中國商業(yè)出版社，2016.
在快速消費的當今社會，連鎖快捷經濟型酒店發(fā)展尤其迅速。與星級酒店不同的是，連鎖酒店有其自己相應的品牌效應。連鎖酒店有其統一的品牌形象、服務標準化、物資配送和市場推廣等等。因此連鎖酒店作為新興服務產業(yè)，有其獨特的競爭力。那么在現今社會，連鎖酒店作為服務大眾的旅行住宿設施，它的發(fā)展現狀是如何的，并且其經營管理辦法應該做到哪些方面，才能夠保持其較長的生命力呢？這是工商管理專業(yè)的一個研究課題。本文以南苑e家酒店為例子。來對連鎖酒店發(fā)展現狀以及經營管理辦法進行探析研究。希望能夠有所裨益。
關鍵詞:
連鎖酒店，南苑e家，發(fā)展狀況
一、引言
經濟型連鎖酒店以優(yōu)惠房價和優(yōu)質服務為賣點。除此之外，連鎖酒店還具有以下幾個特點。
(一)服務特征
連鎖酒店在其經濟的基礎上，實現小而專。把其重點放在客房的經營上。著重實現客房的舒適化和服務的標準化。這一點就是經濟型連鎖酒店與其他類型的酒店的區(qū)別。
(二)市場特征
消費群體大，以國內旅游為消費主體。市場規(guī)模大。需求穩(wěn)定。
(三)組織特征
連鎖酒店實行以人為本的管理理念。高效的機構人員配置服務。在連鎖酒店里，一人都應該具備多種的服務能力、管理能力。
(四)成本維護設施維護等
在實行經濟實惠的連鎖經濟酒店中，重視少投入，簡單實際。并且要求盡可能的實現低成本。
二、連鎖酒店的發(fā)展現狀
酒店經營屬于旅游業(yè)的重要組成部分。在過去，旅游業(yè)的酒店服務接待業(yè)主要面向的是入境旅游的對象。主要的服務接待單位是星級酒店。所以在滿足國內旅游的需求的市場上存在著缺口。市場上需要干凈、安全、舒適、價格適合的酒店服務。而市場上卻極度缺乏。所以在經濟型酒店方面存在著巨大的商機。自從1996年起，上海錦江集團開始醞釀經濟型酒店的發(fā)展。經濟型連鎖酒店就開始迅速發(fā)展。截止到2009年一月。中國經濟型連鎖酒店排名前十的是：如家、錦江之星、莫泰連鎖、7天連鎖、漢庭酒店、格林豪泰、速8酒店、宜必思、維也納、中州快捷。
三、南苑e家為例分析
(一)南苑e家的發(fā)展歷程
南苑e家是寧波南苑集團旗下的，以經營商務連鎖酒店業(yè)的酒店品牌。其在成立以來以寧波長三角為主要發(fā)展地點，最后逐步向全國擴散?，F在已經進軍全國主要城市。酒店的品牌在全國也在逐步擴大。在2008年，南苑e家還獲得了“中國酒店星光獎”。南苑e家作為浙江省首個商務型連鎖經濟型酒店品牌。南苑e家的酒店服務宗旨是為商務、休閑以及為自駕游賓客提供舒適、溫馨的酒店服務。其特點總結如下。
1、高品質：連鎖酒店的酒店設計都是由知名設計師專門設計。酒店布局大氣舒適。酒店設施人性化。服務溫馨舒適。其次還配備了自動售貨機。甚至還有商務中心，票務服務等等。
2、商務性：作為一個商務型經濟酒店。每一個連鎖酒店就有配備足夠數額的商務客房。每個客房配備有無線網絡以及會議室等等，以滿足各式各樣的商務辦公需求。
3、全國連鎖，南苑e家作為一個連鎖酒店品牌，具有統一的企業(yè)形象和品牌效應。在全國有統一的服務標準和經營模式，人力資源的配置也具有著相當統一的標準。這樣有利于酒店的擴散發(fā)展，可以將南苑e家從區(qū)域商業(yè)巨頭變成全國連鎖酒店品牌的巨頭。
(二)南苑e家的發(fā)展問題分析
1、服務管理水平不高。南苑e家處于初步發(fā)展的階段。由于南苑e家作為品牌連鎖酒店，與高端的星級酒店還是有差別的。所以在性質上和現代企業(yè)的經營模式還有有區(qū)別的。經濟型的連鎖酒店和服務管理規(guī)范比較不健全。固化型、適合型的連鎖酒店缺乏變化，難以與時俱進。其問題主要表現在操作流程的規(guī)范性不高。服務不夠規(guī)范、管理標準較難以統一。同時，連鎖酒店最強的競爭力就在于其的品牌效益。然而如果缺乏品牌知名度，就難以得到有效適當的發(fā)展。就會導致經營水平低、效益低。
2、市場定位與其他相同行業(yè)的定位相似。目前大多數的連鎖酒店沒有根據自身的具體情況來制定市場定位，而是一味跟隨市場，將其市場定位于中低端商務客人和旅游客人。這就容易導致其競爭力低下。市場上類似的競爭對手眾多，沒有特殊的競爭力就難以脫穎而出。其次，對于一些臟、亂、差的小酒店經營方也打著連鎖經營經濟酒店的名號。就容易給消費者造成對經濟連鎖酒店的誤解。
3、品牌形象建設不夠。南苑e家在發(fā)展前期，大部分是接待企業(yè)單位、事業(yè)單位等的商務酒店服務。還未面向市場，走上市場。連鎖酒店和星級高級有著很大的區(qū)別。因此如果直接套用已經很完善的星級酒店經營模式，就顯得尤為不合適。所以像南苑e家這樣類型的連鎖就必須要自己開始探索適合的經營模式。同時，市場信息落后、手法落后等等也會導致其競爭力不足。品牌建設落后也會導致其發(fā)展速度降低。當然，這個問題是這個行業(yè)中普遍存在的問題。例如，目前如家酒店、錦江之星等等，雖然作為行業(yè)的領頭企業(yè)，但是發(fā)展也只是存在于個別區(qū)域范圍內。知名度還是不能夠輻射到全國甚至全球。缺乏的就是品牌建設力量。
4、非理性的資本投入導致問題。南苑e家的低投資高回報率導致了大量的資本進入。但是某些非理性資本的根本目的在于地產而不是酒店的經營。一些原星級酒店被高價回收后冠以經濟酒店的名頭繼續(xù)經營，但是由于原本的經營模式不適合現如今的經濟酒店模式。所以這樣會導致經濟酒店的經營市場的混亂，破壞市場的秩序。其次這也會給消費者群眾造成理念上的混亂。這對于日后的一些商業(yè)行為留下隱患。例如價格的制定等等。
5、市場營銷手段缺乏。南苑e家作為國內的經濟型連鎖酒店，和國外的相同類型的酒店相比，缺乏市場營銷的意識和手段。我國的經濟型酒店大多是從區(qū)域發(fā)展起來的，這就會導致其知名度低，品牌形象構建的不夠等等問題的產生。目前社會是一個信息爆炸的社會，人們更加習慣并且樂意于利用網絡來進行酒店的預訂服務。目前國內的經濟型酒店只有少數的幾家，例如如家，速8等開通了獨立的酒店預約服務系統。其他的酒店則是依靠專業(yè)的銷售預定中心來實現酒店客房預訂服務。所以要想實現酒店的系統性的發(fā)展，就要擁有自己獨立的銷售預定網絡平臺。
(三)南苑e家未來發(fā)展的分析策略等
1、規(guī)范經營管理團隊，建立專業(yè)化團隊。南苑e家的服務對象要求要低價、衛(wèi)生、舒適的客房酒店服務，所以南苑e家要提供給熱情的，衛(wèi)生的、舒適健康的服務。只有形成專業(yè)化的管理服務團隊。進行規(guī)范化的管理操作服務平臺。這樣才能為客人提供更加優(yōu)質的服務。首先要建立規(guī)范統一的服務標準和操作標準。整齊劃一的統一式服務才能夠帶給人嚴謹的服務氛圍。在保證酒店的經濟效益的同時，還要兼顧運作的順暢以及客人的滿意度。其次，學習國外其他相同行業(yè)酒店，實行科學的酒店專業(yè)夜審制度，保證在酒店經營制度出現問題之前能夠給予及時的矯正。每天對于酒店的制度、服務質量進行審查，在糾正酒店問題，扼殺酒店問題于溫床中，還能夠保證經營者每天及時了解到酒店的運行狀況，即使做出正確的金融對策與反應。
2、提高酒店服務人員專業(yè)素質。酒店服務人員作為一個酒店的基礎，作為酒店消費者最直接、最經常接觸到的服務群體。缺乏專業(yè)的知識和高素質，就會降低服務的質量。南苑e家酒店的服務人員素質低下，這一問題已經很嚴重了。對于酒店的發(fā)展來說是非常不利的。發(fā)展經濟連鎖酒店，應該要具備有良好高素質的服務人才，以及具備有專業(yè)素質的職業(yè)化的管理團隊。企業(yè)應該從戰(zhàn)略高度，開始著手任何事務，例如人員的招募，培養(yǎng)等等。保證酒店服務人員的專業(yè)性的穩(wěn)定，還可以對服務人員進行定期的培訓或者考核?？茖W合適的評定制度可以提高員工們的工作活力。鼓舞員工積極為酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。
3、根據酒店自身的優(yōu)勢等情況制定市場戰(zhàn)略。南苑e家關注中低檔酒店客人，旅游團隊，學生等等。這一點對于其來說是其的特點，同時也是其競爭力所在之處。不妨可以從這個點著手，制定符合酒店自身發(fā)展的市場戰(zhàn)略。同時能夠極大的發(fā)揮其本身的優(yōu)勢。形成按照優(yōu)勢來進行戰(zhàn)略性發(fā)展的策略，從而實現品牌的建立，甚至打響品牌，提高品牌的知名度。選定一個發(fā)展優(yōu)勢點之后，要從多元化、專業(yè)化的角度來定位市場?？梢酝卣共灰粯拥氖袌?。例如可以形成一系列的酒店服務品牌連鎖，如汽車酒店，商務酒店，青年旅社，家庭酒店等等。以滿足不同類型人的不同的需求。做到對癥下藥。
4、提高品牌建設，打造屬于自己的品牌。連鎖經濟型酒店作為快速消費的其中之一的形式，其最大的可持續(xù)性發(fā)展之處在于其的品牌連鎖。只有做好品牌的建設。打造自己的酒店品牌，并且提高品牌的知名度。這樣作為一個快速消費的行業(yè)來說，才能夠持久地運行下去。所以要做好品牌，必須要腳踏實地。不能夠妄想通過幾次的策劃或者宣傳就能夠做出品牌利益出來。應該進行長期的投入和積累。這樣才能夠形成品牌。除了腳踏實地，還要從質量抓起，不斷地創(chuàng)新。形成特色的品牌。此外還要保證酒店具有特色。要有自己的獨特之處。可以是以優(yōu)質貼心的服務為主，也可以是以特色的主體客房為吸引手段。最重要的在于創(chuàng)新。當然創(chuàng)新還是要在了解市場的情況下。明白本身行業(yè)的市場受眾是誰，其特點有哪些。該如何做才能夠吸引到客戶的駐足甚至是二次消費。
5、拓寬融資渠道。酒店經營管理，無論是以南苑e家為例的經濟連鎖酒店還是高端消費群體為主的星級酒店。都需要有融資渠道。南苑e家酒店是屬于資金密集型酒店。在國內，目前大多數酒店主要就是依靠強大雄厚的資金支撐進而快速發(fā)展起來。這就容易導致其融資渠道的單一性。如果單一的融資渠道撤資或者資金供應不足，就容易導致酒店的經營失敗。資金的周轉不靈就會導致入不敷出。其次在金融風險較大的現代社會。又有美國的次貸危機的影響下，就容易導致連鎖酒店的經營失敗。
四、結語
綜上所述，根據前面做出的簡單分析。可以看出，在社會主義市場經濟的大環(huán)境下，要想在競爭中脫穎而出，就應該借鑒國外相類似的酒店管理的辦法，學習其經驗。但是又必須做到取其精華去其糟粕。要根據自身的情況進行改良，不斷的進行創(chuàng)新升華，能夠適應國內市場的發(fā)展。南苑e家作為寧波發(fā)展較為迅速的酒店之一，不光依靠其現有的迅速發(fā)展，還應該重視其創(chuàng)新和迎合市場發(fā)展的能力，努力打造屬于自身的強大競爭力，這樣才可以在市場競爭中處于不敗之地。
作者：梁麗麗 單位：寧波大紅鷹學院
參考文獻：
[1]2012上半年經濟型酒店行業(yè)分析報告[J].中國連鎖.2012(09)
[2]張曉晨;張恒杰.經濟型酒店服務創(chuàng)新研究[J].東方企業(yè)文化.2011(08)
[3]吳明;李晶源.淺析經濟型連鎖酒店的簡約式設計風格——以如家快捷酒店為例[J].中國市場.2010(52)
[4]劉蕊.經濟型連鎖酒店客戶滿意度的發(fā)展策略[J].山西青年.2016(16)
酒店企業(yè)的競爭分為三個階段，目前國內的酒店競爭還處在非連鎖酒店之間的競爭，以及品牌及非品牌之間的競爭階段，還遠沒有形成連鎖品牌之間的競爭，所以這就形成了連鎖品牌高速發(fā)展的黃金時期。
經濟型酒店企業(yè)的發(fā)展機會來自于品牌連鎖經營的發(fā)展，通過分割非連鎖品牌的市場來獲得發(fā)展，這是經濟型酒店為什么發(fā)展如此迅速的奧秘。從客房數量的增長速度看，我國經濟型連鎖酒店從 2003年開始進入快速發(fā)展通道，當年客房比上年增長70%。2005年增長速度達到最高峰，當年客房增加數量是2004年的近2倍。之后幾年增速有所回落，但仍然處在高速增長階段。特別是2008年，盡管全球金融危機在當年達到頂峰，但是經濟型連鎖酒店的投資擴張并沒有因此受到致命打擊，仍保持了65%的增速。之后，各大全國性經濟型連鎖酒店品牌跑馬圈地逐漸完成，一線城市開發(fā)日趨飽和，開始轉向二級、三級城市進行嘗試性發(fā)展，并且開始在管理提升、市場營銷等環(huán)節(jié)深耕細作。
在高檔酒店業(yè)利潤率下滑，行業(yè)普遍虧損的情況下，經濟型連鎖酒店盈利能力受人矚目。根據中國飯店協會公布的數字，中國經濟型連鎖酒店的毛利率保持在50%左右，處于較高水平。這也是近年來經濟型酒店不斷吸引投資者進入的重要原因之一。
可以從成本、入住率等因素來分解經濟型酒店的盈利較好的原因。
高檔酒店需要提供完備的服務、餐飲及娛樂設施，投資大，維護費用高，人力成本巨大。經濟型連鎖酒店只提供B&B服務（Bed & Breakfast，床和早餐，即僅提供住宿和簡單飲食），投資小，維護成本低，并且由于職能相對集中，工作人員可以身兼數職，大大降低運營成本。另外，經濟型連鎖酒店通過自行建立直銷渠道，以節(jié)省付給商的傭金，提高利潤率，或者將資金投入市場營銷等經營環(huán)節(jié)。
入住率是衡量和決定酒店業(yè)盈利水平的重要行業(yè)指標。對于經濟型連鎖酒店來說，平均入住率水平要明顯好于星級酒店，但是從近年來也開始出現下滑趨勢。
隨著一線城市和經濟發(fā)達地區(qū)的經濟型連鎖酒店業(yè)出現飽和的趨勢，市場開始向精細化發(fā)展。各大品牌紛紛向二、三級城市滲透，這些區(qū)域市場市場容量有限，較小客房數的門店即可滿足需求。新興的中小規(guī)模品牌處在發(fā)展階段，資本有限，且希望快速布點，因此也傾向于投資較小客房數的門店。
可以發(fā)現，在本土品牌與全球性品牌的競爭中，本土品牌占據規(guī)模上的優(yōu)勢。前十名中，只有速8和宜必思是全球性品牌，且排名靠近中下游，表明2008年的金融危機阻止了國外連鎖酒店品牌進入中國，目前外資經濟型連鎖酒店品牌在中國還沒有形成規(guī)模優(yōu)勢。
關鍵詞:連鎖酒店，南苑e家，發(fā)展狀況
一、引言
經濟型連鎖酒店以優(yōu)惠房價和優(yōu)質服務為賣點。除此之外，連鎖酒店還具有以下幾個特點。
(一)服務特征
連鎖酒店在其經濟的基礎上，實現小而專。把其重點放在客房的經營上。著重實現客房的舒適化和服務的標準化。這一點就是經濟型連鎖酒店與其他類型的酒店的區(qū)別。
(二)市場特征
消費群體大，以國內旅游為消費主體。市場規(guī)模大。需求穩(wěn)定。
(三)組織特征
連鎖酒店實行以人為本的管理理念。高效的機構人員配置服務。在連鎖酒店里，一人都應該具備多種的服務能力、管理能力。
(四)成本維護設施維護等
在實行經濟實惠的連鎖經濟酒店中，重視少投入，簡單實際。并且要求盡可能的實現低成本。
二、連鎖酒店的發(fā)展現狀
酒店經營屬于旅游業(yè)的重要組成部分。在過去，旅游業(yè)的酒店服務接待業(yè)主要面向的是入境旅游的對象。主要的服務接待單位是星級酒店。所以在滿足國內旅游的需求的市場上存在著缺口。市場上需要干凈、安全、舒適、價格適合的酒店服務。而市場上卻極度缺乏。所以在經濟型酒店方面存在著巨大的商機。自從1996年起，上海錦江集團開始醞釀經濟型酒店的發(fā)展。經濟型連鎖酒店就開始迅速發(fā)展。截止到2009年一月。中國經濟型連鎖酒店排名前十的是：如家、錦江之星、莫泰連鎖、7天連鎖、漢庭酒店、格林豪泰、速8酒店、宜必思、維也納、中州快捷。
三、南苑e家為例分析
(一)南苑e家的發(fā)展歷程
南苑e家是寧波南苑集團旗下的，以經營商務連鎖酒店業(yè)的酒店品牌。其在成立以來以寧波長三角為主要發(fā)展地點，最后逐步向全國擴散。現在已經進軍全國主要城市。酒店的品牌在全國也在逐步擴大。在2008年，南苑e家還獲得了“中國酒店星光獎”。南苑e家作為浙江省首個商務型連鎖經濟型酒店品牌。南苑e家的酒店服務宗旨是為商務、休閑以及為自駕游賓客提供舒適、溫馨的酒店服務。其特點總結如下。
1、高品質：連鎖酒店的酒店設計都是由知名設計師專門設計。酒店布局大氣舒適。酒店設施人性化。服務溫馨舒適。其次還配備了自動售貨機。甚至還有商務中心，票務服務等等。
2、商務性：作為一個商務型經濟酒店。每一個連鎖酒店就有配備足夠數額的商務客房。每個客房配備有無線網絡以及會議室等等，以滿足各式各樣的商務辦公需求。
3、全國連鎖：南苑e家作為一個連鎖酒店品牌，具有統一的企業(yè)形象和品牌效應。在全國有統一的服務標準和經營模式，人力資源的配置也具有著相當統一的標準。這樣有利于酒店的擴散發(fā)展，可以將南苑e家從區(qū)域商業(yè)巨頭變成全國連鎖酒店品牌的巨頭。
(二)南苑e家的發(fā)展問題分析
1、服務管理水平不高。南苑e家處于初步發(fā)展的階段。由于南苑e家作為品牌連鎖酒店，與高端的星級酒店還是有差別的。所以在性質上和現代企業(yè)的經營模式還有有區(qū)別的。經濟型的連鎖酒店和服務管理規(guī)范比較不健全。固化型、適合型的連鎖酒店缺乏變化，難以與時俱進。其問題主要表現在操作流程的規(guī)范性不高。服務不夠規(guī)范、管理標準較難以統一。同時，連鎖酒店最強的競爭力就在于其的品牌效益。然而如果缺乏品牌知名度，就難以得到有效適當的發(fā)展。就會導致經營水平低、效益低。
2、市場定位與其他相同行業(yè)的定位相似。目前大多數的連鎖酒店沒有根據自身的具體情況來制定市場定位，而是一味跟隨市場，將其市場定位于中低端商務客人和旅游客人。這就容易導致其競爭力低下。市場上類似的競爭對手眾多，沒有特殊的競爭力就難以脫穎而出。其次，對于一些臟、亂、差的小酒店經營方也打著連鎖經營經濟酒店的名號。就容易給消費者造成對經濟連鎖酒店的誤解。
3、品牌形象建設不夠。南苑e家在發(fā)展前期，大部分是接待企業(yè)單位、事業(yè)單位等的商務酒店服務。還未面向市場，走上市場。連鎖酒店和星級高級有著很大的區(qū)別。因此如果直接套用已經很完善的星級酒店經營模式，就顯得尤為不合適。所以像南苑e家這樣類型的連鎖就必須要自己開始探索適合的經營模式。同時，市場信息落后、手法落后等等也會導致其競爭力不足。品牌建設落后也會導致其發(fā)展速度降低。當然，這個問題是這個行業(yè)中普遍存在的問題。例如，目前如家酒店、錦江之星等等，雖然作為行業(yè)的領頭企業(yè)，但是發(fā)展也只是存在于個別區(qū)域范圍內。知名度還是不能夠輻射到全國甚至全球。缺乏的就是品牌建設力量。
4、非理性的資本投入導致問題。南苑e家的低投資高回報率導致了大量的資本進入。但是某些非理性資本的根本目的在于地產而不是酒店的經營。一些原星級酒店被高價回收后冠以經濟酒店的名頭繼續(xù)經營，但是由于原本的經營模式不適合現如今的經濟酒店模式。所以這樣會導致經濟酒店的經營市場的混亂，破壞市場的秩序。其次這也會給消費者群眾造成理念上的混亂。這對于日后的一些商業(yè)行為留下隱患。例如價格的制定等等。
5、市場營銷手段缺乏。南苑e家作為國內的經濟型連鎖酒店，和國外的相同類型的酒店相比，缺乏市場營銷的意識和手段。我國的經濟型酒店大多是從區(qū)域發(fā)展起來的，這就會導致其知名度低，品牌形象構建的不夠等等問題的產生。目前社會是一個信息爆炸的社會，人們更加習慣并且樂意于利用網絡來進行酒店的預訂服務。目前國內的經濟型酒店只有少數的幾家，例如如家，速8等開通了獨立的酒店預約服務系統。其他的酒店則是依靠專業(yè)的銷售預定中心來實現酒店客房預訂服務。所以要想實現酒店的系統性的發(fā)展，就要擁有自己獨立的銷售預定網絡平臺。
(三)南苑e家未來發(fā)展的分析策略等
1、規(guī)范經營管理團隊，建立專業(yè)化團隊。南苑e家的服務對象要求要低價、衛(wèi)生、舒適的客房酒店服務，所以南苑e家要提供給熱情的，衛(wèi)生的、舒適健康的服務。只有形成專業(yè)化的管理服務團隊。進行規(guī)范化的管理操作服務平臺。這樣才能為客人提供更加優(yōu)質的服務。首先要建立規(guī)范統一的服務標準和操作標準。整齊劃一的統一式服務才能夠帶給人嚴謹的服務氛圍。在保證酒店的經濟效益的同時，還要兼顧運作的順暢以及客人的滿意度。其次，學習國外其他相同行業(yè)酒店，實行科學的酒店專業(yè)夜審制度，保證在酒店經營制度出現問題之前能夠給予及時的矯正。每天對于酒店的制度、服務質量進行審查，在糾正酒店問題，扼殺酒店問題于溫床中，還能夠保證經營者每天及時了解到酒店的運行狀況，即使做出正確的金融對策與反應。
2、提高酒店服務人員專業(yè)素質。酒店服務人員作為一個酒店的基礎，作為酒店消費者最直接、最經常接觸到的服務群體。缺乏專業(yè)的知識和高素質，就會降低服務的質量。南苑e家酒店的服務人員素質低下，這一問題已經很嚴重了。對于酒店的發(fā)展來說是非常不利的。發(fā)展經濟連鎖酒店，應該要具備有良好高素質的服務人才，以及具備有專業(yè)素質的職業(yè)化的管理團隊。企業(yè)應該從戰(zhàn)略高度，開始著手任何事務，例如人員的招募，培養(yǎng)等等。保證酒店服務人員的專業(yè)性的穩(wěn)定，還可以對服務人員進行定期的培訓或者考核。科學合適的評定制度可以提高員工們的工作活力。鼓舞員工積極為酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。
3、根據酒店自身的優(yōu)勢等情況制定市場戰(zhàn)略。南苑e家關注中低檔酒店客人，旅游團隊，學生等等。這一點對于其來說是其的特點，同時也是其競爭力所在之處。不妨可以從這個點著手，制定符合酒店自身發(fā)展的市場戰(zhàn)略。同時能夠極大的發(fā)揮其本身的優(yōu)勢。形成按照優(yōu)勢來進行戰(zhàn)略性發(fā)展的策略，從而實現品牌的建立，甚至打響品牌，提高品牌的知名度。選定一個發(fā)展優(yōu)勢點之后，要從多元化、專業(yè)化的角度來定位市場?？梢酝卣共灰粯拥氖袌?。例如可以形成一系列的酒店服務品牌連鎖，如汽車酒店，商務酒店，青年旅社，家庭酒店等等。以滿足不同類型人的不同的需求。做到對癥下藥。
4、提高品牌建設，打造屬于自己的品牌。連鎖經濟型酒店作為快速消費的其中之一的形式，其最大的可持續(xù)性發(fā)展之處在于其的品牌連鎖。只有做好品牌的建設。打造自己的酒店品牌，并且提高品牌的知名度。這樣作為一個快速消費的行業(yè)來說，才能夠持久地運行下去。所以要做好品牌，必須要腳踏實地。不能夠妄想通過幾次的策劃或者宣傳就能夠做出品牌利益出來。應該進行長期的投入和積累。這樣才能夠形成品牌。除了腳踏實地，還要從質量抓起，不斷地創(chuàng)新。形成特色的品牌。此外還要保證酒店具有特色。要有自己的獨特之處?？梢允且詢?yōu)質貼心的服務為主，也可以是以特色的主體客房為吸引手段。最重要的在于創(chuàng)新。當然創(chuàng)新還是要在了解市場的情況下。明白本身行業(yè)的市場受眾是誰，其特點有哪些。該如何做才能夠吸引到客戶的駐足甚至是二次消費。
5、拓寬融資渠道。酒店經營管理，無論是以南苑e家為例的經濟連鎖酒店還是高端消費群體為主的星級酒店。都需要有融資渠道。南苑e家酒店是屬于資金密集型酒店。在國內，目前大多數酒店主要就是依靠強大雄厚的資金支撐進而快速發(fā)展起來。這就容易導致其融資渠道的單一性。如果單一的融資渠道撤資或者資金供應不足，就容易導致酒店的經營失敗。資金的周轉不靈就會導致入不敷出。其次在金融風險較大的現代社會。又有美國的次貸危機的影響下，就容易導致連鎖酒店的經營失敗。(四)結語綜上所述，根據前面做出的簡單分析。可以看出，在社會主義市場經濟的大環(huán)境下，要想在競爭中脫穎而出，就應該借鑒國外相類似的酒店管理的辦法，學習其經驗。但是又必須做到取其精華去其糟粕。要根據自身的情況進行改良，不斷的進行創(chuàng)新升華，能夠適應國內市場的發(fā)展。南苑e家作為寧波發(fā)展較為迅速的酒店之一，不光依靠其現有的迅速發(fā)展，還應該重視其創(chuàng)新和迎合市場發(fā)展的能力，努力打造屬于自身的強大競爭力，這樣才可以在市場競爭中處于不敗之地。
作者:梁麗麗 單位:寧波大紅鷹學院
參考文獻：
[1]2012上半年經濟型酒店行業(yè)分析報告[J].中國連鎖.2012(09)
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[4]劉蕊.經濟型連鎖酒店客戶滿意度的發(fā)展策略[J].山西青年.2016(16)
一、企業(yè)基本情況、質量管理體系總體描述、及經營質量回顧、分析與展望
1、企業(yè)基本情況
潛江市福元堂醫(yī)藥連鎖有限公司成立于2020年1月，2021年8月15日通過省局驗收；2021年9月1日取得《藥品經營許可證》。經營方式為（零售）連鎖，公司現有零售門店62家，無委托配送、存儲；經營范圍為中藥飲片、中成藥、化學藥制劑、抗生素制劑、生化藥品、生物制品。（含冷藏冷凍藥品）。庫房設置了：常溫庫、陰涼庫、冷藏庫、能夠滿足藥品存儲條件；2021年9月4日通過省局藥品經營活動合規(guī)檢查。注冊地址：潛江市園林辦事處三江路33號：倉庫地址位于：潛江市園林辦事處三江路33號配送中心。
公司總部員工人數28人，其中：專業(yè)技術人員 8人：執(zhí)業(yè)藥師4人、主管藥師2人、主管中藥師2人、占總人數的36%，從事質量管理、驗收、養(yǎng)護人員共7人；占總人數的31%。近一年，無崗位人員變更情況：公司下設7個部門：行政部、質管部、財務部、采購部、配送部、儲運部、營運部、信息管理部。公司下設零售終端62家門店，員工總數225人，其中執(zhí)業(yè)藥師63人，從事質量管理、驗收、養(yǎng)護人員共124人占門店總人數55%。
公司負責人、質量管理負責人、質量管理部門負責人、質量管理員、驗收員、養(yǎng)護員、采購員、連鎖門店負責人、質量管理員、驗收員、養(yǎng)護員等均具備相關學歷或專業(yè)技術職稱，符合藥品經營質量管理規(guī)范的要求。
2、藥品經營質量管理體系總體描述
公司始終稟承“質量第一、規(guī)范經營、顧客滿意、持續(xù)改進”的質量方針，嚴格按照有關法律法規(guī)及GSP的要求建立了質量管理體系，制定了質量管理體系文件，開展質量策劃、質量控制、質量保證、質量改進和質量風險等活動。公司依照《藥品管理法》、《藥品經營質量管理規(guī)范》等法律法規(guī)，對藥品采購、儲存、銷售、運輸等各個環(huán)節(jié)采取有效的質量控制。將“質量第一，規(guī)范經營，顧客滿意，持續(xù)改進”的質量方針，貫徹到藥品經營活動的全過程。公司設置了與其經營范圍和規(guī)模相適應的組織機構，人員，質量體系文件、設施設備及計算機系統等。配備的“海典醫(yī)藥管理流通軟件”計算機系統，能夠實時控制并記錄藥品經營質量各環(huán)節(jié)和質量管理全過程。倉庫安裝了符合要求的空調、冷風機、冷凝器；配備了溫濕度監(jiān)測系統，斷電應急的發(fā)電機組，并組織了對冷庫、冷藏車、保溫箱、溫濕度自動監(jiān)測系統進行了驗證，確保藥品的存儲條件。加強全員培訓，全面提升了企業(yè)的管理水平和GSP管理的全員參與意識，成立質量內審小組，認真開展質量管理體系內部審核，對存在的問題及時整改并跟蹤落實。公司為實現全面質量管理的原則和基本要求，確保質量體系得到全面、充分、有效實施，要求各崗位必須充分履行崗位職責，承擔相應的責任，嚴格實施質量控制，確保藥品經營質量。始終堅持將GSP要求作為公司經營的行為準則，以“質量第一、規(guī)范經營、真誠為本、服務取信”為經營理念，以全面實施GSP管理，確保經營藥品質量為目標。認真學習《藥品管理法》、《藥品經營質量管理規(guī)范》等法律法規(guī)，制定并嚴格執(zhí)行企業(yè)質量管理制度和操作規(guī)程。不斷提升企業(yè)人員質量意識、專業(yè)技能，堅持規(guī)范企業(yè)的經營行為，確保了公司質量管理體系的正常有效運行。從整體上提升藥品經營質量管理的水平，保證了本公司的藥品經營質量和人民群眾用藥安全、有效，取得了良好的社會效益和經濟效益。自公司成立以來未接到1例藥品質量投訴。
二、藥品采購、驗收、儲存、養(yǎng)護、配送、運輸管理
1、在整個藥品經營活動中，采購是保證藥品質量的首要環(huán)節(jié)。在進貨前嚴格審查供貨方的資格，經營范圍，包括企業(yè)資質，質量保證的能力，并建立企業(yè)質量檔案。截止到2021年11月底公司首營企業(yè)有300多家；首營品種達到4500余個。
2、驗收人員嚴格按照公司的驗收管理制度對購進、配送、退回的藥品質量進行逐批驗收，根據藥品的存儲條件，存儲在相應的庫區(qū)。養(yǎng)護員按照養(yǎng)護管理制度，根據“三三四”的原則對在庫藥品進行按季循環(huán)檢查，對冷藏藥品、含麻藥品、首營品種、近效期、效期短、質量不穩(wěn)定的藥品進行重點養(yǎng)護。
3、藥品儲存嚴格按照三色五區(qū)、五距；常溫、陰涼、冷藏；專管藥品；內服外用藥品分開儲存要求，進行合理儲存。
4、藥品運輸；配送員嚴格按照藥品運輸管理制度及外包裝的標示要求搬運、裝卸藥品。冷藏藥品指定專人負責，對在途溫度實施全程監(jiān)測，確保冷鏈藥品質量。
5、藥品配送按照公司規(guī)定統一配送，禁止門店外采。根據公司藥品追回管理制度、藥品召回管理制度，發(fā)現售出的藥品存在質量問題或安全隱患時，及時通知各連鎖門店停止銷售并在系統進行鎖定，退回公司總部。
6、2021年1月1日至2021年11月30日：進貨批次34203次，入庫驗收全部合格。公司成立以來，截止至今，在收貨或驗收中未發(fā)現不合格藥品和假劣藥品情況。在藥品存儲和養(yǎng)護過程中，未發(fā)現不合格藥品，公司使用的“海典醫(yī)藥管理流通軟件”計算機系統能夠對藥品的有效期進行自動跟蹤和鎖定，采取近效期預警，超過有限期自動鎖定等措施，防止過期藥品銷售。截止現在，公司暫未收到顧客產品投訴或產品缺陷情況。
三、倉庫和設施設備
1、倉庫
公司倉庫總面積1189.92M2,按照藥品的存儲條件設有常溫庫（703.87M2）、陰涼庫（391.68M2含三個藥品陰涼庫，一個中藥飲片庫）、冷庫（面積10.24M2,容積：27.65M3）。輔助用房面積，84.13M2；各庫區(qū)按照色標管理，分別設置了合格品區(qū)、待驗區(qū)、發(fā)貨區(qū)、退貨區(qū)、不合格區(qū)。經營場所面積504M2。另設非藥品庫1個365M2。
2、設施設備及驗證
倉庫設施設備：冷風冷凝機組8臺、天井式空調8臺、溫濕度自動監(jiān)測系統1套、運輸用貨車2臺、冷藏車1輛、保溫箱1個；貨架、托盤、滅蚊燈、防鼠板等若干個；。
溫濕度自動監(jiān)測系統驗證：溫濕度自動監(jiān)測系統1套；溫濕度測試終端16個，由北京鵬易達科技有限公司安裝調試，于2020年6月進行了首次驗證。2021年6月在此進行了驗證。
四、計算機系統
公司使用的是“海典醫(yī)藥流通管理軟件”系統，質量管理部負責對整個系統基礎數據的建立，對藥品采購、收貨驗收、入庫、儲存養(yǎng)護、出庫復核、運輸配送、銷售等各經營環(huán)節(jié)跟蹤記錄，對各經營環(huán)節(jié)進行判斷、控制，確保各項質量控制功能實時、有效。公司現有參與經營與質量管理計算機26臺，門店終端62臺。
五、繼續(xù)教育及健康檢查
公司根據年初制定的員工繼續(xù)教育計劃和健康檢查計劃，對員工進行了繼續(xù)教育和崗前培訓。2021年6月對直接接觸藥品人員進行了健康體檢。
六、自查和外部審核
公司每年開展企業(yè)自查，重點對組織機構、質量管理職責、人員培訓、設施與設備驗證、采購、收貨、驗收、儲存與養(yǎng)護、銷售、出庫、運輸與配送、質量管理體系文件及計算機系統全過程進行了質量管理體系內部審核。對存在的問題，督促相關部門進行整改并跟蹤落實。對質量管理體系內部審核的缺陷項目，進行了質量風險管理評審。對存在的問題進行研究分析，制定糾正預防整改措施、限期改正、逐步完善。2020年12月公司按照計劃對2020年公司質量管理工作進行了單項和綜合內審。根據公司年度計劃，2021年自查和內外審核將在本月完成。
連鎖化經營是指企業(yè)集團在統一字號、統一形象、統一企業(yè)文化和經營理念指導下，從事統一業(yè)務模式的商業(yè)經營業(yè)態(tài)。目前，我國經濟型酒店由于規(guī)模小，財力有限，單體作戰(zhàn)，勢單力薄，沒有強大的預訂網絡，客源沒有保障，服務質量和管理水平也難以保證。單體酒店通過加盟，支付一定的費用后，就具有了品牌和客源優(yōu)勢，就可以享受規(guī)模經濟和范圍經濟帶來的益處，事半功倍。因此，連鎖化經營是經濟型酒店的戰(zhàn)略選擇。
(一)連鎖化經營類型
直營連鎖:由連鎖集團全資投入或控股的連鎖機構，把人、財、物權都集中在總部的一種連鎖模式。加盟連鎖:由投資者按照連鎖集團的標準投資建造經營場所，利用連鎖集團的經營網絡，全權委托連鎖集團管理經營的一種經營模式。特許經營:由總部授權加盟店，使用總部的知識產權(商號、商標、專利、經營模式等)，在統一的業(yè)務模式下，各自獨立經營的合作體。其特點是由投資者經營，紐帶是總部特有的字號和業(yè)務模式。
(二)連鎖化經營優(yōu)勢
1.可以降低成本，提高經營效率。通過連鎖化運作，以規(guī)模效益帶動企業(yè)整體資源配置水平的提高，并將各酒店間原先的交易費用內部化，有利于發(fā)揮集團優(yōu)勢。
2.擴展經營空間，實現優(yōu)勢互補。旅游消費的一個顯著特點就是異地性，通過經濟型酒店的連鎖化經營，形成地域分布的網絡化，在更廣的范圍內整合市場資源，提高市場占有率。
3.有利于提高管理水平。加入連鎖化經營后，原先的單體企業(yè)可以得到集團在管理上的技術支持，讓每一位顧客在連鎖集團下屬的任何一家經濟型酒店都能享受到統一的高水準的服務。
4.共享銷售網絡。通過連鎖化經營，各企業(yè)可以統一對外宣傳，統一促銷，實現資源與信息共享，充分利用品牌與客源網絡，使企業(yè)在集團內部達到”共贏”。
二、品牌經營戰(zhàn)略
品牌是指受消費者認可的一切無形資產的全息濃縮，泛指企業(yè)提供給某個或某個群消費者的產品或服務。近幾年，國內旅游對經濟型酒店的巨大需求吸引著國外眾多飯店集團的眼球，他們紛紛調整自己的戰(zhàn)略，憑借各自的品牌優(yōu)勢，開始進軍我國飯店長期以來占據的中低端市場。因此，經濟型酒店的競爭態(tài)勢迫切需要我們產生自己的品牌，以應對國外知名品牌的挑戰(zhàn)。
(一)注重品牌質最關鍵
質量是品牌的根本，經濟型酒店品牌的成功并不是一時技巧的運用，而是依賴于持久的戰(zhàn)略和質量管理體系的實施。經濟型酒店除考慮顧客的需求外，還要強化“時尚、親和、實惠”的形象，及時掌握國內外行業(yè)發(fā)展動態(tài)和顧客的需求趨勢，開發(fā)設計出獨特的產品和服務。通過建立質量檢查和績效考核制度，有效監(jiān)控服務與產品質量的標準化、規(guī)范化和專業(yè)化，要樹立長期經營觀念。品牌建設不是一朝一夕的事，它需要消費者長期的檢驗和認可。因此，應樹立長期經營和全局觀念，打破短期行為。
(二)把品牌經營作為主要手段
由于經濟型酒店絕大多數都是連鎖化經營，每一個單店就是它的一個代表，使得單店的分布變成了品牌的傳播。于是，品牌也就自然而然地成為經濟型酒店連鎖化經營的基礎。經濟型酒店必須建立起為客人所熟悉與信任的品牌優(yōu)勢，讓客人保持對品牌的忠誠，以獲得更穩(wěn)定的客源。品牌優(yōu)勢在構成強大進入壁壘的同時，也有利于形成產品的差異化，滿足不同消費群體的需要。針對不同的消費市場，創(chuàng)立不同的品牌成為經濟型酒店團的一個主要競爭策略。
(三)注重品牌號召，樹立企業(yè)形象
品牌不斷推動著企業(yè)從簡單的價格競爭走向復雜的非價格競爭。市場接受程度高的品牌，不但能為企業(yè)帶來源源不斷的利潤，而且品牌本身就是一筆巨大的無形資產。品牌的知名度、美譽度和影響力、號召力決定了企業(yè)在市場中的競爭地位。因此，對于經濟型酒店來說，品牌是高于有形資產的。連鎖化的經營方式、規(guī)范化的服務標準、準確的市場定位和營銷推廣是提高品牌形象的重要方法。
三、成本率先戰(zhàn)略
(一)經濟型酒店成本領先戰(zhàn)略的意義表現在以下方面:
1.在與星級酒店的競爭中，經濟型酒店處于低成本地位上，具有進行價格戰(zhàn)的良好條件。低成本的經濟型酒店可用削減價格、打折、會員制的辦法穩(wěn)定現有消費者的需求。同時，在同等的住宿價格上，經濟型酒店能夠獲得更高的利潤。
2.在酒店的一些供應商方面，如床上用品、易耗品等，通過規(guī)?；少?，能夠降低成本，同時由于所采用的物品側重于實用功能，其價格變動的幅度不大。同時，由于經濟型酒店對物品的需求量大，便于和供應商建立穩(wěn)定的協作關系。
3.在與潛在進入者的競爭方面，集團化、規(guī)?；?、標準化等使用低成本的優(yōu)勢對潛在進入者形成進入障礙，削弱了新進入者低成本的進入威脅。
(二)成本領先戰(zhàn)略的實施
1.房產租賃經營，業(yè)務實行外包。經濟型酒店最吸引業(yè)主投資的原因之一就是初期投資成本較低。為了減少投資，縮短進入市場的周期，投資者大多選擇在城市中恰當的位置，采用物業(yè)租賃方式改造裝修酒店。同時，隨著經濟的發(fā)展，我國社會化分工越來越細，一些提供社會服務的專業(yè)化公司不斷涌現，服務日趨成熟、完善。目前，經濟型連鎖酒店工程設備維護、保養(yǎng)、安全保衛(wèi)、洗衣服務等，一般都采用外包的形式。酒店不必承擔相關外包業(yè)務人員的工資、保險、福利(吃住)等，管理相對簡單，成本隨之降低。
2.根據酒店功能，裝修實用，客用品簡潔。在功能上，相對于豪華高星級酒店，經濟型酒店通常客房數量較少，大多在100一200間，而且對客房面積有一定限制，多為15一20平方米(含衛(wèi)生間)，衛(wèi)生間都采用淋浴設施而不安裝浴缸，客房內的衣柜都是敞開式的，并提供活動式的熨衣板和熨斗；電視機是小型的，就放在多功能的桌子上，而沒有專門的電視機柜，整體空間小，又能被有效地利用，本著”經濟實用、簡捷舒適，能夠滿足客人的基本需求”的原則來進行。這些都為經濟型酒店節(jié)約了成本，同時還有又利于環(huán)保。
3.降低人員成本，培訓標準統一。經濟型酒店也是“從管理中要效益”最有力的證明。因為經營方向專一、明確，其管理模式多為扁平式，店長或總經理直接領導各個部門，甚至直抵服務第一線，省略了中層管理環(huán)節(jié)。這樣，既提高了酒店經營管理上的靈活性，又提高了單位時間的辦事效率，便是直接減少了不必要的管理支出。
四、差異化戰(zhàn)略
國內經濟型酒店在達到一定數量以后，市場競爭必然會加劇，籠統的市場定位和無差異的產品已經不能有效的吸引顧客，尤其是產品的同質化將是經濟型酒店參與市場競爭的致命缺陷。市場細分和產品差異化是酒店經營者必須面對的問題，經濟型酒店須在未來幾年完成品牌形象的定位、目標市場的細分和顧客忠誠度的樹立以及產品設計的改進和服務的完善，只有這樣才能在市場競爭中獲得優(yōu)勢。
(一)無形服務差異化
酒店業(yè)提倡標準化服務、規(guī)范化服務，是從客人的基本需求出發(fā)，使賓客得到可以期望的服務。但是，服務人員用規(guī)范化的語言和動作進行服務，很少能夠給客人留下深刻的印象，客人很難領略到人際交往中的親情。而差異化服務對賓客而言則意味著超值服務和深刻的印象。因此，越來越多的酒店更加注重對客服務的個性化、人性化和極致化。這就要求每一位對客服務人員要用心為客人服務，想客人之所想，及客人之所急，甚至做到想客人之未所想，預見客人的需求，服務于客人開口之前，只有這樣才能體現一家酒店與其它酒店服務的不同，才能使客人成為酒店忠誠的顧客。
