時間：2022-11-09 09:16:24
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關鍵詞: 普通高校 體育個性化教學 研究
近年來,在國家教育部門的大力推動下,高校體育教育改革方興未艾。各種國外的體育教學思想和體育教學方法被介紹到國內,體育教學改革實踐顯得生機勃勃。但是相對于其他學科個性化教學的研究,體育個性化教學的研究起步晚,顯得零散,偏重于局部的實踐探索。本論文的研究目的,是根據分析總結中國高校體育教學改革的實際情況,考察體育教學改革潮流的理論依據,分析其與中國歷次體育新課程標準下普通高校實施體育個性化教學的探析教學改革的區(qū)別,綜合分析普通高校體育教學中目前存在的影響個性化教學的因素,從而展望在普通高校體育教學中實施個性化教學改革的發(fā)展趨勢。為在普通高校實行建立尊重學生的個性差異、結合學生的不同特點進行因材施教,促使學生發(fā)揮學習上的自主性和積極性,真正使學生從被動接受轉變?yōu)橹鲃訉W習,真正實現以學生為教學主體、教師為主導的教學上的互動,以滿足學生不同個性發(fā)展的需要的體育個性化教學模式提供系統的理論分析和總結。
1.轉變教學觀念
1.1知識多層次化,要面向大眾體育。
改變長期以來“舉國體制”觀念在體育工作中占主導地位,學校體育教育以服務“競技體育”作為自己的教學目的的局面,避免強調以生物性、科學性為指導的精英式的體育教育觀,使體育成為少數高水平專業(yè)人士的專利。
1.2突出應用意識,加強社會實踐性。
我國新課標強調體育應用,其課程最大特點是注重體育問題的解決,通過實踐活動、解決問題來獲得知識技能,并加深理解,把體育應用于解答現實中的問題;挖掘和研究體育自身中的問題。
1.3重視體育態(tài)度、體育思想方法和體育精神。
過于強調應用,將導致實用主義、功利主義,導致體育的非人性化,失去體育的人文價值(如嚴謹性、文化性),體育將失去生長、發(fā)展的土壤。體育不但包含技能,而且包含一種精神和文化,特別是理性的精神,能夠幫助人類培養(yǎng)與完美運用思維,因此在加強體育應用的同時,要非常重視體育態(tài)度和體育精神的培養(yǎng)。
2.教學形式多樣化,采用多種授課形式
我國學校體育教學普遍采用班級授課制度。20世紀50年代以前蘇聯教學論為代表,提出了課的類型和結構的概念,使班級授課制這種教學組織形式形成一個體系。隨著時代的發(fā)展,人性化日益成為教育發(fā)展的主流趨勢,要求教學組織形式更符合學生的身心發(fā)展,要求教師在教學別注意個別差異,強化個別指導,重視因材施教原則,充分調動學生的學習主動性。
3.教學策略的變革
新的個性化教學模式需要新的教學策略,個性化教學策略幾乎都包括以下四個階段:激發(fā)興趣階段、實踐感受階段、體驗內化階段和強化反饋階段。激發(fā)興趣階段是學的啟動階段,教師圍繞學習目標,貼近學生的最近發(fā)展區(qū),提供材料,并引發(fā)學生的個體需要,產生動機,這是體驗的第一階段。實踐感受階段,即自主體驗階段。在這個階段個體對親歷過程進行抽象、概括,形成概念或觀念的階段。個體的感受往往是不同的,但卻是最真實的。教師要根據學生的認知規(guī)律,指導他們感悟或體驗的途徑、方式和方法。體驗內化階段是體驗式學習的關鍵階段。所謂內化,就是把外部客體的東西轉化為內部主體的東西。在這里是指通過個體反思、化或順應等方式,將親歷中對學習的感知或者對情境、人物的情感新課程標準下普通高校實施體育個性化教學的探析驗內化成為自身行為或觀念。教師要善于發(fā)現和捕捉學習者創(chuàng)新思維的亮點,引發(fā)學生更高層次的感悟和體驗。
4.創(chuàng)建新的學習評價體系
4.1由橫向評價向縱向評價發(fā)展。
新的教學評價應該是一種縱向評價,即不把學生之間的學習結果進行比較,而是注重學生本人在參加訓練前和參加訓練后的時間上的縱向比較,是一種形成性評價。由于學生在學習后多少都能獲得某些體驗、認知和反思的體驗成果,容易真實地感受到自己通過學習過程取得的進步,更容易增強對學習的興趣和培養(yǎng)自己的自信,因此是一種正面評價。
4.2由外在評價向自我評價發(fā)展。
羅杰斯認為激勵性的學習包括四個要素:學習要有個人的參與(personal involvement),人的情感和認知兩方面都投入學習的活動;學習是自我發(fā)起的(Self―initiated),學習中發(fā)現、獲得、掌握和領會的感覺是來自內部的,學生有發(fā)自內心的學習沖動;學習是滲透性的(pervasive),學習會使學生的行為、態(tài)度乃至個性發(fā)生改變;學習是由學生自我評價的(evaluated by the learner),學生最清楚學習是否滿足了自己的需要,是否得到了他想要的東西。教師的評價往往盡量避免直接給予問題以直接的、絕對性的權威的答案和判斷,其評價是指導性的,激勵性的。
4.3由單一評價向綜合評價發(fā)展。
個性化的體育教學,突破了單純評價學習結果的藩籬,把目光轉向學習的過程,把課堂教學難以涉及的心理發(fā)展、社會適應、參與態(tài)度,以及個人的人格培養(yǎng)等因素納入考核評價體系,同時也大大拓展了教學評價的領域。新課程標準下普通高校實施體育個性化教學的探析建立評價項目多元,評價方式多樣,既關注結果,更重視過程的評價體系;突出評價對改進教學實踐、促進學生發(fā)展的功能,淡化評價的甄別與選拔作用;評價必須與課程目標相結合,過程評價與結果評價相結合,以及主觀評價和客觀評價相結合。這既是《國家基礎教育課程改革指導綱要》的要求,又是教育界的共識。
總之,對個性化教學研究的發(fā)展歷史和國內外主要的個性化教學思想的研究,表明體育個性化教學改革的歷史必然性。實現高校體育個性化教學是我國目前高校體育教學的主要目標之一,它符合現在風行世界各國的個性化教育的發(fā)展趨勢,同時,也符合國目前社會發(fā)展對于具有不同個性的復合型人才的需求。此次體育教學改革,是適應世界社會經濟發(fā)展的需要,學習外國先進教育經驗的歷史背景下發(fā)起的,為了促進素質教育和個性化教學的發(fā)展,我們應該借鑒國外先進經驗和我國教學改革中的成功實踐經驗,結合我國實際情況,對相關因素進行針對性的分析,在教學層面上從轉變教學觀念、教學形式多化、教學策略的變革、創(chuàng)建新的學習評價體系方面改革探索,在教學管理層面上從調整課程設置、改革對高校體育教師的評價機制、建立提高高校體育教師自身素質的培養(yǎng)和培訓機制、創(chuàng)設現代意識的高校體育教學環(huán)境等方面進行改革探索。在體育個性化教學的改革中,要避免把體育個性化教學混同于個別教學和“放羊式”教學兩種錯誤傾向。
參考文獻:
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[關鍵詞]高職院校 普通話 實訓模式 改革
[作者簡介]王晶（1979- ），女，遼寧瓦房店人，黑龍江農業(yè)經濟職業(yè)學院基礎部，副教授，研究方向為漢語言文學教育；馮華（1977- ），男，遼寧丹東人，黑龍江農業(yè)經濟職業(yè)學院基礎部，副教授，研究方向為漢語言文學教育。（黑龍江 牡丹江 157041）
[課題項目]本文系黑龍江省教育科學“十二五”規(guī)劃課題“黑龍江省高職院校學生普通話現狀分析及對策研究”的研究成果之一。（項目編號：GZD1211005，項目主持人：王晶）
[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985（2013）33-0170-02
當前，普通話已成為人際交往的一張重要“名片”，普通話表達能力強的人在職場中更具有競爭力。職業(yè)院校學生出于長遠的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展考慮，對普通話越來越重視，參加國家普通話水平測試的人也越來越多。然而，由于高職院校對普通話課程重視不夠，普通話教學軟硬件條件不高、忽視實訓環(huán)節(jié)等因素影響，現階段高職院校普通話教學效果不容樂觀。2010年以來，課題組成員通過一系列的改革與實踐，對普通話課程實訓模式進行了有效探索，探索出一條實用、快速提高學生普通話水平和職業(yè)素養(yǎng)的實訓模式。
一、明確課程實訓目標，凸顯專業(yè)特色
普通話課程是為滿足高職學生適應崗位需要、社會需求和保障學生可持續(xù)發(fā)展而開設的一門素質基礎課。課程以提高學生普通話水平、語言表達能力和人文素質為中心，為學生職業(yè)生涯發(fā)展服務。但在實際教學中，普通話課程往往以教師講授，學生模仿為主，實訓內容單一、方式單調、條件落后。與此同時，承擔普通話課程的教師缺乏一定的專業(yè)背景，相關專業(yè)知識缺乏，不能設置緊密貼合專業(yè)的實訓內容，導致學生的普通話水平不能滿足用人單位和社會對人才的需求，并沒有真正實現普通話課程為專業(yè)服務、為能力培養(yǎng)服務的目標。
普通話實訓要以素質提高為目標，從崗位需求出發(fā)，根據市場對人才能力的需求，明確高職普通話課程以培養(yǎng)“標準語音”“職業(yè)口語”和“社會交際”三項應用能力為核心的實訓目標。通過與工作過程相結合的實訓形式，使學生能熟練運用普通話；使學生具有較強的口頭表達能力，公開講話時主旨突出、條理清楚、態(tài)勢語大方得體；使學生具備良好的社會交際能力，與人相處融洽，廣交朋友。同時，要圍繞學生的職業(yè)需求組織實訓教學，選擇與專業(yè)崗位能力相貼近的實訓項目。在考慮學習共性要求的同時，注重不同專業(yè)的個性要求，根據專業(yè)培養(yǎng)目標的能力因素和崗位需求開展普通話實訓，形成以職業(yè)能力培養(yǎng)為主體、以素質提升為核心的普通話實訓模式
二、瞄準高職教育特點，拓展實訓途徑
1.以職業(yè)能力、崗位需求為導向，創(chuàng)設仿真實訓項目。通過對各專業(yè)人才培養(yǎng)方案的研究和對企業(yè)進行調研，確定各專業(yè)學生主要就業(yè)崗位的語言表達能力要求，使普通話“聽、說、讀、演” 等能力訓練專業(yè)化。實訓中根據真實的工作環(huán)境、崗位需求，借助多媒體教室、語言實訓室等先進教學場所，創(chuàng)造圖文并茂、生動逼真的實訓環(huán)境，讓學生身臨其境，主動參與教學，真正改變傳統實訓的單調模式。另外，實訓中可以采用項目教學、分組教學、角色扮演等方式，構建“理論與應用一體化”的實訓模式。通過課前演講、播報新聞、模擬辯論賽等實訓活動，鍛煉學生聽、說、讀、演等語言表達能力，培養(yǎng)學生的語言應用能力。
2.課堂內外“兩手抓”，模擬、實戰(zhàn)“雙結合”，能力、素質“雙豐收”。普通話課的教學內容實踐性強，課外實訓是普通話實訓的重要組成部分，只有通過不斷地實踐鍛煉才能提高學生的普通話水平和口語表達能力。課程實訓要根據不同專業(yè)的特點，結合學生的興趣愛好及能力安排不同的實踐活動，為學生提供廣闊的實踐平臺。在參加各種活動中讓學生體驗成功的喜悅，增強學生的自信心，達到課堂開花，課后結果的效果，實現理論與實踐的完美融合。
具體來說，可以從以下幾方面展開：一是與文化素質講座相結合。普通話實訓可以組織策劃詩歌欣賞、演講欣賞、辯論技巧等系列講座，邀請校內外專家學者進行講座，使學生感受名家的風采。二是與校園文化生活相結合。教師可與學院團委、學工處等共同組織開展辯論賽、主持人大賽、朗誦會、人文知識競賽等活動，為學生搭建更大的舞臺。三是與學生社團活動相結合。組織學生參加文學社、詩社、演講協會等社會活動，調動學生實訓的積極性。四是與語言文字大賽相結合。組織學生參加中華經典誦讀大賽、“夏青杯”朗誦大賽、全國語文規(guī)范化知識大賽、原創(chuàng)詩歌散文大賽等社會團體賽事，“以賽促教、以賽促學、以賽促訓”。五是與職業(yè)資格證書考取相結合。課程實施“證課融合”，將課程與國家普通話水平測試、秘書資格考試、導游資格考試等相融合，這樣可以更好地保障學生的優(yōu)質就業(yè)和可持續(xù)發(fā)展。
3.加強校內“集團式”實訓基地建設，打造“教學+服務”兩用實訓平臺。為適應社會和用人單位對人才素質和能力的需求，普通話課程要在新建、擴建學校廣播站、網站、電視臺等實訓基地的基礎上整合資源，全面打造“教學與服務”兩用型全真訓練平臺。通過普通話教師與宣傳人員合作、學生實訓項目與學院宣傳工作對接的方式，實現育人與服務有機融合，達到了“學校、教師、學生”三方共贏的目的。通過這樣的實訓平臺可全面鍛煉學生的語言表達能力，激發(fā)不同特長學生的積極性，滿足學生不同方向的發(fā)展需求，提高學生的團隊協作能力、人際溝通能力等多方面職業(yè)素養(yǎng)。
三、完善課程實訓條件，拓展實訓空間
1.引進先進資源，建設語言類實訓室。多媒體教具的使用可以增加實訓的趣味性和科學性，激發(fā)學生的學習興趣和熱情。而當前大多數高職院校對普通話實訓的重視程度不夠，資金投入很少，沒有單獨設立的語音教室或多媒體教室用于課程的實訓教學，教學硬件配備不完善。因此，普通話課程必須加大硬件環(huán)境和實訓室建設，以滿足信息收集、名家名篇欣賞、演講稿寫作、演講訓練、辯論賽等實訓項目的需要。普通話實訓要引進先進的普通話智能測試與學習軟件系統，這一軟件系統采用了和國家普通話水平測試完全一致的測評技術，以期為學生提供全真的普通話學習和模擬測試平臺。
2.優(yōu)化實訓資源，打造立體化網絡實訓平臺。為保障普通話實訓效果，我們需要不斷完善和優(yōu)化實訓資源，打造立體化網絡實訓平臺，拓展實訓空間。具體來說可從以下幾方面入手。第一，完善實訓資源，實現資源數字化。課程要建立課程電子檔案，包括課程標準、課程體系、電子教案、授課計劃、實訓實習項目、習題庫、PPT課件和視頻素材庫等數字化資源，實現資源的數字化共享，為課程實訓提供有力支撐。第二，開通網站、博客和微博，實現資源開放化。普通話實訓要充分利用課程網站、博客和微博等開放的網絡平臺，將課程的各種教學資源，上傳到網絡，激發(fā)學生的積極性，方便師生交流溝通。學生還可以在開放的平臺上暢快閱讀，用博客記錄心靈文字，與教師、同學討論交流、相互評價。第三，打造網絡平臺，實現資源信息化。普通話實訓要善于利用學院數字圖書館資源、普通話網上在線測試系統、班級QQ群、電子郵箱等立體化網絡載體，指導學生進行信息瀏覽、資源下載、知識測試、在線問答、作業(yè)上傳反饋等實訓任務。
總之，普通話實訓模式的改革探索將是一個長期的、動態(tài)的過程，普通話教師應與時俱進，根據專業(yè)發(fā)展需求，設定實訓目標，設置實訓項目任務，并結合學校實際實訓條件，選擇合適的實訓模式，整合優(yōu)化實訓資源，搭建創(chuàng)設實訓平臺。
[參考文獻]
[1]郭常亮，戴婕.關于高職《普通話》課程的調查報告[J].職教論壇，2011（5）.
關鍵詞：公安院校普通化學實驗課程改革與實踐
中圖分類號：G640.0 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9324（2012）06-0210-02
《普通化學》是公安院校為非刑事化驗專業(yè)學生開設的一門基礎課，其實驗教學是不可缺少的重要環(huán)節(jié)。多年來固定的實驗教學模式，也暴露出普通化學實驗教學效果不甚理想。如何提高實驗教學效果，培養(yǎng)和鍛煉學生的基本實驗技能是普通化學實驗授課教師面臨的一個重要課題。
一、《普通化學》實驗教學體系存在的問題
1.對實驗教學重視不夠。普通化學課程是為刑事技術專業(yè)學生學習其他自然科學和公安專業(yè)課程，如“微量物證分析”、“毒物分析”、“痕跡檢驗學”、“文件檢驗學”等課程而開設的一門基礎課，長期以來只重視理論教學，輕視實驗訓練。一方面總是認為實驗教學從屬于理論課，屬于輔助教學內容，從觀念上束縛了學生參與實驗課的積極性、實踐性和創(chuàng)新性。另一方面總是認為化學與公安工作不相關，認為化學實驗在將來的工作中根本用不到，從而在心里產生對化學實驗的抵觸情緒，實驗課上應付了事。
2.教學內容設置不合理。普通化學實驗是在參考其它高等院校普通化學實驗教材的基礎上編寫的，因此在實驗教學內容上與刑事技術的內容、特點結合較差，使學生感到基礎課與專業(yè)課毫無關系，學不學用處不大，從而使學生產生厭煩感，失去對化學實驗課程學習的興趣。
3.教學方式單調，實驗效果不理想。多年來形成的教學習慣是實驗技術人員事先準備好試劑、儀器，學生預習實驗內容，教師具體講解實驗內容、方法、操作步驟及注意事項，學生則按部就班做實驗。完全是灌入式的培養(yǎng)模式，雖然在培養(yǎng)學生動手能力、觀察能力、記憶能力方面取得一定成效。但學生在遇到新的問題時，思想僵硬，顯得束手無策，缺乏獨立思考、獨立解決問題的能力和創(chuàng)新意識。
4.考核方式單一，缺乏公正性。由于普通化學實驗課附屬于理論課程，一般不單獨進行考試，而是由實驗教師根據實驗報告書寫的內容給出成績，因此在實驗評分中還常常因為缺乏具體的量化指標而出現隨意性大、主觀性強的缺點，給出的成績缺乏公正性，也使學生產生實驗課不愿意動手，課后抄襲他人實驗報告，同樣可得高分的錯誤思想，從而影響實驗課程的教學效果。
二、《普通化學》實驗教學改革的實踐
普通化學實驗的授課對象是大學一年級刑事技術專業(yè)的學生，他們都來自于全國不同地區(qū)的中學。在中學階段，有的學生做過一些較簡單的實驗，有的只是看老師做的演示實驗，有的學生既沒做過實驗，也沒看過演示實驗。為了訓練學生的基本實驗技能，加深、鞏固學生對基本理論和基本知識的理解，培養(yǎng)學生獨立操作、觀察記錄、分析歸納等多方面的能力，進行了一些實驗教學改革實踐。
1.更新實驗教學內容，與專業(yè)知識相聯系。根據刑事技術的特點，以法庭鑒識為基礎，對實驗內容進行調整，一方面減少基本操作訓練，如稱量、溶解、加熱、常壓和減壓過濾等內容，增加驗證性實驗內容，每個實驗都是一個專題，每個專題都針對刑事技術中遇到的問題為對象，如鑒別無機離子，我們將實驗內容與無機類炸藥離子（NH4+、NO3-）等內容相聯系，使學生即掌握無機化學的內容，又了解與本專業(yè)相關的內容，提高學生學習的積極性和興趣。另一方面增加設計性實驗，結合學生所學專業(yè)的特點安排設計性實驗的內容，如痕跡專業(yè)學生安排物質的性質鑒別、文件檢驗專業(yè)學生安排物質的物理或化學性質的比較實驗、照相專業(yè)學生安排與成像、顯影等化學反應或配位化學反應相關的實驗內容。
2.改進實驗教學形式，引入多媒體實驗教學。實驗教學初期安排學生做基本的實驗訓練，掌握各種玻璃儀器和小型實驗室設備的使用方法和注意事項，并采用多媒體課件播放實驗室的基礎常識、化學實驗的基本操作，使學生不但有感官認識，同時也使動手能力得到了提高，教學效果非常理想。驗證性實驗是普通化學實驗課程的主要內容，要求每個學生獨立進行操作，掌握物質的基本性質，如驗證硝酸的氧化性和還原性、高錳酸鉀在不同酸堿性介質條件下的氧化能力等，實驗講授過程中采用多媒體演示，先使學生有感性認識，然后在自己動手操作的過程中可以邊思考邊驗證實驗結果是否正確，出現錯誤結果，能夠自己分析原因，從而改進實驗過程，達到掌握物質基本性質的目的。設計性實驗是檢驗學生對普通化學理論知識和實驗基本技能掌握程度的最好方法。設計性實驗由教師命題，擬定實驗目標及基本要求，學生通過查閱資料，制訂實驗方案，自選實驗藥品、儀器設備，獨立完成實驗，撰寫實驗報告。模擬畢業(yè)論文的完成過程，但難度較低。如配置緩沖溶液20mL，pH=9，驗證其緩沖性，并與純水作比較。設計性實驗效果顯著，無論是拓寬學生的知識面，能力培養(yǎng)，還是激發(fā)學生的創(chuàng)新意識、動手能力等方面都是傳統實驗教學方法無法比擬的。
3.加強實驗過程監(jiān)督，改進考核辦法。全體實驗課授課教師堅持集體預實驗制度，即在每次實驗前，實驗課授課教師都必須先做預實驗，并集中討論預實驗中發(fā)現的一些異?，F象或可能出現的一些問題，做到心中有數。學生必須準備專門的實驗預習報告本，每次實驗之前都必須做好預習報告，經教師檢查合格后方可進行實驗，成績?yōu)?0分。實驗過程中教師通過巡視，及時指出學生在實驗操作過程中的一些錯誤，及時回答學生的疑問，觀察學生的操作能力和學習態(tài)度，給出評價10分。實驗結束時，教師逐一檢查實驗現象、記錄情況，并針對其中的錯誤加以點評。學生完成實驗報告，成績?yōu)?0分。設計性實驗成績?yōu)?0分。綜合上述成績分數作為實驗成績的總分數。對于有缺勤、早退、違反課堂紀律等行為的學生，在實驗總成績中適當扣減分數。
4.倡導綠色化學，提高學生的實驗綜合素質。綠色化學是未來化學可持續(xù)發(fā)展的必由之路，現成為化學教育的指導思想之一。很多的化學試劑、反應產物都是有毒有害的物質。為了減少和避免使用對人體和環(huán)境有毒有害的物質，在實驗室中增加了通風設備，刪除了毒性較大的試劑硫化氫等，取而代之是毒性較小揮發(fā)性小的硫化鈉。部分實驗減小試劑的濃度，如KMnO4原始濃度為0.10mol·L-1改為0.05mol·L-1、AgNO3原始濃度為0.1mol·L-1改為0.05mol·L-1而不會影響實驗效果。推行微量實驗，減少試劑用量，毫升用量，降為幾滴。實驗中產生的廢液廢渣不隨意亂倒亂扔，使學生增強環(huán)保意識，綠色化學思想得到充分體現。
三、普通化學實驗改革的效果
普通化學實驗課程改革方案自2008年在我校刑事技術專業(yè)本科生中實施以來，教學效果顯著，學生克服了以前實驗課應付了事的態(tài)度，取而代之的是認真做好預習，實驗課中動手能力明顯增強，觀望偷懶的現象沒有了，提出問題的學生多了，課堂氣氛明顯好轉。學生的化學思想意識明顯增強，消除了對學習化學的錯誤認識，激發(fā)了學生的積極能動性，培養(yǎng)了學生分析問題與解決問題的能力，達到了學生的綜合能力和總體素質的整體提升。
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一、優(yōu)化實驗教學體系
無機化學的實驗教學內容基本以驗證實驗為主，大多數實驗項目和內容都比較單一，操作簡單，無非就是用膠頭滴管向試管里加試劑。實驗枯燥乏味，學生的操作技能根本得不到提高。為了適應現代社會的發(fā)展速度，必須對現有的實驗教學內容進行改革。根據我們系學生的素質特點和實驗情況，將驗證性實驗的開出率從原來的85%降到了30%左右，增加了設計實驗和綜合性實驗的比例。對大一的學生而言，實驗能力還未具備，應該循序漸進有步驟、有重點的深入。在進行綜合實驗的過程中，讓學生對物質的檢測手段有所了解，對大型儀器有了概念，學生的綜合能力得到較全面的訓練和提高。
二、優(yōu)化實驗考核方法
平時的每個實驗成績 = 實驗預習 10 分 + 基本操作 40分
+ 紀律衛(wèi)生 10 分 + 實驗報告 40 分 =100 分[2]。實驗預習對學生而言是一個很重要的環(huán)節(jié)，通過預習，在實驗的過程中才能得心應手，試驗完成的效率和質量才能得到保證。有些學生不進行實驗的預習，實驗的過程中則手忙腳亂，做了這一步還不知下一步該怎么進行，達不到預期的效果。實驗老師在每次實驗開始前先檢查預習情況，現場打分，這樣才能調動學生的積極性。基本操作是實驗過程中的核心骨，基本操作一定要規(guī)范，老師要對每一個學生的操作進行指導與檢查，并對學生的操作進行現場打分，這樣才能督促學生規(guī)范操作技能。通過老師的檢查與打分才能培養(yǎng)學生良好的實驗習慣和安全意識。實驗報告主要是考查學生對實驗數據處理的情況以及對實驗分析表達的能力，這樣才能準確客觀地對學生的實驗成績進行測評。而學生的總成績則可以這樣來計算：總成績=平時成績×70%+期末考試成績×30%（平時成績=每次實驗成績之和/n）。
三、體現無機化學實驗綠色化，構建多媒體實驗教學輔助體系
無機化學實驗所用到的試劑達140多種，其中很多都是毒性較大的。還有一些有機溶劑，對環(huán)境和人體都有嚴重的侵害。在一些制備實驗中還會產生一些刺激性和有毒的氣體，如：硫化氫、氯氣、二氧化硫、一氧化碳等。
無機化學實驗要體現綠色化，必須要對以往的實驗內容進行改革。在保證學生基本的實驗技能培養(yǎng)的條件下（如常規(guī)儀器的使用、重要無機化合物合成及性質實驗等）必須要刪減一些毒性大、對環(huán)境污染嚴重的實驗內容，如氯氣、硫化氫的制備等。還可以借助于多媒體教學達到綠色化。對有毒性的這類實驗可以采用多媒體系統進行仿真實驗，這類教學課件是通過軟件進行模擬將實驗過程和實驗注意事項進行計算機演練而完美的展現在學生面前，同樣可以達到身臨其境的教學效果。老師還可以自已制作課件，將一些實驗通過課件展現在學生眼前，如：鹵素中飽和氯水與溴化鉀溶液的反應，看似很簡單的一個實驗，但是在準備的過程中很費勁。為了實驗現象很明顯就必須制備氯氣，但是氯氣有毒，而且味道很難去除。為了一個小小的驗證試驗卻要花費實驗工作人員很多時間和精力，還給環(huán)境造成了污染。為了客服這些缺點，實驗老師可以將此實驗制作成課件，實驗現象一目了然，而且保護了環(huán)境。將多媒體融入到實驗中來，不僅可以激發(fā)學生的學習興趣、調動學生實驗的積極性，還可以無形中教育他們保護環(huán)境，達到事半功倍的效果。由此看來，多媒體輔助教學是是改革無機化學實驗教學走綠色化之路的有效途徑之一。
四、構建開放性實驗教學平臺
關鍵詞：有機化學；教學改革；探索
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）32-0050-02
《有機化學》是一門實踐性強、理論性高的基礎課，隨著科技的高速發(fā)展，目前已經廣泛滲透到生命、材料、環(huán)保、能源、信息等多學科領域中?！队袡C化學》作為化學學科中最活躍的領域，發(fā)展異常迅速，其基本內容較多，而高校在教學改革中不斷壓縮基礎課學時，重視實驗實踐課程，使得高校在《有機化學》教學內容和學時安排上的矛盾日益突出[1]。既要完成既定的教學計劃、保證教學質量，又要重視培養(yǎng)學生的素質和創(chuàng)新能力，《有機化學》教學改革工作尤顯重要。因此，如何提高教學質量，改革《有機化學》的教學內容和教學方法，建立適合現代化教學進程的新的教學體系，是我們目前面臨的新課題[2]。
一、精選教學內容，培養(yǎng)學生學習興趣
愛因斯坦說：興趣是最好的老師。在整個教學過程中，針對筆者所在的學校本科生實際招生情況，首先得激發(fā)學生對《有機化學》的興趣。
1.重視化學史的學習，激發(fā)學生對《有機化學》的興趣。緒論課是學生接觸和了解《有機化學》的第一課，緒論課內容的安排和講解對學生的學習心理、學習態(tài)度和學習方法等會有深遠的影響。在其他章節(jié)的課堂上，適時適量穿插一些有關化學史的故事，也可激發(fā)學生對《有機化學》的興趣。如德國化學家維勒說：有機化學看起來就像一個原始森林，充滿著最誘人的東西……。如講解苯的凱庫勒結構式時，介紹其發(fā)現的場景及其后來化學和物理手段的驗證，讓同學們感受偉人的猜測、想象及成功的喜悅，感受科學研究和探索的樂趣，激發(fā)創(chuàng)造性學習和研究《有機化學》的興趣[4]。
2.結合專業(yè)知識，豐富課堂內容，增強學習興趣?！爸Z貝爾獎”是眾所周知的，《有機化學》中涉及人名的規(guī)則或反應非常多，每章中選擇具有代表性的獲得“諾貝爾化學獎”的名人，介紹其生平及主要成就，如俄國化學家扎依采夫、法國化學家格利雅等。黃鳴龍還原法是有機化學史上迄今唯一一個用中國人名字命名的反應！介紹其在做Kishner-Wokff還原反應時的經歷，說明此方法的發(fā)現有其偶然性，更重要的是其一貫嚴格的科學態(tài)度和嚴謹的治學精神。以黃鳴龍的經歷激勵學生努力學習，他嚴謹認真的實驗態(tài)度完成每一個實驗。另外，在介紹不同種類化合物時，結合專業(yè)知識豐富課堂教學內容。介紹立體化學時，聯系化合物結構與生命現象，如減肥瘦身產品左旋肉堿、血漿代用品右旋糖酐等；食品專業(yè)介紹與人們日常生活密切相連的化學知識，如木糖醇；說明生活中紅糖、白糖、冰糖和糖精的區(qū)別。這樣的介紹不僅讓學生了解生活常識，也激發(fā)他們的學習興趣，進一步提高課堂教學的質量[5]。
另外，本書每一章節(jié)后都編有“閱讀材料”，主要是與章節(jié)內容有關的有機化合物最新科技進展等。如可燃冰、烯烴的復分解反應、有機超分子化學等。
二、改進教學方法，重視學生能力的培養(yǎng)
1.課堂引題方式多樣化。課堂教學的起始環(huán)節(jié)——引題，在課堂教學中至關重要，與能否激發(fā)學生的學習動機，提高學生的求知欲望密切相關[6]。一般而言，“復舊導新”的引題模式是教師課堂常用的，作者在介紹同類型的化學反應時常用，如復習烯烴的親電加成反應，引出炔烴相應的化學性質；在介紹化合物命名方法時也常用，如復習烷烴的命名方法，引出烯烴的系統命名法。另外，運用與所學內容有關的故事或最新科技動態(tài)等，導入新章節(jié)的學習，如介紹苯環(huán)結構確定的故事?；蛴们擅钤O疑的方式提出問題、引起“認知沖突”，激發(fā)學生的學習興趣，如碳原子最外層2p軌道只有兩個電子，而有機物碳原子四個價電子，這是為什么？引出共價鍵形成的雜化軌道理論?；蛴糜袡C物分子結構模型，提出問題引起學生的關注和思考，如烯烴的構型異構，環(huán)烷烴的結構特點及環(huán)己烷的構象等?？傊?，課堂教學的引題方式不能一成不變，應該盡可能采用多種形式引題以激發(fā)學生的學習熱情，使學生保持較高的學習興趣。
2.課堂教學形式多樣化。學生參與課堂教學的方式多種多樣。如課堂上適時適量的“提問”，應該是教師上課必不可少的一種方式，是學生參與課堂教學的最簡單的方法。這不僅能促進學生課堂注意力集中，也能激發(fā)學生的學習興趣，引導學生認真思考，讓學生的學習化被動為主動。讓學生授課，教師聽課的“角色互換”型教學方式，是學生直接參與課堂教學的一種形式，但不是所有的教學內容都可以這種形式進行。本教材第六章對映異構，前兩小節(jié)基本概念較多，也有物理學中介紹的旋光性理論，可以“角色互換”型教學方式進行，也可在學生講解的基礎上，提出不足或不當之處，讓學生進一步討論。
3.課堂教學手段多樣化。筆者所在的學校的學生來自全國各地，目前各省份高考科目的不統一，招生分數的不一致，使得同一專業(yè)學生基礎知識的差異偏大，如食品專業(yè)，大部分學生學了生物沒學化學，化工制藥專業(yè)少部分學生沒有學過化學等特殊現象。這就要求教師根據學生的智力、學習能力、學習基礎和積極性的不同，做到尊重學生的個性特點，因材施教，以多樣化的教學手段來激發(fā)學生的學習興趣，引導學生學習。例如，在介紹烴分子結構時，以球棒模型進行現場演示，說明烷烴、烯烴和炔烴中碳原子的雜化形式的不同，既有效地表達了有機化合物結構的差異，也滿足了學生的好奇性心理，增強了學生主動學習的意識。
在介紹對映異構現象時，利用多媒體手段制作Flas，說明生活中的手性現象，利用球棒模型現場演示說明有機物存在的手性現象。這既增強了學生的感性認識，也提高了學生的興趣，并進一步提出手性化合物在現代醫(yī)藥方面的應用，提出什么是手性藥物？結合之前的參與式討論化合物的立體構型與其對映的藥理作用，讓學生深刻理解“化合物的結構決定其性質”的含義。
三、理論聯系實際，強化“綠色化學”概念
在21世紀，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，人們更加重視環(huán)境保護，這就要求在工業(yè)生產中必須降低環(huán)境污染，提倡和推行綠色化工。因此，教師課堂授課時應該增加環(huán)境保護和綠色化工等方面的知識。在炔烴的親電加成反應中，以二價汞鹽為催化劑，與水加成后生成醛或酮，工業(yè)生產上以前曾用乙炔水合制備乙醛，但目前已經很少用了。這種方法既簡便也容易分離純化，優(yōu)點較多，但反應中的催化劑汞鹽極難處理，在環(huán)境中造成污染。在介紹合成方法設計合成路線時，強調選擇最佳合成路線的理念，包括合成步驟少、合成路線合理、產物生成率高、易分離純化等，以此說明使得“綠色化學”概念深入人心，為學生畢業(yè)后跟上時代步伐，解放思想，與時俱進打下堅實的基礎。
總之，課堂教學是教師向學生傳授知識的重要途徑。為實現目前“厚基礎、寬口徑”人才的培養(yǎng)模式，在《有機化學》的教學中應抓住授課環(huán)節(jié)，改變教學方式，精選教學內容，理論聯系實際，不斷推陳出新，促進教學質量的提高，更好的實現教育目的。
參考文獻：
[1]施鵬飛.基礎有機化學教學的方法與實踐[J].考試周刊，2008，2（40）：138.
[2]王鍵.有機化學課程教學改革的探索與實踐[J].宜賓學院學報，2007，27（12）：107-108.
[3]何建玲.有機化學基礎教程[M].北京大學出版社，2011.
關鍵詞：生物化學實驗；教學改革；普通高校
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1002-4107（2012）12-0039-02
生物化學實驗是普通高校生物相關專業(yè)開設的基礎必修課，作為主講生物化學理論和生物化學實驗教學多年的高校教師，積累了一些相關的教學和改革經驗，希望這些切身體會能夠為從事普通高校本科相關教學的教師提供一些有價值的參考。
一、改革考核方式
生物化學實驗在普通高校生物相關專業(yè)中一般為獨立設課，故應設計一個公平、合理的實驗評定標準，客觀、公正地評價每一個學生。課程改革前，學生的生物化學實驗成績主要由3部分組成：（1）平時成績占總成績
的20%，包括出勤、值日、實驗態(tài)度等；（2）筆試成績占總成績的30%，主要以書面試卷的形式考查生物化學實驗的基本原理、實驗現象、實驗設計、結果分析等；（3）實驗技能占總成績的50%，根據生物化學實驗的特點，考查學生的實驗操作技能和觀察、動手能力及綜合分析能力。目前，多數普通高校仍采用以上方式對生物化學實驗課程進行考查，這種考核方式具有一定的優(yōu)點，但也有一定的缺點：首先，平時成績多為印象分；其次，生物化學實驗卷面考核內容易與生物化學理論課考核內容交叉，對動手能力強、文化課差的學生不公平；第三，實驗技能考核只針對某些實驗，操作繁瑣，難以真正考察學生的全面技能。王蕾等結合中醫(yī)院校生物化學實驗課程教學的具體情況[1]，建立了一套生物化學實驗課程的考核方法和對學生學習成績的評分標準：學生出勤情況占10分，平時實驗考核占60分，期末實驗考核（口試和抽簽考試）占30分，該方法較適用于學生人數和課時數較少的高校。
普通高校專業(yè)較雜，學時數、人數較多時，建議取消卷面考試，采用當堂打分、期末匯總的方式進行考核，即每次實驗預習成績占總成績的20%（預習報告占10分，課前提問占10分）、實驗操作成績占總成績的50%（態(tài)度占10分、能力占10分、結果占30分）、實驗報告占總成績的30%（步驟整理占5分、結果整理占5分、結果分析占10分、作業(yè)思考題占10分），其中，實驗結果分可以進一步細化到每個步驟的結果各占3―5分。每次實驗成績均以百分制給出，無故缺課者該次成績?yōu)榱惴?，請病、事假者酌情給實驗報告分，實驗結束后匯總每次實驗成績取其平均值作為最終成績。該評分法要求兩位指導教師密切配合、分工合作，注意觀察每個學生的操作過程，及時評定實驗結果，防止學生弄虛作假。
據統計，根據該評分標準給出的分數與學生的平時成績是相當吻合的，其原因在于：理論學習好的學生雖然動手能力不是最強，但其預習成績和實驗報告成績超前；理論學習差的學生動手能力可能稍強，但學習態(tài)度較差，在提問和結果整理、結果分析以及完成作業(yè)情況上偷工減料，因此，好學生的分數可達到90多分，差學生的分數勉強達到60分，可見，整體評價體系是客觀的、公平公正的。
二、改革教學方法
作為一名實驗教師，應該熟悉每個實驗的基本原理、實驗步驟及結果，要特別重視學生的預習和養(yǎng)成做原始記錄的好習慣。生物化學實驗是以生物化學理論為基礎的，預習的好壞直接影響到實驗的進度與結果。在教師熟知實驗原理的基礎上，檢查學生的預習情況，通過自愿回答或點名提問的方式了解學生對實驗原理的掌握情況，同時，課前要提交預習報告，教師重點檢查報告中學生自己總結的注意事項，并當堂批改、打分、予以點評，鼓勵學生下次實驗時能夠更加積極主動地去預習。課堂上還要注意培養(yǎng)學生記好實驗原始記錄的好習慣，讓學生事先準備好實驗記錄紙（單獨成頁），及時記下實驗項目、步驟、現象、結果以及原始實驗數據等，可以用表格的形式記錄，實驗結束后交與實驗教師簽字，簽字后數據不允許再修改，回去后學生根據實驗記錄進行結果整理與分析，這樣既防止學生過后回憶與實際操作產生誤差，避免得出錯誤結論或直接照搬教材的結果，還培養(yǎng)了學生今后獨立實驗或進行科學研究時應有的實驗習慣。
教師要善于總結和傳授實驗技巧，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的實驗習慣。每個生物化學實驗都有幾個關鍵步驟，學生在課前雖然經過充分預習，了解并總結出一些應該注意的相關事項，但實驗對于每個學生來說是第一次，一些技巧性的知識不經過親身實踐不能完全領悟和參透，這就需要具有豐富經驗的教師傳授技巧，必要時予以示范。例如，在糖的α-萘酚反應實驗中，要想使每個學生都做出比較完美的紫環(huán)，就要有一定的講解和示范，在實驗指導中提示學生在加試劑時千萬不能將α-萘酚試劑濺到試管壁上，以防濃H2SO4先與α-萘酚脫水產生綠色物質干擾對紫環(huán)的觀察，但α-萘酚試劑不是用水而是用乙醇配置的，一點不濺到管壁上幾乎是不可能的，那成功的竅門在哪里？其實，關鍵就在一個細節(jié)上，即加完α-萘酚試劑后一定要與糖液充分振蕩混勻，然后再與濃H2SO4反應，這一點在所有的實驗中都非常重要！譬如，在驗證唾液淀粉酶只對淀粉水解具有專一性的實驗中[2]，如果不養(yǎng)成加完任意一種試劑后都要徹底混勻樣品的良好習慣，就會出現這樣的實驗現象：淀粉與唾液在37℃保溫一段時間后加入碘液，樣品上層會呈現出碘色（淡黃色），但稍微震蕩后即為深藍色（因為只要有一點淀粉沒與酶發(fā)生反應，就會與碘呈深藍色，混勻后就會掩蓋上層的碘色），根據最后的實驗結果，學生或教師就會得出這樣的結論：該學生的唾液淀粉酶活力太弱，或稀釋倍數過高，于是學生會制備濃度更大的唾液，甚至使用不經過稀釋的原液并延長反應時間，其結果依然為深藍色，于是有的學生就會對自己的身體健康狀況產生不必要的懷疑?？梢姡鳛榻處熞欢ㄒ獪蚀_判斷出哪些實驗失敗是因為自身酶活性低造成的，哪些實驗失敗是因為操作不當造成的，如果是后者，教師要及時予以糾正，并提醒全班同學注意，使其養(yǎng)成良好的實驗習慣。
分清每個實驗的性質，著重培養(yǎng)學生良好的科研作風。在生物化學實驗中有的是定性實驗，有的是定量實驗，定性實驗（如糖、蛋白質或氨基酸的顏色反應）要求學生肉眼觀察到實驗現象即可，不需借助精密儀器，不要求操作精確（溶液體積可以用15滴數換算1mL），而定量實驗（如糖、蛋白質、核酸的含量測定）則必須借助儀器設備（如移液槍或吸量管、紫外或可見分光光度計、高效液相色譜、高效毛細管電泳等），必須操作精確（不能用滴數換算體積），因此，通過定量試驗可以有效提高學生的動手能力，培養(yǎng)學生認真、仔細的求實精神，在使用分光光度計類似的精密儀器，應要求學生每個讀數至少反復測量三次，在三次相差不大的情況下取其平均值，如果每次結果相差懸殊就要求學生找出原因，或者因為溶液沒混勻，或者因為取樣量不精確，或者因為機器不穩(wěn)定，找到原因后予以糾正，直到測量結果滿意為止，千萬不能等學生測完數據，樣品全都倒掉后，才發(fā)現某個數據不能用，然后返工或干脆放棄該數據或得出錯誤結論，這樣不利于培養(yǎng)學生形成做事縝密的科研作風。
通過綜合設計性實驗，培養(yǎng)學生的多方面能力。在有關糖的顏色反應中[3]，可以將單糖中的己醛糖（葡萄糖）、己酮糖（果糖）、戊醛糖（阿拉伯糖），雙糖中的還原糖（麥芽糖）和非還原糖（蔗糖）以及多糖（淀粉）配成0.1%的溶液，然后與水一起分別放到試劑瓶中標上未知溶液1―7，要求學生利用學過的有關糖的顏色反應鑒定出七種溶液。這個實驗既可以考察出學生對每種糖的性質和每個顏色反應原理的熟知程度，又可以通過實驗步驟設計的多少判斷學生運用知識的靈活性和創(chuàng)新性以及學生的動手能力如何，有的同學可能4步就能把7種溶液分開：先用莫氏（Molisch）或蒽酮反應鑒別出水，再用巴福德（Barfoed）反應區(qū)分開單（葡萄糖、果糖、阿拉伯糖）、雙（麥芽糖）還原糖和非還原糖（蔗糖和淀粉），然后利用塞氏（Seliwannoff）反應分開果糖和蔗糖，最后利用拜爾（Bial）反應區(qū)分出阿拉伯糖和葡萄糖；有的同學卻重復利用費林（Fehling）或本尼迪特（Benedict）反應區(qū)分還原糖和非還原糖，忽略了巴福德（Barfoed）反應完全可以替代上述兩個實驗的事實；還有一些同學對實驗原理掌握不清，最后得出錯誤結論，總之，通過設計性的綜合實驗可以培養(yǎng)學生的設計能力、動手能力、綜合判斷等多方面能力。
三、改革實驗項目
生物化學實驗既要與生物化學理論相銜接，深化理論知識；又要與現實生活相結合，提高學生的學習興趣。生物化學主要講述四大基本物質（糖、脂、核酸和蛋白質）和三大活性物質（激素、維生素和酶）的靜態(tài)與動態(tài)生化，故實驗項目應包括利用各種儀器設備對上述物質進行提取、測定含量、驗證理化性質等。為適應普通高校不同專業(yè)的培養(yǎng)需求，可根據學時數、教學要求等對實驗項目有所改革，例如，在進行多糖提取時，可選擇動物制備小鼠肝糖元，也可以選擇植物制備馬鈴薯淀粉，如果不是醫(yī)學院校，建議選擇植物，在不影響實驗結果的前提下，既可以避免感染鼠疫的危險，還可以降低實驗成本。
總之，教好生物化學實驗這門課程需要教師下一番苦工夫，在每輪實驗教學工作中不斷地改革和探索，同時，希望以上經驗能讓相關實驗教師在今后的生物化學實驗教學中更上一層樓。
參考文獻：
[1]王蕾，鄭曉珂，湯紅琴，等.生物化學實驗課程考核方法
及評分標準的探討[J].中醫(yī)藥管理雜志，2011，（12）.
[2]陳鈞輝，陶力，朱婉華.生物化學實驗[M].北京：科學出
版社（第三版），2007：4.
最近的一個周末，實在是閑得有空，于是去逛了一下超市—沃爾瑪山姆會員店，距離我家大約4個公交車站的車程。從市中心搬到城郊住已經有10個月了，這大概是我第三次去逛超市，前面兩次分別是去逛小區(qū)里的社區(qū)超市以及街對面的另外一家大型綜合超市。這三次逛超市，多少都有點熟悉一下新居住環(huán)境的目的，買東西倒是在其次。有不少鄰居都是這家山姆會員店的?？?，在他們的推薦下，我才決定也去看看。去了才知道，原來來逛山姆會員店的也大都是跟我這些鄰居一樣的群體：白領，中產，收入優(yōu)渥，休閑時間充足，家庭結構穩(wěn)定，一般都是周末的時候開著車帶著孩子一起去超市，一次買齊十天半個月的食物和日用品。而山姆會員店的環(huán)境設計也很適合這樣家庭購物者：所有的貨品都是大號或者大容量裝的，購物車也是我在所有超市里見過的最大的，貨艙即賣場，不需要太多裝修，但大得足夠一群群的“熊孩子”穿梭自如。
于是明顯感覺到，我應該不屬于這個超市的主流消費人群了。因為我一個人，吃得少買得也少；駕照還在考，車還沒影兒，買多了也拎不動；最重要的是，我也實在沒空常常特地跑這么遠來購物，雖然4站路其實也并不遠。
不過最后我還是花了150塊錢在那兒辦了一張會員卡，因為我特別想買兩包新鮮的蓮蓬回家啃，我特別愛吃這東西而且它賣相實在是好還足夠便宜，但是人家店里必須得辦會員才給買單，于是，我不得不乖乖入會，辦會員花了150元，最后買單的金額還不到50元。
我也實在不知道自己下一次去會是什么時候。
