時間：2022-04-13 02:21:54
序論：在您撰寫中職化學(xué)教學(xué)論文時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
1.中職化學(xué)教學(xué)采用的教材不合理。教材不僅能影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，還能影響教育工作者的教學(xué)成果。一方面，在中職化學(xué)教學(xué)的過程中，教育者沒有根據(jù)學(xué)生的實際情況引入教材，也沒有根據(jù)實際需求來引入教材。學(xué)生雖然學(xué)習(xí)了這門專業(yè)，但是在將來的就業(yè)中不能將自己的所學(xué)所知實際運用到從事的工作中去，導(dǎo)致中職化學(xué)專業(yè)學(xué)生能力差。另一方面，教材的不貼近學(xué)生的發(fā)展需求，削弱了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
2.中職化學(xué)教學(xué)教學(xué)方式單一，學(xué)生缺乏興趣。大多數(shù)教育工作者在教學(xué)工作中都是按照教案的計劃一字不落地傳授給學(xué)生，忽視學(xué)生的化學(xué)課程體驗，在教學(xué)的過程中不能創(chuàng)新自己的教學(xué)方式，一味按照傳統(tǒng)的教學(xué)方式教學(xué)，使學(xué)生失去學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，不能給學(xué)生更多、更好、更新奇的教學(xué)體驗。教師在教學(xué)的過程中沒有考慮學(xué)生的實際應(yīng)用情況，不能和學(xué)生進行積極的溝通，導(dǎo)致教學(xué)過程中出現(xiàn)課堂是教師的而不是學(xué)生的這種現(xiàn)象。
3.中職化學(xué)引入的生源綜合能力較差。隨著近幾年的教育發(fā)展，中等職業(yè)教育面臨著巨大的生源壓力。為了解決生源問題，多數(shù)中職教育學(xué)校降低招生的門檻，忽視生源的質(zhì)量，高度重視生源的數(shù)量，導(dǎo)致中職化學(xué)教育生源的質(zhì)量薄弱，無法滿足企業(yè)和社會發(fā)展的需要，質(zhì)量差體現(xiàn)在學(xué)生的基礎(chǔ)知識薄弱，文化水平下降，缺乏主動學(xué)習(xí)的意識，缺乏獨立解決問題和獨立思考的能力等，對待化學(xué)的學(xué)習(xí)更是消極怠工，致使化學(xué)專業(yè)學(xué)生的整體水平下降。
二、解決中職化學(xué)教學(xué)問題的對應(yīng)措施
1.引入科學(xué)合理的教材。在選擇教材的問題上，中職教育的相關(guān)職能部門應(yīng)當(dāng)綜合學(xué)生、教師、企業(yè)、社會等多方面的發(fā)展需求，根據(jù)學(xué)校的教育情況，選用專業(yè)性符合企業(yè)要求的教材。注重學(xué)生的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)培養(yǎng)后，依靠學(xué)校提供的教材，對學(xué)生進行更深層次的培養(yǎng)，提高學(xué)生就業(yè)的職業(yè)技能和素質(zhì)。此外，在注重教材質(zhì)量的同時，也應(yīng)當(dāng)考慮到教材的數(shù)量和使用周期，緊跟時代前進的步伐，為學(xué)生提供新教材，保證學(xué)生全面發(fā)展。
2.采用多元化的教學(xué)方式，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。中職化學(xué)教育工作者在教育學(xué)生的過程中，應(yīng)當(dāng)創(chuàng)新自己的教學(xué)方式，積極利用先進的多媒體教學(xué)技術(shù)。譬如，在做化學(xué)實驗之前，教師可以播放簡單的情境視頻，激發(fā)學(xué)生的好奇心。我曾利用教學(xué)多媒體設(shè)備給學(xué)生放映各種神奇的化學(xué)現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生上課的積極性。在教學(xué)過程中，為了提高班級學(xué)生的合作、動手、創(chuàng)新能力，可以把學(xué)生分組，通過化學(xué)實驗的完成情況，表揚學(xué)生。對于完成情況較差的學(xué)生，提供學(xué)習(xí)的建議，鼓勵中職化學(xué)專業(yè)的每一名學(xué)生積極融入到學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中來。這樣做不僅能提高學(xué)生的專業(yè)能力，而且對學(xué)生的綜合能力進行了強化。
3.提高化學(xué)專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)。面臨生源緊張的這一現(xiàn)狀，唯一的解決途徑就是收納學(xué)生后，嚴(yán)格培育學(xué)生的專業(yè)能力。強化基礎(chǔ)的教育學(xué)習(xí)，開設(shè)基礎(chǔ)課程，強化德育，使學(xué)生思想上認(rèn)識自己的不足。這一階段的學(xué)生仍然具有較強的可塑性，不能放棄對學(xué)生的道德素質(zhì)教育，努力改變學(xué)生課堂上不認(rèn)真聽講的現(xiàn)狀，監(jiān)督學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)，對上課態(tài)度不端正的學(xué)生進行適當(dāng)?shù)呐u教育。
一、綠色化學(xué)實驗的內(nèi)涵與意義
化學(xué)教學(xué)的方向應(yīng)該朝著無污染、無公害、清潔環(huán)保的方向發(fā)展。在中職生態(tài)環(huán)境保護專業(yè)的化學(xué)實驗中，學(xué)生應(yīng)該運用一些化學(xué)方法和技巧，使用能減少環(huán)境污染或降低對人類危害的材料來開展綠色化學(xué)實驗。所謂綠色化學(xué)實驗，并不是指在化學(xué)實驗過程中不產(chǎn)生一絲污染，而是盡量不使用有害物質(zhì)，特別是有損于人類健康的物質(zhì)，這更符合教育與時展的要求。從環(huán)境保護的角度看，綠色化學(xué)實驗可以從根本上消除有害物質(zhì)，符合可持續(xù)發(fā)展的要求，符合經(jīng)濟發(fā)展和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的需要，有助于培養(yǎng)學(xué)生的綠色環(huán)保意識及保護環(huán)境的責(zé)任感。另外，這也是素質(zhì)教育的重要體現(xiàn)。眾所周知，中職教育主要以職業(yè)教育為導(dǎo)向，所培養(yǎng)的人才面向市場，學(xué)生將來所從事的行業(yè)主要面向大眾，所以他們更有責(zé)任準(zhǔn)確應(yīng)對人類發(fā)展所面臨的化學(xué)問題。對于化學(xué)教師而言，為培養(yǎng)學(xué)生環(huán)境保護的情感態(tài)度和觀念，應(yīng)在實驗教學(xué)各環(huán)節(jié)中都體現(xiàn)綠色化學(xué)理念，讓學(xué)生本著生態(tài)保護的理念開展化學(xué)實驗、分析化學(xué)問題，并與實際生活相結(jié)合。這樣做，可以全面提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。
二、克服學(xué)生的恐懼心理，加強實驗操作技能
通常，中職學(xué)校學(xué)生的文化基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)能力不強。在化學(xué)實驗中，教師要加強學(xué)生的實驗操作技能，這樣才能讓學(xué)生克服實驗恐懼心理，對化學(xué)知識有所了解。比如，當(dāng)學(xué)生不懂實驗操作的時候，他們會懷有恐懼心理，唯恐被化學(xué)材料所傷害，做實驗時畏手畏腳。這個時候，教師就要對學(xué)生加強基礎(chǔ)知識教育。例如，告訴他們：強酸、強堿雖然在理論上有較強的腐蝕性，但是在實驗中只要大家按照規(guī)范科學(xué)操作，危險性會非常小。而且實驗中使用的實驗材料已經(jīng)被稀釋，即使肉體接觸到，只要及時用清水沖洗，對人體就不會造成傷害，何況實驗時會戴膠皮手套，所以可以放心大膽地操作實驗。這樣一來，學(xué)生對實驗的恐懼心理就基本消除了。在實驗操作基本技能方面，只有讓學(xué)生多加練習(xí)、熟能生巧，才能達到教學(xué)目的。例如，在膠頭滴管的使用和堿式滴定管的使用方面，學(xué)生操作能力的培養(yǎng)主要在于勤抓常練。一般而言，生態(tài)環(huán)境保護專業(yè)課程理論偏多、實驗偏少，這導(dǎo)致學(xué)生的實驗時間無法得到保證，如果遇到特殊情況，則時間更少。為了解決這一問題，教師可采取每堂課都讓學(xué)生進行實驗練習(xí)的方法。例如，藥品的取樣、膠頭滴管的使用、酸式（堿式）滴定管的使用、溶液的配置等。由于這些實驗材料容易攜帶，所以教師在課堂上讓學(xué)生經(jīng)常練習(xí)是可行的。取用固體粉末藥品時，不能有絲毫藥品灑在桌面上；滴入試管的液體不能觸碰到試管壁；滴定實驗時要很好地控制液體流量。學(xué)生要想掌握這些實驗操作技巧，必須反反復(fù)復(fù)地練習(xí)，才能為以后更深一步的化學(xué)實驗打好基礎(chǔ)。
三、參加社會實踐活動，深化綠色環(huán)保行動
俗話說，實踐出真知。當(dāng)學(xué)生基本掌握了化學(xué)實驗操作基礎(chǔ)技能后，教師帶領(lǐng)學(xué)生參加社會實踐活動，深化綠色環(huán)保行動對于提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)、提升學(xué)生的生態(tài)環(huán)境保護意識，有重要的促進作用。因此，教師可利用業(yè)余時間組織學(xué)生參觀化肥廠、農(nóng)藥廠及造紙廠等，通過參觀活動給學(xué)生滲透最前沿的生態(tài)保護理念，還可以帶領(lǐng)學(xué)生針對一些化學(xué)類工廠宣傳環(huán)保法律法規(guī)等，讓學(xué)生利用實踐推進環(huán)?；顒?。此外，學(xué)校可邀請相關(guān)專家來學(xué)校開展有關(guān)環(huán)保知識的講座，讓學(xué)生接受環(huán)保理念的洗禮。除此之外，教師還可讓學(xué)生自己動手，從網(wǎng)上查詢有關(guān)的化學(xué)知識。例如，在一次制取氯氣的實驗活動中，教師給學(xué)生提出了一個問題：對制取完氯氣后多余的廢氣，應(yīng)如何采用科學(xué)方法進行收取。然后，鼓勵學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)查詢?nèi)绾螌ζ囄矚膺M行收取才能不污染空氣的相關(guān)知識。這樣做，大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
四、結(jié)束語
總之，以上培養(yǎng)學(xué)生良好的綠色環(huán)保思想意識的教學(xué)舉措，符合綠色化學(xué)的內(nèi)涵，并且具有重要的現(xiàn)實意義。教師在化學(xué)實驗教學(xué)中給學(xué)生滲透環(huán)境保護理念，一方面可以增強學(xué)生的環(huán)保意識，促使他們在今后的學(xué)習(xí)、生活乃至行動中踐行環(huán)保理念，另一方面有助于配合國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施，為我國的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。
參考文獻：
[1]劉知新.化學(xué)學(xué)習(xí)論[M].南寧:廣西教育出版社,2016.
關(guān)鍵詞：中職；綠色化學(xué)；化學(xué)學(xué)科
一、綠色化學(xué)在中職化學(xué)教學(xué)中滲透的意義
（一）貫徹綠色化學(xué)的核心理念
隨著人類生存環(huán)境逐年遭到破壞，人們逐漸意識到了可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境對以后生活的重要性，這也是發(fā)展綠色化學(xué)的重要目的。如何更好地將綠色理念滲透中職化學(xué)教育中，將是未來學(xué)校和教師共同面臨的實際問題。因此教師應(yīng)把綠色理念應(yīng)用于基礎(chǔ)知識和技能的傳授中，讓學(xué)生能夠把綠色化學(xué)思維貫穿于整個專業(yè)的學(xué)習(xí)，以便更好地在以后的工作中將綠色主題應(yīng)用于實踐。伴隨著科學(xué)和社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們已經(jīng)不僅僅追求物質(zhì)上的滿足，更多的是希望生活質(zhì)量的提高。人們關(guān)注綠色、可持續(xù)的能源和材料，可持續(xù)可循環(huán)將是當(dāng)今社會發(fā)展的必然趨勢，因此，綠色化工的工業(yè)理念勢在必行[1]。對于我國來說，存在資源缺乏、生態(tài)失衡等問題，推廣綠色化學(xué)工業(yè)已經(jīng)迫在眉睫。所以教師應(yīng)該大力推廣綠色的工業(yè)模式，提升學(xué)生的社會責(zé)任感和創(chuàng)新理念，這是素質(zhì)教育倡導(dǎo)的重要教育思想。作為國家未來的技術(shù)人員，關(guān)注人類生存發(fā)展的化學(xué)問題，提升中職學(xué)生的綠色環(huán)保意識，對化學(xué)化工的創(chuàng)新思維進行專項的教育訓(xùn)練，有利于讓學(xué)生從科學(xué)的角度對綠色化學(xué)有深刻的認(rèn)識，發(fā)揮技術(shù)人才的優(yōu)勢，降低化工行業(yè)的危害，從而使綠色化學(xué)能夠可持續(xù)發(fā)展。
（二）提高學(xué)生的環(huán)保意識
綠色化學(xué)和環(huán)境保護有著密不可分的聯(lián)系，是社會實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，防止環(huán)境破壞的重要理念。作為以后社會的建造者，學(xué)生應(yīng)從根本上認(rèn)識到綠色化學(xué)對于化工行業(yè)的意義，提高自身環(huán)保的意識，提高對中職化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)熱情。教師可以通過對教學(xué)內(nèi)容的研究解讀，利用化學(xué)知識中蘊含的生活元素，合理地添加綠色知識的教學(xué)，這有利于調(diào)動課堂氣氛，對于學(xué)生學(xué)習(xí)和探索化學(xué)奧秘有著深刻意義。教師還可以利用社會熱點、生活經(jīng)歷等學(xué)生感興趣的話題和現(xiàn)象，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)和探索其中的綠色化學(xué)因素，從而更好地運用身邊的事物對知識進行理解，更清楚地理解可循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展的工業(yè)發(fā)展理念。通過師生互動的教學(xué)方法讓課堂的氛圍得到充分的調(diào)動，還能讓學(xué)生對知識的探索欲望得到激發(fā)，學(xué)生通過對知識點的提問和探討，產(chǎn)生主動了解綠色化學(xué)的熱情。
二、綠色化學(xué)在中職化學(xué)教學(xué)中的滲透
（一）利用實驗教學(xué)滲透綠色理念
中職課堂教師要注重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，對于化學(xué)學(xué)科更是如此?；瘜W(xué)本身有著深奧抽象的專業(yè)特點，需要教師利用大量的化學(xué)實驗引導(dǎo)學(xué)生從本質(zhì)上學(xué)習(xí)理論知識。同樣，在中職化學(xué)教學(xué)過程中，教師可以通過結(jié)合實驗的方式，將綠色化學(xué)理念滲透給學(xué)生。教師在不降低實驗效果的前提下，合理地減少化學(xué)物質(zhì)和能源的用量，同時采用通風(fēng)通氣等裝置，避免實驗產(chǎn)生的不良氣體污染和傷害，對實驗產(chǎn)生的有害氣體要注意收集，避免造成污染的同時能實現(xiàn)再回收利用，以此讓學(xué)生的綠色化學(xué)意識不斷強化，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中認(rèn)識綠色化工生產(chǎn)的重要性。同時教師可以利用社會實踐活動，定期帶領(lǐng)學(xué)生參觀化工廠，讓學(xué)生了解工廠的生產(chǎn)理念和存在的不足，并針對綠色化學(xué)的先進技術(shù)和缺點進行總結(jié)。教師還可以組織學(xué)生開展環(huán)保宣傳活動，提高學(xué)生環(huán)保意識的同時加強學(xué)生的動手動腦和溝通能力。學(xué)校定期開展環(huán)保主題的討論，讓學(xué)生主動參與課堂教學(xué)中來，也可以利用評比等形式展開環(huán)保教學(xué)，讓學(xué)生從身邊的小事學(xué)習(xí)到環(huán)保知識，并明確綠色化學(xué)的重要性[2]。
（二）利用多媒體滲透綠色化學(xué)知識
隨著科技的發(fā)展，多媒體互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用到教學(xué)事業(yè)中，利用投影、幻燈片、視頻動畫等方式，提高了教學(xué)質(zhì)量，引發(fā)學(xué)生對綠色化學(xué)知識的興趣。在化學(xué)課堂上，教師利用多媒體課件中的視頻及動畫效果，可以有效地解決教學(xué)中出現(xiàn)的難點，而對于大多數(shù)中職學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)不是很好的情況，如何重拾起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對化學(xué)學(xué)科的熱情將是教師要研究解決的問題。究其原因是學(xué)生對化學(xué)科目里涉及的一些抽象知識不能理解性記憶，靠死記硬背又不能將知識運用到實際中去，所以如何讓學(xué)生通過理解的方式記憶知識成為中職化學(xué)教學(xué)的難點。運用多媒體等方式對化學(xué)實驗和習(xí)題進行講解，讓多媒體作為輔助教學(xué)，學(xué)生能夠更清晰地觀察到實驗的過程和結(jié)論，解除了一些化學(xué)實驗帶來的危險性。并且有些化學(xué)實驗的現(xiàn)象不明顯且反應(yīng)速度快，不能很清楚地觀察到實驗的本質(zhì)，所以教師采用多媒體的方式將化學(xué)過程清晰完整地展示在學(xué)生面前，活躍了課堂的學(xué)習(xí)氣氛，激發(fā)了學(xué)生的思考能力，提高了課堂上的互動性。教師要注意增加學(xué)生討論研究的環(huán)節(jié)，不要一味地采用灌輸式的教學(xué)方式，應(yīng)該讓學(xué)生從不同的視角進行討論總結(jié)，鍛煉學(xué)生的語言表達能力和總結(jié)歸納能力。教師要將綠色化學(xué)理念和現(xiàn)今學(xué)生個性相融合，要鼓勵學(xué)生敢說敢做不怕錯的探索創(chuàng)新精神。多媒體技術(shù)教學(xué)有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，利用多媒體的獨特和新穎的特點培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的欲望，把原本枯燥難理解的知識點轉(zhuǎn)化為有趣又簡單的動畫形式，進而將學(xué)習(xí)過程變成了一種樂趣[3]。教師可以通過鮮明逼真的畫面，形象地展示模擬的化學(xué)現(xiàn)象，讓學(xué)生更清晰地觀察到化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的有害物質(zhì)，從中懂得綠色化學(xué)展開的必要性。
（三）通過化學(xué)習(xí)題滲透綠色理念
教師在化學(xué)課堂上要結(jié)合習(xí)題進行所學(xué)知識的鞏固教學(xué)，在習(xí)題鍛煉中滲透綠色化學(xué)的概念。教師在選擇習(xí)題和布置作業(yè)時候，要選擇和綠色化學(xué)相結(jié)合的、有代表性的題目，對題目進行加深和擴展，解除學(xué)生做題時枯燥乏味的感覺。通過加強習(xí)題的鍛煉，引導(dǎo)學(xué)生主動對身邊的化學(xué)現(xiàn)象進行觀察探索，發(fā)現(xiàn)周圍化工廠存在的環(huán)保問題，從而鍛煉了學(xué)生自主的觀察和動腦能力[4]。對于生活周圍存在的綠色化學(xué)缺陷，教師應(yīng)讓學(xué)生自主設(shè)計解決方案，通過討論交換彼此的意見，然后教師在講解過程中滲透綠色化學(xué)的概念，這樣既鍛煉了學(xué)生的思考和表達能力，還將綠色化學(xué)知識在生活中得到鍛煉，讓學(xué)生更好地體會到環(huán)保的重要性。
生物化學(xué)課程不僅僅是一門理論課程，它還是一門實踐課程。然而，在中職衛(wèi)校教學(xué)中，由于多方面的原因，造成實踐教學(xué)相對較少，教師仍然是以理論教學(xué)為主。實踐教學(xué)匱乏與傳統(tǒng)教學(xué)模式有直接關(guān)系，由于長期以來形成了“填鴨式”教學(xué)方法，使得教師和學(xué)生都較為重視理論知識的學(xué)習(xí)，而忽視了實踐環(huán)節(jié)。另外，也與中職衛(wèi)校的實踐設(shè)施缺乏有關(guān)，由于學(xué)校資金等問題，學(xué)生沒有一個良好的實驗環(huán)境，在校外也難以找到實踐基地，這些客觀困難的存在，也導(dǎo)致了缺乏必要的實踐教學(xué)。
2中職生物化學(xué)教學(xué)改革措施
2.1教學(xué)聯(lián)系生活激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
生物化學(xué)知識并不是空想產(chǎn)生的，它來源于生活，同時也在生活中得到廣泛應(yīng)用，對生產(chǎn)生活具有很大的幫助。在生物化學(xué)教學(xué)過程中，教師不僅是簡單地傳授給學(xué)生相關(guān)知識，還要培養(yǎng)他們生物化學(xué)知識應(yīng)用能力，用所學(xué)的知識解決生活中的問題。這種生活與教學(xué)緊密結(jié)合的教學(xué)方式，能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，在學(xué)習(xí)“高血糖和低血糖”相關(guān)知識時，就可以采用教學(xué)內(nèi)容與實際生活相聯(lián)系的教學(xué)方式。在日常生活中，每個學(xué)生都會遇到或聽說過某人高血糖或者低血糖，可以讓學(xué)生查閱相關(guān)資料，了解高血糖和低血糖人群，以及血糖異常帶來的人體損害。根據(jù)統(tǒng)計“我國糖尿病患者已達7000萬人，處于糖尿病前期人群占總?cè)丝诒壤_15％，也就是說我國高血糖者的比例達四分之一”。而血糖過低則會出現(xiàn)頭暈、心悸、出冷汗等癥狀，對人的身體健康都是有害的。通過這一問題的學(xué)習(xí)讓學(xué)生意識到知識的重要性和在實際生活中發(fā)揮的作用，如果掌握好相關(guān)知識在生活中就可以為這些人提供建議和幫助。通過教學(xué)知識與實際生活相結(jié)合，能夠使學(xué)生認(rèn)識到教學(xué)與生活的關(guān)系，并激發(fā)他們學(xué)習(xí)該課程的主動性，不斷開拓思維，增強創(chuàng)新能力。由于生物化學(xué)課程的性質(zhì)使教學(xué)過程充滿了復(fù)雜的化學(xué)知識和理論分析，導(dǎo)致很多學(xué)生不喜歡該課程。作為教師，要重視與學(xué)生之間的交流溝通，特別是對這門課程缺乏學(xué)習(xí)興趣的學(xué)生，要認(rèn)真了解他們的心理和想法，傾聽他們在學(xué)習(xí)中的難處，幫助他們走上學(xué)習(xí)正軌。另外，還要鼓勵學(xué)生主動與教師聯(lián)系，特別是遇到難以理解和抽象的知識時，要及時詢問老師，及時解決問題，否則越積越多，學(xué)習(xí)更跟不上步伐。
2.2采用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和多媒體教學(xué)手段
網(wǎng)絡(luò)教學(xué)是最近幾年較為流行的教學(xué)方式，它具有方便快捷的特點。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)是對課堂教學(xué)的補充，在生物化學(xué)課程教學(xué)過程中，也可以適當(dāng)采用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式，對課堂教學(xué)中的不足進行補充豐富。例如，當(dāng)前非常流行的網(wǎng)絡(luò)交流工具QQ，教師可以在上面建立群，并開展網(wǎng)上視頻教學(xué)，并在上面開展提問、答題等教學(xué)活動。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)能夠充分利用網(wǎng)絡(luò)中豐富的教學(xué)資源，及時為學(xué)生解決困難問題。例如，“酶的結(jié)構(gòu)與功能”這一知識，通過網(wǎng)絡(luò)動畫和多個角度展示，有助于學(xué)生對該知識點的理解和掌握。這種教學(xué)方式，使教師和學(xué)生不用直接面對面，減輕了學(xué)生的緊張感和壓力，有助于活躍思維和拓展想象力。另外，在課堂教學(xué)中，要改變傳統(tǒng)的單一說教式教學(xué)，不斷豐富教學(xué)手段。當(dāng)前，多媒體教學(xué)在中職課堂教學(xué)中得到重視，應(yīng)當(dāng)說，多媒體對提升教學(xué)質(zhì)量有很大幫助。多媒體具有形象生動化的特點，能夠?qū)握{(diào)枯燥的知識變得形象直觀，對學(xué)生來說較為容易接受。同時還能夠有效提高課堂的教學(xué)效率，減少教師的板書時間，當(dāng)然，這也需要教師提前做好課件，保證課堂教學(xué)質(zhì)量。此外，通過多媒體的教學(xué)形式，也為學(xué)生提供了更多思考的空間，使學(xué)生對問題舉一反三，對問題進行延伸理解，從多個角度尋找問題的答案，多媒體技術(shù)對于教學(xué)效率的提高有著重要作用。
2.3注重培養(yǎng)學(xué)生的分析和自學(xué)能力
生物化學(xué)是一門操作性很強的學(xué)科，實驗操作較多，需要學(xué)生具有良好的問題處理能力和分析能力。特別是實驗結(jié)果，一般需要綜合多方面的實驗要素，分析能力對實驗結(jié)果有著重要影響。例如在學(xué)習(xí)“血糖的測定”知識時，影響測定結(jié)果的因素有很多，需要學(xué)生密切注意來進行結(jié)果分析。如抽血測定前病人是否空腹、試劑是否稀釋或濃縮、質(zhì)控值是否在質(zhì)控范圍以及檢驗結(jié)果與病人是否對應(yīng)等。良好的問題分析能力是學(xué)好生物化學(xué)課程的重要因素，對學(xué)生將來走上工作崗位也有幫助。良好的自學(xué)能力也是學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備的。在新課程學(xué)習(xí)之前，學(xué)生可以自己預(yù)習(xí)，在不理解的地方作標(biāo)注，積極思考并在學(xué)習(xí)過程中向教師請教。具有自學(xué)意識和能力的學(xué)生能夠更好地理解和掌握相關(guān)知識，并敢于提出自己的見解，有效增強了學(xué)習(xí)自信心。在教學(xué)中，教師要鼓勵學(xué)生多進行自主學(xué)習(xí)，不要害怕困難，要善于思考和分析，并與同學(xué)、老師及時交流，對學(xué)生的學(xué)習(xí)成績提高是大有裨益的。
2.4加強實驗課程中學(xué)生操作教學(xué)
在進行實驗課程教學(xué)時，可以讓學(xué)生全程參與到其中。首先，在實驗準(zhǔn)備過程中，可以讓學(xué)生和教師一起進行實驗藥品和儀器的準(zhǔn)備，并對實驗操作技術(shù)和難點以及應(yīng)當(dāng)注意的問題做好預(yù)習(xí)準(zhǔn)備，教師可以采用提問的方式，讓學(xué)生熟悉實驗過程和儀器操作，避免在實驗過程中發(fā)生危險。其次，在實驗過程中，要以學(xué)生為主體、教師為引導(dǎo)開展實驗教學(xué)活動，給學(xué)生更大的自由空間，對實驗進度和實驗資源進行掌握，如延長實驗室使用時間，開放更多的實驗設(shè)備給學(xué)生使用，讓學(xué)生開展自主實驗活動，例如讓學(xué)生自行完成“影響酶促反應(yīng)速率因素的實驗設(shè)計”。需要注意的是，教師要明確實驗的目的和實驗的意義，同時監(jiān)督學(xué)生實驗過程并進行指導(dǎo)，避免學(xué)生做無用功，浪費時間精力，提高每個學(xué)生的實驗?zāi)芰退季S能力。最后，在完成實驗之后，應(yīng)當(dāng)對實驗過程和結(jié)果進行總結(jié)，查缺補漏并分析實驗結(jié)果的正確性，確保實驗課程取得較好的效果。
3結(jié)語
從環(huán)保的角度來看，中?；瘜W(xué)教材中許多物質(zhì)的制取反應(yīng)、化學(xué)工藝等等都是值得討論和重新考慮的。這給改革課堂教學(xué)、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力提供了良好的契機。因此，在教學(xué)中，教師應(yīng)把教材與生活相結(jié)合，對學(xué)生開展環(huán)保教育，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識，引發(fā)他們的環(huán)保熱情。教師必須向?qū)W生系統(tǒng)介紹危害人類生存的三大環(huán)境問題，使學(xué)生在中學(xué)階段就對自己的處境有一個比較清楚的認(rèn)識。如學(xué)習(xí)完“硫和硫化物”，教師可與硫酸、二氧化硫等知識相結(jié)合，分析水污染、酸雨污染、大氣污染等，使學(xué)生了解“倫敦?zé)熿F事件”的內(nèi)因。還可結(jié)合1942年的美國洛杉磯光化學(xué)煙霧事件，給學(xué)生講清其形成過程及危害，從而提高學(xué)生對環(huán)境污染的重視程度，鼓勵學(xué)生做一個愛護環(huán)境的青年。在日常生活中，主動購買帶有“中國環(huán)保標(biāo)志、愛護臭氧層”或“無氟氯化碳”標(biāo)志的產(chǎn)品如冰箱、空調(diào)等。在教學(xué)中介紹環(huán)保知識，讓學(xué)生既認(rèn)識環(huán)境污染的重要性，又認(rèn)識環(huán)境改造的可能性，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。又如，在講“電解及其應(yīng)用”時，教師可針對生活中廢棄電池亂扔的現(xiàn)象進行解釋。在廢電池中含有這些鉛、鎘、汞這些重金屬污染物，一粒小小的鈕扣電池可污染600立方米水，相當(dāng)于一個人一生的飲水量；一節(jié)一號電池爛在地里，能使一平方米的土地失去利用價值，并造成永久性公害。因此教育學(xué)生對于廢舊電池不能隨意亂丟而要分類處理。上世紀(jì)50年生在日本的震驚中外的水俁病就是由于汞污染造成的。
二、在實習(xí)操作過程中，加深環(huán)保意識
我校每學(xué)期都為學(xué)生安排2~6周不等的實習(xí)，在整個實習(xí)過程中，學(xué)生親眼見證了很多與環(huán)保有關(guān)的內(nèi)容，且這些鮮活的實例比起化學(xué)理論中反復(fù)強調(diào)的環(huán)保知識更直觀。一方面，教師可以以環(huán)境污染物為試驗樣品，進行觀察分析與研究。例如測定實驗廢液的PH，并用這樣的水澆灌植物，短期內(nèi)就會發(fā)現(xiàn)學(xué)生喜歡的植物會出現(xiàn)不好的狀態(tài)，從內(nèi)心使他們認(rèn)識到廢水真的不能亂倒。或者給魚缸中加入一點，魚馬上就不對勁了，可以更好地理解工廠廢液對人類的生活會造成那么大的影響。另一方面，化學(xué)教師在自己做或指導(dǎo)學(xué)生做實驗時，也可以切身實地地進行環(huán)境教育。但實驗必定會涉及到有害、有毒的物質(zhì)，從某種意義上講學(xué)校中環(huán)境污染主要來源于化學(xué)實驗。我們不能因為化學(xué)物有毒怕傷害學(xué)生因此就省略這些有毒的實驗，而應(yīng)創(chuàng)新改進實驗，減少環(huán)境污染。例如：在化學(xué)實驗中，對部分實驗從實驗技術(shù)、方法、儀器等進行重新設(shè)計，把分散的實驗綜合起來，這樣，可防止有毒氣體進入空氣，而且，還可以節(jié)約藥品和縮短實驗時間。如：在做有毒氣體排放實驗時，教師可增加尾氣處理裝置，以減少有毒氣體的排放；實驗結(jié)束后將廢液、廢物放入指定地點，這樣既可以減少污染，又可以教育學(xué)生在環(huán)境保護方面用綠色化學(xué)的思想來指導(dǎo)，更能有效地防止污染。
三、在化學(xué)課堂之外，組織多彩的活動來培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識
1.興平有很多化工、電子以及機械廠，每家工廠都會有廢液排出。積極利用課外活動配合課堂教學(xué)，開展環(huán)保教育。例如組織學(xué)生從污染問題嚴(yán)重的地方開始尋找污染源，并對污染源的成分進行分析測定。進行“河水、雨水酸堿性的檢測”、“干電池的收回和利用”等活動，也可以帶領(lǐng)學(xué)生參觀垃圾處理場，知道隨意燃燒垃圾對大氣所產(chǎn)生的危害有多大，而這些惡果大自然最終又會反作用于我們自身。
2.根據(jù)學(xué)生大多是農(nóng)民子女，結(jié)合家庭實際情況，教育他們農(nóng)田里所施用的各種農(nóng)藥殘留也對土地是有所傷害的，鼓勵學(xué)生注重環(huán)保的同時，將來盡自己的努力解決這一讓農(nóng)民關(guān)心的難題。而對于日常生活中的環(huán)保問題，則可以開展專題講座的形式向?qū)W生介紹，如節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣；不亂倒污水、亂丟電池；不使用污染環(huán)境的物品。通過這些信息的介紹讓學(xué)生懂得從自身做起，減少污染，保護環(huán)境，從而改變生活習(xí)慣。
3.利用3月12日植樹節(jié)、5月31日世界無煙日、6月5日世界環(huán)境日等紀(jì)念日，組織學(xué)生參加社會上的環(huán)保法律法規(guī)的宣傳，讓學(xué)生們在宣傳中了解我國有關(guān)這方面的規(guī)定和常識，以提高學(xué)生在思想上的認(rèn)識。
四、結(jié)語
1.1中職化學(xué)教育中傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端
首先，學(xué)生的思維能力不強。傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)比較重視獲得的結(jié)論，得出結(jié)論的探索過程被忽視，學(xué)生通過理解和記憶來完成學(xué)習(xí)任務(wù)，缺乏參與和探索的過程，自主性的思考缺乏，思維能力受到限制。其次，學(xué)生的自主性和獨立性較差。傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)在教材和教師的權(quán)威性和課本知識的絕對性方面過于強調(diào)，學(xué)生只是被動式的接受知識，缺乏自主性和獨立性。再次，學(xué)生掌握知識缺乏系統(tǒng)性。學(xué)生只是被動式的接受零散的經(jīng)過簡單處理的知識小要點，而這些小要點與整體任務(wù)和問題相分離，缺乏了原有的意義。最后，學(xué)生的知識處于低層次水平。學(xué)生只能以一定的模式具體的分析課本上的問題，并不能通過綜合這些問題形成解決問題的思路。
1.2探究式教學(xué)在中職化學(xué)教學(xué)中的作用
首先，有利于培養(yǎng)中職生的學(xué)習(xí)能力。在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用探究式教學(xué)，可以讓學(xué)生在參與知識的生成過程中構(gòu)建相應(yīng)的知識體系，使學(xué)生通過知識經(jīng)驗的運用來探索、分析并解決問題，學(xué)會探究的方法并感受學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣，促進其學(xué)習(xí)能力的有效提高。其次，有利培養(yǎng)中職生的實踐能力。探究式教學(xué)比較注重學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)，在科學(xué)探究的各個具體環(huán)節(jié)學(xué)生通過對問題進行猜想，來試驗驗證和分析研究探究的內(nèi)容，在深入的自主探究和合作學(xué)習(xí)的研究學(xué)習(xí)中形成解決實際問題的實踐能力。最后，有利于培養(yǎng)中職生的創(chuàng)新能力。在中職化學(xué)中運用探究式教學(xué)，鼓勵學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容進行提問，提出自己獨特的見解，有利于使學(xué)生形成創(chuàng)造性的思維，提高其創(chuàng)造性的能力，在質(zhì)疑問難中形成創(chuàng)新思維。
2.中職化學(xué)探究式教學(xué)的實施策略
2.1引導(dǎo)中職生進行自主探究
教師要適當(dāng)通過恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生對化學(xué)現(xiàn)象和化學(xué)知識進行自主性的探究，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和內(nèi)在動力，使學(xué)生在分析問題、解決問題的過程中形成自主探究能力和自學(xué)能力。
2.2引導(dǎo)中職生進行合作探究
按照一定的原則對學(xué)生進行分組，使學(xué)生之間開展合作性的學(xué)習(xí)，通過探究化學(xué)問題的合作研究使學(xué)生形成集體意識，互相幫助，更好地理解和掌握相關(guān)的化學(xué)知識，更加積極的進行探究性學(xué)習(xí)，促進合作意識的增強。
2.3引導(dǎo)中職生進行實踐探究
教師要努力結(jié)合學(xué)生的直接經(jīng)驗和間接經(jīng)驗形成的學(xué)習(xí)知識，使學(xué)生進行實踐探究，讓學(xué)生理解和掌握知識并有效的加強自身的實踐能力。
2.4引導(dǎo)中職生進行課外探究
除了在課內(nèi)進行探究，還應(yīng)積極以興趣小組的形式或組織認(rèn)識性實習(xí)的方式來開展課外探究，讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好和實際的知識水平對設(shè)定的課外課題進行探究學(xué)習(xí)。
3.中職化學(xué)探究式教學(xué)實踐的實施要點
3.1提出問題的數(shù)量要適中
探究式教學(xué)中，要注重問題的數(shù)量和質(zhì)量，充分保障學(xué)生公平發(fā)表言論表達自我的權(quán)利，增強學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的自信心，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，促進學(xué)生的全面發(fā)展。
3.2注重學(xué)生的個體差異性
在探究式教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生能力水平和不同特點有針對性地給予學(xué)生不同的參與機會，讓學(xué)生切實的參與到問題的討論之中，感受師生間平等展開對話的良好的教學(xué)氛圍。
3.3倡導(dǎo)以生為本、以學(xué)為本的觀念
學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師應(yīng)充分發(fā)揮主導(dǎo)作用，輔導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，在探究式教學(xué)中重視學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)效果，讓學(xué)生更積極主動的參與探究活動，增強學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情和積極性，更加主動的學(xué)習(xí)知識。
4.總結(jié)
新課改強調(diào)三維目標(biāo)，也只有吃透了教材才有可能做到教學(xué)目標(biāo)明確。這里的明確既包括知道本節(jié)課對學(xué)生的根本要求，還指對這些根本要求進行適當(dāng)?shù)姆謱犹幚?，這主要是根據(jù)實際情況決定的。可是有些老師的三維教學(xué)目標(biāo)還不明確，尤其是對知識與技能教學(xué)目標(biāo)的確定，典型表現(xiàn)是：確定目標(biāo)過大，含混不具體、不明確，甚至把教學(xué)目標(biāo)和對教師的要求混為一談；對目標(biāo)的表達很不準(zhǔn)確常常根據(jù)目標(biāo)難以實現(xiàn)操作；有時層次目標(biāo)之間出現(xiàn)順序顛倒的情況。比如計算機應(yīng)用基礎(chǔ)中《數(shù)據(jù)圖表》一課知識與技能的教學(xué)目標(biāo)，有的老師是這樣確立的：第一，理解圖表的概念；第二，掌握圖表的創(chuàng)建方法。這樣的目標(biāo)明顯不具體、不明確。根據(jù)當(dāng)前學(xué)生的認(rèn)知水平和學(xué)習(xí)能力，可以確定如下的教學(xué)目標(biāo)：第一，學(xué)會插入圖表的兩種方法；第二，知道選擇恰當(dāng)?shù)膱D表形狀表示實際數(shù)據(jù)；第三，能夠形成有效的分析報告。相比之下，后者從學(xué)生實際和教學(xué)內(nèi)容出發(fā)抓住了中心，從下到上，從低至高，一層層的建立起來，形成了明確的教學(xué)目標(biāo)。所以說，目標(biāo)切勿大而虛，明明確確是道理。
二、方法行
目前的問題是，有很多老師認(rèn)為：“方法越多越好，越新越好”。結(jié)果為了“跟上形勢”，從一成不變的“滿堂灌”演變?yōu)椴还苋叨坏摹叭悍▉y舞”。其實這是對新課改的誤解，新課改提倡的是教學(xué)方式的多樣化。無論怎樣，教學(xué)方法都應(yīng)圍繞教學(xué)重難點進行設(shè)計。也就是說，方法是和教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)實際密切相關(guān)的，不是單一的，不是固定的，也不是越多越好，越新越好，“適合”才是真的好。比如有些老師：小組協(xié)作法流行，不管什么教學(xué)內(nèi)容，就一窩蜂上，似乎不趕這種流行就不是好課。于是“有組無組”現(xiàn)象比比皆是。有組——花費時間分組，無組——沒有針對小組的實際教學(xué)，這樣的教學(xué)方法自然是流于形式了。最終的結(jié)果往往是“落花有意，流水無情”——學(xué)生不買賬，教學(xué)效果不好。我們發(fā)現(xiàn)，教學(xué)效果比較好的課，都是教學(xué)方法得當(dāng)。還以《數(shù)據(jù)圖表》為例。有的老師就緊緊圍繞教學(xué)內(nèi)容設(shè)計，以演示法、討論法兩種方法為主展開教學(xué)。實際證明：只要時間把握合適，這兩種方法就足夠了，教學(xué)效果也比較好。而在《小報設(shè)計》這樣的課上，采用“自主+合作”的方法就比較好，由于學(xué)生的藝術(shù)欣賞能力不同，學(xué)生分組學(xué)習(xí)可以更好地集合興趣點，能極大地促進其學(xué)習(xí)積極性及動手能力，充分展示學(xué)生對不同主題的理解，教學(xué)效果顯著。所以說，教學(xué)方法行得通才是真的行。
三、實踐多
