時(shí)間：2022-06-07 09:13:18
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【摘 要】商務(wù)旅游作為旅游產(chǎn)業(yè)的分支在空間上是與城市的經(jīng)濟(jì)體高度相關(guān)的，它正以其龐大的經(jīng)濟(jì)規(guī)模和迅猛的發(fā)展吸引來自學(xué)界、產(chǎn)業(yè)界乃至城市運(yùn)營商的高度關(guān)注。武漢作為中國中部最大的都市應(yīng)抓住機(jī)遇，結(jié)合自身優(yōu)勢發(fā)展商務(wù)旅游。本文基于武漢商務(wù)旅游的現(xiàn)狀，運(yùn)用SWOT分析法，對武漢發(fā)展商務(wù)旅游的環(huán)境進(jìn)行了分析， 指出武漢發(fā)展商務(wù)旅游既充滿機(jī)遇又充滿挑戰(zhàn)。建議武漢應(yīng)抓住國家打造長江中游城市群成為全國區(qū)域發(fā)展新增長極的機(jī)遇，理念上重視發(fā)展商務(wù)旅游，落實(shí)建立專業(yè)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入和專業(yè)人才的培養(yǎng)力度，夯實(shí)發(fā)展商務(wù)旅游的基礎(chǔ)；尋求并創(chuàng)造發(fā)展機(jī)會；制定營銷策略，積極開拓市場。
【關(guān)鍵詞】武漢；商務(wù)旅游；SWOT分析；對策
近年來，商務(wù)旅游在世界范圍內(nèi)迅速發(fā)展。據(jù)世界旅游組織統(tǒng)計(jì)，全球商務(wù)旅游者在國際旅游業(yè)中所占的比重已接近旅游者總數(shù)的1/3，商務(wù)旅游將成為21世紀(jì)最具發(fā)展?jié)摿Φ穆糜螛I(yè)之一① 。
國家“十二五”規(guī)劃綱要指出，在未來的五年時(shí)間里，要進(jìn)一步加快構(gòu)建沿京廣、沿京九和沿長江中游經(jīng)濟(jì)帶，促進(jìn)人口和產(chǎn)業(yè)的集聚，加強(qiáng)與周邊城市群的對接和聯(lián)系；武漢作為“中四角”的中心城市，其發(fā)展具有舉足輕重的戰(zhàn)略地位和意義。武漢正在嘗試抓住機(jī)遇，再其旅游業(yè)“十二五”規(guī)劃中，提出將旅游業(yè)發(fā)展成為武漢國民和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，打造武漢成為中部地區(qū)最大的商務(wù)會展型和都市休閑型城市，中部地區(qū)旅游中心城市，成為具有濱江濱湖特色的旅游目的地、中部地區(qū)旅游集散地和文明出游的旅游客源地。
1 武漢發(fā)展商務(wù)旅游的意義
“商務(wù)旅游是指所有因職業(yè)原因進(jìn)行的旅行?！币灿杏^點(diǎn)認(rèn)為商務(wù)旅游是“商人以及凡是基于專業(yè)動(dòng)機(jī)異地旅行和在某地停留的活動(dòng)?！盵2]中國旅游研究院楊彥鋒指出：商務(wù)旅游除了政府部門及企業(yè)的差旅活動(dòng)之外，還包括會議、展覽、節(jié)事、獎(jiǎng)勵(lì)旅游等板塊，從具體形式上來說，包括各種類型的會議、展覽會、博覽會、交易會、獎(jiǎng)勵(lì)旅行、文化體育、科技交流活動(dòng)。③從商務(wù)旅游的發(fā)展趨勢來看，全球商務(wù)旅游活動(dòng)較為頻繁，商務(wù)旅游市場具有較好的發(fā)展前景。因此發(fā)展商務(wù)旅游，既是全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢，同時(shí)也是發(fā)展現(xiàn)代旅游的必然要求。武漢發(fā)展商務(wù)旅游的現(xiàn)實(shí)意義主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1.1 帶動(dòng)武漢區(qū)域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展
現(xiàn)代商務(wù)旅游者所具有的消費(fèi)檔次較高、服務(wù)質(zhì)量要求高、購物能力強(qiáng)等特征，武漢發(fā)展商務(wù)旅游必然給武漢帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)利益，不僅僅能夠促進(jìn)本區(qū)域的商務(wù)旅游發(fā)展，同時(shí)也會帶動(dòng)區(qū)域綜合收入包括旅游收入的大幅提高。
1.2 推動(dòng)武漢的旅游產(chǎn)品的升級
一般來說，一個(gè)地區(qū)旅游產(chǎn)品都會經(jīng)歷一個(gè)由觀光旅游的低端產(chǎn)品向休閑、度假、商務(wù)旅游的高端產(chǎn)品過渡和發(fā)展的過程，這也是區(qū)域旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級的體現(xiàn)。② 對于武漢來說，武漢缺乏拳頭旅游產(chǎn)品，景點(diǎn)的吸引力不夠。因此在市場競爭日益激烈的形勢下，武漢旅游將很難實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，實(shí)現(xiàn)成為旅游目的地、旅游中心城的戰(zhàn)略目標(biāo)。商務(wù)旅游的發(fā)展將豐富武漢旅游產(chǎn)品，調(diào)整旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，使武漢旅游業(yè)發(fā)展向戰(zhàn)略目標(biāo)邁進(jìn)。
1.3 促進(jìn)武漢的旅游經(jīng)濟(jì)及其相關(guān)行業(yè)的發(fā)展
理論研究和實(shí)踐表明，會議、會展和大型商業(yè)性活動(dòng)只有非常強(qiáng)的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，如果考慮旅游乘數(shù)作用的話，對城市經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)將是巨大的。發(fā)展商務(wù)旅游將帶動(dòng)武漢旅游業(yè)和其他相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)武漢經(jīng)濟(jì)的騰飛。
1.4 優(yōu)化武漢的區(qū)域形象擴(kuò)大知名度
發(fā)展商務(wù)旅游要求武漢市進(jìn)一步對市容環(huán)境、基礎(chǔ)配套、市民素質(zhì)和城市功能等進(jìn)一步改善，要承辦會議、會展、獎(jiǎng)勵(lì)和大型商業(yè)性和體育活動(dòng)等旅游活動(dòng)必然要求武漢的城市建設(shè)水平不斷地提高，如：城市內(nèi)外交通的改善等。優(yōu)良的城市建設(shè)和城市環(huán)境有利于旅游的發(fā)展，彼此形成良性循環(huán)，從而提高城市地位，增強(qiáng)城市吸引力提升城市旅游形象。
1.5 平衡武漢旅游業(yè)的發(fā)展時(shí)機(jī)
商務(wù)旅游受氣候和季節(jié)因素的影響較小。商務(wù)旅游跟其他性質(zhì)的旅游不太一樣，它更多的是帶有工作性質(zhì)的，商務(wù)出游者為了完成公司交給的業(yè)務(wù)，不會受到氣候季節(jié)的因素，在特定的時(shí)間內(nèi)必須出發(fā)到事先確定的目的地進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)，因此商務(wù)旅游的發(fā)展能夠在淡旺季時(shí)平衡旅游業(yè)的發(fā)展，平衡武漢的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在淡季時(shí)能夠彌補(bǔ)其他旅游性質(zhì)的旅游活動(dòng)不頻繁而帶來的經(jīng)濟(jì)缺陷。
1.6 可帶動(dòng)武漢周邊地區(qū)的旅游業(yè)的發(fā)展
一個(gè)地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展，會間接的影響到周邊地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。在武漢“8+1”城市圈，長江中游城市群“中四角”的聯(lián)動(dòng)發(fā)展背景下，以武漢為依托城市，帶動(dòng)整個(gè)湖北省和甚至華中區(qū)的旅游業(yè)和經(jīng)濟(jì)，從而實(shí)現(xiàn)中部崛起，達(dá)到“建設(shè)國家旅游中心城市，打造最佳旅游目的地”的目標(biāo)。
2 武漢發(fā)展商務(wù)旅游的SWOT分析
在全球經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的這個(gè)大環(huán)境下，旅游業(yè)的發(fā)展也日益加快，商務(wù)旅游作為旅游業(yè)的一個(gè)分支，也得到了發(fā)展。武漢作為湖北省的省會，華中地區(qū)的核心發(fā)展基地，引來了很多先進(jìn)單位和企業(yè)，各企業(yè)單位之間頻繁的貿(mào)易往來，必然帶動(dòng)了商務(wù)旅游在武漢的發(fā)展。商務(wù)旅游者來到武漢，一方面為了完成公司交給的工作任務(wù)，另一方面則是享受商務(wù)旅游，他們在這期間，不僅進(jìn)行商務(wù)上的洽談，還會在業(yè)余時(shí)間進(jìn)行購物消費(fèi)，這將會促進(jìn)武漢商務(wù)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
武漢作為華中地區(qū)一個(gè)占有重要地理位置的城市，在發(fā)展商務(wù)旅游業(yè)中既存在著一定的優(yōu)勢，同時(shí)也有一些不利的因素來制約著武漢商務(wù)旅游的發(fā)展，下面就武漢發(fā)展商務(wù)旅游的優(yōu)勢和劣勢簡單的談一下武漢商務(wù)旅游的發(fā)展。
1）優(yōu)勢（Strength）
（1）自然資源和人文資源優(yōu)勢
武漢市擁有豐富的旅游資源，包括自然資源和人文資源。資源類型多種多樣，這些旅游資源都具有很高的歷史文化研究價(jià)值，這些豐富的旅游資源共同構(gòu)成了武漢獨(dú)特得天獨(dú)厚的商務(wù)旅游發(fā)展優(yōu)勢。
（2）穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)政治科技環(huán)境
武漢在歷史發(fā)展過程中，它的地理位置都是十分重要的，集中了大量可被利用的資源，發(fā)展速度迅猛，經(jīng)濟(jì)實(shí)力逐漸增強(qiáng)，成為中國現(xiàn)代化程度較高的城市之一。武漢擁有眾多的高等院校，科教文化實(shí)力雄厚，在全國教育事業(yè)發(fā)展方面都是遙遙領(lǐng)先的。與此同時(shí)，隨著時(shí)代的進(jìn)步，旅游電子商務(wù)的興起，旅游網(wǎng)絡(luò)推廣技術(shù)也有了很大的發(fā)展，這就為旅游銷售的途徑增添了機(jī)遇，人們更多的選擇在網(wǎng)上瀏覽旅游線路，選擇自己心儀的產(chǎn)品，這就為武漢旅游以及商務(wù)旅游的發(fā)展創(chuàng)造了優(yōu)越的條件。
（3）便利快捷的外部交通系統(tǒng)
武漢是中國高鐵客運(yùn)專線網(wǎng)主樞紐，中國四大鐵路樞紐、六大鐵路客運(yùn)中心、四大機(jī)車檢修基地之一。武漢是華中地區(qū)航空中心，現(xiàn)有定期通航點(diǎn)76個(gè)，可直飛巴黎、東京、大阪、首爾、新加坡、曼谷、胡志明市等20個(gè)國際城市。武漢將投資建成天河機(jī)場第三期，此外，武漢第二機(jī)場也將在江夏開建。武漢是中國內(nèi)河的重要港口，是長江中游航運(yùn)中心，交通部定點(diǎn)的水鐵聯(lián)運(yùn)主樞紐港。武漢還是我國內(nèi)河通往沿海、近洋最大的啟運(yùn)港和到達(dá)港，武漢至上海洋山港“江海直達(dá)”航線是長江中上游地區(qū)首條通江達(dá)海的優(yōu)質(zhì)航線，陽邏港是國內(nèi)首個(gè)也是唯一一個(gè)試行啟運(yùn)港退稅政策的長江沿線港口。同時(shí)，截止2011年年末，武漢擁有公路通車?yán)锍?3103.29公里，其中，等級公路12775.49公里，高速公路617.40公里。公路路網(wǎng)密度163.20公里/百平方公里；316、318、106、107國道以及16條省道在此交匯。
由此可見武漢已經(jīng)構(gòu)建了相對便捷的國內(nèi)外交通系統(tǒng)，為武漢接待大型商務(wù)會展旅游提供了交通條件。
（4）較先進(jìn)的會議中心和展覽設(shè)施
武漢國際會展中心集展覽、會議、車場、信息交流、商貿(mào)洽談、室內(nèi)外廣場、購物中心和外商服務(wù)中心等多種功能為一體，可為客戶提供商務(wù)、通訊、裝飾、餐飲、休閑、娛樂、旅游、停車、運(yùn)輸、倉儲、辦公等配套服務(wù)，是武漢政治、經(jīng)濟(jì)、文化科技、商貿(mào)活動(dòng)及信息交流中心，更是舉辦國際國內(nèi)各類展覽、會議、活動(dòng)及接待外賓的理想場所。
（5）現(xiàn)代化的通訊設(shè)施
信息的傳遞暢通及時(shí)對于信息時(shí)代的城市發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。武漢現(xiàn)已擁有相對先進(jìn)的通訊網(wǎng)絡(luò)設(shè)施，并且以后還將建成更加先進(jìn)的現(xiàn)代化電子信息系統(tǒng)，這無疑為商務(wù)旅游的發(fā)展提供了便利條件。
2）劣勢（Weakness）
（1）硬件設(shè)施仍需提高
商務(wù)旅游者在旅游的過程中，產(chǎn)生的往返交通費(fèi)用和酒店住宿餐飲費(fèi)用都不是由個(gè)人支出，同時(shí)商務(wù)旅游者是代表企業(yè)來進(jìn)行商業(yè)活動(dòng)的，為了能夠提升企業(yè)形象，他們大都會選擇檔次比較高的酒店。然而武漢的高檔星級酒店雖然有一些，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足旅游者所需要的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，缺乏人性化個(gè)性化的服務(wù)，服務(wù)質(zhì)量和信息化管理水平都需要進(jìn)一步的完善提高。
（2）缺乏商務(wù)旅游的服務(wù)管理人才
商務(wù)旅游的服務(wù)管理人才缺乏必要的管理技術(shù)和服務(wù)技巧。和國外一些商務(wù)旅游以及會展業(yè)相對發(fā)達(dá)的城市相對比，武漢還缺乏一些專門的組織來培養(yǎng)商務(wù)旅游的服務(wù)管理人才，在旅游商務(wù)者進(jìn)行旅游活動(dòng)時(shí)，相關(guān)的商務(wù)旅游服務(wù)者不能提供較高質(zhì)量的服務(wù)，管理層不能及時(shí)對服務(wù)人員進(jìn)行技能培訓(xùn)，這些都會導(dǎo)致商務(wù)旅游者對服務(wù)質(zhì)量的懷疑，影響商務(wù)旅游的發(fā)展。
（3）需要建立專門的組織協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)
世界各國都已建立起了與旅游相關(guān)的專門組織機(jī)構(gòu)，比如旅游會議局，商務(wù)人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等等，這些都是一個(gè)國家或者地區(qū)發(fā)展旅游以及商務(wù)旅游的重要影響因素，對于促進(jìn)商務(wù)旅游的發(fā)展?fàn)I銷在一定程度上起到了促進(jìn)加強(qiáng)作用，是促進(jìn)商務(wù)旅游發(fā)展的關(guān)鍵因素。但到目前為止，武漢尚未建立相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)，還沒有專門宣傳商務(wù)旅游的機(jī)構(gòu)，這些必定對武漢商務(wù)旅游的發(fā)展有一定的阻礙力。
（4）缺乏長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃和相應(yīng)的法規(guī)政策
武漢商務(wù)旅游的發(fā)展目前還處于起步階段，因此必須為以后武漢商務(wù)旅游的發(fā)展做出一個(gè)長遠(yuǎn)有計(jì)劃的戰(zhàn)略，但是武漢目前還沒有一個(gè)專門的組織機(jī)構(gòu)來對這個(gè)長遠(yuǎn)規(guī)劃進(jìn)行監(jiān)督和實(shí)施。這些對于商務(wù)旅游在武漢的發(fā)展都是會有很大的影響，照目前情況來看，只有對商務(wù)旅游在武漢的發(fā)展進(jìn)行合理的規(guī)劃，才能對發(fā)展過程中有可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個(gè)預(yù)判并且及時(shí)的做好相應(yīng)的政策來解決這些問題。
（5）商務(wù)旅游的旅游產(chǎn)品研究開發(fā)相對滯后
武漢擁有非常豐富的旅游資源，但是在長期的開發(fā)利用之中，旅游產(chǎn)品的開發(fā)大都集中于觀光旅游產(chǎn)品上，商務(wù)旅游產(chǎn)品的開發(fā)則相對滯后。即使商務(wù)旅游者可以選擇購買觀光旅游產(chǎn)品，但是對于多次來武漢的商務(wù)旅游者來說，他們自身可能更需要商務(wù)旅游產(chǎn)品，更需要有購買代表性的，形式多樣的，能夠體現(xiàn)武漢人文精神和商務(wù)發(fā)展水平的旅游產(chǎn)品。
3）機(jī)遇與挑戰(zhàn)（Opportunity & Threats）
中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展是支撐商務(wù)會展旅游的源動(dòng)力。中國經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為世界經(jīng)濟(jì)體系中一支舉足輕重的力量，中部崛起和其經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展必將帶來源源不斷的商務(wù)客流。建設(shè)中部金融中心和源源不斷的人才輸送必定為武漢商務(wù)旅游的帶來穩(wěn)定的發(fā)展。
同時(shí)，武漢擁有深厚的文化底蘊(yùn)，豐富的自然資源和人文資源，其中有生態(tài)旅游資源：九峰山森林公園，東湖風(fēng)景區(qū)，黃陂木蘭景區(qū)，武漢野生動(dòng)物園等。著名的紅色革命旅游資源：武昌起義革命紀(jì)念館舊址紅樓，民國時(shí)期紅色革命遺址等。還有聞名中外的宗教旅游景點(diǎn)：漢陽的歸元寺，寶通寺，長春道觀等。武漢還具有獨(dú)特的人文歷史文化旅游資源：如江南三大名樓之一的黃鶴樓，湖北省博物館，首義廣場等，這些都為武漢發(fā)展商務(wù)旅游提供了很好的機(jī)遇。同時(shí)武漢城市建設(shè)步伐加快，地鐵的開通，以及武廣高鐵的開通，都為武漢市的旅游創(chuàng)造了各方面的條件，方便外來人員來武漢旅游觀光，這些國際國內(nèi)大的優(yōu)勢背景，都是武漢發(fā)展商務(wù)旅游一個(gè)有利的形勢條件，我們應(yīng)該抓住機(jī)遇，充分的發(fā)揮和利用優(yōu)勢，加強(qiáng)武漢發(fā)展商務(wù)旅游的力度，整改相關(guān)部門的內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)優(yōu)秀的服務(wù)管理人才，為發(fā)展武漢商務(wù)旅游奠定良好的基礎(chǔ)。
國內(nèi)各大城市的競爭，都會給武漢的商務(wù)旅游發(fā)展帶來了極大的壓力。發(fā)展“8+1”旅游圈也是對武漢商務(wù)旅游的一個(gè)巨大挑戰(zhàn)。品牌意識不夠明顯，旅游的服務(wù)質(zhì)量有待提高，還要考慮旅游資源的開發(fā)與保護(hù)，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，打造旅游品牌，同時(shí)旅游行業(yè)任然存在欺騙的行為，交通方面也要進(jìn)一步的改善，人們生活水平提高，需求多樣化，對于商務(wù)旅游形式要有一定的創(chuàng)新。
綜上所述，我們可以了解到武漢發(fā)展商務(wù)旅游是具有非常好的先天條件的，深厚的歷史文化底蘊(yùn)，豐富的自然人文旅游資源，便利的交通，經(jīng)濟(jì)日益增長的發(fā)展環(huán)境，這些都為商務(wù)旅游在武漢的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。但是我們也要考慮到在發(fā)展武漢商務(wù)旅游中存在的一些阻力，硬件設(shè)施需要更加的完善，服務(wù)管理人才的培養(yǎng)，專業(yè)機(jī)構(gòu)對于長期發(fā)展商務(wù)旅游的一個(gè)規(guī)劃等等都在一定程度上影響這商務(wù)旅游在武漢的發(fā)展，我們既要看到商務(wù)旅游給我們帶來的機(jī)遇，同時(shí)也要做好相應(yīng)的對策來迎接發(fā)展過程中所要面臨的挑戰(zhàn)。
3 武漢市發(fā)展商務(wù)旅游的策略
針對于武漢發(fā)展商務(wù)旅游存在的優(yōu)劣勢，我們首先要很好的利用武漢發(fā)展商務(wù)旅游的優(yōu)勢，為商務(wù)旅游的發(fā)展創(chuàng)造更好的條件，同時(shí)更應(yīng)該看清武漢發(fā)展商務(wù)旅游的劣勢，認(rèn)真的分析并且做好相應(yīng)的措施對策，來促進(jìn)武漢商務(wù)旅游的發(fā)展。通過對問題的分析，總結(jié)歸納了武漢市發(fā)展商務(wù)旅游的策略：
3.1 完善機(jī)構(gòu)職能提供政策支持
武漢商務(wù)旅游專門組織，對武漢商務(wù)旅游的發(fā)展進(jìn)行統(tǒng)一的部署，從而達(dá)到資源上的優(yōu)化配置。但是可能還存在分工不明確，各部門職能不夠完善等問題，我們要完善專門機(jī)構(gòu)的職能，為武漢商務(wù)旅游的發(fā)展提供一個(gè)很好的保障。而另一方面則是要制定鼓勵(lì)武漢商務(wù)旅游發(fā)展的政策，以促進(jìn)商務(wù)旅游更快更好的發(fā)展。
3.2 加強(qiáng)商務(wù)商務(wù)旅游配套設(shè)施的建設(shè)
首先為了更好的發(fā)展商務(wù)旅游，要通過改造和新建的方式，增加商務(wù)型酒店或者商務(wù)客房的數(shù)量來滿足商務(wù)旅游者的需求，讓他們更好的享受到商務(wù)旅游服務(wù)。同時(shí)一定規(guī)模的修建高質(zhì)量的現(xiàn)代化會展中心也是武漢發(fā)展商務(wù)旅游的必要選擇，它象征著商務(wù)旅游的發(fā)展水平，能夠體現(xiàn)一個(gè)城市商務(wù)發(fā)展的程度。
3.3 培養(yǎng)專門商務(wù)旅游人才
與其他城市相比，武漢發(fā)展商務(wù)旅游并不缺乏消費(fèi)市場，而是缺乏了具有足夠經(jīng)驗(yàn)以及有高超服務(wù)技巧的商務(wù)旅游服務(wù)人才。因此，武漢除了要加強(qiáng)對商務(wù)旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)，還要采取走出去、請進(jìn)來的方式，一方面把有潛力的商務(wù)旅游人才送出去進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)培訓(xùn)，另一方面，有必要還可以聘請海外專門的管理人才來讓國內(nèi)的員工進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。
3.4 實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的多樣化
為了更好的適應(yīng)商務(wù)旅游發(fā)展趨勢，應(yīng)該設(shè)計(jì)類型多樣的旅游產(chǎn)品和物美價(jià)廉的價(jià)格組合來適應(yīng)不同層次商務(wù)旅游消費(fèi)者的需求。商務(wù)旅游市場需求的復(fù)雜性，尤其是對個(gè)性化服務(wù)有較高要求。我們不能只提供單一的商務(wù)旅游產(chǎn)品，而是要在市場細(xì)分基礎(chǔ)上，提供具有個(gè)性化多樣化的產(chǎn)品組合，以適應(yīng)不同商務(wù)旅游者的要求。
同時(shí)，可嘗試將文娛觀光、購物旅游、紅色旅游等各類休閑項(xiàng)目加以綜合，形成和商務(wù)旅游相結(jié)合的旅游休閑產(chǎn)品，從而創(chuàng)造出現(xiàn)代武漢新產(chǎn)品。著重突出休閑娛樂功能，打造精品城區(qū)，營造優(yōu)質(zhì)環(huán)境，提高人文品味，不僅為外地到來的游客提供高質(zhì)量的服務(wù)，也為本地居民的生活水平創(chuàng)造更好的條件。同時(shí)也要突出商務(wù)功能，整合各類可利用的資源，大力的發(fā)展商務(wù)交流和現(xiàn)代化服務(wù)業(yè)，不斷的創(chuàng)新利用，加強(qiáng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的實(shí)力。
3.5 加強(qiáng)商務(wù)旅游產(chǎn)品營銷
1）開展個(gè)性化營銷
首先針對商務(wù)旅游者消費(fèi)能力水平較高這一顯著特點(diǎn)，在為他們提供服務(wù)時(shí)應(yīng)該選擇檔次較高，能夠代表地區(qū)特色的產(chǎn)品和具有本土文化氣息的服務(wù)，以充分滿足商務(wù)旅游者的需求。另外國在經(jīng)營商務(wù)旅游的過程中，往往會參與到客戶商務(wù)活動(dòng)的整個(gè)過程中，針對客戶需求為客戶進(jìn)行的商務(wù)活動(dòng)提出計(jì)劃建議，解答商務(wù)旅游者的咨詢，甚至提供一些其他的服務(wù)。之所以這樣做，一方面是因?yàn)槟軌驗(yàn)槠髽I(yè)節(jié)省商務(wù)活動(dòng)成本，另一方面又能拓展商務(wù)旅游企業(yè)服務(wù)范圍，擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，從而能夠確定與企業(yè)間的長期合作關(guān)系。我們也可以借鑒這種經(jīng)營銷售模式，促進(jìn)商務(wù)旅游的發(fā)展。
2）打造武漢商務(wù)旅游品牌
在日益激烈的旅游市場競爭中，品牌是一個(gè)旅游企業(yè)甚至一個(gè)城市旅游業(yè)賴以生存的重要影響因素之一，同時(shí)也是一個(gè)旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量，旅游產(chǎn)品品質(zhì)的象征。照目前武漢發(fā)展商務(wù)旅游市場形勢來看，還未能形成有代表性的旅游產(chǎn)品，而國際商務(wù)旅游的品牌形象正在不斷擴(kuò)大并發(fā)揮影響。我們應(yīng)該學(xué)習(xí)借鑒國際商務(wù)旅游的發(fā)展模式，從省會城市的定義要求出發(fā)，突出特色，明確分工，以日益增多的出境旅游為支撐，大力發(fā)展擴(kuò)大武漢商務(wù)旅游市場。爭取樹立武漢商務(wù)旅游品牌。
3）積極開展旅游產(chǎn)品促銷
在一個(gè)城市發(fā)展商務(wù)旅游的過程中，旅游產(chǎn)品促銷對于一個(gè)城市商務(wù)旅游市場的開發(fā)具有非常大的帶動(dòng)作用，必須高度重視并積極推廣。要積極靈活的運(yùn)用銷售中的各種途徑技能，例如廣告、網(wǎng)絡(luò)推廣等銷售方式，來讓更多的人了解到要推廣的旅游產(chǎn)品，從而提升旅游產(chǎn)品的營銷額度，并且制定針對主要的客源國和長期合作客戶進(jìn)行營銷與宣傳推廣，積極組織商務(wù)旅游活動(dòng)。
總之，武漢在發(fā)展商務(wù)旅游方面具有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢和環(huán)境優(yōu)勢，并且有巨大的市場開發(fā)潛力。因此，必須抓住“8+1”旅游圈的重大機(jī)遇，提高武漢商務(wù)旅游的知名度，打造武漢商務(wù)旅游品牌形象，加強(qiáng)對硬件和軟件設(shè)施建設(shè)，開拓創(chuàng)造新的市場發(fā)展機(jī)會，及時(shí)運(yùn)用各種相應(yīng)策略來開拓武漢的商務(wù)旅游市場，加快武漢商務(wù)旅游發(fā)展進(jìn)程。
摘 要 本文介紹了蘇州工業(yè)園區(qū)在我國率先成為“國家商務(wù)旅游示范區(qū)”后商務(wù)旅游在本區(qū)域的發(fā)展現(xiàn)狀，探討了未來可能面對的機(jī)遇及挑戰(zhàn)以及本區(qū)域商務(wù)旅游的戰(zhàn)略選擇。
關(guān)鍵詞 商務(wù)旅游 蘇州工業(yè)園區(qū) 機(jī)遇 挑戰(zhàn)
商務(wù)旅游是以包含政務(wù)、商務(wù)、文化等在內(nèi)的廣義商貿(mào)活動(dòng)為主要目的，在主要活動(dòng)行程基礎(chǔ)上與會務(wù)、展覽、考察、觀光、購物、飲食、娛樂、養(yǎng)生、度假等活動(dòng)相結(jié)合的一種商務(wù)增值旅游形式，是商務(wù)旅游者購買旅游、服務(wù)和商品的綜合消費(fèi)過程。2010年4月28日，蘇州工業(yè)園區(qū)率先獲得全國首個(gè)“國家商務(wù)旅游示范區(qū)”稱號并舉行授牌儀式，示范區(qū)域覆蓋蘇州工業(yè)園區(qū)內(nèi)中新合作區(qū)80平方公里范圍。
一、商務(wù)旅游的特點(diǎn)
商務(wù)旅游較于其他旅游有其自身特點(diǎn)，首先，商務(wù)旅游的消費(fèi)水平高于一般觀光休閑旅游。其次，商務(wù)旅游對經(jīng)濟(jì)有廣泛的拉動(dòng)作用。目前，我國旅游業(yè)增加值占GDP 比重超過4%，旅游業(yè)對經(jīng)濟(jì)增長的拉動(dòng)作用日益明顯。此外，根據(jù)旅游經(jīng)濟(jì)理論，旅游業(yè)能夠增加國民收入、賺取外匯、擴(kuò)大就業(yè)、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有多元化貢獻(xiàn)。第三，商務(wù)旅游與區(qū)域經(jīng)濟(jì)特別是第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平成正相關(guān)。旅游業(yè)相較于其他行業(yè)，對相關(guān)配套設(shè)施如交通、住宿、娛樂、人文環(huán)境等如交通、住宿、娛樂、人文環(huán)境等有很高要求。第四，商務(wù)旅游較少受季節(jié)氣候制約，較其他旅游更具穩(wěn)定性。第五，商務(wù)旅游具有較高重復(fù)性。
二、蘇州工業(yè)園區(qū)商務(wù)旅游市場的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
機(jī)遇主要有三個(gè)方面：1.園區(qū)商務(wù)旅游宏觀環(huán)境良好。蘇州工業(yè)園區(qū)地處我國東部沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，宏觀經(jīng)濟(jì)和社會的穩(wěn)定發(fā)展為活躍的商務(wù)活動(dòng)提供了良好的外部環(huán)境。目前，世界500強(qiáng)企業(yè)中共有79家落戶蘇州工業(yè)園區(qū)，投資項(xiàng)目125個(gè)、投資額過億美元項(xiàng)目101個(gè)、10億美元以上項(xiàng)目6個(gè)。工業(yè)科技的強(qiáng)勢發(fā)展，帶動(dòng)了各類商務(wù)活動(dòng)的蓬勃展開。園區(qū)內(nèi)綜合保稅區(qū)、國際科技園、中新生態(tài)科技城、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、創(chuàng)意泵站、沙湖動(dòng)漫園等不僅是先進(jìn)的工業(yè)科技載體平臺，也同時(shí)是豐富的商務(wù)旅游產(chǎn)品。近年來，園區(qū)舉辦了第26界金雞百花獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮、中國國內(nèi)旅游交易會、中國國際醫(yī)療器械博覽會、環(huán)金雞湖馬拉松賽、沃爾沃高爾夫公開賽等眾多頗具影響力的活動(dòng)。并隨著園區(qū)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，進(jìn)一步加強(qiáng)了對商務(wù)旅游發(fā)展的要求。
2.政府大力支持打造。目前蘇州工業(yè)園區(qū)主要旅游景點(diǎn)包括金雞湖景區(qū)、李公堤國際風(fēng)情水街、圓融廣場、音樂噴泉、水幕電影、摩天輪主題公園、白塘生態(tài)公園等，大部分為免費(fèi)景點(diǎn)。成為“國家商務(wù)旅游示范區(qū)”后，蘇州工業(yè)園區(qū)正通過打造金雞湖5A級景區(qū)、構(gòu)建完善商務(wù)旅游一站式平臺，并將“國家級旅游度假區(qū)”作為下一階段目標(biāo)。
3.客源市場前景廣闊。該區(qū)域地處我國商貿(mào)往來最頻繁的滬寧線上，吸引著眾多商務(wù)旅游者；全國性和地區(qū)性的會議、展覽與日俱增。據(jù)萬方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年僅全國性學(xué)術(shù)會議就在一千個(gè)以上，區(qū)域性學(xué)術(shù)會議更是不計(jì)其數(shù)，會議市場發(fā)展十分迅速。
同時(shí)也存在兩個(gè)挑戰(zhàn)：1.商務(wù)旅游經(jīng)驗(yàn)缺乏。我國大多數(shù)旅行社提供的是其在自身資源約束下獨(dú)自設(shè)計(jì)的一系列旅游產(chǎn)品，具有非定制化特點(diǎn)。而商務(wù)旅游則須對客戶提供商務(wù)旅游咨詢服務(wù)，在客戶的要求下提供量身定做的旅游產(chǎn)品，定制化是其主要特點(diǎn)，而傳統(tǒng)旅行社提供的產(chǎn)品從理念和經(jīng)驗(yàn)上都有所欠缺。
2.企事業(yè)單位對商務(wù)旅游開支控管趨嚴(yán)。隨著企業(yè)商務(wù)旅游開支急增，企業(yè)越來越需要尋求能夠提供專業(yè)服務(wù)和范圍廣泛的旅游咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)，使商務(wù)旅游達(dá)到較高的成本效益。目前許較多企業(yè)均設(shè)有差旅制度，精細(xì)化管理已從民企擴(kuò)大到政府部門，通過企業(yè)差旅管理控管財(cái)務(wù)已是大勢所趨。
三、蘇州工業(yè)園區(qū)商務(wù)旅游市場的戰(zhàn)略選擇
1.重視“個(gè)性化”需求。隨著市場的進(jìn)步，個(gè)性化旅游產(chǎn)品越來越受歡迎。商務(wù)旅游市場以團(tuán)隊(duì)客戶居多，針對商務(wù)旅游者消費(fèi)能力較強(qiáng)，對價(jià)格不敏感，及消費(fèi)結(jié)構(gòu)較集中的特點(diǎn)，旅行社可提供一些檔次相對偏高，但服務(wù)上極具特色和個(gè)性化的旅游產(chǎn)品。同時(shí)須注意文化差異，為不同文化背景的商務(wù)游客提供差異化、具有本土文化氣息的商務(wù)旅游產(chǎn)品和服務(wù)，以充分滿足游客的需求，從深度上提升區(qū)域商務(wù)旅游開發(fā)和接待的水準(zhǔn)。
2.前期介入企業(yè)的差旅方案。商務(wù)旅游市場的市場營銷有別于一般旅游產(chǎn)品。商務(wù)旅游的購買者是企業(yè)，而消費(fèi)者是員工，購消分離的屬性決定了商務(wù)旅游市場開發(fā)的深層次目標(biāo)并不在于代訂機(jī)票、預(yù)訂客房等初級服務(wù)，而要進(jìn)入企業(yè)管理層面，通過研究企業(yè)的差旅管理政策來提出建議，制定合理的計(jì)劃和管理流程，協(xié)助企業(yè)進(jìn)行集團(tuán)化采購并有效地控制成本，充當(dāng)企業(yè)的戰(zhàn)略伙伴和差旅顧問，其中營銷關(guān)鍵在于拿出適合企業(yè)的差旅方案。
3.培育定位準(zhǔn)確的特色產(chǎn)品。要重視自身定位和產(chǎn)品定位，做到：圍繞本地旅游資源優(yōu)勢，找準(zhǔn)當(dāng)?shù)靥厣纬勺约旱奶厣a(chǎn)品；挖掘客戶，逐步形成自己的客戶群；完善優(yōu)化產(chǎn)品，鞏固自己的市場份額；重點(diǎn)提供高質(zhì)量產(chǎn)品，逐步形成品牌。國內(nèi)商務(wù)旅游還是發(fā)展中的市場，空間很大，在縱向上應(yīng)避免與其它區(qū)域的直接競爭，對于國內(nèi)一般商務(wù)市場、政務(wù)市場、學(xué)術(shù)市場和其它市場的特點(diǎn)，應(yīng)結(jié)合自身優(yōu)勢，進(jìn)行準(zhǔn)確層次定位，有針對性的設(shè)計(jì)出適銷對路的商務(wù)旅游產(chǎn)品。
4.培育區(qū)域龍頭企業(yè)。及時(shí)培育區(qū)域商務(wù)旅游市場的領(lǐng)袖型企業(yè)，通過這些企業(yè)整合商務(wù)旅游的上下游資源；也可采用合資方式，引進(jìn)國際知名品牌，形成合作雙方的優(yōu)勢互補(bǔ)。國外大型旅行社具有自己成熟的商務(wù)旅游運(yùn)作模式，以及國內(nèi)旅游企業(yè)最為缺乏的資源――專業(yè)人才，兩者相互結(jié)合有利于在短時(shí)間內(nèi)建立起適合國內(nèi)發(fā)展的業(yè)務(wù)框架。
【摘要】食品安全是國際商務(wù)旅游人士最基本的需求，由于目前中國式餐飲的食品安全問題還存在很多問題，導(dǎo)致國外旅游商務(wù)人士在中國就餐時(shí)對食品衛(wèi)生安全的心理需求非常強(qiáng)烈。中國餐飲業(yè)應(yīng)高度重視這一問題，注意食材產(chǎn)地、餐廳環(huán)境、餐具及食品加工衛(wèi)生以及從業(yè)人員的素質(zhì)；在接待服務(wù)中要努力滿足國外游客的國際社交需要，尊重其國際禮儀和風(fēng)俗；提供舒適的用餐環(huán)境，樹立良好食品形象，滿足其審美需求以及相對更高層次的需求，使之感受到在中國用餐是一種享受，以吸引和留住客源，增加餐飲業(yè)的競爭力。
【關(guān)鍵詞】國際商務(wù)；旅游活動(dòng)；中國式餐飲；需求解讀
一、重中之重――國際商務(wù)旅游人士的食品安全需要
首先，國外旅游商務(wù)人士一般會對中國式餐飲或餐廳中國風(fēng)俗環(huán)境布置感到新奇、喜歡。但是，“食品安全”乃國外旅游商務(wù)人士最基本需求。目前，國外旅游商務(wù)人士在中國式餐飲中希望衛(wèi)生干凈心理需求特別強(qiáng)烈的，包括餐廳環(huán)境衛(wèi)生、食材產(chǎn)地可靠、食品加工衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生等方面，進(jìn)人中國式餐廳時(shí)他們就會緊張地觀察和判斷各方面狀況。無論身份地位都逃脫不了“病從口入”厄運(yùn)，都不希望在中國用餐發(fā)生食物中毒，帶來極大傷害和痛苦。中國式餐飲的衛(wèi)生食品安全主要體現(xiàn)在：一是環(huán)境：中國式餐飲良好環(huán)境衛(wèi)生會給人安全愉快舒適的感覺，提供給國外旅游商務(wù)人士就餐應(yīng)幽靜高雅，整潔雅靜、燈光柔和、陳設(shè)講究、空氣清新，國外旅游商務(wù)人士才能放心品嘗特色風(fēng)味美食。二是餐具：中國式餐飲一般是公共用餐場所，國外旅游商務(wù)人士來自世界各地，中國式餐飲須配備消毒設(shè)備、可供周轉(zhuǎn)餐具、桌布等提供用餐安全。三是食品：食品衛(wèi)生是防止病從口入重要環(huán)節(jié)，不論中國式餐飲檔次高低、就餐國外旅游商務(wù)人士共同心態(tài)就是希望能吃到新鮮衛(wèi)生食品。中國式餐飲食材選購要新鮮，不允許使用添加劑、農(nóng)藥殘留和劣質(zhì)假冒食品，中式拌涼要嚴(yán)格消毒處理制作，謹(jǐn)防生、熟、葷、素菜交叉污染。食品和飲料要禁止供應(yīng)過期食品、嚴(yán)控產(chǎn)地。四是從業(yè)人員：中國式餐廳員工要嚴(yán)格遵守中式餐飲制定衛(wèi)生條例，服裝整潔，接觸食品前定要洗手，定期體檢等等。
二、國際旅游商務(wù)人士中國式餐飲活動(dòng)中社交與尊重需要
本人在萬達(dá)索菲特的經(jīng)歷：中式餐廳幾位國外旅游商務(wù)人士落座后開始點(diǎn)菜，并不時(shí)向服務(wù)員征詢意見，用好長時(shí)間，服務(wù)員應(yīng)國外旅游商務(wù)人士要求所推薦的中國式餐飲拿手菜和時(shí)令菜國外旅游商務(wù)人士們卻一個(gè)都沒點(diǎn)，依舊再問這問那。服務(wù)員說：“幾位第一次來我們中式餐廳可能對菜肴品種特色不太了解，不急慢慢挑?！睅孜粐饴糜紊虅?wù)人士選好久終于點(diǎn)好菜，卻沒等服務(wù)員轉(zhuǎn)身離去又改變注意，要求換幾個(gè)菜，等服務(wù)員再次轉(zhuǎn)身離去，國外旅游商務(wù)人士們又改變了注意，要求換幾個(gè)菜。最后那些國外旅游商務(wù)人士自己都覺得不好意思。服務(wù)員依然微笑道：“沒關(guān)系，您們得到滿意服務(wù)是我的責(zé)任和義務(wù)”。笑臉、語言，使國外旅游商務(wù)人士深受感動(dòng)。國際社交也是歸屬與愛的需求，包括社會交往、從屬于某一個(gè)組織、得到承認(rèn)、友愛等需要。來中國式餐飲都是希望受到歡迎尊重，中國俗語：“寧喝順心湯，不吃受氣飯”。國外旅游商務(wù)人士在中式餐廳不能得到尊重，再好的美食美器美景也會淡然無味。引領(lǐng)國外旅游商務(wù)人士入座時(shí)要觀察顧客特征，因人而異。國外遵從“女士優(yōu)先”的理念，對女性賓客更要倍加尊重。當(dāng)國外旅游商務(wù)人士自尊心得到滿足會感激我們的悉心照顧和尊重，愿意宣傳并再次品嘗中國式餐飲。外賓希望結(jié)識知心中國朋友共享他鄉(xiāng)樂趣，希望“他鄉(xiāng)遇故知”見到本國朋友，遇到有趣的人交流。介紹菜品、上菜和配菜注重技巧外，也要尊重國外旅游商務(wù)人士風(fēng)俗和生活習(xí)慣、生活方式，要求外事人員熟悉相關(guān)知識。商務(wù)宴會國外商務(wù)人士非常愿意去領(lǐng)袖人物和知名人士下榻酒店舉辦，中國式餐廳需要有“故事”“歷史”和顯示特色專用中國式餐廳和宴會廳，配以高標(biāo)準(zhǔn)、高消費(fèi)美味佳肴、餐具及細(xì)致周到策劃。
三、國外旅游商務(wù)人士中國式餐飲異國情調(diào)的審美需求
用餐環(huán)境是為國外旅游商務(wù)人士提供優(yōu)質(zhì)中國式餐飲基礎(chǔ)，滿足國外旅游商務(wù)人士物質(zhì)享受和精神享受重要條件。中國式餐飲從環(huán)境布局和家具擺設(shè)及中國式色彩選擇等方面入手，酒樓通常通過自然與人工裝飾藝術(shù)手法，使餐廳內(nèi)外環(huán)境舒適美觀、天人合一、道法自然。中國式餐廳的環(huán)境和布局設(shè)計(jì)考慮功能特點(diǎn)，根據(jù)中國式餐飲空間分布，合理功能區(qū)域劃分。餐桌、餐椅款式尺寸和選擇須充分考慮中國式餐飲主題風(fēng)格，須保持與中國式餐飲整體格調(diào)統(tǒng)一。中國式餐飲燈光色彩設(shè)計(jì)須考慮色彩與國外旅游商務(wù)人士食文化關(guān)系，中國式餐飲一般以紅黃暖色調(diào)為主，營造溫暖熱情的歡樂喜慶的中國式氛圍，滿足國外旅游商務(wù)人士熱情、興奮心理需求，據(jù)中國式餐飲情調(diào)配中國字畫、壁畫、地毯裝飾，襯托中國式餐飲花開富貴?，F(xiàn)代感進(jìn)餐氛圍配備異域風(fēng)情人物油畫以突出民族和地域風(fēng)格，擺放綠植花卉。整個(gè)中國式餐廳不僅裝飾陳設(shè)融為一體，而且具有現(xiàn)代感。背景音樂對國外旅游商務(wù)人士對消費(fèi)購買行為有直接影響。合適音樂可以幫助制造良好的進(jìn)餐氛圍。當(dāng)然背景音樂應(yīng)該根據(jù)酒店中國式餐飲的主題風(fēng)格來選擇，如：中國式餐飲可采用《春江花月夜》等背景音樂，茶室選擇慢節(jié)奏音樂延長停留時(shí)間促其發(fā)生更多消費(fèi)，如盲目播放音樂會讓中國式用餐環(huán)境無法讓人忍受，甚至?xí)θ说男睦碓斐梢欢ǖ膲毫?。了解客人喜好和風(fēng)格選擇為他們安排符合其音樂品味背景音樂。中國式餐飲特殊原因會存各種烹飪氣味，味道混一起會讓外賓非常不舒服，影響進(jìn)餐情緒。做好通風(fēng)和溫度調(diào)節(jié)工作，中國式餐飲適宜溫度在18～22攝氏度，溫度太高會讓人覺得悶熱，溫度過低會讓人覺得寒冷，嗅覺感受降低影響食欲。菜肴味道對國外旅游商務(wù)人士食欲有著直接影響，濕度要控制50%～60%，保證保持嗅覺靈敏度和對菜肴正確評價(jià)。不同中國式餐飲經(jīng)營菜式是不同的，烹制法也不相同。為減少氣味混合，將不同中國式餐飲放在不同的樓層利于國外旅游商務(wù)人士尋找，不會因所有中國式餐飲都在一起而弄混亂，影響就餐情緒。此外，在樹立食品形象方面要突出中國式餐飲的藝術(shù)性，強(qiáng)烈趣味性和游戲性。中國式餐飲以色、香、味、形、器、名俱佳、烹飪法有燜、燒、溜、汆、蒸、炸、酥、燴、扒、燉、爆、炒、煸、砂鍋、拔絲等，菜肴名稱霧里看花、浮想聯(lián)翩，許多國外旅游商務(wù)人士慕名“一飽口福”，以滿足其心理期望。樹立形象還主要包括：一是美好色澤和優(yōu)美造型：中國菜常以名寓意，注重造型，利用烹飪中精湛切、雕、擺、制、烹等技藝，餐桌展現(xiàn)造型優(yōu)美菜品藝術(shù)，宛如一盤立體畫無聲詩優(yōu)美樂曲，中國菜講究色澤且注意色彩的對比和協(xié)調(diào)而形成強(qiáng)烈“色彩美效應(yīng)”。中國式餐飲除傳承或者創(chuàng)建特色菜品，還要考慮目標(biāo)顧客對菜肴的口味進(jìn)行適當(dāng)?shù)母牧肌６呛侠硎召M(fèi)：中國式餐飲在保證菜肴質(zhì)量，收費(fèi)也要合理。價(jià)格是否適當(dāng)直接關(guān)系與國外旅游商務(wù)人士切身利益，影響到國外旅游商務(wù)人士心理承受能力。哄高價(jià)格會讓外賓對中國式餐飲的經(jīng)營和聲譽(yù)有惡劣影響，如果過低也會覺得菜品質(zhì)量會有問題。定價(jià)上重要讓國外旅游商務(wù)人士覺得“物有所值”甚至“物超所值”。三是服務(wù)技巧：應(yīng)從接待服務(wù)的開始就顯示出主動(dòng)熱情，使其處于較愉快狀態(tài)之中，并利用情緒對國外旅游商務(wù)人士行為的影響作用，協(xié)調(diào)國外旅游商務(wù)人士與各方面的人際交往，創(chuàng)造良好的心理氣氛。服務(wù)人員還要切實(shí)體會國外旅游商務(wù)人士心理需求。國外旅游商務(wù)人士消費(fèi)時(shí)服務(wù)人員介紹食品的名稱及相關(guān)知識與典故，如每道菜名寓意、來歷、典故或傳說，營養(yǎng)價(jià)值、用料與烹制方法等，國外旅游商務(wù)人士既獲生理滿足，又得到精神上輕松恬靜的情趣。如：飲“文君酒”時(shí)會聯(lián)想到卓文君與司馬相如故事；喝“杜康酒”會吟誦曹孟德的《短歌行》；自然別有一番情趣，強(qiáng)化食者文化享受。國際國外旅游商務(wù)人士就餐總是想要更多的了解中國的文化歷史。四是提供個(gè)性化服務(wù)：在中國式餐飲的經(jīng)營和發(fā)展中，除了為國外旅游商務(wù)人士提供必要的常規(guī)性服務(wù)，也要有針對性的推薦一些適合國外旅游商務(wù)人士心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)，即個(gè)性化服務(wù)。它要根據(jù)個(gè)體以及特殊中國式餐飲消費(fèi)者群體的特點(diǎn)、要求，提供相應(yīng)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使其在接受服務(wù)時(shí)產(chǎn)生舒適的精神心理效應(yīng)。個(gè)性化服務(wù)要求更為細(xì)致的主動(dòng)服務(wù)、靈活服務(wù)以及超常服務(wù)。個(gè)性化服務(wù)是中國式餐飲經(jīng)營管理關(guān)鍵，以人為本把工作重點(diǎn)放在滿足國外旅游商務(wù)人士的需求上，讓他們感受到在中國式餐飲用餐是一種享受，也是吸引客源，留住國外旅游商務(wù)人士，增加競爭力的保證。
四、國外旅游商務(wù)人士更高層次的需求的展望
國外旅游商務(wù)人士可以通過旅游行為充分展現(xiàn)個(gè)人的風(fēng)采、魅力、能力、智慧、身份、地位等等，來中國經(jīng)商或者到曾住成功人士酒店房間是取得成功與成就象征，追求個(gè)人價(jià)值和潛力的體現(xiàn)，滿足自我實(shí)現(xiàn)的需求。國外旅游商務(wù)人士在中國想了解中國歷史習(xí)俗，來調(diào)整自我體驗(yàn)，滿足自我實(shí)現(xiàn)需求。尊重國外旅游商務(wù)人士國際禮儀和習(xí)俗，國外旅游商務(wù)人士的自尊心很容易得到滿足，國外旅游商務(wù)人士感到中國的活力和熱情是因?yàn)樽约菏艿阶鹬囟w驗(yàn)。
摘要：商務(wù)旅游市場是旅游市場中發(fā)展最快的一部分，有著巨大的利潤發(fā)展空間。雖然商務(wù)旅游市場是一個(gè)新興市場，但其發(fā)展規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益和社會影響卻不容忽視，在我國旅游市場上占據(jù)著越來越重要的地位。伴隨著世界范圍內(nèi)商務(wù)旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游經(jīng)營者高強(qiáng)度地開發(fā)旅游資源，對旅游資源造成了巨大的破壞，從而導(dǎo)致了環(huán)境污染和旅游資源的不可持續(xù)利用。如何解決旅游業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)之間的矛盾，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，已成為一項(xiàng)世界性課題。本文通過對國內(nèi)外商務(wù)旅游理論和循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論的研究，結(jié)合我國商務(wù)旅游開發(fā)過程中存在的問題，將循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論引入到商務(wù)旅游領(lǐng)域，試圖探索出一種循環(huán)型商務(wù)旅游新模式，以期提高旅游資源的效率，減輕旅游資源負(fù)荷，促進(jìn)商務(wù)旅游可持續(xù)發(fā)展。
關(guān)鍵詞：商務(wù)旅游 循環(huán)經(jīng)濟(jì) 協(xié)調(diào)發(fā)展 生態(tài)旅游產(chǎn)品 綠色營銷
商務(wù)旅游作為一種旅游形式，自20世紀(jì)50年代以來在世界范圍內(nèi)快速發(fā)展，至今一直保持著較快的發(fā)展速度，目前已經(jīng)成為現(xiàn)代旅游業(yè)十分重要的組成部分，從其近年來發(fā)展規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益和社會影響來分析，商務(wù)旅游與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在較強(qiáng)的正相關(guān)關(guān)系，越來越成為全旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢，發(fā)展商務(wù)旅游已經(jīng)成為一個(gè)城市經(jīng)濟(jì)增長的重要支撐點(diǎn)。改革開放以來，我國政治穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，促使我國的商務(wù)旅游從20世紀(jì)80年代開始，逐漸融入到世界商務(wù)旅游發(fā)展的潮流當(dāng)中，已經(jīng)成為我國旅游業(yè)中賴以生存的一個(gè)主要市場，商務(wù)旅游在我國旅游市場和旅游發(fā)展中也占據(jù)著越來越重要的地位和作用。
伴隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，城市能源和城市生態(tài)危機(jī)也隨之而來，生態(tài)環(huán)境與自然資源遭到嚴(yán)重破壞。能源的無節(jié)制濫用，導(dǎo)致一些能源、資源的枯竭或者正瀕臨枯竭，給我國商務(wù)旅游的持續(xù)發(fā)展造成了很大的危害，如何使商務(wù)旅游在節(jié)約能源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上快速發(fā)展是我國旅游業(yè)面臨的重要問題，也是學(xué)者們必須進(jìn)一步研究的課題。與我國商務(wù)旅游迅速發(fā)展的實(shí)際情況相比較，國內(nèi)有關(guān)商務(wù)旅游理論的研究卻顯得相對滯后，幾乎沒有學(xué)者從生態(tài)學(xué)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的角度對商務(wù)旅游進(jìn)行探討。目前對于商務(wù)旅游概念的界定、內(nèi)涵、外延等還存在較大分歧，相關(guān)研究文章不但數(shù)量有限，而且很分散、重復(fù)程度較高、理論研究不深人。
針對以上問題，筆者選擇商務(wù)旅游作為研究重點(diǎn)，以循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論為出發(fā)點(diǎn)，試圖運(yùn)用市場營銷學(xué)、旅游服務(wù)營銷學(xué)、城市學(xué)、生態(tài)學(xué)等理論對商務(wù)旅游的理論模式和實(shí)踐類型進(jìn)行深入的分析，希望能對我國商務(wù)旅游的研究起到一點(diǎn)拋磚引玉的作用，以促使國內(nèi)學(xué)者更加深入的研究，把握市場變化趨勢，統(tǒng)籌規(guī)劃，構(gòu)建我國商務(wù)旅游發(fā)展的優(yōu)化模式。
一、商務(wù)旅游的概念及特點(diǎn)：
（一）商務(wù)旅游的概念
商務(wù)旅游是新興的旅游項(xiàng)目，發(fā)展非常迅速，但是目前學(xué)者們對商務(wù)旅游的研究主要采取定性描述的方法，較多地關(guān)注于應(yīng)用方面的探討，因此，關(guān)于商務(wù)旅游的定義說法眾多，至今未有一個(gè)統(tǒng)一的定義。
英國的名譽(yù)教授伊恩?麥克尼科爾（Iain?McNicoll）從旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)角度在其綜合報(bào)告《英國旅游衛(wèi)星賬戶中有關(guān)“商務(wù)旅游”的處理意見》中將商務(wù)旅游定義為“商務(wù)旅游是一種與訪問有關(guān)的個(gè)體消費(fèi)，這種參觀訪問符合商務(wù)旅行出差的標(biāo)準(zhǔn)”。勃?戴維森（Rob Davidson）從旅游動(dòng)機(jī)角度進(jìn)行定義：“商務(wù)旅游涉及的是那些因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系而旅行的人們，因此是最古老的旅游類型之一。人類從早期就開始了出于商務(wù)目的的旅行”。
通過對上述概念的研究，筆者試圖將商務(wù)旅游定義如下：商務(wù)旅游是指商務(wù)人士在商務(wù)活動(dòng)過程中產(chǎn)生的所有旅游消費(fèi)行為。既包括傳統(tǒng)的個(gè)人或者公司的公務(wù)、商貿(mào)旅游，也包括新興的行業(yè)會展、獎(jiǎng)勵(lì)旅游以及大型商業(yè)性活動(dòng)。
（二）商務(wù)旅游的特點(diǎn)
1.逗留時(shí)間長、人均消費(fèi)高
據(jù)統(tǒng)計(jì)，來中國的海外商務(wù)游客的人均消費(fèi)比觀光客多31美元，高出23%。來中國的海外商務(wù)旅游者在華停留超過15天的達(dá)10%；而觀光客停留15天以上的僅有5.8%，國內(nèi)游客也呈現(xiàn)同樣的特征。商務(wù)游客一般不受余暇時(shí)間和可自由支配收入的限制，旅游時(shí)間即工作時(shí)間，其各項(xiàng)費(fèi)用基本上是由組織或公司支出，標(biāo)準(zhǔn)較高，所以商務(wù)客人在住宿、通訊、宴請、飲食、交通等方面都較為講究。行則頭等倉、公務(wù)倉，住則五、四星酒店，出入高檔餐館、宴請客戶聯(lián)絡(luò)感情等，其人均花費(fèi)、人均日花費(fèi)均高于其他目的旅游者，并且其消費(fèi)范圍多集中在大、中城市。
2.目的地選擇非自主性
與休閑旅游者相比，大部分商務(wù)旅游者不是自己選擇旅游目的地，而是工作需要或由他人決定，商務(wù)旅游者不是自己花錢而是由公司買單。因此，商務(wù)旅游者一般不能根據(jù)自己的意愿來選擇商務(wù)旅游目的地，而是根據(jù)公務(wù)需要和公司的業(yè)務(wù)需要來選定目的地。
3.受季節(jié)變化影響小、重游率高
由于自然氣候的周期性變化和人類的社會經(jīng)濟(jì)生活具有周期性規(guī)律，一般旅游活動(dòng)具有明顯的季節(jié)性。例如，每年的“五一”、“十一”為休閑旅游黃金周，而商務(wù)旅游一般是為了工作需要，而公司的工作一般不受季節(jié)變化的影響，因此，商務(wù)旅游受季節(jié)、天氣變化的影響較小。商務(wù)旅游且重游率高，以海外商務(wù)旅游為例，4次以上來華者高達(dá)72，1%，首次訪華的觀光客中，商務(wù)游客只占9.8%。從實(shí)際中看，商務(wù)旅游者是出于特定的業(yè)務(wù)目的外出旅行，他們多屬于重游客、再訪客，這是由其工作的性質(zhì)及來訪的目的所決定的。
二、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的含義：
循環(huán)經(jīng)濟(jì)（circular economy）一詞是物質(zhì)閉環(huán)流動(dòng)性（closing materials）經(jīng)濟(jì)、物資循環(huán)（resources circulate）經(jīng)濟(jì)的簡稱，是一種以資源的高效利用和循環(huán)利用為核心，以“減量化、再利用、再循環(huán)”為原則，以“低消耗、低排放、高效率”為基本特征，符合可持續(xù)發(fā)展理念的經(jīng)濟(jì)增長模式，是對“大量生產(chǎn)、大量消費(fèi)、大量廢棄”的傳統(tǒng)增長模式的根本變革。
循環(huán)經(jīng)濟(jì)是一種善待地球的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式，它要求把經(jīng)濟(jì)活動(dòng)由傳統(tǒng)的“資源――產(chǎn)品――廢棄物”的單一線性流程，轉(zhuǎn)變?yōu)椤百Y源――產(chǎn)品――再生資源”的反饋流程，使物質(zhì)和能源在不斷進(jìn)行的經(jīng)濟(jì)循環(huán)中得到合理和持久的利用，從而把經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對自然環(huán)境的影響降到最小，在物質(zhì)循環(huán)的基礎(chǔ)上發(fā)展經(jīng)濟(jì)，在這個(gè)意義上，循環(huán)經(jīng)濟(jì)是一種符合可持續(xù)發(fā)展理念的經(jīng)濟(jì)增長模式。
六、我國商務(wù)旅游發(fā)展中應(yīng)注意的問題
（一）建立以人為本的循環(huán)經(jīng)濟(jì)觀念
在以往的商務(wù)旅游開發(fā)戰(zhàn)略與規(guī)劃中，一般強(qiáng)調(diào)的是物質(zhì)設(shè)施的規(guī)劃，而對旅游開發(fā)涉及的人的因素，尤其是各利益相關(guān)者之間關(guān)系的協(xié)調(diào)重視不夠，導(dǎo)致在開發(fā)中出現(xiàn)利益沖突，尤其是社區(qū)居民與開發(fā)商之間的利益沖突，限制了商務(wù)旅游的開展，從商務(wù)旅游開發(fā)的長遠(yuǎn)的綜合目的來看，要堅(jiān)持以人為本的思想，把對人本身的關(guān)注列入實(shí)現(xiàn)商務(wù)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要范疇。在商務(wù)旅游中要實(shí)現(xiàn)各利益相關(guān)者關(guān)系的和諧，除了社區(qū)參與規(guī)劃過程外，保持信息渠道的暢通也至關(guān)重要，國際知名的旅游社會影響分析學(xué)家墨菲（Murphy）認(rèn)為，如果社區(qū)得到有關(guān)旅游更充分的信息，這個(gè)產(chǎn)業(yè)將會更受歡迎。在商務(wù)旅游規(guī)劃中，要建立一個(gè)能夠充分交流溝通各方信息的公共平臺，從而提高溝通效率，減少因信息不通或者不對稱而引起的沖突。
（二）政府與企業(yè)高效結(jié)合的組織形式
1.政府主導(dǎo)，構(gòu)建商務(wù)旅游發(fā)展的良好環(huán)境
第一，制定相關(guān)的政策法規(guī)。商務(wù)旅游的發(fā)展離不開政府的支持，加強(qiáng)政府服務(wù)和產(chǎn)業(yè)配套兩項(xiàng)服務(wù)，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施和現(xiàn)代化場館建設(shè)，改善自然環(huán)境和人文環(huán)境，強(qiáng)化國際商務(wù)旅游產(chǎn)業(yè)“國際化、系統(tǒng)化、高端化”三大特色。
第二，建立健全完善領(lǐng)導(dǎo)管理機(jī)構(gòu)。通過對優(yōu)秀商務(wù)旅游城市的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，我國國家旅游局早在1993年就成立了國際會議展覽獎(jiǎng)勵(lì)旅游部，開始進(jìn)行兩個(gè)方面的工作：一是建立自己的會議、展覽、獎(jiǎng)勵(lì)旅游數(shù)據(jù)庫。二是同各個(gè)專業(yè)組織建立聯(lián)系，簽署合作協(xié)議。為了大力發(fā)展商務(wù)旅游，政府部門應(yīng)該盡快成立相應(yīng)的專門機(jī)構(gòu)，或幫助專門的官民合辦的協(xié)會來協(xié)調(diào)解決這一新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展障礙。
2.發(fā)展商務(wù)旅游企業(yè)，提升經(jīng)營管理水平
第一，大力發(fā)展專業(yè)的商務(wù)旅游經(jīng)營企業(yè)。商務(wù)旅游的供給是一個(gè)復(fù)雜的現(xiàn)象，涉及不同類型的旅游，如會議旅游、展覽旅游、獎(jiǎng)勵(lì)旅游等，每一類型的旅游所需要的服務(wù)都不同，因此需要大量專業(yè)的商務(wù)旅游企業(yè)為不同類型的商務(wù)旅游提供專業(yè)化的服務(wù)。第二，提高現(xiàn)有企業(yè)的經(jīng)營管理水平。商務(wù)旅游是一塊大蛋糕，許多企業(yè)都盯住這一塊市場，企業(yè)之間的競爭十分激烈。人世后，旅游企業(yè)同時(shí)又面臨著國外品牌的沖擊，如酒店業(yè)，國外的酒店集團(tuán)在高端市場競爭中優(yōu)勢明顯。外資旅行社現(xiàn)在剛進(jìn)入，競爭力顯現(xiàn)不出來，但是它們實(shí)力雄厚、經(jīng)驗(yàn)豐厚，有著廣大的國外客源。就現(xiàn)狀來看，商務(wù)旅游企業(yè)要想在競爭中謀得生存之地，就必須在管理上下功夫，提高現(xiàn)有企業(yè)的經(jīng)營管理水平。
3.建立評估機(jī)制
商務(wù)旅游大力開展是否遵循循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求，是否有利于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的發(fā)展和資源的節(jié)約，是否能保障預(yù)期目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，需要建立一個(gè)有效的評估機(jī)制。第一，建立監(jiān)督評估機(jī)制。完善行政執(zhí)法監(jiān)督評估機(jī)制。實(shí)行資源、環(huán)境稽查制度，依法強(qiáng)化控制環(huán)境污染、生態(tài)破壞和資源違法開發(fā)利用的手段，加大行政執(zhí)法監(jiān)督力度，提高監(jiān)督效果。第二，建立環(huán)境評估機(jī)制。對生態(tài)環(huán)境進(jìn)行有效評估，是對人類任何經(jīng)濟(jì)活動(dòng)可能導(dǎo)致的生態(tài)環(huán)境影響進(jìn)行分析與預(yù)測，并提出減少影響，是改善生態(tài)環(huán)境的策略和措施。
摘要：商務(wù)旅游行為廣義上是說商務(wù)人士在一次旅游的過程中，以商務(wù)為目的，在商務(wù)的過程中，在商務(wù)的目的地周邊的一個(gè)空間移動(dòng)、游玩活動(dòng)及與之相關(guān)的生活行為，包括從商務(wù)活動(dòng)的地點(diǎn)到居住的目的地以及周邊的活動(dòng)區(qū)域，以及在目的地旅游內(nèi)容和在此段時(shí)間內(nèi)的食、住、行、游、購、娛的旅游行為。
關(guān)鍵詞：出境；商務(wù)旅游行為；理論
1.引言
改革開放給中國經(jīng)濟(jì)帶來的翻天覆地變化，我國旅游業(yè)也繁榮發(fā)展，讓世界為之側(cè)目，這讓我國在旅游行業(yè)的國際地位邁上了很高的臺階，成為國際旅游行業(yè)中擁有著無可替代的位置，成為世界旅游業(yè)重要組成部分。加上國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，我國在世界經(jīng)濟(jì)格局中的地位越來越不容小覷，國內(nèi)旅游業(yè)因此上升到了一個(gè)令人驚訝的位置，成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。
閱讀了相關(guān)國家旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策、出境旅游發(fā)展年度報(bào)告以及我國出境旅游商務(wù)團(tuán)的析等文獻(xiàn)資料，隨著我國的不斷深入的經(jīng)濟(jì)體制改革，人民的生活水平的提高，中國逐漸成為旅游出境的大國。2012年出境人數(shù)達(dá)到8000多萬人次，且出游的商務(wù)旅游者的人數(shù)也是逐年遞增，中國已經(jīng)成為亞洲旅游市場增長最快的旅游客源和目的國。但是我們對境外商務(wù)活動(dòng)中的旅游的行為方面的研究很少。
因?yàn)槌鼍成虅?wù)旅客的較強(qiáng)的消費(fèi)能力，也就存在著巨大的出境商務(wù)旅游市場，那么對于研究這些特殊的商務(wù)旅游者的行為就顯得尤為的重要，從而更好的服務(wù)于我們的商務(wù)旅游者。
2.國外文獻(xiàn)綜述
一些國外的學(xué)者從心理學(xué)、行為學(xué)、決策學(xué)等角度對旅游者的消費(fèi)行為進(jìn)行一些研究。
Chris Ryan 對造成不同的地區(qū)的旅游者行為的推拉因素進(jìn)行利潤分析研究。
而Juergen 運(yùn)用期待價(jià)值理論研究分析了旅游者的旅游動(dòng)機(jī)，揭示了旅游者的動(dòng)機(jī)和期望的關(guān)系。
Cees Goossens花費(fèi)大量的時(shí)間和精力研究旅游動(dòng)機(jī)理論的驅(qū)動(dòng)行為以及驅(qū)動(dòng)力，Kristen 在其模型中運(yùn)用了結(jié)構(gòu)方程，并且證實(shí)旅游動(dòng)機(jī)影響了旅游者消費(fèi)的屬性。
3.國內(nèi)文獻(xiàn)
中國學(xué)者屠如驥是最早期對旅游行為方面的研究，其調(diào)查研究了外國的旅游者對以中國作為旅游目的地的感知行為。經(jīng)過多年的的發(fā)展，學(xué)科背景多樣化的專家對旅游行為研究的層次也逐漸深化。從旅游者的旅游決策、旅游心理、旅游空間行為、旅游消費(fèi)行為、細(xì)分市場行為等方面來進(jìn)行探討。
劉純、張宏梅在對長江流域居住的城市居民的旅游動(dòng)機(jī)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查研究，運(yùn)用人口統(tǒng)計(jì)特征作為參照，調(diào)查分析的方法得出長江流域城市居民的旅游動(dòng)機(jī)的一些顯著的差異。尹鄭剛分層隨機(jī)抽樣的方式進(jìn)行實(shí)證研究旅游態(tài)度，并把其劃分價(jià)值判斷、認(rèn)同程度、自身參與旅游活動(dòng)的態(tài)度以及對旅游花費(fèi)的態(tài)度 4 個(gè)大的方面。邱扶東將旅游動(dòng)機(jī)劃分為觀光動(dòng)機(jī)、文化交流動(dòng)機(jī)等6類動(dòng)機(jī)。陸林以黃山為例，對旅游者的旅游動(dòng)機(jī)、行為特征進(jìn)行了深入的分析，并提出了一些發(fā)展的意見。 馬耀峰等以對外國游客所作的問卷調(diào)查為基礎(chǔ)，提出了服務(wù)感知的框架的模式和量化表等。黃藝農(nóng)等從兩個(gè)維度角度進(jìn)行了詳細(xì)的分析、程圩運(yùn)用多元統(tǒng)計(jì)技術(shù)手段分析游客對旅游地的形象的感知能力，研究了外國的旅游者的性格特點(diǎn)、期望值等旅游者態(tài)度的諸多影響因素， 并且通過調(diào)查數(shù)據(jù)的分析找到外國旅游者態(tài)度形成的原因和心理規(guī)律。
總結(jié)分析
商務(wù)旅游者出國的目的是商務(wù)考察，在考察中學(xué)習(xí)放松以及開拓視野。商務(wù)旅游中的行為是在考察過程中的產(chǎn)生的，商務(wù)旅游者在旅游過程中的偏好會直接影響商務(wù)旅游者旅游決策過程的意向。
大量研究表明旅游者在決定是否出游時(shí)產(chǎn)生的旅游的決策分析以及心理因素，以及旅游者的旅游心理和旅游決策風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生緣由，得到影響旅游心理和決策的因子，從大量的研究中得到了旅游者決策行為模型。
在現(xiàn)在飛速發(fā)展的時(shí)代，商務(wù)旅游行為的發(fā)展使我們必須將互聯(lián)網(wǎng)與旅游行為結(jié)合，以促進(jìn)中國旅游行為的網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代化的發(fā)展，現(xiàn)在很多專家對中國商務(wù)出境旅游的消費(fèi)行運(yùn)用了多元分析的方法，運(yùn)用因子分析對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究，并使用模糊分析對出境商務(wù)旅游者進(jìn)行滿意度的調(diào)查分析，從而得到影響滿意度的關(guān)鍵的指標(biāo)因素。針對商務(wù)旅游市場的發(fā)，大多數(shù)主要從專業(yè)化的分工在商務(wù)旅行服務(wù)的發(fā)展中的體現(xiàn)這一角度著手，分析了商務(wù)旅行市場上扮演了不同角色的服務(wù)商的專業(yè)化問題：比如企業(yè)在細(xì)分市場中的角色選擇、發(fā)展模式和發(fā)展方向；專業(yè)化發(fā)展的趨勢表現(xiàn)在：商務(wù)旅行市場的服務(wù)不斷細(xì)化和深化，從城市如何發(fā)展商務(wù)旅游這一角度開始研究，更深入的進(jìn)行了一些對比分析，比如金融危機(jī)等會給出境商旅市場帶來什么樣的影響做了一些分析研究。
隨著我國社會、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展和人民生活水平的提高，中國公民出境旅游需求將會更加的旺盛，其主要?jiǎng)恿κ切枨笠蛩?、供給因素不斷增加，資源條件日益成熟，從而學(xué)界對出境商務(wù)旅游中的行為研究會更加的深入。（作者單位：廣西大學(xué)商學(xué)院）
摘要：近年來，電子商務(wù)推薦系統(tǒng)趨于成熟，并得到了廣泛的應(yīng)用。電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)，能夠在信息數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的旅游線路設(shè)計(jì)。在具體的推薦系統(tǒng)設(shè)計(jì)中需要處理好實(shí)時(shí)性與精度這對矛盾，基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)，運(yùn)用關(guān)聯(lián)規(guī)則算法，獲得各個(gè)景點(diǎn)之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系，能夠?qū)崿F(xiàn)較為理想的旅游線路推薦效果。
關(guān)鍵詞：數(shù)據(jù)挖掘；電子商務(wù)推薦系統(tǒng)；旅游線路；關(guān)聯(lián)規(guī)則
0 引言
隨著生活水平的不斷提高，旅游已經(jīng)逐漸成為人們生活中的重要組成部分，旅游市場也日益火爆。面對眾多的旅游景點(diǎn)，怎樣進(jìn)行選擇，不斷困擾著計(jì)劃出行的游者。目前，一些旅游企業(yè)在規(guī)劃旅游線路時(shí)，主要是采用主題旅游線路設(shè)計(jì)、超市型旅游線路設(shè)計(jì)、運(yùn)籌學(xué)方法旅游線路設(shè)計(jì)以及市場導(dǎo)向的旅游線路設(shè)計(jì)。這些旅游線路設(shè)計(jì)，并沒有充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)的優(yōu)勢，在具體實(shí)施中會暴露出一些問題。隨著信息技術(shù)的高速發(fā)展，數(shù)據(jù)挖掘等技術(shù)在電子商務(wù)推薦系統(tǒng)中的應(yīng)用日益廣泛，這為旅游線路設(shè)計(jì)開辟了一條新的途徑。
1 基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的整體構(gòu)架
在電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)中應(yīng)用數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，能夠有效地滿足人們的個(gè)性化需求。在具體應(yīng)用中主要涉及三種關(guān)鍵性的技術(shù)：數(shù)據(jù)挖掘算法應(yīng)用技術(shù)、原始數(shù)據(jù)處理技術(shù)、模式庫建立與表示技術(shù)。在電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)中，推薦的實(shí)時(shí)性與精度是一對矛盾。目前的一些推薦技術(shù)為了確保實(shí)時(shí)性，往往會犧牲推薦的精度。鑒于此，本研究設(shè)計(jì)了一個(gè)基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的關(guān)聯(lián)規(guī)則的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)。此系統(tǒng)的設(shè)計(jì)基于B/S結(jié)構(gòu)，其具體結(jié)構(gòu)圖見圖1。
基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的整體結(jié)構(gòu)由兩部分組成：離線部分與在線部分。離線部分主要是由WEB挖掘與數(shù)據(jù)預(yù)處理組成，是模型獲取階段，具體包括總體使用特征獲取與數(shù)據(jù)預(yù)處理?？傮w使用特征指的是數(shù)據(jù)挖掘算法產(chǎn)生的規(guī)則或知識，并以某種形式在媒質(zhì)中存儲，能夠?yàn)樵诰€部分提供必要的支撐，因此離線部分是在線部分的支撐部分。系統(tǒng)中的在線部分是動(dòng)態(tài)的實(shí)時(shí)過程，是推薦引擎的實(shí)現(xiàn)。離線部分與在線部分有著基本一致的處理過程，兩個(gè)部分相互作用，推薦系統(tǒng)能夠確保給用戶呈現(xiàn)的推薦具有合理性與實(shí)時(shí)性。因?yàn)殡x線部分與在線部分實(shí)現(xiàn)了分離，所以可以極大的增加了數(shù)據(jù)量，提高了電子商務(wù)旅游線路推薦的實(shí)時(shí)響應(yīng)速度和推薦服務(wù)的伸縮能力。
2 基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的模塊分析
2.1 離線模塊
基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的離線模塊，能夠?yàn)橥扑]引擎工作提供支持，包括數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)、數(shù)據(jù)預(yù)處理和模式分解，此模塊的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)如圖2所示。
在電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)中，每個(gè)環(huán)節(jié)均要從相應(yīng)數(shù)據(jù)庫中檢索所需的數(shù)據(jù)，例如模式數(shù)據(jù)庫、用戶登記數(shù)據(jù)庫以及景點(diǎn)信息數(shù)據(jù)庫等。離線模塊中的數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)主要負(fù)責(zé)操作、維護(hù)與管理數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)。實(shí)際上，數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)處于數(shù)據(jù)庫和在線推薦應(yīng)用的中間層，一般情況下可以直接采用市場上通用的數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)軟件。在數(shù)據(jù)挖掘的過程中，數(shù)據(jù)預(yù)處理是不可或缺的階段，由于初始數(shù)據(jù)多半是含有噪聲的、不完整的，數(shù)據(jù)有著多種多樣的格式，在實(shí)際的系統(tǒng)應(yīng)用中就需要抽取有用的數(shù)據(jù)，將初始數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為推薦系統(tǒng)中數(shù)據(jù)挖掘算法可以識別的格式。因此，就需要進(jìn)行數(shù)據(jù)預(yù)處理，WEB進(jìn)行的數(shù)據(jù)預(yù)處理具體包括數(shù)據(jù)清洗、會話識別等，對結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)預(yù)內(nèi)容數(shù)據(jù)進(jìn)行必要的處理，為后續(xù)的數(shù)據(jù)挖掘提供有效的數(shù)據(jù)源?；跀?shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是模式分解，模式分解是通過數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)生成推薦系統(tǒng)所需的模式。WEB服務(wù)器日志與相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫是模式分解的基礎(chǔ)，模式分析器通過分析WEB服務(wù)器日志數(shù)據(jù)，獲取相關(guān)信息，分析相關(guān)數(shù)據(jù)庫，找到選擇景點(diǎn)時(shí)，景點(diǎn)之間存在的關(guān)聯(lián)相似模式。因?yàn)槟Ｊ椒治銎餍枰馁M(fèi)大量資源和時(shí)間，所以將此部分放入離線模塊中，讓系統(tǒng)定期地自動(dòng)運(yùn)行，更新模式數(shù)據(jù)庫。
2.2 在線模塊
基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的在線模塊，能夠?yàn)橛脩籼峁┰诰€瀏覽推薦服務(wù)，此部分設(shè)計(jì)的優(yōu)劣直接影響著整個(gè)旅游線路推薦系統(tǒng)的水平與推廣應(yīng)用效果。在線模塊的具體結(jié)構(gòu)如圖3所示。
電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)在線模塊的關(guān)聯(lián)規(guī)則挖掘模塊通過利用清理、轉(zhuǎn)換和加載工具，從數(shù)據(jù)庫中抽取數(shù)據(jù)，并生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，以進(jìn)行深入挖掘。關(guān)聯(lián)規(guī)則挖掘的實(shí)現(xiàn)，需要應(yīng)用到Apriori算法，將挖掘的關(guān)聯(lián)規(guī)則寫入到規(guī)則庫當(dāng)中。電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)在線模塊的推薦模塊能夠利用WEB為訪問系統(tǒng)的用戶直接提供服務(wù)，其能夠記錄用戶訪問過的旅游站點(diǎn)，生成相關(guān)的數(shù)據(jù)，體現(xiàn)了ARTRMS智能化的優(yōu)點(diǎn)。關(guān)聯(lián)規(guī)則模塊處理訪問記錄，并將結(jié)果反饋至推薦模塊，最后系統(tǒng)以一定的形式將數(shù)據(jù)處理結(jié)果推薦給用戶，從而實(shí)現(xiàn)旅游線路推薦的目的。
3 基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的工作流程
基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的工作流程主要包括四個(gè)環(huán)節(jié)：數(shù)據(jù)收集和預(yù)處理，建立用戶行為模式和用戶檔案，分析客戶檔案形成規(guī)則庫，線路推薦。
首先，數(shù)據(jù)收集和預(yù)處理。用戶登錄系統(tǒng)后進(jìn)行注冊，系統(tǒng)生成注冊信息表。推薦系統(tǒng)采用兩種方式收集用戶的數(shù)據(jù)：一是，用戶的旅游站點(diǎn)瀏覽記錄；二是，用戶的反饋信息與相關(guān)意見。在進(jìn)行數(shù)據(jù)清洗、轉(zhuǎn)換與集成后，將數(shù)據(jù)錄入到挖掘庫中，為數(shù)據(jù)挖掘關(guān)聯(lián)規(guī)則提供所需的數(shù)據(jù)。通常情況下，關(guān)聯(lián)規(guī)則的挖掘數(shù)據(jù)是以景點(diǎn)項(xiàng)編碼、交易編碼為特點(diǎn)的數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)預(yù)處理時(shí)，需要進(jìn)行數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換，完成項(xiàng)目集與交易集之間的轉(zhuǎn)換。其次，建立用戶行為模式和用戶檔案?；跀?shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)可以按照既定的景點(diǎn)范圍生成景點(diǎn)線路數(shù)據(jù)庫，具體包括景點(diǎn)信息表（包括名稱、編號、價(jià)格等信息）和線路類別表（包括名稱、編號、類別等信息）；還可以根據(jù)用戶的特點(diǎn)生成用戶信息表、用戶交易表以及用戶選擇趨向表等（包括用戶的姓名、性別、年齡、收入、職業(yè)、景點(diǎn)喜好等信息）。第三，分析客戶檔案形成規(guī)則庫。最后，線路推薦。在基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)中，設(shè)計(jì)合理的推薦算法，根據(jù)已經(jīng)生成的規(guī)則庫列出以用戶為導(dǎo)向的旅游線路推薦。
4 結(jié)語
綜上所訴，基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)，能夠?yàn)橛脩籼峁﹤€(gè)性化、多樣化、多景點(diǎn)的旅游線路參考，設(shè)計(jì)出一條合理的、滿足用戶需求的旅游線路。數(shù)據(jù)挖掘算法應(yīng)用技術(shù)、原始數(shù)據(jù)處理技術(shù)、模式庫建立與表示技術(shù)，是電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù)。基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)主要包括了離線模塊和在線模塊，著兩個(gè)部分相互協(xié)作，通過一定的運(yùn)行規(guī)則和流程，為用戶生成有針對性的旅游線路推薦。
摘 要：上海作為國際金融中心的建設(shè)不僅依靠城市的國際化程度、金融市場的不斷完善，更重要的是為金融人士提供完善且高效的金融服務(wù)并塑造良好的金融環(huán)境。通過對入境商務(wù)旅游者的問卷調(diào)查，研究其對上海各大酒店提供的金融服務(wù)的滿意程度及其影響因素，為上海成為真正意義上的國際金融中心提供參考意見。
關(guān)鍵詞：入境商務(wù)旅游者；金融服務(wù)；滿意程度；影響因素
引言
上海一直都致力于將自身建設(shè)成為國際金融中心。要將上海打造成國際金融中心，必須具備一定的條件，如國家政策的支持、暢通的交通網(wǎng)絡(luò)、城市的國際化程度等，更重要的是上海能否為入境商務(wù)人士提供高質(zhì)量的金融服務(wù)，塑造良好的金融環(huán)境。本文通過建立入境商務(wù)人士滿意程度影響因素模型，以上海四星級以上酒店商務(wù)住客為研究對象，在多元因子分析的基礎(chǔ)上，研究了金融信息、金融環(huán)境、金融參與等影響因素與商務(wù)游客滿意程度之間的相關(guān)關(guān)系，并計(jì)算了其影響程度，得出了有關(guān)結(jié)論。
一、研究問卷設(shè)計(jì)及數(shù)據(jù)處理方法
本文的數(shù)據(jù)主要是以酒店為端口，通過對入境商務(wù)旅游者的問卷調(diào)查獲得的，反映了整個(gè)上海金融服務(wù)的情況。本研究采用現(xiàn)場深入訪談和結(jié)構(gòu)性問卷調(diào)查的方式收集原始資料，運(yùn)用SPSS12.0對所得數(shù)據(jù)進(jìn)行各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)分析并得出結(jié)論。問卷的語言為英文。筆者于2010年年初進(jìn)行了預(yù)調(diào)查，發(fā)放問卷20份，并與部分被訪者進(jìn)行深入交談，在此基礎(chǔ)上對問卷中開放式問題的比例進(jìn)行了調(diào)整，對語義表達(dá)不清的地方和有關(guān)指標(biāo)進(jìn)行了修正和填補(bǔ)。在預(yù)調(diào)查結(jié)束后選取了上海六家較有代表性的四星及五星級酒店，通過在酒店房間內(nèi)放置問卷的方式進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。在此過程中，我們也通過賓館相關(guān)人員的反饋，不斷對問卷題目的設(shè)計(jì)進(jìn)行修改，以提高準(zhǔn)確率和回收率。在2010年2月至12月期間，共回收問卷320份，其中有效問卷210份，有效數(shù)據(jù)問卷180份，有效問卷率為56.25%。
（一）問卷設(shè)計(jì)
本文將問卷的內(nèi)容分為三部分： （1）樣本的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)信息：包括年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、職位、目的等；（2）滿意度的評定；（3）與金融服務(wù)相關(guān)的問題。
（二）研究方法及數(shù)據(jù)處理方法
在統(tǒng)計(jì)分析中，某些變量所代表的指標(biāo)在大多數(shù)情況下不是獨(dú)立地發(fā)生作用的，而是相互影響的。本文先通過降維技術(shù)求出少量幾個(gè)公共因子，使它們盡可能多地保留原始變量的信息，且彼此不相關(guān)。然后根據(jù)因子的方差貢獻(xiàn)率確定每個(gè)因子的影響力，即重要程度。最后在檢定商務(wù)旅游者滿意程度的影響因子與整體滿意度之間的關(guān)系時(shí)，使用了多重回歸分析的方法。
二、模型設(shè)定及實(shí)證分析過程
（一）調(diào)查對象的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征及旅游特征說明
本研究的調(diào)查對象人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征及旅游特征見表1。通過問卷收集得到的數(shù)據(jù)，我們可以發(fā)現(xiàn)，商務(wù)旅游特別是涉金融的商務(wù)旅游人數(shù)在樣本總數(shù)中占比例較高。這一點(diǎn)與我們的預(yù)期設(shè)計(jì)相符。在被調(diào)查者中，男性的比例高于女性，這也符合大多數(shù)國家的金融人士男士居多的現(xiàn)狀。在上海平均滯留時(shí)間約為3—5天，主要由中層經(jīng)理及高層經(jīng)理構(gòu)成。
（二）影響商務(wù)旅游者滿意程度的因子分析及問卷的信度
通過對問卷的梳理，本文共形成有效變量11個(gè)。首先對11個(gè)變量進(jìn)行相關(guān)性分析。相關(guān)系數(shù)檢驗(yàn)的P值都小于0.05，說明原始變量之間存在著很強(qiáng)的相關(guān)性，需要進(jìn)行因子分析。采用主成分萃取方法提取公因子，并使用方差最大化正交旋轉(zhuǎn)法對提取的公因子進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，以使公因子有較滿意的解釋。按照常用的特征大于1的標(biāo)準(zhǔn)，共萃取出 3個(gè)公因子，分別是“信息充裕性”（獲取金融信息渠道的暢通性及金融信息獲取的難易程度）、“參與方便性”（金融活動(dòng)參與度）、“環(huán)境舒適性”（上海金融生活環(huán)境指數(shù)）。
表1 樣本的描述性統(tǒng)計(jì)
為了檢驗(yàn)因子分析效果，對提取的公因子進(jìn)行了內(nèi)在信度分析，各個(gè)因子的內(nèi)部信賴度克朗巴赫系數(shù)分別為0.753、0.845和0.702，皆在0.7以上，本研究結(jié)果應(yīng)屬可信。
（三）商務(wù)旅游者的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征與酒店提供金融服務(wù)評價(jià)因子的差異性檢定
本研究以入境商務(wù)旅游者的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征與酒店提供金融服務(wù)評價(jià)因子進(jìn)行t檢驗(yàn)與單因子變異數(shù)分析。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，性別、職業(yè)、職位高低、旅游目的等變量下，金融服務(wù)評價(jià)因子存在著顯著的差異。
在性別方面，入境女性商務(wù)旅游者對金融服務(wù)的評價(jià)均高于男性商務(wù)旅游者。特別是在信息充裕因子（p=0.021）和環(huán)境舒適因子（p=0.016）上，男女存在顯著的差異。究其原因是，女性比較容易適應(yīng)新的環(huán)境，能在相對較短的時(shí)間內(nèi)融入到新的環(huán)境中去，而男性相對理性化、模式化，因此，評價(jià)較低。其中，也包括女性本身的期望值比男性要低。
在年齡變量中，參與便捷因子（p=0.007）存在著顯著性差異。45歲以下青壯年人群對參與便捷因子的評價(jià)低于老年人群。其主要原因是，青壯年人群更多地講究時(shí)效、追求信息的及時(shí)更新，對各類業(yè)務(wù)及各類系統(tǒng)的操作也十分熟悉，目的性強(qiáng)。而老年人群普遍職位較高，處事比較穩(wěn)妥，講究大局觀，同時(shí)也有各類助手幫其在需要的時(shí)候處理業(yè)務(wù)。
在是否來過的變量中，參與便捷因子和環(huán)境舒適因子存在顯著性的差異。來過幾次的商務(wù)旅游者的認(rèn)同度普遍高于第一次來的旅游者。主要原因在于來過的旅游者熟悉了整個(gè)環(huán)境，在第一次拜訪的過程中熟悉了各類信息渠道及操作流程，并根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況改變了自身的期望值。
（四）商務(wù)旅游者對酒店提供金融服務(wù)總體評價(jià)影響因子的回歸分析
為了更加清楚地了解酒店金融服務(wù)對商務(wù)旅游者滿意度的影響程度，根據(jù)以上所進(jìn)行的問卷調(diào)查收集到的數(shù)據(jù)，利用SPSS12.0中的多元回歸分析構(gòu)建回歸模型，以問卷中商務(wù)旅游者對酒店金融服務(wù)總體評價(jià)為因變量，以3個(gè)因子為自變量，采用多元回歸中的一般線性多重回歸，建立回歸模型。
摘要：目前，商務(wù)旅游高等教育成為旅游學(xué)科建設(shè)中的重點(diǎn)內(nèi)容。如何培養(yǎng)勝任職業(yè)要求的商務(wù)旅游人才成為一個(gè)亟待破解的課題。為此，在構(gòu)建商務(wù)旅游人才勝任力模型基礎(chǔ)上，提出了構(gòu)造勝任型教學(xué)體系、突出隱性特質(zhì)培養(yǎng)和拓展國際化視野的商務(wù)旅游人才培養(yǎng)策略。
關(guān)鍵詞：勝任力 商務(wù)旅游 人才培養(yǎng)
一、問題的提出
商務(wù)旅游，是指旅行者基于公務(wù)或商務(wù)目的，以參加會議、展覽會、文體活動(dòng)、處理機(jī)構(gòu)事務(wù)以及享受旅游獎(jiǎng)勵(lì)等為依托而引發(fā)的對旅游產(chǎn)品和服務(wù)的消費(fèi)活動(dòng)。20世紀(jì)90年代中后期以來，商務(wù)旅游開始進(jìn)入我國。目前，國內(nèi)商務(wù)旅游市場規(guī)模迅速擴(kuò)張，以每年20%左右的速度遞增。據(jù)亞洲商務(wù)旅游市場預(yù)測，到2020年，中國很可能取代美國成為世界第一大商務(wù)旅游目的地。
伴隨商務(wù)旅游活動(dòng)的增多，我國的商務(wù)旅游高等教育也逐漸發(fā)展，并成為旅游學(xué)科建設(shè)中的重點(diǎn)內(nèi)容。然而，我國商務(wù)旅游人才供給與行業(yè)需求錯(cuò)位，畢業(yè)生就業(yè)難與業(yè)界求賢若渴并存、供需兩高但成交不高的矛盾突出。為此，從勝任力角度來探索商務(wù)旅游人才培養(yǎng)模式，既有利于創(chuàng)新商務(wù)旅游教學(xué)理論和方法，促進(jìn)旅游學(xué)科建設(shè)；又有利于培養(yǎng)切合商務(wù)旅游行業(yè)需求的專業(yè)人才，促進(jìn)商務(wù)旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
二、商務(wù)旅游人才勝任力模型構(gòu)建
勝任力最早是由哈佛大學(xué)教授戴維·麥克利蘭于1973年提出的，他將勝任力表述為“與工作或工作績效或生活中其他重要成果直接相似或相聯(lián)系的知識、技能、能力、特質(zhì)或動(dòng)機(jī)”。此后，國內(nèi)外學(xué)者紛紛提出了自己對勝任力的理解。Spencer,Mc Clelland & Spencer對勝任力的表述更為完整，即勝任力是指動(dòng)機(jī)、特質(zhì)、自我概念、態(tài)度或價(jià)值觀、知識或技能等能夠可靠測量并能把高績效員工與一般績效員工區(qū)分出來的任何個(gè)體特征。
商務(wù)旅游人才主要包括三類：第一類，商務(wù)活動(dòng)策劃和運(yùn)營管理人才；第二類，外語和旅游人才。由于商務(wù)活動(dòng)越來越多地跨越國界和文化界限，需要翻譯和旅游接待人才；第三類，輔助性人才，包括廣告、法律咨詢、物流、宣傳、設(shè)計(jì)和搭建等方面的人才。
借鑒勝任力相關(guān)理論及模型，基于對部分商務(wù)旅游企業(yè)的調(diào)查和各層次商務(wù)旅游人才的訪談，結(jié)合商務(wù)旅游企業(yè)實(shí)際需求和商務(wù)旅游高等教育特點(diǎn)，梳理出專業(yè)知識族、職業(yè)技能族、元能力族和個(gè)性特質(zhì)族等四個(gè)方面的商務(wù)旅游人才勝任力要素（表1）。
（一）專業(yè)知識族
主要包括以下三方面：一是商務(wù)旅游方面的知識，如會議旅游、展覽旅游、商務(wù)差旅、特殊活動(dòng)旅游、獎(jiǎng)勵(lì)旅游、培訓(xùn)和教育旅游策劃與運(yùn)營管理的理論、要素和基本流程等；二是經(jīng)濟(jì)管理方面的知識，如經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、商法學(xué)等；三是文化藝術(shù)方面的知識，如旅游文化學(xué)、跨文化交際學(xué)、展臺設(shè)計(jì)等。
（二）職業(yè)技能族
職業(yè)技能族主要包括商務(wù)旅游市場調(diào)研、策劃各類商務(wù)旅游活動(dòng)、制定商務(wù)旅游計(jì)劃、商務(wù)旅游的組織和營銷、商務(wù)旅游現(xiàn)場服務(wù)與管理、商務(wù)旅游客戶關(guān)系管理、商務(wù)旅游文案寫作、商務(wù)談判技能、信息技術(shù)和跨文化交流能力。
（三）元能力族
主要包括組織能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、溝通協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。商務(wù)旅游項(xiàng)目的運(yùn)營管理牽涉面廣，需要通過精心的組織和團(tuán)隊(duì)密切合作來完成。商務(wù)旅游是服務(wù)性產(chǎn)業(yè)，常常要與客戶打交道，需要較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力。此外，商務(wù)旅游活動(dòng)策劃和設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)創(chuàng)意，要求相關(guān)專業(yè)人員具有創(chuàng)新精神和自主學(xué)習(xí)能力。
（四）個(gè)性特質(zhì)族
主要包括誠實(shí)守信、責(zé)任心、成就欲、主動(dòng)性、自信心、毅力等。上述潛在的個(gè)體特質(zhì)和動(dòng)機(jī)潛移默化地影響著商務(wù)旅游人才的職業(yè)道德、敬業(yè)精神和工作績效。
三、商務(wù)旅游人才勝任力培養(yǎng)策略
（一）構(gòu)造“勝任型”教學(xué)體系
面對商務(wù)旅游高等教育人才供給與業(yè)界需求“錯(cuò)位”的現(xiàn)實(shí)，應(yīng)倡導(dǎo)寬口徑、模塊化、實(shí)踐性教學(xué)。第一，寬口徑教學(xué)。商務(wù)旅游的綜合性非常強(qiáng)。學(xué)生需要掌握并能運(yùn)用商務(wù)、旅游、經(jīng)濟(jì)、管理、心理學(xué)、法律、外語等方面的知識以及定性定量分析方法和計(jì)算機(jī)技術(shù)，具有較高分析和解決商務(wù)旅游管理與政策的實(shí)際技能。因此必須搭建好商務(wù)旅游的基礎(chǔ)平臺，課程設(shè)置必須兼顧專業(yè)性和復(fù)合性特點(diǎn)，既突出重點(diǎn)、強(qiáng)化專業(yè)基礎(chǔ)，又統(tǒng)籌謀劃、拓展專業(yè)領(lǐng)域。第二，模塊化教學(xué)。即在平臺課程的基礎(chǔ)上突出特色和方向的模塊課程，立足本校的學(xué)科優(yōu)勢和辦學(xué)特點(diǎn)，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生在相關(guān)產(chǎn)業(yè)中某一環(huán)節(jié)的核心競爭力。第三，實(shí)踐性教學(xué)。即要求學(xué)校教學(xué)必須跳出傳統(tǒng)思維的束縛，培養(yǎng)基于商務(wù)旅游人才需求的“學(xué)?！獙W(xué)生—企業(yè)”一體化教學(xué)理念，組建一支結(jié)構(gòu)合理、專兼比例適度的“雙師型”教師隊(duì)伍，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室、教學(xué)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，為學(xué)生提供實(shí)踐的空間。
（二）突出“隱性特質(zhì)”培養(yǎng)
不易觀察和評價(jià)的一些深層次的隱形特質(zhì)，即鑒別性勝任力，能夠?qū)?yōu)秀員工和普通員工區(qū)別開來。所以應(yīng)通過重新設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，來培養(yǎng)學(xué)生的隱性特質(zhì)。第一，堅(jiān)持以綜合能力和職業(yè)素養(yǎng)為教學(xué)核心。課程教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為本，使知識傳授與技能示范相結(jié)合、自主學(xué)習(xí)與團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)相結(jié)合、體驗(yàn)式學(xué)習(xí)與傳授式學(xué)習(xí)相結(jié)合，著重健全學(xué)生的心智，培養(yǎng)學(xué)生的組織能力、分析解決問題能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和語言表達(dá)能力。第二，實(shí)行項(xiàng)目啟動(dòng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)型教學(xué)。積極引導(dǎo)學(xué)生申報(bào)、參與相關(guān)項(xiàng)目，單門課程采用任務(wù)引領(lǐng)型考核辦法，提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。如中國青少年發(fā)展基金會2011年希望工程激勵(lì)行動(dòng)項(xiàng)目、部分學(xué)校專門設(shè)立的“本科生科研創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目”。第三，豐富第二課堂。第二課堂是指課堂教學(xué)以外的一切傳授知識、培養(yǎng)能力、鍛造人格的活動(dòng)，是對第一課堂學(xué)習(xí)的延伸、補(bǔ)充和發(fā)展。通過學(xué)術(shù)講座、社團(tuán)活動(dòng)、各類競賽等第二課堂的訓(xùn)練，可以拓展學(xué)生視野、提高學(xué)生綜合素質(zhì)。
（三）拓展“國際化”視野
隨著全球化的進(jìn)程，商務(wù)旅游越來越呈現(xiàn)跨國、跨文化發(fā)展的趨勢。因此，商務(wù)旅游人才的培養(yǎng)方法和模式也應(yīng)順勢而動(dòng)，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進(jìn)一步拓展國際交流與合作。一是開展國際合作辦學(xué)。與國外商務(wù)旅游辦得較好的院校進(jìn)行合作，爭取與境外學(xué)校開展本科生的“2+2”項(xiàng)目或者是“3+1”項(xiàng)目的合作。二是開展優(yōu)秀教師互訪。國內(nèi)教師可到國外知名大學(xué)進(jìn)修、短期實(shí)訓(xùn)以及參與國際商務(wù)旅游項(xiàng)目運(yùn)作，國外教師或企業(yè)管理人員亦可擔(dān)任我方兼職教師。三是開展相關(guān)合作研究。國內(nèi)外雙方可以就商務(wù)旅游人才培養(yǎng)和商務(wù)旅游發(fā)展中的諸多重大課題進(jìn)行共同研究，舉辦相關(guān)國際學(xué)術(shù)會議，共同促進(jìn)商務(wù)旅游人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，為商務(wù)旅游業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展提供智力支撐。
［摘 要］ 商務(wù)旅游作為旅游業(yè)的一個(gè)重要組成部份，近幾年來是發(fā)展最快的旅游項(xiàng)目之一。通過分析商務(wù)旅游的特點(diǎn)、市場前景以及所面臨的問題，使國內(nèi)旅游企業(yè)能充分認(rèn)識到商務(wù)旅游的發(fā)展空間及存在的問題，并針對存在的問題提出有效的解決措施，進(jìn)而提高我國商務(wù)旅游整體服務(wù)能力，樹立良好企業(yè)形象，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
［關(guān)鍵詞］ 商務(wù)旅游 ；旅游業(yè) ；旅游項(xiàng)目
近年來，商務(wù)旅游成為發(fā)展最快的旅游項(xiàng)目之一，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球每年商務(wù)旅游收入占到全部旅游收入的12%。從其規(guī)模和發(fā)展看，已成為世界旅游市場的重要組成部分，而且仍有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?
一、商務(wù)旅游的特點(diǎn)
商務(wù)旅游較于其他旅游，有其自身的特點(diǎn)，首先，商務(wù)旅游的消費(fèi)水平高于一般的觀光休閑旅游，這主要是出資方的原因。其次，商務(wù)旅游對經(jīng)濟(jì)有廣泛的拉動(dòng)作用。旅游業(yè)對地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展的貢獻(xiàn)是多元化的，按照旅游經(jīng)濟(jì)理論，旅游業(yè)能夠增加國民收入、賺取外匯、擴(kuò)大就業(yè)、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，我國旅游業(yè)增加值占GDP的比重超過了4％，旅游業(yè)對經(jīng)濟(jì)增長的拉動(dòng)作用日益明顯。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，旅游消費(fèi)對住宿業(yè)的貢獻(xiàn)率超過90％，對民航和鐵路客運(yùn)業(yè)的貢獻(xiàn)率超過80％，對文化娛樂業(yè)的貢獻(xiàn)率超過50％，對餐飲業(yè)和商品的貢獻(xiàn)率超過40％。第三，商務(wù)旅游與區(qū)域經(jīng)濟(jì)特別是第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平成正相關(guān)。旅游業(yè)相較于其他行業(yè)，對相關(guān)配套設(shè)施等有很高要求。如交通、住宿、娛樂、人文環(huán)境等。第四，商務(wù)旅游較少受季節(jié)氣候的制約，商務(wù)旅游較其他旅游更具穩(wěn)定性。第五，商務(wù)旅游很多具有重復(fù)性。
二、我國商務(wù)旅游的發(fā)展?fàn)顩r
商務(wù)旅游的這幾大特點(diǎn)，促使各國大力發(fā)展商務(wù)旅游。在我國，宏觀經(jīng)濟(jì)和社會的穩(wěn)定發(fā)展為商務(wù)活動(dòng)的活躍提供了良好的外部環(huán)境。我國的旅游業(yè)正在日新月異地變化，而商務(wù)旅游作為旅游高端市場日趨顯現(xiàn)出優(yōu)勢和潛力，正成為一塊利潤豐厚的蛋糕，且極具成長性。據(jù)專家預(yù)測，如果全國4000萬商務(wù)人士按每人每年平均出行三次計(jì)算，全年商務(wù)旅游總量可達(dá)1.2億人次左右。國家旅游局2003年的一份資料顯示，我國每年國際商務(wù)旅游支出超過357億元，占亞洲商務(wù)旅游市場的17%，目前我國因公出境包括公務(wù)和商務(wù)考察的人數(shù)已占出國人數(shù)的53.3%；我國國內(nèi)商務(wù)旅游支出則高達(dá)1700億美元，約占國內(nèi)整個(gè)旅游市場的30.5%，并以每年20%的速度增長。據(jù)國家旅游局公布，從我國入境旅游市場的結(jié)構(gòu)分析，商務(wù)及會議旅游共占39.9%，已接近或超過一些發(fā)達(dá)國家的水平。我國的商務(wù)旅游發(fā)展?jié)摿八俣葮O為驚人。據(jù)目前的發(fā)展態(tài)勢看，有望在5年后翻一番，成為世界第三大商務(wù)旅游市場。
三、我國商務(wù)旅游存在的問題
商務(wù)旅游發(fā)展空間是廣闊的，前景是美好的。但是在發(fā)展的過程中也存在著諸多問題，這些問題阻礙了商務(wù)旅游實(shí)現(xiàn)又好又快的良性發(fā)展。首先，我國的商務(wù)旅游還處在市場形成期，專業(yè)性匱乏。從市場周期的角度對國內(nèi)商務(wù)旅游市場分析，可以發(fā)現(xiàn)這一市場正處于市場發(fā)育期。在這個(gè)時(shí)期市場被分割成為無數(shù)個(gè)小的區(qū)域市場，已進(jìn)入者和潛在的進(jìn)入者數(shù)量很多，并且沒有具有絕對競爭優(yōu)勢的企業(yè)，該市場暫時(shí)處于完全競爭的狀態(tài)。并且，作為旅游市場中的獨(dú)立細(xì)分市場，商務(wù)旅游市場發(fā)展速度很快，還沒有形成一個(gè)穩(wěn)定狀態(tài)的市場規(guī)模。這一市場的相應(yīng)規(guī)則還沒有成型，還遠(yuǎn)沒有達(dá)到成熟的階段。其次，企業(yè)的商務(wù)旅游意識淡薄。我國旅游企業(yè)還不能真正區(qū)分商務(wù)旅游和常規(guī)旅游的服務(wù)項(xiàng)目，商務(wù)旅行往往最后都會演變成常規(guī)旅游。企業(yè)與旅行社協(xié)作意識單薄。
四、我國商務(wù)旅游發(fā)展的建議
首先，應(yīng)制定扶持政策，引導(dǎo)商務(wù)旅游發(fā)展。商務(wù)旅游具有很強(qiáng)的系統(tǒng)性，不僅需要成熟、專業(yè)的旅游公司來運(yùn)作，還需要相關(guān)政策及基礎(chǔ)設(shè)施和一些相匹配的旅游資源等來支撐，這需要政府給予大力支持。其次，完善相應(yīng)的服務(wù)體系，使商務(wù)旅游形成一個(gè)完整的服務(wù)鏈。旅行社要有為顧客提供專業(yè)化差旅服務(wù)的配套設(shè)施，面對迅速發(fā)展的商旅市場，以及國外旅行社強(qiáng)有力的競爭威脅，旅行社要采取有效的營銷策略。在產(chǎn)品策略上，盡量滿足客戶個(gè)性化需求。在價(jià)格策略上。旅行社為商旅客戶提供專業(yè)的差旅管理方案，合理安排資金使用計(jì)劃。在渠道策略上，旅行社要盡量采取直接銷售渠道，減少分銷層次，降低銷售費(fèi)用和成本，才能更正確地把握顧客需求。在促銷策略上，旅行社可以網(wǎng)絡(luò)促銷為主，充分利用網(wǎng)絡(luò)媒體、網(wǎng)絡(luò)廣告和旅游網(wǎng)站，向顧客傳遞和展示符合其個(gè)性化需求的信息，并且更準(zhǔn)確地了解顧客需求，實(shí)現(xiàn)
(三）獨(dú)立經(jīng)營
除上述兩種形式外，還存在部分旅行社獨(dú)立經(jīng)營自駕游的形式，如對于實(shí)力較強(qiáng)的旅行社，除了設(shè)計(jì)線路、提供旅游單品等服務(wù)外，還增加新的針對于汽車旅行、汽車消費(fèi)乃至汽車文化的服務(wù)內(nèi)容。對于規(guī)模較小的旅行社則從短線入手，結(jié)合周邊游設(shè)計(jì)較為可行的短線旅游產(chǎn)品。如2009年國慶期間，海南各旅行社紛紛推出以鄉(xiāng)村生態(tài)游為特色的島內(nèi)短線旅游產(chǎn)品，供島內(nèi)居民自駕出游。
五、結(jié)論與啟示
雖然目前我國自駕游開發(fā)中存在許多現(xiàn)實(shí)問題，如自駕游愛好者的“自由需求”和旅行社的“統(tǒng)籌管理”模式存在一定的矛盾；自駕游產(chǎn)品的經(jīng)營需要耗費(fèi)旅行社較多的人力、物力、財(cái)力；自駕游旅游者對旅行社經(jīng)營自駕游的認(rèn)同感不強(qiáng)等導(dǎo)致了旅行社對自駕游的介入作用不是很大，但是由于旅行社在對于各地旅游資源的控制和對大型活動(dòng)的掌控能力，包括賓館的預(yù)定、行程的安排、景點(diǎn)的合理設(shè)計(jì)和時(shí)間控制等方面具有非常獨(dú)到的優(yōu)勢，因此旅行社在自駕游市場上還存在很大的潛力。未來旅行社的工作應(yīng)該是因地制宜，探索更為合理的模式來介入自駕游旅游產(chǎn)品的開發(fā)。
