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  • 中國(guó)食品工業(yè)雜志

    China Food Industry

    部級(jí)期刊

    • 期刊首頁(yè)
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    • 期刊文獻(xiàn)
    • 統(tǒng)計(jì)分析
    • 常見(jiàn)問(wèn)題
    • 用戶(hù)評(píng)價(jià)

    中國(guó)食品工業(yè)學(xué)術(shù)信息

    • 影響因子:0.12
    • 發(fā)文量:167
    • 總被引次數(shù):191

    期刊導(dǎo)航:

    中國(guó)食品工業(yè)雜志,半月,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:論壇、專(zhuān)題、本刊專(zhuān)訪(fǎng)等。于1986年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

    • 主管單位:中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
    • 審稿周期:1個(gè)月內(nèi)
    • 周期:半月刊
    • 主辦單位:中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)
    • 創(chuàng)刊:1986年
    • 出版地區(qū):北京
    • 國(guó)際刊號(hào):1006-6195
    • 曾用名:中國(guó)食品信息
    • 語(yǔ)言:中文
    • 國(guó)內(nèi)刊號(hào):11-3632/TS
    • 類(lèi)別:工程科技I
    • 全年訂價(jià):¥820.00
    • 現(xiàn)用名:中國(guó)食品工業(yè)
    • 郵編:100055
    主要欄目:

    卷首語(yǔ)本期關(guān)注行業(yè)資訊高端對(duì)話(huà)食品故事匯市場(chǎng)監(jiān)管安全與檢測(cè)食安科普食品地理食行天下經(jīng)營(yíng)與管理市場(chǎng)聚焦食品教學(xué)與研究包裝與機(jī)械

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    <一>來(lái)稿敬請(qǐng)附上作者簡(jiǎn)介、真實(shí)姓名、電話(huà)、詳細(xì)通訊地址、電子信箱等個(gè)人資料。

    <二>屬各類(lèi)基金資助的項(xiàng)目請(qǐng)注明基金項(xiàng)目的名稱(chēng)和編號(hào)。

    <三>稿件應(yīng)具有科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性,數(shù)據(jù)真實(shí)、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、文字準(zhǔn)確、語(yǔ)句通順。

    <四>參考文獻(xiàn)按正文中出現(xiàn)的次序標(biāo)引,未公開(kāi)發(fā)表的資料一般不宜引用。

    <五>每篇論文需撰寫(xiě)中、英文摘要。系統(tǒng)地闡述實(shí)驗(yàn)的目的、方法、結(jié)果、結(jié)論,但以上詞語(yǔ)不以小標(biāo)題的方式出現(xiàn)。

    期刊介紹INTRODUCTION

    中國(guó)食品工業(yè)雜志,半月,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:論壇、專(zhuān)題、本刊專(zhuān)訪(fǎng)等。于1986年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

    中國(guó)食品工業(yè)雜志面向國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)的生產(chǎn)商和制造商、食品工業(yè)科研機(jī)構(gòu)、有關(guān)部門(mén)及相關(guān)行業(yè)企業(yè),以最新銳的視角,洞悉食品工業(yè)的發(fā)展和走勢(shì),傳遞各種政策和市場(chǎng)資訊,介紹食品配料、加工技術(shù)、包裝等方面的先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品,推廣優(yōu)秀企業(yè)的管理、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn),介紹國(guó)外有關(guān)政策、機(jī)構(gòu)、企業(yè)和市場(chǎng)情況。

    期刊文獻(xiàn)LITERATURE

    服務(wù)是行業(yè)協(xié)會(huì)的立會(huì)之本、發(fā)展之源

    作者:本刊評(píng)論員 2019年第08期

    中華老字號(hào) 煥發(fā)新生機(jī)

    作者:張偉勛; 王璽 2019年第08期

    你好!我是中華老字號(hào)……

    作者:葛亮亮; 王珂 2019年第08期

    食品老字號(hào)飽經(jīng)滄桑傳承不息

    作者:張偉勛 2019年第08期

    抓品牌建設(shè) 興產(chǎn)業(yè)集群 山東沂南縣食品加工產(chǎn)業(yè)凝聚新動(dòng)能

    作者:孫德士 2019年第08期

    統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)CONTRIBUTE

    中國(guó)食品工業(yè)雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子

    雜志學(xué)術(shù)成果

    雜志影響因子

    中國(guó)食品工業(yè)雜志年度被引次數(shù)報(bào)告

    2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

    在2012年的被引次數(shù)

    2 14 15 13 30 14 25 12 9 7

    被本刊自己引用的次數(shù)

    1 2 1 0 1 0 1 0 0 0

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.011 0.0879 0.1703 0.2418 0.4066 0.4835 0.6209 0.6868 0.7363 0.7747

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

    在2013年的被引次數(shù)

    1 9 22 21 10 27 11 30 10 3

    被本刊自己引用的次數(shù)

    0 1 0 0 0 1 0 0 0 0

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0053 0.0535 0.1711 0.2834 0.3369 0.4813 0.5401 0.7005 0.754 0.7701

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

    在2014年的被引次數(shù)

    1 7 15 19 27 15 13 8 30 15

    被本刊自己引用的次數(shù)

    0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0049 0.0392 0.1127 0.2059 0.3382 0.4118 0.4755 0.5147 0.6618 0.7353

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

    在2015年的被引次數(shù)

    4 3 7 9 12 12 10 14 12 31

    被本刊自己引用的次數(shù)

    0 1 0 0 0 0 0 0 0 0

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0238 0.0417 0.0833 0.1369 0.2083 0.2798 0.3393 0.4226 0.494 0.6786

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

    在2016年的被引次數(shù)

    0 6 11 7 6 9 15 8 21 10

    被本刊自己引用的次數(shù)

    0 2 0 0 0 0 1 0 0 0

    被引次數(shù)的累積百分比

    0 0.0405 0.1149 0.1622 0.2027 0.2635 0.3649 0.4189 0.5608 0.6284

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

    在2017年的被引次數(shù)

    1 6 8 8 11 9 20 18 13 16

    被本刊自己引用的次數(shù)

    0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0055 0.0387 0.0829 0.1271 0.1878 0.2376 0.3481 0.4475 0.5193 0.6077

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

    在2018年的被引次數(shù)

    0 10 9 6 5 6 7 8 20 5

    被本刊自己引用的次數(shù)

    0 0 1 0 0 0 0 0 0 0

    被引次數(shù)的累積百分比

    0 0.0714 0.1357 0.1786 0.2143 0.2571 0.3071 0.3643 0.5071 0.5429

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

    在2019年的被引次數(shù)

    0 2 9 6 5 8 7 7 14 8

    被本刊自己引用的次數(shù)

    0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    被引次數(shù)的累積百分比

    0 0.0126 0.0692 0.1069 0.1384 0.1887 0.2327 0.2767 0.3648 0.4151

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

    在2020年的被引次數(shù)

    1 5 3 12 11 3 7 3 4 5

    被本刊自己引用的次數(shù)

    0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0072 0.0432 0.0647 0.1511 0.2302 0.2518 0.3022 0.3237 0.3525 0.3885

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

    在2021年的被引次數(shù)

    57 10 24 2 5 9 5 3 3 6

    被本刊自己引用的次數(shù)

    0 4 0 0 0 0 0 0 0 0

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.2864 0.3367 0.4573 0.4673 0.4925 0.5377 0.5628 0.5779 0.593 0.6231

    本刊文章見(jiàn)刊的年份

    2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

    在2022年的被引次數(shù)

    105 276 16 17 4 3 3 4 1 4

    被本刊自己引用的次數(shù)

    3 7 0 0 0 0 0 0 0 0

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.2152 0.7807 0.8135 0.8484 0.8566 0.8627 0.8689 0.877 0.8791 0.8873

    常見(jiàn)問(wèn)題CONTRIBUTE

    請(qǐng)問(wèn)你們是中國(guó)食品工業(yè)雜志社嗎?我們不是雜志社。本站主要從事雜志訂閱與期刊服務(wù),不是任何雜志官網(wǎng)。直投稿件請(qǐng)聯(lián)系雜志社,地址:北京市宣武區(qū)馬連道南街12號(hào)氣象賓館4433,郵編:100055。

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    更多問(wèn)題CONTRIBUTE

    用戶(hù)評(píng)價(jià)(不代表本站觀點(diǎn))

    zhenggu** 回復(fù)
    2024-09-05 14:20:43

    中國(guó)食品工業(yè)雜志編輯校訂很認(rèn)真,審稿速度非常之快,編輯部的效率不是一般的高,那些審稿意見(jiàn)給了我不小的啟發(fā),感謝審稿老師和編輯老師!

    jiangwe** 回復(fù)
    2024-08-20 13:25:44

    中國(guó)食品工業(yè)雜志的文章質(zhì)量要求需要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn),特別是基金論文當(dāng)時(shí)出版速度快,只要你的文章質(zhì)量高,發(fā)表到雜志上出版速度挺快的!整體效果很好,雜志值得投遞!

    guoshen** 回復(fù)
    2024-06-24 17:11:37

    中國(guó)食品工業(yè)這個(gè)雜志的編輯審稿很細(xì)致,修改要求很細(xì),小到標(biāo)點(diǎn)符號(hào),在初審階段提了很多修改意見(jiàn),非常完美的一次投稿體驗(yàn),10月1號(hào)投稿,10月7日送審,整個(gè)過(guò)程透明,重點(diǎn)是,要投的話(huà)一定要選題符合,這樣中的機(jī)率好很多。

    gujingh** 回復(fù)
    2024-04-21 10:28:19

    在中國(guó)食品工業(yè)雜志投過(guò)三篇文章,每次都是直接錄用。我發(fā)的第一篇文章寫(xiě)了4000字左右,第二篇文章寫(xiě)了9000字,第三篇文章寫(xiě)了一萬(wàn)多字,剛發(fā)表,這家雜志很厚道,應(yīng)該是下決心要把雜志質(zhì)量提高。

    puzhefe** 回復(fù)
    2023-10-23 14:33:45

    中間返修幾次,中國(guó)食品工業(yè)雜志的審稿意見(jiàn)還算中肯,總是需要補(bǔ)充論證依據(jù)。編輯有打電話(huà)過(guò)來(lái)溝通老師意見(jiàn)的修改側(cè)重點(diǎn)。到后面編輯還會(huì)給你修改格式,非常感動(dòng)。編輯的態(tài)度需要贊一個(gè)。

    linweiw** 回復(fù)
    2023-03-13 12:33:42

    中國(guó)食品工業(yè)雜志的審稿速度還是挺快的,整個(gè)工作流程很是規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn),審稿意見(jiàn)還是比較中肯也比較有建設(shè)性的,安排發(fā)表也比較快。期間編輯也比較負(fù)責(zé)任地發(fā)郵件來(lái)提出修改意見(jiàn)。幫忙整理文章結(jié)構(gòu)!非常不錯(cuò)哦。

    zhaohua** 回復(fù)
    2022-11-03 15:00:31

    《中國(guó)食品工業(yè)》雜志比較看重文章的創(chuàng)新性、文章格式和理論知識(shí)。全過(guò)程,編輯和審稿人都非常nice。編輯部老師很負(fù)責(zé),對(duì)文章進(jìn)行了細(xì)致的標(biāo)注,并附上了文章編號(hào)。審稿老師意見(jiàn)也相對(duì)中肯。雜志是老資格雜志,感覺(jué)還不錯(cuò)。

    zhangsh** 回復(fù)
    2022-05-06 19:05:57

    速度還是很快的,中間耗了10多天左右,除去這10多天,總共1個(gè)月就錄用了!經(jīng)驗(yàn)的話(huà),就是投稿的時(shí)候一定要按照期刊的模板把格式修改好,圖要做漂亮,分析部分要嚴(yán)謹(jǐn)。

    gdgghr_** 回復(fù)
    2021-04-19 19:15:37

    審稿周期不太長(zhǎng),審稿專(zhuān)家給出的意見(jiàn)比較中肯,有利于提高文章質(zhì)量。等待刊發(fā)的時(shí)間比較長(zhǎng),可能是稿件多吧。需要自己郵寄兩份打印稿,可能因?yàn)橥ㄓ嵶髡呤窃撈诳木幬伞?/p>

    wukelu** 回復(fù)
    2020-06-19 17:57:13

    兩個(gè)專(zhuān)家意見(jiàn),一個(gè)比較溫和,給了些許修改意見(jiàn);另一個(gè)意見(jiàn)十分刁鉆和苛刻,每個(gè)段落都認(rèn)為沒(méi)有價(jià)值,要深入分析,要增加材料。不過(guò),有建議總比沒(méi)有好,擬重寫(xiě),換期刊再戰(zhàn)。

    aimilie** 回復(fù)
    2020-01-24 12:09:12

    速度很快,11月中下旬投稿,10天左右審稿意見(jiàn)返回,經(jīng)一天修改后上傳,第二天直接錄用,隔了一段時(shí)間進(jìn)行校稿,從投到錄用大約一個(gè)月吧。

    songxia** 回復(fù)
    2019-08-26 18:41:30

    半個(gè)月給的結(jié)果。修改后錄用,編輯部效率非常高,回復(fù)也很及時(shí),非常細(xì)心。我投過(guò)其他期刊,在這一點(diǎn)上,都沒(méi)這個(gè)期刊做的好。對(duì)于編輯部的態(tài)度,贊10個(gè)都不為過(guò),不厭其煩,認(rèn)真負(fù)責(zé)。

    fr16551** 回復(fù)
    2019-07-07 16:50:02

    審稿速度比較快,8月18號(hào)投的稿,20號(hào)收到審稿通知郵寄審稿費(fèi),24號(hào)網(wǎng)站公布,9月20號(hào)收到錄用通知,審稿看得很仔細(xì),意見(jiàn)很細(xì)致,投稿前要仔細(xì)檢查,避免小錯(cuò)誤。

    yingke** 回復(fù)
    2019-03-05 14:22:56

    《中國(guó)食品工業(yè)》雜志寫(xiě)的也應(yīng)該說(shuō)不錯(cuò),建議朋友們結(jié)合一篇文章來(lái)看,否則容易體會(huì)的不深,郵包包裝多層,沒(méi)有破損??爝f迅速,很滿(mǎn)意。正版書(shū)。全5分,滿(mǎn)意。

    qurban** 回復(fù)
    2017-11-15 17:42:15

    這本雜志我投3中2。至于審稿周期,和審稿人關(guān)系很密切,碰到速度比較快的審稿人十來(lái)天就能給結(jié)果。一般來(lái)說(shuō)一個(gè)多月沒(méi)返回審稿意見(jiàn)的話(huà),再等下去意義不大,建議聯(lián)系編輯部更換審稿人。總得來(lái)說(shuō)是效率比較高的一本雜志。

    calvin** 回復(fù)
    2017-09-06 17:49:31

    審稿速度很快,給的意見(jiàn)也很中肯,按要求修改后復(fù)審很快就通過(guò)了??傮w來(lái)說(shuō),速度還是非??斓?。因?yàn)槭堑谝淮瓮陡?,給編輯添了很多麻煩。非常感謝《中國(guó)食品工業(yè)》編輯部,希望越辦越好。

    nukyvz** 回復(fù)
    2017-08-17 12:51:39

    速度在國(guó)內(nèi)絕對(duì)算不錯(cuò)的,編輯老師和審稿人非常認(rèn)真。投了2篇,都錄用了。有一篇,審稿人直接據(jù)稿,但覺(jué)得意見(jiàn)不合理,于是向編輯老師申述,申請(qǐng)換審稿人過(guò)后,最終錄用了,贊贊贊!!!

    sgbe** 回復(fù)
    2017-05-11 16:18:27

    《中國(guó)食品工業(yè)》這本雜志很快回給結(jié)果,大概二十多天左右,好的話(huà)直接就用了。編輯態(tài)度也很好,有自己的網(wǎng)站,但是發(fā)郵件會(huì)更快些。希望對(duì)大家有所幫助。

    sdgb** 回復(fù)
    2017-01-22 17:26:26

    2016年12月30號(hào)投的,2017年1月28號(hào)直接錄用,審稿速度超快。編輯部老師態(tài)度很好,每次發(fā)郵件咨詢(xún),都很耐心地回答。因?yàn)楣ぷ餍枰?,比較趕緊,感謝這個(gè)雜志,解了燃眉之急。

    agfe** 回復(fù)
    2016-12-20 14:06:34

    我投了兩篇,命中了一篇,感覺(jué)審稿人的意見(jiàn)還是比較到位的。有一個(gè)審稿人對(duì)我這篇文章提出了質(zhì)疑,我就從理論上進(jìn)行分析,并引用一些文章來(lái)佐證,就這樣過(guò)關(guān)了!我感覺(jué)這個(gè)期刊還是值得一投。

    ganjing** 回復(fù) 1
    2016-07-18 11:52:41

    這個(gè)期刊速度很快,專(zhuān)家的審稿也很深入認(rèn)真,給我的7個(gè)問(wèn)題中有3個(gè)很犀利,費(fèi)了我很長(zhǎng)時(shí)間修改,最終被認(rèn)可,很高興,感謝機(jī)械強(qiáng)度,感謝編輯老師,感謝審稿專(zhuān)家對(duì)我論文的審閱和認(rèn)可.

    1829382** 的回復(fù):回復(fù)
    2016-07-23 16:52:07

    請(qǐng)問(wèn)一下,這個(gè)期刊投稿怎么投呢?找不到網(wǎng)址呢,煩請(qǐng)告知一下。謝謝

    dayan** 回復(fù)
    2016-05-02 15:23:59

    在中國(guó)食品工業(yè)上已經(jīng)錄用過(guò)7篇論文。除了有次撤稿,投的都錄了。審稿速度,近年有提升,以前專(zhuān)家審稿周期好像是2個(gè)月,現(xiàn)在基本上1個(gè)月專(zhuān)家都能回復(fù),特殊忙的專(zhuān)家,逾期不回意見(jiàn),編輯會(huì)催審。

    jiaixng** 回復(fù)
    2016-01-01 11:13:21

    中國(guó)食品工業(yè)的速度在國(guó)內(nèi)絕對(duì)算不錯(cuò)的,編輯和審稿人非常認(rèn)真。投了2篇,都錄用了。有一篇,審稿人直接據(jù)稿,但覺(jué)得意見(jiàn)不合理,于是向編輯申述,申請(qǐng)換審稿人,最終錄用。

    wunai** 回復(fù)
    2015-12-13 13:18:39

    2015-4投稿,5月、6月分別返回了兩位專(zhuān)家的意見(jiàn),小修,2015-7月擬采用,2015-11月見(jiàn)刊。感覺(jué)速度可以,編輯部網(wǎng)站不錯(cuò),有疑問(wèn)咨詢(xún),編輯部立即給予返反饋,非常贊啊。不像想象中的那么高不可攀?。?/p>

    guim** 回復(fù)
    2015-07-05 17:05:20

    中國(guó)食品工業(yè)雜志審稿大都在一個(gè)月左右,總的周期在2~3個(gè)月。格式不是問(wèn)題,只要看看最新的文章就知道了。稿件只要是原創(chuàng),且有一定的創(chuàng)新性就很好中。

    fdfsg** 回復(fù)
    2015-07-03 14:38:54

    文章修改后已錄用,中國(guó)食品工業(yè)雜志的編輯非常負(fù)責(zé),細(xì)到標(biāo)點(diǎn)都改出來(lái)了,而且態(tài)度很好,有問(wèn)題解釋的很耐心,就是不知道版面費(fèi)和審稿費(fèi)是多少,對(duì)文章的創(chuàng)新要求還是比較高。10月25號(hào)投的,12月19號(hào)修改,12月31號(hào)返回修改稿,1月9號(hào)錄用!希望對(duì)大家有幫助。

    kokos** 回復(fù)
    2015-02-08 18:47:15

    2014年10月23號(hào)投稿,2014年11月28號(hào)給出評(píng)審意見(jiàn),兩個(gè)專(zhuān)家都是修改后發(fā)表,因?yàn)槭菍徃迦擞惺滦菁俸蠼o的意見(jiàn),所以返修時(shí)間比較長(zhǎng),我12月14號(hào)返回論文,好像等了一個(gè)月就直接錄用了。

    yzxcc** 回復(fù)
    2014-12-16 13:59:34

    1、中國(guó)食品工業(yè)雜志的編輯非常負(fù)責(zé),快速,在線(xiàn)兩天外審;2、第一審稿人半個(gè)月同意接收,第二審稿人三個(gè)月零三天直接評(píng)論懷疑作者是否看過(guò)文獻(xiàn);第三審稿人同意修改后接收(這些是事后知道的)3、編輯通知我修改后錄用后兩天,第二審稿人意見(jiàn)出來(lái),審稿人速將第三審稿人意見(jiàn)補(bǔ)發(fā);修改后再審意見(jiàn)看出:第二審稿人是認(rèn)為自己成果在綜述里體現(xiàn)不足。。。4、再次強(qiáng)調(diào),編輯特別負(fù)責(zé)、認(rèn)真,這是目前發(fā)表文章修改最。。。的一次,沒(méi)有之一。

    fnhvfhp** 回復(fù)
    2014-08-05 17:46:41

    10月底投稿,交了審稿費(fèi)后,即進(jìn)入外審。但其中一個(gè)專(zhuān)家1周后還回,估計(jì)拒審。編輯部來(lái)信,希望推薦審稿專(zhuān)家。推薦3名審稿專(zhuān)家后,一直等待。昨天顯示,重新有兩名專(zhuān)家外審,至少又需一個(gè)月。

    inco201** 回復(fù)
    2014-01-28 16:16:20

    這個(gè)期刊不錯(cuò),審稿速度快,一般4個(gè)月之內(nèi),編輯很不錯(cuò),值得贊一個(gè)!希望該期刊越辦越好!

    評(píng)論

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