摘要：目的通過(guò)調(diào)查上海市7~12歲兒童超重肥胖率及飲食行為特征,探討飲食行為與學(xué)齡兒童超重肥胖發(fā)生的相關(guān)性。方法根據(jù)家長(zhǎng)報(bào)告的兒童身高體質(zhì)量計(jì)算體質(zhì)量指數(shù)(BMI),依據(jù)2004年的"中國(guó)學(xué)齡兒童青少年超重、肥胖篩查體質(zhì)量指數(shù)值分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)"篩查超重、肥胖兒童,將其分為體質(zhì)量正常、超重、肥胖三組,通過(guò)家長(zhǎng)填寫(xiě)的兒童飲食行為問(wèn)卷(CEBQ)定量分析兒童的飲食行為,比較各組間及男女性別間的差異。結(jié)果本次調(diào)查得到兒童超重率為12.33%,肥胖率為11.46%,合計(jì)23.79%。其中男童的超重肥胖率明顯高于女童(分別為30.63%和16.19%)。超重肥胖兒童"飽食反應(yīng)"和"慢食表現(xiàn)"兩個(gè)分量表得分顯著低于體質(zhì)量正常兒童,而"食物反應(yīng)"和"食物享受"兩個(gè)分量表得分明顯高于體質(zhì)量正常兒童。其他分量表得分在超重、肥胖和體質(zhì)量正常組間的差異沒(méi)有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。結(jié)論學(xué)齡兒童超重肥胖率總體處于較高水平,男童中超重肥胖者遠(yuǎn)多于女童。超重肥胖兒童表現(xiàn)出進(jìn)餐速度快、對(duì)內(nèi)部飽食信號(hào)反應(yīng)不足、對(duì)外部食物信號(hào)反應(yīng)水平和對(duì)食物喜好程度增高等飲食行為特征。家長(zhǎng)和老師應(yīng)注重學(xué)齡兒童飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。